有要蒸餾工的嗎

㈠ 智慧樹下面葡萄酒哪一種具有蒸餾工序

白蘭地葡萄酒具有蒸餾工序。

葡萄白蘭地的製作方法如下：

1、選材

成熟、新鮮、干凈，葡萄的品質直接影響酒的口感和質量，在這里提醒一下大家，葡萄表面的白霜是很好的發酵劑，白霜多的葡萄釀酒效果好。

2、清洗原料

將葡萄粗略摘去壞果爛果，進行清洗，不要用水泡，只是用水沖洗即可，沖洗後將葡萄攤開，晾乾，由於葡萄大量上市都是夏末秋初，需要注意的是，買回來的葡萄不宜久放，應該盡快製作釀酒。

3、破碎

把葡萄晾乾後，就可以開始動手釀酒了，注意衛生問題，我們得帶上一次性手套，把葡萄一粒粒取下捏破放進敞口瓶里，同時按照10：1至10：3的比例加入白糖，白糖的加入量憑個人喜好，糖多甜度高酒勁大。

葡萄發酵過程會產生氣體，葡萄皮、肉分離，葡萄皮上浮，葡萄核等下沉，因此破碎完成後瓶子要留有1／4的空氣，以利於發酵，不可裝滿整瓶葡萄，弄好後把瓶口蓋上，不要擰太緊，最好是能出氣不能進氣。

4、加糖攪拌

在上述脫粒破皮葡萄的過程中按比例加入白糖，最後都弄好後帶上一次性手套繼續再次混合攪拌。白糖不用一次就達到所需的比例，可以在後面的過程中逐漸加入，但最多不能超過10：3，因為糖加到一定程度就飽和了，再多加也沒有意義，反而自添煩惱。

5、一次發酵

每天一到2次翻動葡萄液體，盡量將葡萄皮捏破攪拌，將浮起的葡萄皮重新壓入液面。發酵時避免溫度過高或過低，溫度過高會發酵成果醋，溫度太低則發酵緩慢，葡萄容易爛。大概5～7天，葡萄皮的顏色就會由紫變粉，最後變成幾乎是白色薄薄的一層。就可以進行下一個步驟了。

6、去渣

准備干凈的紗布和另外一個清洗干凈晾幹了的玻璃瓶，過濾皮渣，去掉皮渣的液體還是比較渾濁略有酸甜酒氣的葡萄汁而已，之前糖沒有加到比例的可以繼續添加白糖促進發酵。

加糖時要注意，白糖加進去會產生沸騰效果，因此，液體也不要太滿，而且發酵過程還在繼續，我們仔細看，會看到不斷有小氣泡產生，這時，瓶口不要擰得太緊，讓氣體可以順利排出。

7、繼續發酵去渣

原來發酵的玻璃瓶要及時清洗，用熱水燙一下內壁，然後扣放到通風的地方晾曬控干水分待用。過濾好的液體靜置1～2天，酒液會逐漸澄清，瓶底有酒泥沉積。

將葡萄酒液體輕輕轉移到新的干凈的瓶子里，注意要把酒泥留在原來的瓶子里廢棄，酒泥里是死去的酵母和雜質，必須及時去掉，否則影響酒的發酵口感，容易有苦澀味。

如果酒泥多就多折換幾次，直到沒有氣泡和酒泥產生，這個過程大概30～45天，甚至更長，巨峰玫瑰香等水分大的葡萄好澄清，赤霞珠蛇龍珠等皮厚的釀酒葡萄不易澄清。

8、二次發酵

已經澄清的葡萄酒基本是可以喝的了，但這個時候葡萄酒的發酵其實還是在緩慢進行的，有條件的最好放進橡木桶存放進行二次發酵。

橡木桶可以改善酒的口感，讓酒的顏色更深濃、口感更加醇厚。此時酒已經基本形成，因此酒瓶可以密封了，但是每天還要松一下瓶口，排出氣體。尤其是橡木桶，一定要定時放氣避免木桶膨脹變形。

9、蒸餾白蘭地

法國干邑白蘭地就是用上好的白葡萄酒採用傳統的銅制蒸餾器蒸餾萃取的高濃度葡萄酒。蒸餾的原理是利用酒精沸點低於水，會先沸騰然後預冷凝結收集。蒸餾的酒度數是逐漸降低的，綜合下來，大概10斤20度做好的葡萄酒，可以蒸餾出45度左右的白蘭地3~4斤。

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白蘭地保質期

1、一般白蘭地的酒精度數都很高，基本都有40度。因此，只要在合理的環境下密封保存，放置年限越長其口感就好變得越發好，一般情況下，白蘭地沒有過期的說法。

2、白蘭地放置越久，其口感就會越加香醇，因為它們蓋子都是木塞，所以保存時平放或者倒放，會使得口感更好。

3、白蘭地裝瓶後，只要避光、低溫保存，確保不漏，可長期留用。

㈡ 連雲港蒸餾工自我介紹怎麼練啊說些什麼

一分鍾的自我介紹需要將自己最美好的一面，毫無保留地表現出來，要令對方專留下深刻的印象屬因為我不知道你幾歲了！畢業於**校**專業，（如果沒有工作經歷）在學校期間，擔任過***職務、做過***兼職、參加過***活動，印象最深刻的事是****從你的做人原則和你的現在的技能外加你的工資無求太高來講

㈢ 中華人民共和國勞動和社會保障部 國家職業標准 蒸餾工

只要簽訂的勞動合同就可以的。

㈣ 精苯蒸餾工算特殊工種嗎

你好，精苯蒸餾工不算特殊工種，在化學工業有毒有害作業工種范圍表 中沒有查到。

企業的版特殊工種是根權據1993年前本行業主管部門報請勞動部門審批的有關文件執行的，文件批復裡面有特殊工種的名錄，名錄里有的工種，就是特殊工種，名錄裡面沒有的，就不是特殊工種，各級勞動部門和企業的勞資部門都掌握著這樣的文件，並且各個行業之間，特殊工種是不可以參照執行的，只能按照本行業的執行。

㈤ 什麼是蒸餾

蒸餾是指利用液體混抄合物中各襲組分揮發性的差異而將組分分離的傳質過程。將液體沸騰產生的蒸氣導入冷凝管，使之冷卻凝結成液體的一種蒸發、冷凝的過程。蒸餾是分離沸點相差較大的混合物的一種重要的操作技術，尤其是對於液體混合物的分離有重要的實用意義。即，蒸餾條件：1.液體是混合物。2.各組分沸點不同。
特點：
1．通過蒸餾操作，可以直接獲得所需要的產品，而吸收和萃取還需要如其它組分。
2．蒸餾分離應用較廣泛，歷史悠久。
3．能耗大，在生產過程中產生大量的氣相或液相。
分類：
1．按方式分：簡單蒸餾、平衡蒸餾、精餾、特殊精餾；
2．按操作壓強分：常壓、加壓、減壓；
3．按混合物中組分：雙組分蒸餾、多組分蒸餾；
4．按操作方式分：間歇蒸餾、連續蒸餾。

㈥ 蒸餾在工業上有何作用,其意義是什麼

1. 提純和分離液態有機化合物；

2. 測定物質沸點；

3. 定性檢測物質純度；

4. 回收溶劑，蒸出部分溶劑以濃縮溶液。
   

㈦ 有在工廠上班的嗎想問下焦化蒸餾工是幹些什麼的

你說的是焦化廠化產回收車間粗苯工段的蒸餾工，
1、直屬值班長領導和組長內領導，協調組長搞好本崗位容生產工作。
2、積極參與班組生產管理，認真執行各項規章制度。
3、努力鑽研生產技術精通所屬設備的構造、性能、維護保養操作，保證生產正常運行。
4、負責粗苯蒸餾系統設備的維護保養和操作，聯系檢修和檢修後的驗收工作。
5、負責檢查調控粗苯蒸餾系統各溫度、壓力、流量、液位使之符合技術規定，努力提高粗苯的產量和質量。
6、負責聯系產品取樣化驗並根據化驗結果及時調整操作。
7、及時了解貧油和煤氣含苯情況，以便及時調整操作。
8、經常檢查各油水分離器的油水情況，防止分離水帶油。
9、嚴格執行操作規程，認真填寫原始記錄如實反映生產中存在的問題。
10、負責所屬設備及生產區域的環境衛生。
注意，粗苯工段有一定的危險性。

㈧ 酒精蒸餾工的待遇如何

，加適量的cao（生石灰）然後加熱蒸餾，蒸出來的是酒精！具體可將生石灰放入蒸餾燒瓶中，白酒裝在分液漏斗里，連好裝置後，打開分液漏斗活塞，點燃酒精燈，從冷凝管里流出來的就是酒精了……

㈨ 有沒有懂分子蒸餾操作工藝的可以教我嗎或者有二手蒸餾設備的可以聯系我/

操作工藝挺簡單，買設備的時候，一般都提供培訓

㈩ 在化工廠做蒸餾和精餾工作好找工作嗎

估計就是鍋爐的工作咯。看看哪些化工廠需要蒸餾水量大的。不過，化工廠空氣環境都不會很好哦。請三思。