受潮的炒花生怎么用烤箱回脆

① 五仁馅怎么做才脆

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
杏仁：止咳、祛痰、平喘
松子版：润肺止咳、补肾、益气权

食材用料

花生80克相克食物

杏仁50克相克食物

葡萄干50克

黑芝麻50克相克食物

白芝麻50克

松子20克相克食物

猕猴桃蜜饯50克

蜂蜜80克相克食物

白糖50克相克食物

干桂花20克

花生油30克

糯米粉150克

清水适量

五仁馅的做法

1.只要是生的坚果，用烤箱180度烤10分钟，烤出香味拿出晾凉，然后放入塑料袋用擀面杖擀碎！

2.所有坚果放在一起，猕猴桃果干切碎，葡萄干也一并放入，我家里的芝麻是熟的，所以无需再烤，家里还有一些松子我也一起放入了！

3.糯米粉或面粉150克，小火在锅里炒熟与果碎放在一起！

4.放入白糖，花生油拌均成沙子状！

5.再放入蜂蜜拌均！

6.一点蜂蜜水泡入干桂花，一点点加入馅料里，软硬适中馅料能成团即可！

7.成品图！

用手机看这道菜做法

小贴士

我是家里有什么就放入了什么，蜜饯，坚果随自己喜好都可以放入，芝麻，松子，核桃如果是生的就要先烤一下，桂花是月饼最重要的，如果没有也可用陈皮代替！青红玫瑰丝也是五仁馅之一，但是个人觉得口感不是很好，一切随自己口味！水一定要一点点加，不然软了做月饼就不好包了！

② 盐焗花生怎么做

最近一段时间我家花生消耗的特别的快，上次买了一罐花生让我两三天吃完了，媳妇做的盐焗花生一天解决掉了，焦焦脆脆的吃着超过瘾。媳妇说现在超市的花生特别的贵，6块多一斤了，让我少吃点，可是喜欢花生的我吃着就是停不下来。上次花生刚刚吃完，这不又让媳妇买点花生吃，生花生吃着没味道，今天让媳妇给做一个挂霜花生。

1）先将花生里面打入一个鸡蛋，搅拌均匀，这样花生不容易脱浆，

2）分次裹上淀粉之后再用漏勺过滤一遍，将多余的淀粉过滤出来，这样炸的时候不易糊

3）炸花生时用小火慢炸，炸出来的焦脆好吃，不易夹生

4）搅拌花生米时中间不要停，让花生表面均匀裹上糖霜

③ 生花生米是用烤箱烤熟，还是用锅小火炒熟，哪个好操作不爱糊

烤箱烤的好操作1花生米洗净晾干，加入少许油搅拌均匀

2
撒上均匀的盐
3
烤箱直接180度烤10分钟，不用预热。

4
关火后至凉取出烤箱即可
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④ 炒熟的花生不香了可以再次用烤箱烤香吗

调至200度15-20分钟即可。
具体用烤箱烤花生的方法如下：
1、【带壳烤花生】将带版壳的生花生约250克放入烤盘。放权进预热好的烤箱200度15-20分钟，表面微黄即可。（闻到香味就可以拿出试吃）中间可稍翻动几次使其烘烤均匀。晾凉后去壳食用。（不会粘底，可以不铺烘焙纸的）
2、【去壳烤花生】将已去壳的生花生200克左右，倒入烤盘。放进预热好的烤箱180度10分钟。中间可稍翻动几次使其烘烤均匀。晾凉后食用。 （不会粘底，铺纸只是为烤好后方便提起）
3、什么调料都不放原味也香脆好吃。不必担心烤不熟而加长时间，会烤焦的。

⑤ 如何用电烤箱烤花生米

所需原材料：

1、主料：花生250克。

2、辅料：盐1小勺、温水适量。

第一步：先将花生洗一专下，放入属容器内。

⑥ 烤箱烤带皮花生需要多高温度、多长时间在线等

这个我只知道烤红薯是上下温度210烤花生的话最好比它低一点。

⑦ 用微波炉怎么烤带壳的花生大概要多久

放入微波炉高火5分钟，然后再中火20分钟左右即可。

微波炉炒花生很方便，至于微波时回间长短，看花生的量决答定。将带壳的花生洗净，加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后。

盛在直径28公分的圆盘，不要成山状要抚平。先用中强微波5分钟，拿出来翻动一番，(我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘 因为在原盘不好翻动)。

改为中微波4分钟，再翻动一番。 再来3分钟 、2分钟、2分钟3次之后，把1-2粒花生掰开看，若有一点微黄就熟了。

因各家微波炉的强度不同，时间就靠自己拿捏了，若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了，可回锅再微波。

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注意事项：

1、把处理好的鲜花生放入容器，放入多量的盐和适量花椒、八角，加水没过花生，冷藏浸泡1夜。

2、将鲜花生转入微波炉专用的容器中，如果喜欢吃湿的就加入泡花生的料水没过花生，喜欢吃干的就不加料水，干的湿的都要则加一半左右的料水。

3、泡在料水里的花生水润饱满，没有接触到料水的花生则沙糯甘香。关键要点：花生壳必须捏开一道口子，保鲜膜上面必须要扎小洞。

4、用保鲜膜包裹容器，并在上面扎些小洞，既能出气还能防止水分流失过多。