㈠ “冰醋酸”它是什么物质,能用来做什么
冰醋酸又叫乙酸,有一定的抑制真菌的作用。但由于纯冰醋酸为强腐蚀剂,能使皮肤组织蛋白凝固坏死,使用不当可破坏正常组织,故使用时应稀释到适宜浓度,还可在冰醋酸中加入适量面粉,避免冰醋酸的流动,糊状的冰醋酸易成形、挥发慢、作用时间长、不会灼伤周围正常皮肤。如果皮肤有破溃,禁止使用
冰醋酸是重要的有机化工原料之一,它在有机化学工业中处于重要地位。醋酸广泛用于合成纤维、涂料、医药、农药、食品添加剂、染织等工业,是国民经济的一个重要组成部分。冰醋酸按用途又分为工业和食用两种,食用冰醋酸可作酸味剂、增香剂。可生产合成食用醋。用水将乙酸稀释至4-5%浓度,添加各种调味剂而得食用醋。其风味与酿造醋相似。常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等。使用时适当稀释,还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头,还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪用于食品香料时,需稀释,可制作软饮料,冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等。作为酸味剂,可用于调饮料、罐头等。
㈡ 冰醋酸能除油污吗
不可以,只可以除水垢
㈢ 冰乙酸和冰醋酸有什么区别
冰醋酸和冰乙酸是同一种物质,没有区别。
所谓冰,是因为它的熔点是16.7℃。当温度低于这个温度时,它凝固成水结成的冰一样,所以通常称它为冰醋酸。
它的分子式是:CH3COOH,含有两个碳原子,所以称为乙酸,又因为它是食用醋的主成分,所以又称为醋酸。
冰醋酸或冰乙酸具有刺激性的酸味,对人体皮肤有很强的腐蚀性。
(3)冰乙酸可以除垢吗扩展阅读:
乙酸(醋酸)广泛存在于自然界,典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。
在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂。
也被用来制造电影胶片所需要的醋酸纤维素和木材用胶粘剂中的聚乙酸乙烯酯,以及很多合成纤维和织物。
食用冰乙酸对提纯要求高,其杂质必须控制在安全范围内。通常情况下,工业冰乙酸是由石油副产品提取出来,含有苯类物质,此类物质有致癌的风险。
参考资料:网络-冰乙酸
㈣ 冰乙酸与乙酸有什么区别
一、性质不同
1、冰乙酸:是无水乙酸,乙酸是重要的有机酸之一,有机化合物。
2、乙酸:是一种有机一元酸,为食醋主要成分。
二、特点不同
1、冰乙酸:其在低温时凝固成冰状,俗称冰醋酸。凝固时体积膨胀可能导致容器破裂。闪点39℃,爆炸极限4.0%~16.0%,空气中最大允许浓度不超过 25mg/m3。纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体,所以无水乙酸又称为冰醋酸。
2、乙酸:含有98%的冰醋酸,相对密度(水为1):1.050;粘度(mPa.s):1.22(20℃);20℃时蒸气压(KPa):1.5;外观及气味:无色液体,有刺鼻的醋酸味。
三、用途不同
1、冰乙酸:主要用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酐、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸等。也是制药、染料、农药及其他有机合成的重要原料。
2、乙酸:可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。
㈤ 冰醋酸是什么 ,干什么用的
乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸和短链饱和脂肪酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯正而且无水的乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.7℃(62℉),凝固后为无色晶体。尽管乙酸是一种弱酸,但是它具有腐蚀性,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用,闻起来有一股刺鼻的酸臭味。
乙酸是一种简单的羧酸,由一个甲基一个羧基组成,是一种重要的化学试剂。在化学工业中,它被用来制造聚对苯二甲酸乙二酯,后者即饮料瓶的主要部分。乙酸也被用来制造电影胶片所需要的醋酸纤维素和木材用胶粘剂中的聚乙酸乙烯酯,以及很多合成纤维和织物。家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂。
每年世界范围内的乙酸需求量在650万吨左右。其中大约150万吨是循环再利用的,剩下的500万吨是通过石化原料直接制取或通过生物发酵制取。
用途:
(1)以醋的形式,乙酸溶液(一般含5%到18%(质量分数)的乙酸)被用作调味品,也被用来腌蔬菜和其他食物。一般来说,腌菜用的醋在浓度上比一般调味品醋浓度更大。食用醋的总量在世界乙酸年产量中只占一个很小的比例,不过在历史上,这却是一个悠久的应用。
(2)冰醋酸是一个良好的极性质子溶剂,常常被用来作为重结晶提纯有机化合物的溶剂。纯的溶融状态的乙酸是生产对苯二甲酸的溶液,对苯二甲酸是制备聚对苯二甲酸乙二酯的重要原料。尽管现在仅有5%-10%的乙酸作此用途,不过据预测,它在今后几十年内将有显著的增长,因为聚对苯二甲酸乙二酯的产量正在增加。
(3)稀释的醋酸溶液因为它温和的酸性也常常被用来作为一种除锈的试剂。它的酸性也被用来治疗被立方水母纲水母刺伤,如果使用及时,可以通过使水母的刺细胞失去效果达到防止严重受伤甚至死亡的效果。也可以用来为使用Vosol治疗外耳炎做准备。同样,乙酸也被用来做成喷射防腐剂,抑制细菌和真菌的生长。
㈥ 冰醋酸有什么用啊…
冰醋酸,乙酸又称醋酸,广泛存在于自然界,它是一种有机化合物,是典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂。
㈦ 为什么冰醋酸不适合去除水垢
乙酸
又称醋酸,广泛存在于自然界,它是一种有机化合物,是烃的重要含氧衍生物,是典型的脂肪酸。食醋的主要成分是乙酸。普通食醋中含有3%~5%的乙酸。乙酸被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂。
水垢
水垢(水碱)是一种在水壶和锅炉以及保养不好的热水中央加热系统内壁中坚硬的,灰白色或黄白色的白垩沉积物。在老的水管的内表面和其他硬水蒸发的表面也可以发现类似的沉积物。
由于不同的来源,水垢的类型也有不同。
在热水器等的加热元件上沉积的水垢的类型的主要成份是由(热)水中沉淀下来的碳酸钙。硬水含有钙(通常也有镁)的碳酸盐, 以及/或者类似的盐。
碳酸钙的情况比较少见,它在热水里的溶解度比冷水里的溶解度低,这会导致碳酸钙会沉积在那些加热水的地方。当水被加热时,局部的沸腾热点也会产生,造成水中的其他盐被集中和沉积。
硬水中的钙离子也可以和肥皂结合,肥皂可以正常地在软水中溶解。这种结合通常会形成浮渣,浮渣会在浴缸,水池和排水管道的内表面上沉淀并形成薄的薄膜。肥皂通常含有来自中和了的脂肪酸或类似化合物的阴离子。这些阴离子的钙盐在水中的溶解度比较低。
在炊具,水龙头和浴室瓷砖上的水垢类型含有碳酸钠,以及在蒸发前,溶解在水中的所有其他盐。
㈧ 冰醋酸能除去油吗
不行,冰醋酸是纯净的醋酸,油和碱发生碱性水解,应该用碱,就是平时的肥皂
㈨ 工业用冰醋酸能用于清洗不锈钢水壶水污吗
下午好,工业冰醋酸一般是90%浓度以上的乙酸溶液对金属表面可能会造成严重腐蚀不能直接使用,可兑水稀释成3-5%的低浓度水溶液后再灌洗,另外用固体柠檬酸或者酒石酸溶于冷水后稀释浸泡一段时间也能良好溶解水垢。