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利用鸡蛋制作半透膜的原理

发布时间:2023-12-09 00:47:53

1. 如何探索鸡蛋的渗透作用

下用介绍一下用鸡蛋做的渗透作用的实验,一些同学可能知道:用肠衣、萝卜皮、猪膀胱和火棉胶也可以做这个实验,但用鸡蛋做该实验,在以下两方面都有改进:

1.用鸡蛋壳做实验可以说是废物利用,处处都有,不像肠衣、猪膀胱那样不易得到。

2.鸡蛋壳内的那层薄膜是一种效率很高的半透膜,所以本实验所用的蔗糖溶液比较稀,可以节省蔗糖。

实验步骤:

1.用锋利的小刀在鸡蛋大头的一端挖出一个小圆洞,洞的大小以能在洞内插进一根细玻璃管为宜,然后让鸡蛋内的蛋白和蛋黄从小洞中流出来(用碗接受后,可供食用,以免浪费)。

2.把鸡蛋壳小的一头(约占整个鸡蛋壳面积的1/3)泡在6摩/升盐酸中,把这1/3的蛋壳溶解掉,使它只剩下一层薄膜。小心地用滴管慢慢地将5%蔗糖溶液(里面加几滴红墨水以染成红色)加到鸡蛋壳内,直到加满为止。把一支长20厘米的细玻璃管插在蛋壳上的小圆洞内,再把熔化的石蜡滴在玻璃管与蛋壳的接缝处,使它完全密封。

3.找一个大小合适的玻璃杯或玻璃瓶,在里面装满清水,把装满蔗糖溶液和带有玻璃管的鸡蛋壳全放在玻璃杯(瓶)上,使蛋壳能卡在杯口,而薄膜部分则完全浸在水中。

不久,你会发现红色的蔗糖溶液慢慢地在玻璃管内上长,几个小时以后,溶液就会溢出管口,说明玻璃杯中的水已经渗透到鸡蛋壳里面了。

注意,本实验所用的鸡蛋也必须是新鲜的,不能用经石灰(或水玻璃)处理过的鸡蛋。

2. 鸡蛋壳半透明实验

蛋清和蛋壳间有来层膜源,是半透膜。氯化钠和硝酸银都是溶液能透过半透膜,因此第一个实验中可观察到得现象是,硝酸银溶液和鸡蛋中都有白色沉淀生成,就是银离子和氯离子反应。第二个实验中,碘分子能透过半透膜,因此可以看到鸡蛋中淀粉变蓝。而淀粉是胶体不能透过半透膜,结果就是碘水溶液没明显现象。

3. 【化学】用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐是什么意思详解一下

鸡蛋来壳膜相当于一层半透膜(小自分子可以通过大分子不能通过),食盐电离成钠离子和氯离子,他们可以通过鸡蛋膜(因为膜外的食盐浓度低于莫内的所以食盐会自发的出去),而胶体状态的淀粉则因为分子过大出不来而被分开。
PS:如人有疑问,网络留言解答……

4. 鸡蛋蛋清液在桌子上成为薄膜是什么原理

首先,鸡蛋清存在表面张力,在表面张力的作用下可以摊平铺开,其次,鸡蛋清含有大量蛋白质,处于桌子上也改变了其所处环境,引起胶体的凝聚,最终形成薄膜

5. 鸡蛋变透明的实验原理

实验原理是蛋壳中含有碳酸钙,白醋中含有醋酸。碳酸钙不溶于水,但可以和醋酸反应生成乙酸钙和二氧化碳,长时间浸泡的蛋壳在醋中会完全溶解,只剩下溶解不掉的蛋壳内膜。所以鸡蛋这层膜使人误认为是蛋壳变透明了。
实验室实验守则:
1、实验室必须保持安静、整洁。进入实验室后应按指定位置就坐,不得大声喧哗及自行摆弄仪器装置。实验前,要弄清楚实验目的、要求、步骤及注意事项。
2、实验前应检查实验所需的仪器、药品、器材是否齐全、完好,如有缺漏、损坏应报告老师。
3、共用仪器用后立即放回原处;各组仪器未经老师许可,不得随意移动。
4、实验时必须持严谨的科学态度,严格按照实验步骤进行操作。要仔细观察现象,如实做好记录,积极思考,分析实验结果,按规定写好实验报告。实验中碰到疑难问题,应向老师请教;如发生意外,要及时报告。
5、爱护仪器设备,爱惜药品、材料。在实验中损坏仪器、器具应主动向老师报告。

6. 半透膜是什么东西一两句话简单说清楚

我想你问的是光学器件半透膜吧?
光学中半透膜指的是当光线入射到这种膜的表面时,光强约有百分之50被反射,百分之50被投射。所以叫半透膜。

7. 请问:用鸡蛋膜能否透析硫酸铵

能,鸡蛋膜完全可以透析硫酸铵。

用鸡蛋膜,能够透析含在植物蛋白里面的硫酸铵。

鸡蛋膜,是一种天然的半透膜。半透膜:一种带有小孔的薄膜。分子大小,小于小孔直径的,可以通过;分子大小,大于小孔直径的,不能够通过。这正是半透膜选择透性的基本原理。小分物质可以通过,大分子物质不能通过。

硫酸铵,是一种小分子的物质,可以通过鸡蛋膜。而植物蛋白质,是一种大分子物质,是无法通过鸡蛋膜的。

正是利用这个原理,才可以用鸡蛋膜透析含在植物蛋白里面的硫酸铵。

8. 如何用鸡蛋做半透膜

1、先将鸡蛋大头比较圆的那一边轻轻的磕一磕,令其有裂纹。

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