污水處理中隔油池作用

Ⅰ 餐飲污水處理幾種方法

國內餐飲業污水處理的一般方法
隔油池是國內處理餐飲業污水最經常使用的方法。隔油池的原理是利用污水中的油脂與水的密度不同而將油脂自然分離出來。由於自然分離需要一定的時間，而且這時間與處理的污水中的油脂的具體狀態有關系，餐飲業污水當中的油脂和懸浮顆粒絕大部分是十分細小的，很難在有限的停留時間內通過重力分離，對這部分油脂和懸浮顆粒，隔油池可以說是沒有辦法的。
隔油池有自己的設計規范，但是，在實際工程運用中，由於各種客觀、主觀和經濟上的原因，業主經常採用簡陋的設計，這樣隔油效率很低。更何況一些小餐飲店，根本就沒有安裝隔油設備，餐飲污水基本處於直排狀態。所以，隔油池的最大缺點是沒有辦法對油脂和懸浮物質的進行有效的去除。
處理油脂，還有一種辦法是氣浮，氣浮對於餐飲業污水的處理效果從理論上講是比較好的，油脂的去除率可以達到98％到99％，但是，氣浮最大的缺點是投資和運行成本太高，國內餐飲業者難以實際的運用，只是理論模式，不能成為真正意義上的商品。
混凝方法也是比較常用的處理方法 具體是通過投加混凝劑到污水中 將油脂和懸浮顆粒轉化為污泥沉澱下來。該方法是最大的難題是如何根據污水的變化及時調整混凝劑的投加，所以一般很難保證穩定的油脂去除效率。
除了以上的方法，還有生物處理、電解等一些不太常用的方法。這些方法的確切效果還是沒有得到公認。

Ⅱ 農村生活污水處理工程中常用到的隔油池和化糞池有什麼特點

農村生活污水處理工程中，常用到的隔油池和化糞池，二者造型與用途有很大不同。

隔油池的功能是分離出污水中不同比例的懸浮固體和水。集油結構主要用於平流沉澱池。含油污水根據水管從矩形框架送至集油器。油液在水平方向緩慢流動，在流動過程中成品油被提升到河面上。沉澱在集油器中的燃油和殘油在池內的泥缸中積聚，按排泥管進入泥漿管。

隔油池通常用於餐飲污水處理，如餐廳、農家樂、酒店、景區等餐飲廢水量較大的項目。餐飲廢水中的油脂會漂浮在污水表面，降低水中溶解氧，嚴重影響生活污水處理效果。目前化糞池主要用於農村廁所的維修和廁所污水的簡單處理。

隔油池和化糞池都是污水處理項目的初始處理設施。它們的結構、材料和安裝形式也有很大的不同。隔油池主要由不銹鋼製成。餐飲隔油池需要直接安裝在含有污水和油水的管線上，污水管線可以與油水分離器的進水口和格柵對齊，其他設備可以與管道連接，同時安裝時油水分離器必須水平放置。

目前我國的化糞池主要採用玻璃鋼、聚酯塑料等。化糞池一般設計為地埋，安裝在污水管網的前端。大顆粒的雜物和污物會沉澱在化糞池中，化糞池對污水處理凈化效率很低，流出化糞池的污水會被輸送到污水處理廠或分散污水處理設備進一步處理。

Ⅲ 隔油池污水的主要成份

隔油池也被稱為隔油器，它的主要用途是將餐飲行業排放廢水中油脂雜物和水水分離開來的一種設備。

一、隔油器的分類

隔油器按材質可分為：不銹鋼隔油器、碳鋼防腐隔油器、碳鋼噴塑隔油器、玻璃鋼隔油器等。

按安裝方式又可以分為：地上式隔油器、地埋式隔油器、吊裝式隔油器。

按進水方式可分為：明溝式隔油器、管道式隔油器等等。

按有無動力可分為：普通隔油器、自動隔油器、自動刮汕隔油器等。

按格柵可分為：機械格柵隔油器、普通格柵隔油器、

二、主要原理

油類物質的密度一般都比水小，按在水中的存在狀態可將其分為 可浮油、分散油、乳化油和溶解油，其中可浮油和分散油粒徑較大，可以依靠油水比重差從水中分離。廢水從池的一端流入，以較小的流速流經池體，在流動過程中，密度小於水的油粒上升至水面，水從池的另一端流出。在池體上部設置集油管，收集浮油並將其導出池外。乳化油不能直接靜沉去除，需先破乳，將其轉化為可浮油才能去除。溶解油在水中呈溶解狀態，不能用隔油池去除

三、隔油池的建造標准

根據國家環境保護標准，含油污水處理工程技術規范要求，集體食堂生活污水排放時需達到相應的污水排放標准，因此餐飲污水的處理相當重要，根據政策要求，處理方法的確定與建設項目所在地理位置、排放的廢水量及濃度有關。廢水排放量越大、濃度越高，要求處理級別越高。

（1） 停留時間T，一般採用1.5-2h；

（2） 水平流速v，一般採用2-5mm/s；

（3） 隔油池每格寬度B採用2m，2.5m，3m，4.5m，6m。當採用人工清除浮油時，每格寬≤3m。國內各大煉廠一般採用4.5m，且已有定型設計。