⑴ 茚三酮氨基酸顯色後,想稀釋樣液時為什麼通常會用60%乙醇溶液而不用蒸餾水呢
茚三酮水溶解度太小,乙醇本身就不大
⑵ 茚三酮反應與蛋白質等電點的測定為什麼要設立蒸餾水管作對照
蒸餾水就是起到空白的作用。測定樣品時,若是用水做溶劑,那麼水就是它的空白。因為水也有吸光度,當我們用水做空白時,便將待測液的干擾排除了。