1. 水烧开几次最好 是不是次数越多越好
在有些人看来,水不能反复烧,也不能残留一部分水再烧,因为会导致亚硝酸盐、钙、镁等物质不断积累,人喝了这样的水会中毒,甚至致癌。那么水反复烧还能喝吗?水壶里残留一部分水再烧是不是不健康?隔夜的水能喝吗?相信大家一定会有疑问?
水反复烧还能喝吗?
有些人认为,水反复烧会导致水中亚硝酸盐增多,人喝了这样的水会引发中毒甚至致癌。饮用水里含有的亚硝酸盐,一般是由水中原有的硝酸盐转化而来的。在饮用水反复烧开后,由于高温缺氧,部分硝酸盐转化为亚硝酸盐。另外,由于水的蒸发,也会导致亚硝酸盐浓度增加。
摄入含有低水平亚硝酸盐的食物可补充人体内的亚硝酸盐。但如果一次性摄入过多的亚硝酸盐,则容易引起急性中毒,使血液中具有正常携氧能力的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去携氧能力,造成组织缺氧,称为高铁血红蛋白血症。
当亚硝酸盐摄入量达到0.2-0.5克的时候,可导致中毒,超过3克的时候,可致人死亡。联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会(JECFA)规定亚硝酸盐的每日允许摄入量为每公斤体重0-0.2毫克。对于一个体重60公斤的成年人来说,相当于每天亚硝酸盐的允许摄入量为0-12毫克。
那么,反复烧开的水里有多少亚硝酸盐呢?
2007年,上海市崇明县疾病预防控制中心的一篇研究显示,对于新鲜桶装矿泉水,随着反复加热次数的增多,热水中的亚硝酸盐含量逐渐升高,在加热到52次后,亚硝酸盐的含量为2.3微克/升。2010年,衡阳师范学院的一项研究,则把桶装纯净水反复加热181次,结果水中亚硝酸盐的含量在3-4微克/升之间。
不管是加热52次,还是181次,结果都小于我国包装饮用水(矿泉水除外)、矿泉水中亚硝酸盐的最高限量值5微克/升、100微克/升[5]。
更为关键的是,如果想要达到0.2克亚硝酸盐这个急性中毒的剂量,可不是随便喝几杯水就能做到的,需要一次性喝好几万升水。很显然,这是不可能的。
如果是自来水加热呢?
2011年,哈尔滨工业大学则对符合国家标准的自来水进行反复烧开5次的研究,结果并没有检测到亚硝酸盐的存在。即便人为加入一定量的亚硝酸盐,随着煮沸次数的增加,亚硝酸盐的质量也没有提高。
在我们日常生活中,把饮用水反复加热几十上百次的现象并不多见,只要本身是合格的饮用水,大可不必担心亚硝酸盐含量超标导致中毒的问题。记住那句简单粗暴的话——脱离剂量谈毒性都是耍流氓。
至于致癌也是不用担心的。因为亚硝酸盐并不是致癌物,在特定条件下生成的“亚硝胺”才是致癌物。因此,我们一般无需担心喝几杯反复烧开的水,会发生亚硝酸盐中毒,或是致癌的问题。
水壶里残留一部分水再烧是不是不健康?
有些人疑惑,如果水壶里残留一部分水再烧是不是不健康?如果是指亚硝酸盐超标的问题,那是不需要担心的,因为道理与饮水机里的水反复加热是一样的。
如果是说水质变硬,有害物质增加的问题,同样也不用太担心。先说水质变硬的问题。水的硬度主要是水中钙、镁等矿物质的作用,如果水中矿物质多,水质就偏硬,反之则偏软。如果本身是比较硬的水,含有较多的钙、镁,在加热煮沸后,会生成碳酸钙等不溶性物质,俗称水垢,沉淀下来,结果反而是降低水的硬度。
如果本身就是基本不含杂质的纯净水,水壶里残留一部分水再烧,虽然一定程度上会使里面的钙、镁矿物质累积,但最终同样可以生成水垢沉淀下来。关键是,钙、镁这类矿物质本身就不是什么对人体有害的物质,喝较硬的水一定程度上还可以帮助我们补充镁、钙等矿物质。有一些研究显示,硬度较高的水可能对多种心血管疾病具有有益作用。
再说有害物质增加的问题,如果本身就是合格的饮用水,只要不被有害物质污染,那么,有害物质不会无中生有,就算因为是上一次残留的部分水重新加热,导致有害物质累积,也不会太多,一方面,是因为一般带盖子烧水,蒸发掉的水不多,另一方面,是因为会加新的水进去一起烧。所以,水壶里残留一部分水再烧是否不健康这个问题,是不需要太担心的。
2. 长期喝净水器水的危害
1、长期饮用对身体有害,损害身体血管。现在净水器主要有活性炭技术、膜技术和陶瓷滤芯技术。市场上的“膜技术”净水器又被分为“微滤”、“超滤”、“纳滤”、“反渗透”四大类。其中“微滤”和“超滤”只能去掉大颗粒物,而“纳滤”和“反渗透”会把水中的有益物质过滤掉,比如硫酸根、钙镁离子等。
净水器也叫净水机、水质净化器,是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。平时所讲的净水器,一般是指用作家庭使用的小型净化器。其技术核心为滤芯装置中的过滤膜,目前主要技术来源于超滤膜和RO反渗透膜两种。
3. 绿伞柠檬酸除垢剂280g/瓶 饮水机电水壶水垢清洁剂 对人体有害吗
食品级柠檬酸除垢剂清除水垢非常安全。属于食品添加剂之一。
4. 饮水机的水垢清洗剂对人体有害吗
你好! 你的饮水机由于清洗不彻底而在之后的使用中发现有酸味,那专应该是清洗剂留下的吧?属如果是的,那清洗剂一般是酸性物质为多,对人的健康确实是有一定的影响的。不过你也不必过于担心,因为毕竟你们误喝到的不是清洗剂溶液,只不过是所留下的少量“残余”而已,浓度应该不会达到致人健康有严重影响的地步吧。现在既然你们已经发现了这水的问题,那就最好是不用换上去的这一桶水,然后再对饮水机用清水冲洗一次,冲洗完后再换新装的桶装水,应该是完全可以了。另外孩子即使喝了少量,只要没有什么不适,那也不必担心,不会有什么严重问题的。但是如果是为了对孩子健康或这些问题不放心,当然带孩子到医院去检查一下也是可以的。
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5. 反复烧开的开水能喝吗
能。
联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会(JECFA)规定版亚硝酸盐的每权日允许摄入量为每公斤体重0-0.2毫克。
事实上,在日常生活中,把饮用水反复加热几十上百次的现象并不多见,即便使用饮水机加热50多次,也不是随便喝几杯水能中毒的。因为人要一次性吃下0.2左右的亚硝酸盐才会出现中毒,这相当于80多升水,一次性喝这么多水显然是不可能的。这就应了那句简单粗暴的话——脱离剂量谈毒性都是耍流氓。
因此,一般来说,无需担心喝几杯反复烧开的水,会发生亚硝酸盐中毒,或是致癌的问题。
喝开水的注意事项
1、为保证饮水的安全,需充分保证水烧开,再饮用。
2、开水可以微微凉后饮用,但是不能饮用过夜的开水。
3、开水具有杀菌作用,但是不能将开水和冷水兑着喝,起不到杀菌作用。
6. 饮水机的水垢清洗剂对人体有害吗
你好抄!
你的饮水机由于清洗袭不彻底而在之后的使用中发现有酸味,那应该是清洗剂留下的吧?如果是的,那清洗剂一般是酸性物质为多,对人的健康确实是有一定的影响的。不过你也不必过于担心,因为毕竟你们误喝到的不是清洗剂溶液,只不过是所留下的少量“残余”而已,浓度应该不会达到致人健康有严重影响的地步吧。现在既然你们已经发现了这水的问题,那就最好是不用换上去的这一桶水,然后再对饮水机用清水冲洗一次,冲洗完后再换新装的桶装水,应该是完全可以了。另外孩子即使喝了少量,只要没有什么不适,那也不必担心,不会有什么严重问题的。但是如果是为了对孩子健康或这些问题不放心,当然带孩子到医院去检查一下也是可以的。
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7. 直饮机有哪些品牌好
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