『壹』 紙錢是由什麼做的
造紙的原料主要是植物纖維,原料中除含有纖維素、半纖維素、木素三大主要成分外,尚有其他含量較少的組分,如樹脂、灰份等。此外還有硫酸鈉等輔助成分。 紙張中除了植物纖維,還需要根據不同紙材添加不同的填料。 造紙工業在生產中產生的廢水、廢氣、廢渣、毒性物及雜訊等能對環境造成嚴重污染,對其進行控制、防治或消除處理,使周圍環境不受或少受影響,已成為造紙工業一項重要內容。造紙工業以水污染最為嚴重, 據資料顯示,目前我國每生產1噸紙就要耗費20棵大樹、100立方米水。如果每人每天浪費一張紙,全國就要浪費約2700噸紙、27萬噸水。但這「一紙之費」並非就這樣費為無形,它將帶來觸目驚心的後果:2700噸紙,意味著 54000棵大樹將化為烏有;還有,這27萬噸水在造紙後變成了污水,如果將這些污水注入一座水質可供飲用的大型水庫,頓時變為有害的廢水。專家稱污水需要造價高昂的處理廠處理之後才能還原為可供再利用的凈化水。但據說即使在發達地區的城市裡建造一座中小規模污水處理廠也要掂量再三,因為每座這樣的污水處理廠的投資都在億元以上。當然也可以任由這些污水流入江河,但後果是總有一天人類見到的最後一滴水是人類自己的眼淚。 按生產1噸紙用20棵大樹計算, 每節約5000張A4的紙就等於節約1立方米木材。雖然現在有了電腦,有了數據存儲,可是沒有我,那《詩經》、《論語》有多少人能讀到?那《史記》、《漢書》如何流傳至今?一是燒紙的量越來越大;二是燒紙時有人竟然使用汽油助燃;三是冥幣的生產方一改把黃紙簡單剪切銷售方式,而是把黃紙細致加工成更趨於「錢」的樣式。燒紙風盛行的這段時間里,城市的街路上留下片片黑斑;使用汽油助燃的火堆處,板油路面上許久去不掉燒痕;在紙火升騰的夜晚,城市裡的空氣潔凈度明顯下降。 燒紙會產生煙塵、二氧化硫、氮氧化物、多環芳烴等,造成局部空氣污染物濃度過高。燒紙不僅佔道,還通過污染空氣降低路面的能見度,易出車禍;此外它還破壞路面,特別是表層瀝青,導致公路壽命縮短;易引發火災;造成社會浪費,燒掉了不可再生資源;毒化氣氛,在黑夜中製造恐怖。在街頭露天燒紙錢的燃燒方式,屬於無組織低空排放,煙霧不易擴散,極易造成局部空氣污染濃度過高。燒紙錢留下的灰燼繼續產生危害。這些灰燼比重輕、顆粒細,上面吸附了多環芳烴等很多有害物質,不僅給環衛工人帶來麻煩,而且飄浮在空氣中,不易沉降,危害人的身體健康。1999年清明前後,山西汾陽、文水一帶,就發生了一起因為人們上墳燒紙導致的一場森林大火。大火燒了8天,2000多畝山林化為灰燼,30多萬畝國有林區受到威脅,23名撲火農民葬身火海。因上山燒紙錢導致這場火災的犯罪嫌疑人被依法逮捕。
『貳』 【高分】環保手抄報`
花邊可以用竹子先把整個版面框起來,塗上綠色,效果會很好噢!版面可以分為三個部分,中間可以用紅彩筆勾勒出一個心形,內容可以是警告人們愛護環境的,如:
重視一顆樹的命運
重視一棵樹的命運,不知有多少人能夠認同這個觀點。
我們不妨先作個假設:如果設一個「森林法庭」,我們每個人都會成為被告。通過陳述實錄,就可以作出明確的判斷——比如,在成片的大面積林區發生山火,至少要達到「畝」的數量才能稱為災。即使像1987年大興安嶺森林大火那樣的災害,人們雖然給它定性為「特大」,但燒死了多少樹,誰也數不清。在這里,樹作為生命被「草菅」了。多數人以為原始森林,是祖先留下的,燒掉太可惜了,而發出的也只是感嘆。
自然保護區或西部乾旱地區,砍伐或毀燒了樹木,是要以棵為單位來計算的,因為這些地方的樹木太珍貴了。有山沒樹是很荒涼的,人們渴望有樹。
在內蒙古赤峰地區,樹是政府和老百姓的「眼睛」。最典型的事例是,砍掉一棵樹也要驚動當地政府官員,山上一冒煙,不管燒沒燒著樹,市長都會出動。道理很簡單,生活在沙窩子里,幾十年幾代人種樹,在樹的身上他們投入了太多的血汗,也收到了顯而易見的成效。人們看重樹,也依賴著樹。「案情」已經相當明了:「家大業大」,手就會松一點,「小門小戶」 就要精打細算,要是「貧困戶」更不敢輕易動血本了。從以上的陳述,可以看出,樹作為一個活的「生命」,生存的地位被以這樣或那樣的形式給剝奪了。而這些「犯罪」行為,恰恰是我們人類至今沒有引起重視的一個「盲點」。
對生命的傷害,尤其是對無辜生命的傷害,每個人都應該感到愧疚,包括一棵樹、一根草和一切微觀世界的生命。但在生活中,人類的生存和發展,在需要和保護面臨選擇的時候,對待樹的「生命」就出現了人為的不平等。大到引發火災、亂 濫伐,小到隨意踐踏、不經意的傷害,這樣的例子數不勝數。在樹葉漸漸枯萎的悲涼中,一座座大樓破土動工了。在冬季樹木休眠的季節,樹的立足之地,也就成了倒臟水、堆垃圾的廢料場,油污的侵蝕,使一些樹木在返青之前就葬送了自己的生命……
而對沉默的樹,人有千萬種理由說出要砍樹的必要性。那麼,誰來為樹伸張正義呢?道德的法庭?天理的法庭?我們無法說清。從現象上看,縱火的,砍樹的,毀林的,有的已經得到了應有的懲罰,但在日常生活中人們對樹的種種傷害呢?人們在思維方式上對樹的種種輕視甚至蔑視呢?誠然,這種為樹爭取生存權力的道德法庭現在還是虛擬的。但事實上,人們不知看到沒有,「自然的法庭」早已開庭審理了,並對人類做出了無法抗拒的判決:黃河泥沙滾滾並在屢屢泛濫之後又數次出現斷流;荒漠化在不停地推進,吞噬著良田和人類賴以生存的空間;洪水肆虐,沖毀層層堤壩……我們不要等到「自然的法庭」對我們宣讀「死亡」判決時才幡然悔悟,那樣就為時已晚了。
長江、嫩江、松花江的洪水剛剛過去,我們在關心人的命運,開始重建家園的同時,更應該重視每一棵樹的命運。
『叄』 求餐飲安全生產管理制度
管理制度
一、考勤制度
1、 廚政部工作人員上、下班時,必須打考勤,嚴禁代人或委託人代打考勤。
2、 穿好工作服後,應向組長或廚師長報到或總體點名。
3、 根據廚房工作需要,加班的廚師留下,不加班的廚師下班後應離開工作地。
4、 上班時應堅守工作崗位,不脫崗,不串崗,不準做與工作無關的事,如會客,看書報,下棋、打私人電話,不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調。
5、 因病需要請假的員工應提前一日向廚師長辦理准假手續,並出示醫院開出的有效證明、因不能提供相關手續或手續不符合規定者,按曠工或早退處理。請假應寫請假條書面備案。
6、 需請事假的,必須提前一日辦理事假手續,經廚師長批准後方有效,未經批準的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。
7、 根據工作需要,需廷長工作時間的,經領導同意,可按加班或計時銷假處理。
8、 婚假,產假、喪假按酒店員工手冊的有關規定。
9、 本制度適用於廚政部的所有員工。
二、著裝制度
1、 上班時需穿戴工作服帽,在規定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈,整潔、工作時間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。
2、 上班時間需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。
3、 工作服應保持干凈整潔,不得用其它飾物代替紐扣。
4、 工作服只能在工作區域或相關地點穿戴,不得進入作業區域之外的地點,禁止著工裝進入前廳。
5、 必須按規定圍腰系帶操作,不得拖曳。
6、 違反上述規定者,按酒店處罰條例執行。
三、衛生管理制度
1、 廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。
2、 地面天花板、牆璧、門窗應堅固美觀,所有孔、洞、縫、隙應予填實蜜封,並保持整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進出。
3、 定期清洗抽油煙設備。
4、 工作廚台,櫥櫃下內側及廚房死角,應特別注意清掃,防止殘留食物腐蝕。
5、 食物應在工作台上操作加工,並將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持請清潔、衛生。
6、 食物應保持新鮮、清潔、衛生、並於清洗後分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內分別儲放冷藏區或冷凍區、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。
7、 凡易腐敗的食物,應儲藏在0度以下冷藏容器內,熟的與生的食物分開儲放,防止食物間串味.冷藏室應配備脫臭劑.8、 調味品應以適當容器裝盛,使用後隨即加蓋,所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸.9、 應備有密蓋污物桶,潲水桶,潲水最好當夜倒除,不在廚房隔夜,如需要隔夜清除,則應用桶蓋隔離,潲水桶四周應經常保持干凈。
10 員工工作時,工作衣帽應穿戴整潔,不得留長發、長指甲,工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。
11在廚房工作時,不得在工作域抽煙、咳嗽、吐 、打噴嚏等要避開食物。
12廚房工作人員工作前、方便後應徹底洗手,保持雙手的清浩。
13廚房清潔掃除工作應每日數次,至少二次清潔完畢,用具應集中處置,殺蟲劑應與洗滌劑分開放置,並指定專人管理。
14不得在廚房內躺卧或住宿,亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。
15有傳染病時,應在家中或醫院治療,停止一切廚房工作。
四 食品原料管理與驗收制度
1、 根據酒店廚政生產程序標准,實行烹飪原料先進先出原則,合理使用原料,避免先後程序不分,先入庫房原料擱置不用。
2、 高檔原料派專人保管,嚴格按量使用。其它原料同樣做到按量使用,物盡其用。
3、 未經許可,不得私自製作本酒店供應菜品,杜絕任何原料浪費行為。
4、 不得使用霉變,有異味等一切變質的烹飪原料。對原料做到先入先出,隨時檢查。
5、 不得將腐敗變質的菜品和食品提供給客人。
6、 不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質原料,需經批准。
7、 嚴格履行原料進入,原料烹制和菜品供應程序,確保酒店菜品操作流程正常運轉,做到不見單,廚房不出菜的原則。
8、 驗收人員必須心企業利益為重,堅持原則,秉公驗收,不圖私利。
9、 驗收人員必須嚴格按驗收程序完成原料驗收工作。
10驗收人員必須了解即將取得的原料與采購定單上規定的質量要求是否一致,拒絕驗收與采購單上規定不符的原材料。
11驗收人員必須了解如何處理驗收下來的物品,並且知道在發現問題時如何處理。如果已驗收的原材料出現質量問題,
驗收人員應負主要責任。
12驗收完畢,驗收人員應填寫好驗收報告,備存或交給相關部門的相關人員。
13以上制度適用於廚政部一切工作人員,違反上述規定者,按酒店處罰制度執行。
五、日常工作檢查制度
1、 對廚房各項工作實行分級檢查制,對各廚房進行不定期,不定點、不定項的抽查;總廚 、廚師長、組長、廚房員工。
2、 檢查內容包括店規、店紀、廚房考勤、著裝、崗位職責、設備使用和維護、食品儲藏、菜餚質量、出菜制度及速度、
原材料節約及綜合利用、安全生產等項規章制度的執行和正常生產運轉情況。
3、 各項內容的檢查可分別或同時進行。
衛生檢查:每日一次,包括食品衛生、日常衛生、計劃衛生;
紀律檢查:每月一次,包括廚房紀律,考勤考核,店規店紀;
設備安全檢查:每月一次,包括設備使用、維護安全工作 ;
生產檢查:每周一次,包括儲藏、職責出品制度、質量及速度。
每日例查:每日二次,包括餐前、後工作過程,個人及其它衛生。
4、 檢查人員對檢查工作中發現的不良現象,依據情節,做出適當的處理,並有權督促當事人立即改已或在規定期內改正。
5、 屬於個人包干范圍或崗位職責內的差錯,追究個人的責任;屬於部門,班組的差錯,則追究其負責人員的責任,同時採取相應的經濟處罰措施。
6、 對於屢犯同類錯誤,或要求在限期內改進而未做到者,應加重處罰,直到辭退。
7、 檢查人員應認真負責,一視同仁,公正辦事。每次參加檢查的人員,對時間、內容和結果應做書面記錄備案,檢查結果應及時與部門和個人利益掛鉤。
六、值班交接班制度
1、 根據工作需要,組長有權安排本組各崗人員值班。
2、 接班人員必須提前抵達工作崗位,保證准點接班。
3、 交班人員必須向接班人員詳細交代交接事宜,並填寫交接班日誌,方可離崗。
4、 接班人員必須認真核對交接班日誌,確認並落實交班內容。
5、 值班人員應自覺完成交代的工作,工作時間不得擅自離開工作崗位,不得做與工作無關的事。
6、 值班、接班人員應保證值班、接班期間的菜點正常出品。
7、 值班、接班人員要妥善處理和保藏剩餘食品及原料,做好清潔衛生工作。
8、 值班、接班人員下班時要寫好交接班日誌,不得在上面亂畫,及時關閉能源開關,鎖好門窗交鑰匙。
9、 廚師長無定時檢查值班交接記錄。
七、會議制度
1、 廚房根據需要,有必要計劃召開各類會議:
(1)衛生工作會 :每周一次,主要內容有食品衛生、日常衛生、計劃衛生;
(2)生產工作會:每周一次,主要內容有儲藏、職責、出品質量、菜品創新;
(3)廚房紀律:每周一次,主要內容有考勤、考核情況、廚房紀律;
(4)設備會議:每月一次,主要內容有設備使用、維護。
(5)每日例會:主要內容有總結評價過去一日廚房情況,處理當日突發事件。
(6)安全會議:每半月一次,主要是廚房的安全工作。
(7)協調會議:每周一次,主要是相互交流、溝通。
2、 除例會和特殊會議外,各類會議召開至少提前一天通知,並告知開會時間、地點、到會對象及內容。
3、 與會人員都應清楚會議性質及討論的要點,提前准備材料,會議主持者要做好會議進程的全要工作。
4、 參加會議的所有人員都應准時出席,如因特殊情況不能准時到會者,應事先向總廚請假。會議必須准時開始,與會人員中途不得隨意離開會場。
5、會議非議論期間,與會者不應私下交談,爭論搶白。如需發言,應等待合適時間。
6、所有會議發言應簡明扼要,直截了當,節約時間。
7、 ?與會人員應集中精力開會,不辦理與會議無關事宜。
8、 會議一時不能解決的事宜,應另作處理,由專人跟辦,不應費時討論,不可糾纏不休。
9、 會議未形成決定的方案或未被通過的提議,應自覺保留,會後不亂議論,會上決定之事項,廚房各崗位必須自覺貫徹執行,其結果應主動報上。
八、防火安全制度
廚房引起火災的主要因素:大量堆積易燃油脂,煤氣爐未及時關閉,煤氣漏氣,電器設備未及時切斷,電源或超負荷用電,煉油時無人值守等。
1 、發現電氣設備接頭不牢或發生故障時,應立即報修,修復後才能使用;
2、不能超負荷使用電氣設備。
3、各種電器設備在不用時或用完後切斷電源。
4、易燃物貯藏應遠離熱源。
5、每天清洗凈殘油脂。
7、 煉油時應專人看管,烤食物時不能著火。
8、 煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。
9、 每天清洗干凈爐罩爐灶,每周至少清洗一次抽油煙機濾網。
10、 下班關閉完能源開關。
11、 廚房消防措施齊全、有效。
12、 全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。
九、設備及用具管理制度
1、 廚房所有設備、設施、用具實行文明操作,按規范標准操作與管理。
2、 對廚房所有設備、制定的保養維護措施,人人遵守。
3、 廚房內一切個人使用器具,由本人妥善保管,使用及維護。
4、 廚房內共用器具,使用後放回規定的位置,不得擅自改變,同時加強保養和正常使用。
5、 廚房內一切特殊工具,如雕刻、花嘴等工具,由專人保管存放,借用時做記錄,歸還時要點數和檢查質量。
6、 廚房內用具以舊換新,並需辦理相關手續。
7、 廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準私自帶出。
8、 廚房一切用具、餐具應輕拿輕放,避免人為損壞。
9、 廚房內用具,使用人有責任對其進行保養、維護、因不遵守操作規程和廚房紀律造成設備工具損壞,丟失的,照價賠償。
10備定期檢查、維修。凡設備損壞後,須經維修人員檢查,能修則修,不能修需更換者,應向總經理報告審查批准。
十、獎懲制度
根據餐廳規定,結合廚房具體情況,對廚房各崗位員工符合獎懲條件者進行內部獎懲:
(一) 符合下列條件之一者,給予獎勵:
1、 參加世界、國家、省等舉辦的烹飪大賽,成績優異者。
2、 出版個人烹飪專著和在 權威烹飪雜志發表作品及論文獲獎者。
3、 忠於職守,全年出滿勤 ,工作表現突出,受到賓客多次表揚者。
4、 為廚房生產和管理提出合理化建議,被採納後產生及大效益者。
5、 在廚房生產中及時消除較大事故隱患者。
6、 多次受到顧客表揚者。
7、 衛生工作一貫表現突出,為大家公認者。
8、 節約用料,綜合利用成績突出者。
(二)、出現下列情況之一者,給予懲處:
1、違反廚房紀律,不聽勸阻者。
2、不服從分配,影響廚房生產者。
3、工作粗心,引起顧客對廚房工作或菜餚質量進行投訴者。
4、弄虛作假或搬弄是非,製造矛盾,影響同事間的工作關系者。
5、不按操作規程生產,損壞廚房設備和用具者。
6、不按操作規程生產,引起較大責任事故者。
7、毆打他人者。
9、 不按時清理原料,造成變質變味者。
(三)、以上獎懲條例的實施,以事實為依據,根據具體情況,由廚師長提議,總廚審定具體獎懲方法和范圍,貢獻卓越或錯誤情節嚴重者,則報餐廳老總按員工守則及其他規定進行處理。
十一、員工考核管理制度
(一)、考核的原則
1、 考核工作是一項常規工作,每季度進行一次,行政總廚應協同人事部門做好對員工的考核,使之程序化,制度化。
2、 對被考核員工的工作表現要有充分的了解,在考核前應認真做好准備,搜集其上次考評以來的工作表現記錄,確保考核結果的准確性,使被考員工口服心服。
3、 工作認真細致,實是求事,確保考評工作的公平性和客觀性。
4、 考核中,考核人員與被考核人員應當面交換意見,應選擇一個不受外界干擾的安靜環境,使考核雙方能坦誠交談,以便提高考核效果。
5、 在客觀公正的考評基礎上,根據每一員工的業績與表現,將其考核的結果與對員工的合理使用和報酬待遇結合起來,以調動員工積極性,提高工作效率。
(二)、考核的內容
1、 素質。 包括員工是否有上述心,是否忠於本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀律性、職業道德、個人衛生與儀容儀表等環節。
2、 能力。根據員工的不同工種、崗位、對其管理能力、業務能力作為分類考核。
3、 態度。主要指員工的事業心和工作態度,包括紀律、出勤情況,工作的主動性與積極性等。
4、 績效。主要考核員工對酒樓所做出的貢獻與完成工作任務的數量及質量諸方面的情況。
(三)、考核方法
1、 個人總結法:由被考人對本人的綜合表現以書面總結的形式作自我簽定。
2、 班組評議法:由所在班組同事有組織有準備、背對背地討論評議進行考核的辦法。
3、 業務操作考核:由總廚或廚師長進行實際操作考核,它包括綜合業務操作考核和崗位業務操作考核。
十二、員工的調崗與晉升管理制度
1、 公司根據工作需要,可對員工進行調崗或將其提升到高一級的職位工作。
2、 所有員工均有被提升的機會。升職主要根據該員工本人的工作表現、業務掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職後前三個月屬試用期;試用期滿後,工作表現符合職能要求,則正式委任該職。
3、 員工被提升後,若因工作不能勝任或犯有過失,公司可視情節輕重做出降職或免職決定。
4、 因工作需要,由總廚和人事決定員工轉調,員工必須服從,但應事先徵求廚師長同意。
十三、紀律
1、 廚房員工上下班必須打卡簽到簽退、並應准備充分時間要換制服,以便准時到達工作崗位。
2、 嚴禁員工替代他人打卡,嚴格考勤。
3、 服從上級領導,認真按規定要求完成各項任務。
4、 廚房員工在工作時間應堅守工作崗位,不得擅自離崗;不得坐在案板及工作台上。
5、 為保證清潔,良好的工作環境,提高工作效率,工作時間不得在非吸煙區吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。
6、 工作時間需穿整潔、大方、得體的工作服,圍裙、工作帽、男員工不可留長發。
7、 工作時應在指定位置佩帶工號牌或工作證。
8、 廚房內嚴禁吃、拿食物或物品,不得擅自將廚房食品交與他人,不得借口食物變質而丟掉。嚴禁人為浪費。食物變質後應登記。
9、 廚房為生產重地,沒有經廚師長同意,嚴禁非工作人員進入,具體由各區域組長負責執行。
10、 廚房員工不得接受供貨商的饋贈。
11、 自覺養成衛生習慣,保持工作崗位及衛生包干區的衛生整潔。
12、 嚴格執行廚房內各項管理制度的規定。
十四.處罰評分標准
1、 遲到、早退每分鍾處罰5分、5分鍾以上按曠工一天處理。
2、 工作衣帽不整潔、工號牌位置不正確、每次5分。
3、 不服從領導安排,有抵觸性者處罰15-18分。
4、 廚房各崗位衛生分擔區不整潔,經指出仍不凈者,組長處罰5分,責任人處罰10分。
5、 下班時,各崗位做好剩餘菜品、原料的存貯,如因存貯不善造成菜品變質、變味、按價賠償並處罰13分。
6、 偷吃、偷拿廚房食品原料者,雙倍賠償並處12分。
7、 工作態度及端正,因自身情緒造成菜速、菜質不符合要求者處15-18分,造成客人嚴重投訴者,買單並處20分。
8、 廚師責任心不強,造成湯鍋水燒干,菜餚燉枯,蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當造成廚房成本增大者,責任人賠償損失並罰20-25分。
9、 工作粗心,引起客人對廚房菜餚質量進行投訴者,處罰5-18分。
10、弄虛做假或搬弄是非,製造予盾,拉幫結派、影響同事間的關系者、罰15分。
11、不按操作規程生產 ,損壞廚房設備和用具者,按價賠償並罰5一10分。
12、廚師將過期變質食物加工出售,造成客人食物中毒者,承擔民事責任並罰20分。
13、歐打他人者,開出並處罰20分。 14、違反廚房所有規章及管理制度者,視情節輕重,處罰5-25分。
15、累計扣分達到5分以上10以下為警告、達到10分罰款10元,10分以上每分鍾加罰10元、每月累計扣分達到30分以上辭退處理
『肆』 某國曾向太平洋偷排767噸毒廢水,為何網友調侃:有其父必有其子
這個國家其實就是美國了,因為眾所周知,在國際上日本一直都是美國的小弟兒,日本現在又決定把自己的核廢水排放到海洋里,所以綜合的來看,日本的這種行為和當初美國的做法是如出一轍的,所以網友才會這樣調侃。
所以當這則消息被曝光之後,很多網友則是表示,美國和日本真是臭味相投,兩個國家竟然都做出了這種損己又不利人的事情來。因為要知道當初DDT可是導致美國國鳥白頭海雕激進滅絕的元兇啊,所以美國自然知道DDT的可怕之處,可即便是這樣,美國還是直接排入到了海洋,所以美國壓根就沒有關心過環保問題,只不過是藉助環保的問題去打壓他國而已。
『伍』 黃河現狀急!!
黃河頻繁的季節性斷流始於20世紀70年代初,有關資料顯示,自20世紀70年代以來,黃河入海年徑流量逐漸變小:20世紀60年代為575億立方米,70年代為313億立方米,80年代為284億立方米,90年代中期為187億立方米。在短短的幾十年裡,黃河入海徑流總量銳減了一多半。與此同時,黃河下游多次斷流。特別是進入90年代之後,斷流現象更為嚴重。
黃河利津斷流情況統計
年份 斷流天數
1991 16
1992 83
1993 60
1994 74
1995 122
1996 136
1997 226
1998 142
1999 42
這種情況在2000年得到了改變,2000年沒有斷流。反而,到2003年9月,黃河中上游連連降雨,水勢上漲,河南蘭考段蔡集控導工程28號壩被撕裂,出現決堤現象,造成重大財產經濟損失。但是,黃河斷流這一影響重大而廣泛的現象依然值得我們分析探究。
二、黃河斷流成因淺析
1.黃河斷流的自然原因
黃河流域近年來降水量減少是黃河斷流的最主要的自然原因,而降水又直接受氣侯變化的影響。綜合各種情況來看,致使黃河斷流的自然原因主要有以下幾種:
①太陽輻射的改變。太陽輻射是地球氣候的能源,所以太陽輻射輸出量的改變勢必導致地球氣候的變化。根據觀測,20世紀70年代開始,太陽輻射量在不斷增強,地球氣溫不斷升高,蒸發加強,使我國黃河流域乃至華北、西北地區更加乾旱。
②太陽黑子。根據觀測分析發現,亞洲東南部的季風氣候與太陽黑子的11年周期有一定的相關性。一般情況下,在太陽黑子極值年附近,我國地面大氣環流中的季風成分大於行星風成分。20世紀90年代中期,處於太陽黑子兩個極值年之間,所以,我國的季風勢力較往年減弱,尤其表現在黃土高原和華北地區,使季風降水雨帶多徘徊於長江中下游地區,造成我國華北乾旱顯著(如1997年黃河斷流最嚴重)。
③間冰期。根據考古分析,地球上的氣候冷暖干濕相互交替,變化的周期長短不一。在大冰期之間是比較溫暖的大間冰期。在第四紀大冰期中,又分為幾個亞冰期和亞間冰期,而當今世界處在第四紀的亞間冰期,氣溫逐年上升,降水量逐年下降,尤其在黃河流域,出現乾旱氣候。黃河河南花園口以上流域1990年~1995年間平均降水量減少12%。
④大氣透明度的變化。地表氣候受太陽輻射的影響。太陽輻射除受太陽本身變化影響外,到達地球的部分也受大氣透明度的影響。火山活動對大氣透明度的影響最大,火山爆發噴出的灰塵能強烈地反射和散射太陽輻射,而對地面發出的長波輻射卻沒有顯著影響。據計算,火山塵埃散射太陽輻射的能力比散射地面長波輻射大30倍,塵埃反射太陽輻射的作用比大氣分子強得多。根據實測結果,火山活動較多的年份,相應地到達地面的太陽輻射也較少。1912年以後至20世紀90年代,北半球火山活動相對較少,大氣混濁程度減少,可以吸收更多的太陽輻射。因此氣溫增高,形成一個溫暖期,蒸發加強,氣候變得乾燥。
⑤流域狀況。黃河流域大部分屬於乾旱、半乾旱的大陸性氣候區。多年平均降水量476毫米,降水年內分配不均,大約60%的降水量集中在6月~9月。徑流的補給主要靠降水,因此年內分配不均勻,且年際變化大,天然河川徑流量658億立方米,實測年徑流量431億立方米。幹流最大年徑流量與最小年徑流量的比值為2~3。降水量本來就不充沛,水資源不足,進入溫暖期後蒸發加強,降水減少,旱情加重,水資源供求關系更加吃緊。最終導致黃河斷流現象出現。
⑥下游補給。黃河下游流經華北平原,河床寬坦,水流緩慢,泥沙大量淤積,成為世界上著名的地上河,使該段黃河不僅得不到兩岸地下含水層的水源補給,反而要用河水下滲補給地下含水層,越是乾旱越是下滲嚴重。
⑦上中游補給。黃河徑流主要來自於上中游以降水補給為主的地表徑流與地下徑流,流域內降水量的下降直接減少了徑流的水源補給量。
2.黃河斷流的人為原因
人類對水資源的不合理利用和對環境的破壞也是黃河斷流的主要原因之一。
①森林覆蓋率低,水土流失嚴重。歷史上植被狀況的惡化對黃河斷流影響很大,在黃土高原,原有的茂密森林在唐代、宋代之後遭到人為的毀滅性破壞,直到今天,黃河流域的森林覆蓋率仍然遠低於全國平均水平,其生態破壞的趨勢遠未能得到根本性的遏制,甚至於有所發展。水土流失量驚人,使得土地蓄水、保水性能很差。生態環境的惡化、森林的消失是造成黃河洪災與斷流並存的歷史原因。
②人口、經濟迅速發展,耗水量劇增。20世紀50年代以來,黃河流域人口猛增,人類生產與生活規模無節制擴大,耗水量呈現急劇上升態勢。50年代時,黃河下游灌區灌溉140萬公頃農田,90年代灌溉面積上升到500萬公頃,工業生產用水也數十倍地增長。在50年代初期,黃河供水地區年均耗水量122億立方米,90年代初達到300億立方米,而同時年均降水量反而有所下降。與50年代相比,90年代黃河下游非汛期來水減少24.5億立方米,同期耗水量反而增加81.5億立方米,水資源供需矛盾尖銳,黃河水資源供遠小於求,斷流在所難免。
③水資源管理不協調。 在枯水年份或者枯水季節,黃河沿岸各地只從自身利益考慮,紛紛引水、蓄水、爭水、搶水,水資源管理混亂,水量分配不合理,水荒矛盾更加突出。加重了下游水資源匱乏的程度。
④水費偏低,農業灌溉方式原始,水資源浪費驚人。黃河流經了我國北方重要的農業產區,農業灌溉用水即佔全河流用水總量的90%以上,而引黃渠每立方米水費僅為3.6厘錢,遠遠低於供水的生產成本,如此低廉的水價自然難以喚起人們的節約用水意識。目前,黃河流域共有水澆地500萬公頃,農業灌溉仍然主要採用大畦漫灌、串灌等原始灌溉方式,一些灌區每公頃地年均毛用水量竟然高達60立方米,粗放經營的農業生產方式使黃河水資源的有效利用率不及40%,水資源浪費程度令人觸目驚心。
⑤水體污染嚴重,水體質量不佳。隨著人口的劇增、經濟的發展,黃河流域水污染程度逐年加重,水體質量的明顯下降既影響了人體的健康,也降低了黃河水資源的開發利用率,"水荒"矛盾更加尖銳。
⑥溫室效應。二氧化碳等溫室氣體產生的溫室效應,加速了氣溫的升高,蒸發量增大,降水減少,乾旱加劇。
⑦海洋沙漠化。目前每年大約有18億噸的石油通過海上運往消費地。由於運輸不當或油輪失事等原因,每年約有180萬噸石油流入海洋。另外,還有工業過程中產生的廢油排入海洋。有人估計,每年傾注到海洋中的石油量達200萬噸~1500萬噸,其中一部分形成油膜浮在海面上,抑制海水的蒸發。使參與水汽輸送的水量減少。同時又減少了海面的潛熱的轉化,使海洋減小了調節氣候的作用,產生"海洋沙漠化效應"。尤其在20世紀70年代以來,在我國近海越來越顯著,直接影響我國的氣候、降水,使我國降水量有所減少。
⑧人為熱釋放。隨著工業、交通運輸業的發展,世界能量的消耗迅速增長。僅2000年全世界消耗的能量就相當於燃燒了380億噸煤所放出的能量,在一定程度上增強了大氣的乾燥度,使陸地降水量減少。
⑨沿海城市氣候的截流。由於城市的熱島效應造成市區與郊區之間的溫度差,因而形成局部的熱力環流,其在大范圍氣壓梯度小時,表現比較明顯。在白天市區中心有強烈的上升氣流。這樣,市區因凝結核特別多,又有上升氣流,所以,降水量比郊區多,一般可增加5%~10%。近年來,我國東部城市化進程特別快,城市發展規模大,數量多,眾多的城市群對進入大陸空氣中的水分有明顯的"截流"作用,使之在當地產生降水,減少了進入內陸(如黃河中上游地區)的水量,使黃河主要補給區降水減少。
三、黃河斷流的影響
1.黃河斷流對沿岸自然生態環境的危害
黃河斷流能夠引起河道萎縮,原來輸入海洋的大量泥沙只能在沿岸地區沉積,由此抬高河床,不利於汛期洪水下泄,容易誘發更大的洪澇災害。乾涸河道中泥沙的驟然增多使河道潛在地有演變成一條巨大沙帶的可能,久而久之,昔日黃河故道風沙彌漫的悲劇就可能會重現,沿岸土地缺乏水源保護,土地沙化、荒漠化的可能性增大。黃河季節性斷流後,黃河三角洲地區缺乏足夠的泥沙沉積與水量輸入,地下水位下降,海水入浸,土壤鹽鹼化速度加快,生物種群多樣化的優勢將喪失殆盡。總之,黃河斷流使黃河下游地區的自然生態環境趨向惡化,生態平衡失調,土壤肥力下降,不利於人類的生存和發展。
2.黃河斷流對沿岸人類活動的影響
因黃河斷流,黃河下游地區1972年~1996年累計造成工農業損失約268億元,每年平均損失14億元以上,受旱農田累計500萬公頃,減少糧食100億噸,黃河斷流嚴重地擾亂了沿岸人民的生活,山東境內10餘萬居民長期供水不足。黃河季節性斷流使其下游地區水源減少,而排入黃河的工業污水與生活廢水卻逐年增多,黃河的自凈能力減弱,地下水水質惡化,威脅著人們的健康狀況。黃河的季節性斷流極大地制約了華北地區社會、經濟的健康發展。
四、黃河斷流的對策探討
1.植林種草,綠化大地,改善局部氣候 植林種草,擴大植被覆蓋率,發展生態經濟,資源開發與水土保持相結合,涵養水源,保持水土,防止水土流失,改善局部氣候,減少洪水危害,增加土壤肥力,增加地下徑流。
2.控制人口數量,提高人口素質 黃河流域應重視對人口增長的有效控制,同時促使公民自覺地保護環境與水資源,合理用水,節約用水。
3.統一規劃、協調開發黃河水資源 統一管理、統籌編制黃河水資源利用與調度方案,兼顧各地情況,充分發揮大型水利工程樞紐作用,攔蓄洪水調節徑流。
4.加收水資源使用費,促進節約用水 實施水資源有償使用制度,依法徵收水資源使用費,適當提高水價,以刺激人們的水消費觀念,喚醒節水意識,避免或減少水資源的浪費。
5.調整流域內的農業結構,減少用水量 在流域內大力培育推廣耐旱作物,使灌溉用水量減少。
6.科學種田,實施節水灌溉新技術 管灌、噴灌、滴灌、滲灌是國際上一致公認的節水灌溉新技術,節水灌溉每公頃農田用水量僅為傳統灌溉用水的1/5。黃河流域耕地面積寬廣,傳統灌溉方式普遍,節水灌溉新技術有著廣闊的市場,其節水潛力相當可觀。這不僅要在黃河中下游推廣,更應在黃河用水大戶的寧夏平原和河套平原推廣。
7.加強污水的凈化處理工作,提高水資源的重復利用率 提高水資源的重復利用率是工業節水的重要手段,努力搞好污染水體的凈化處理工作,盡可能地提高工業用水的重復利用率,節約用水。
8.南水北調,跨流域調水 南水北調,引長江水進入黃河是解決黃河流域水資源緊張狀況的重要措施。
9.更新工業和交通設備 設計出吸熱存熱新器械,使交通和工業中釋放出的熱能被再利用。減少人為熱釋放,降低陸地上空氣的乾燥度。
10.減少洋面浮油 通過有效措施,回收利用廢油,合理運油,減少入海石油。設計"洋面吸油器",對洋面定時"清掃"浮油,以減弱海洋沙漠化現象。
11.減少二氧化碳排放 普及使用太陽能、地熱等清潔能源,減少排放CO2,減緩"溫室效應"的作用,降