⑴ 现在食品分离技术主要有哪些膜分离方法
纳滤膜分离在常温下进行，无相变，无化学反应，不破坏生物活性，能有效内地截留容二价及高价离子和相对分子质量高于200的有机小分子，而使大部分一价无机盐透过，可分离同类氨基酸和蛋白质，实现高分子量和低分子量有机物的分离，且成本比传统工艺低，因而被广泛应用于超纯水的制备、食品、化工、医药、生化、环保、冶金等领域的各种浓缩和分离过程。
⑵ 什么是超滤
超滤膜属于毛细管式中空纤维膜，是以高分子材料经特殊的膜制造工艺生产的不对称半透回膜，它是答一种不产生相变的分离方法，其所用的制膜材料为改性PVC、PAN或者PVDF，具有良好的机械性能和耐热、耐化学性能以及较强的抗污染能力。它的切割分子量为10万道尔顿，超滤膜丝内径0。 9mm，外径1。6mm，属内压式过滤，即原液先进入中空膜丝内部，经压力差驱动，沿径向由内向外渗透过中空膜丝，从而滤除原液中的各种细菌、胶体、杂质等大分子物质。
⑶ 膜分离四大膜分离技术
膜分离技术根据孔径大小分类，分为微滤、超滤、纳滤和反渗透。微滤和超滤都属于精密过滤，超滤膜孔径在0.05um至1nm之间，截留分子量范围在1000～300000，对细菌、病毒等微生物具有高效去除效果，且占地少，通水量可增加一倍，适合城市水厂改扩建。
超滤技术是水质生物安全的有效手段，能有效去除细菌、病毒，减少消毒剂使用量，降低二次污染问题。经过东丽超滤膜处理后的水，出水浊度在0.1度以下，微生物安全性得到保证。
纳滤膜孔径为几纳米，截留分子量在80～1000的范围内，对无机盐有一定的截留率。反渗透技术是水处理领域最高端的单项处理技术，能够阻挡所有溶解性盐及分子量大于100的有机物，处理后的水质较好。纳滤和反渗透是深度处理的有效手段，可解决化学污染和有机污染问题。
微滤、超滤、纳滤和反渗透这四种类型的膜分离技术广泛应用于水处理过程的终端过滤、工业给水的预处理和饮用水的处理。近年来，我国在膜组件及相应配套设备方面取得了较大进步，虽然在品种系列化和质量上与国外先进技术存在一定差距，但国内产品已经具备替代进口同类产品的水平。膜分离技术在化工、医药、分析检测和环保等领域获得了广泛应用和认可，取得了良好的经济、社会和环境效益。
膜分离是在20世纪初出现，20世纪60年代后迅速崛起的一门分离新技术。膜分离技术由于兼有分离、浓缩、纯化和精制的功能，又有高效、节能、环保、分子级过滤及过滤过程简单、易于控制等特征，因此，目前已广泛应用于食品、医药、生物、环保、化工、冶金、能源、石油、水处理、电子、仿生等领域，产生了巨大的经济效益和社会效益，已成为当今分离科学中最重要的手段之一。
⑷ 膜分离的分离技术
第一、超滤膜分离方法。根据分子的形状和不同性质利用大气回压力的作用，将答其进行有效的筛选和分离。这项技术通过我国的多年研究和使用，除污效果显著，能有效的对污水中的病原体进行处理。因此超滤膜分离技术在我国各项污水处理中得到广泛的使用。
第二、纳滤膜分离方法。在20世纪70年代的中后期形成的纳滤膜分离技术就是在保证无机盐分离时不受电势和化学梯度的影响，通过(实际压力小于或等于1.5MPa)的作用将直径大约为1纳米的分子进行有效的筛选和分离，从而达到污水处理的效果。
第三、液膜分离方法。在20世纪60年代被提出一直到80年代中后期才被广泛应用的液膜分离技术，分为乳状液膜和支撑液膜，其中乳液液膜在污水处理技术中被广泛应用。第四、膜生物反应器。就是原水在进入生物反应器与生物发生充分反应之后，利用循环泵，使水流经膜组件，水得到排放的同时生物相又重新流入生物反应器，该技术是通过把膜件与生物反应器进行结合而形成的一种新型去污技术。
⑸ 超滤膜过滤的原理是
超滤超滤是复一种与膜孔径大小制相关的筛分过程，以膜两侧的压力差为驱动力，以超滤膜为过滤介质，在一定的压力下，当原液流过膜表面时，超滤膜表面密布的许多细小的微孔只允许水及小分子物质通过而成为透过液，而原液中体积大于膜表面微孔径的物质则被截留在膜的进液侧，成为浓缩液，因而实现对原液的的净化、分离和浓缩的目的。参见下图。
⑹ 超滤膜能去除了水中的余氯吗
不能，不过只要是市政自来水出来的水余氯一般都不会超标，要是有余氯想去除，要用前置过滤器
⑺ 超滤膜和管式MBR膜的区别
中空纤维超滤膜：
中空纤维超滤膜是超滤膜的一种。它是超滤技术中较为成熟专与先进属的一种技术。中空纤维分外径和内径，中空纤维管壁上布满微孔，孔径以能截留物质的分子量表达，截留分子量可达几千至几万。
原水在中空纤维膜外侧或内腔加压流动，原水在中空纤维外侧或内腔加压流动，分别构成外压式与内压式。超滤是动态过滤过程，被截留物质可随浓缩水排除，不致堵塞膜表面，可长期连续运行。
mbr膜：
MBR膜全称膜生物反应器，它的最大不同就在于取代了二沉池的位置，换成了膜池，同时担当着生化处理和二沉池的任务。传统二沉池是通过重力作用将杂质沉淀，这个过程可能出现很多其他的情况，例如污泥的上浮膨胀，出现泡沫等。而膜过滤则更加彻底，废水处理起来也就更方便了。不过既然都是膜那么MBR膜也会面对膜污堵的问题。