生產豆芽產生多少廢水

① 生豆芽的水滲到地里是否污染水源

食品中常用的保鮮劑有：苯甲酸，是世界各國允許使用的一種食品保鮮劑，它在動物體內易隨屎液排出體外，不蓄積，毒性低且價格低廉，目前占據國內大部分保鮮劑市場；丁基羥基茴香醚（BHA），是目前國際廣泛應用的抗氧化劑之一，並有很強的抗微生物作用，主要用於食用油脂，最大用量為0.2g/kg，缺點是成本較高；二丁基羥基甲苯（BHT），是目前我國生產量最大的抗氧化劑之一，價格低廉，為BHA的1/5~1/8，但抗氧化性不如BHA強，使用范圍與BHA相同，缺點是毒性較高。
我個人認為，你首先要知道鄰居家生豆芽的保鮮劑是什麼成分的，然後再看其主要成分是否對人體有害，及其危害人體的方式，再有針對性的對你家井水進行檢測，這樣你就能知道是不是你鄰居家生豆芽的廢水造成的。

② 生綠豆芽最詳細的方法

1、選材料

培育豆芽菜應盡量選用當年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種，同時力求顆粒飽滿、色澤鮮艷。

2、育前處理

促進種子發芽，通常採用「啟動處理」和「浸種處理」。啟動處理的方法是：經過預選後的豆粒，在送進育芽容器之前，一般先倒入60℃的熱水中，浸泡1～2分鍾，隨後用冷水淘洗1～2次，目的是為了調整與豆粒種子發芽時有關的氧化酶系的活性，給休眠狀態的種子以溫度刺激，有助於豆粒發芽整齊一致。

綠豆芽怎麼發

浸種處理的方法是：1千克綠豆或黃豆約需1千克水，豆粒浸種的最適合水溫為20～23℃。冬天浸種時，一般用溫水浸泡，夏天可以用冷水直接浸種，豆粒浸種時間一般約需8～12小時。

3、育芽溫度

黃豆和綠豆的種子都屬於喜溫、耐熱的蔬菜作物種子，其豆種發芽時的最低溫度為10℃，最適宜溫度為21～27℃，最高溫度為28～30℃，不宜超過32℃，育芽中調節溫度是採用澆水的辦法，比如夏季氣溫過高，應用冷水普遍澆淋豆芽，但要注意澆透培育容器中心部分的芽菜，使它降低溫度，冬天氣溫低，應用溫水澆淋，以提高培育中的豆芽溫度，同時要盡量減少冷空氣的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可將培育容器放在爐旁、灶頭保溫。

4、淋水催芽

育芽時的淋水方法一般有兩種：一種淋灑法，要求每次淋水時水量要多，同時應該將整個容器內的豆芽菜普遍淋透，務必使整個容器中各部分芽菜的熱度調節均勻，直至流出來的水溫與淋入時的水溫一致為止。另一種是採用灌水法，將水灌滿整個容器，並使水面高出豆芽表面2厘米左右，讓容器內的豆芽普遍浸在水中，然後再把水全部放走或倒凈。這樣重復澆灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜溫度調節一致為止。

5、採收

採收最適合在豆芽菜生長發育至胚莖充分伸長，而真葉將露或始露時為最佳，此時胚莖長約5～6厘米，根長約0.5～1.5厘米，豆瓣呈蛋黃色，胚莖顯得乳白晶亮，始露的真葉呈乳黃色，不生側根。此時，每千克綠豆可產7～8千克綠豆芽，每千克黃豆可產4～5千克黃豆芽。

飲食禁忌：綠豆芽是寒涼的食物，吃多了容易損傷胃氣，且含粗纖維，容易加快腸蠕動而引起腹瀉。因此，患有慢性腸炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。

③ 種豆芽一天需要多少水費

看種的豆芽有多少
一天五次左右，豆芽機都是自動的，視機內溫度變化淋水次數不同。
普通育芽時的淋水方法一般有兩種：一種淋灑法，要求每次淋水時水量要多，同時應該將整個容器內的豆芽菜普遍碃憨百窖知忌版媳保顱淋透，務必使整個容器中各部分芽菜的熱度調節均勻，直至流出來的水溫與淋入時的水溫一致為止。另一種是採用灌水法，將水灌滿整個容器，並使水面高出豆芽表面2厘米左右，讓容器內的豆芽普遍浸在水中，然後再把水全部放走或倒凈。這樣重復澆灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜溫度調節一致為止。豆芽（英文名：sprouted beans）是豆科植物經水浸泡後發芽長成的一種富有營養的蔬菜，最常見有為綠豆芽、黃豆芽和豌豆芽等。

豆芽相對於豆類蛋白質和糖類物質雖在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、維生素和膳食纖維等含量大大提高，如黃豆中不含VC，而發芽後的豆芽可產生大量的VC，生物效價和利用率大幅提高。
豆芽是老百姓餐桌上最普通不過的蔬菜。其品種繁多、營養全面、風味獨特、清香脆嫩，深受人們喜愛。

豆子發芽後形成了豆芽，因此豆芽又叫「活體蔬菜」。營養價值和營養利用率也都大大增加。最典型的是，干豆基本上不含維生素C，但豆芽的維生素C含量卻非常豐富，可以保持皮膚彈性，是很好的養顏聖品。

不過，豆芽雖然富含維生素C和B族維生素，但其含量卻不穩定。以綠豆芽為例，其維生素C含量高時，每500克可達100毫克以上，低時卻只有30毫克。怎樣判斷呢?

最簡單的方法就是看長短。綠豆芽生長到一寸左右時，營養價值最高，每500克維生素C的含量可以達到180毫克。超過一寸之後，長得越長，維生素C的含量越低。直到超過3寸時，每500克只含30—40毫克。因此，豆芽一寸左右時食用，營養價值最高。另外，豆芽也不是越大越好，又肥又大的多數是以激素和化肥催發的。如何判斷豆芽是否是激素類催發的呢？

最簡單的方法就是看豆芽根須，通常來講，自然生發的豆芽根須較長，而使用激素類催發的豆芽根須較短，如果市面上買不到合適放心的豆芽，建議最好自己發豆芽。步驟如下：

⒈先選豆，清洗時注意將全部漂浮的豆子除去(漂浮的豆子可能是空的或壞的）。

⒉然後用溫水把豆子泡上一天一夜。待豆子鼓脹起來，把它們過清水並瀝干，放入干凈盆中，用濕布蓋好。每天最少用清水沖洗種芽3次。

豆芽
豆芽
⒊幾天之後，當豆芽發到一寸長時，就可以吃了。

④ 生豆芽污水處理方法

生豆芽污水處理方法，那在豆芽生好以後你把那個污水倒掉就可以了，這個水沒有毒性的，是很好處理的吧！

⑤ 生豆芽的廢水能可以養魚嘛

我想生豆芽的廢水是不能養魚的因為養魚的需要干凈凈水才能把魚好生豆芽廢水不可以養魚的。嘛，

⑥ 生產一噸黃豆芽需要用多少水

黃豆芽是一種營養豐富、味道鮮美的蔬菜，含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分，具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效，下面我們就一起來看一看黃豆芽怎麼發最快又好吧！

黃豆選擇
1、選豆：將黃豆均勻鋪滿育苗盤，仔細選豆第一步，要將有蟲眼、黑色、顆粒不飽滿的挑選出來不要。
2、泡豆：黃豆沖洗一遍，放入干凈無油的容器中，水加至黃豆以上8～10公分左右，浸泡10小時。
3、鋪豆：將育苗盤清洗干凈，放入一張浸濕水的育苗紙，再將干凈的黃豆均勻的鋪滿。
4、沖洗：夏天一般泡10小時左右豆子好就已經長大了很多，這時馬上用流動水沖洗干凈，雜豆棄之。

日常管理
1、溫度：黃豆在溫度超過30度時會影響出芽，只有在適宜的溫度下才不會腐敗，其發芽適宜溫度在28度左右。
2、澆水：澆水是最為重要的環節，要隨時保持濕潤，但水又不能太多，盤底不能留水，否則可能會爛根。
3、光線：黃豆必須避光育苗，噴好水後，育苗盤上要蓋一層厚厚的濕潤的紗布。
4、發芽：黃豆芽澆水要澆透，棉布也要繼續噴濕潤後蓋在上面，一般到第二天晚上就能發出細細的嫩芽來了。

注意事項
1、當豆芽長到15毫米長時澆水要透不留死角，以防紅根、爛根。
2、掌握好水溫，定時澆水，用水不忽冷忽熱，以防芽根成紅棕色。
3、澆水水溫不宜太高，水頭不宜太短，否則會使豆芽只長根不長梗。
4、芽長50毫米時應提高水溫，增加熱量以防芽根發黑。
5、當豆芽將好時應降低最後三次澆水的水溫，發芽完畢及時取出，以防豆芽出現中間爛的現象。

⑦ 綠豆芽生產技術是什麼

綠豆芽生產技術如下：

1、生產工具：只須木桶或塑料桶、水缸等盛器，底部開一個孔，孔的塞頭能漏水又不使豆粒漏掉；另外還有用作催芽的木箱或塑料箱、淋水桶，洗豆用的淘籮、溫度計、覆蓋用的蒲包、草包等。

2、綠豆的選擇：選擇當年成熟、顆粒飽滿、發芽率高（95%以上）、發芽勢強的豆粒，剔除裂豆、碎豆、蟲蛀豆，發芽率低的陳年豆，不宜選用。

3、豆的浸泡：將綠豆粒倒入盛好水的缸里，邊攪拌邊撈去漂浮在水面的雜物，淘洗浸泡半小時後，廢水從水缸底部放出。然後將洗凈的豆在浸滿水的缸里浸泡，黃豆4—6個小時，綠豆7—9個小時。

4、淋水催芽：將浸泡好的豆平攤在木箱或塑料箱上，厚度4—5公分，蓋上蒲包或草包，箱底能漏水。淋水是綠豆芽生產的關鍵工藝，催芽期間最適溫度應保持22－25℃。

第二、三天每8小時淋水一次；第四、五天隔6小時要淋水一次，十天左右芽長可達8—10公分就可採收。綠豆芽生產的全過程要注意環境衛生，工具和用水的潔凈，霉爛豆芽應及時清除。

⑧ 生豆芽廢水COD多少

我從一個資料上看到的，你可以再查一下，BOD460，COD100

⑨ 生產綠豆芽

豆芽生產技術可簡單、也可復雜，小作坊式生產，因陋就簡成本低；工廠化機器生產，產品質量有保證，但投入高。這里介紹適合家庭小作坊的生產方式：1、生產工具：只須木桶或塑料桶、水缸等盛器，底部開一個孔，孔的塞頭能漏水又不使豆粒漏掉；另外還有用作催芽的木箱或塑料箱、淋水桶，洗豆用的淘籮、溫度計、覆蓋用的蒲包、草包等；2、豆的選擇：選擇當年成熟、顆粒飽滿、發芽率高（95%以上）、發芽勢強的豆粒，剔除裂豆、碎豆、蟲蛀豆，發芽率低的陳年豆，不宜選用；3、豆的浸泡：將豆粒倒入盛好水的缸里，邊攪拌邊撈去漂浮在水面的雜物，淘洗浸泡半小時後，廢水從水缸底部放出（打開出水孔塞子後，有一層塑料網將豆粒擋住）。然後將洗凈的豆在浸滿水的缸里浸泡，黃豆4—6個小時，綠豆7—9個小時；4、淋水催芽：將浸泡好的豆平攤在木箱或塑料箱上，厚度4—5公分，蓋上蒲包或草包，箱底能漏水。淋水是豆芽生產的關鍵工藝，催芽期間最適溫度應保持22－25℃，第一天每12小時淋水一次，（水溫要一致）；第二、三天每8小時淋水一次；第四、五天隔6小時要淋水一次，十天左右芽長可達8—10公分就可採收。豆芽生產的全過程要注意環境衛生，工具和用水的潔凈，霉爛豆芽應及時清除。

⑩ 生產豆芽技術

你好，豆芽生產技術可簡單、也可復雜，小作坊式生產，因陋就簡成本低；工廠化機器生產，產品質量有保證，但投入高。這里介紹適合家庭小作坊的生產方式：1、生產工具：只須木桶或塑料桶、水缸等盛器，底部開一個孔，孔的塞頭能漏水又不使豆粒漏掉；另外還有用作催芽的木箱或塑料箱、淋水桶，洗豆用的淘籮、溫度計、覆蓋用的蒲包、草包等；2、豆的選擇：選擇當年成熟、顆粒飽滿、發芽率高（95%以上）、發芽勢強的豆粒，剔除裂豆、碎豆、蟲蛀豆，發芽率低的陳年豆，不宜選用；3、豆的浸泡：將豆粒倒入盛好水的缸里，邊攪拌邊撈去漂浮在水面的雜物，淘洗浸泡半小時後，廢水從水缸底部放出（打開出水孔塞子後，有一層塑料網將豆粒擋住）。然後將洗凈的豆在浸滿水的缸里浸泡，黃豆4—6個小時，綠豆7—9個小時；4、淋水催芽：將浸泡好的豆平攤在木箱或塑料箱上，厚度4—5公分，蓋上蒲包或草包，箱底能漏水。淋水是豆芽生產的關鍵工藝，催芽期間最適溫度應保持22－25℃，第一天每12小時淋水一次，（水溫要一致）；第二、三天每8小時淋水一次；第四、五天隔6小時要淋水一次，十天左右芽長可達8—10公分就可採收。豆芽生產的全過程要注意環境衛生，工具和用水的潔凈，霉爛豆芽應及時清除。