❶ 蒸餾法制無水乙醇的原理是什麼
蒸餾法制備 無水乙醇
是利用 乙醇和水的 沸點不同 從而 達到 分離純化的 目的
一般情況下
水的 沸點是100℃
酒精的沸點大約是 78.8℃
但是 酒精和水 會發生 共沸
所以 需要 使用 精餾塔進行 精餾
最後 經過 脫水劑 除水
才能得到 無水乙醇
❷ 用蒸餾法能否使收集的乙醇濃度達100%要使其濃度達100%可以採取什麼方法
不可以用蒸餾法提純乙醇，利用乙醇與水的恆沸點性質收集77~79°c的餾分，即可得到較高純度的95%的乙醇溶液。普通工業酒精是含乙醇95.6%和4.4%水的恆沸混合物，其沸點為78.15℃，用蒸餾的方法不能獎乙醇中的水進一步除去。要製得無水乙醇，在實驗室中可加入生石灰後迴流，使水分與生石灰結合後再進行蒸餾，得到無水乙醇。 CaO + H2O Ca (OH)2 蒸餾廣泛地應用於分離和純化液體有機化合物。它是根據混合物中各組分的蒸汽壓不同而達到分離的目的。
❸ 自釀白酒怎麼提取乙醇
先簡單蒸餾收集溫度不超過78℃的餾分
然後精餾 你錢多就建個100米高的精餾塔 這樣霸氣 你錢少就建個矮點的精餾塔
反正精餾最高的純度也就95%左右
然後往裡面的倒生石灰 然後蒸出來純度大概能到九十九點幾
如果還想高的話你可以加點點鈉迴流一下在蒸出來
啤酒按8度算 然後你全程沒有操作損失的一噸啤酒粗蒸大概出來80KG，精餾出來大概70kg在後面就看你加多少石灰了。