米漿尼濃過濾網

⑴ 米漿蒸出來黏糊糊的，不成皮

米漿和水的比例不對，一般是米漿濃度太稀，建議加些麵粉。

⑵ 豆漿機的過濾網拆掉可以磨米漿嗎

不拆掉磨出的會更好。

⑶ 米漿做法

紅棗核桃米漿為例，做法如下：

准備材料：大米50克、紅棗4個、核桃仁20克、細砂糖4克、水適量。

1、准備一份大米，洗凈備用。

⑷ 潮汕腸粉米漿配方

准備食材：老米100克，清水350克，玉米澱粉50克，紅薯澱粉20克，澄麵粉50克。

腸粉米漿的做法步驟：1.：先將100克大米用清水淘洗干凈，然後把水過濾備用；2.：再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8個小時；3.：用腸粉磨漿機把泡好的大米磨成米漿備用。注意：這個磨大米的水要用泡大米的水，千萬別再單獨取水磨4.：最後把玉米澱粉、紅薯澱粉、澄麵粉加入到磨好的米漿裡面，用勺子之類的工具攪拌均勻即可。

⑸ 米漿如何脫水

可以用脫水機啊，在內筒里加一層過濾網。網路諸城大洋食品機械,官網內有操作視頻，你可以看看。

⑹ 米漿如何保存不會壞

1、選料，其實很隨意。例如黑米可以使用白米或者糙米代替，花生也可以換成腰果、核桃或者杏仁。完全看個人喜好。
2、再說用量，也不必非要精確到多少克。黑米、薏米我基本按照1：1的比例，花生可以適當多放一些，會增加香濃的口感，燕麥、黑芝麻粉作為配料，稍微放一些就可以了。
3、黑米、薏米分別清洗干凈，倒入兩倍左右的清水浸泡一夜，天氣熱的話可以放入冰箱冷藏；花生如果是生的，要先入鍋炒一下，或者像我一樣放入烤箱，150度左右10分鍾，將花生烤出香味，皮也明顯漲開了即可；烤好的花生稍微晾涼後，輕輕搓掉外皮；
4、將泡好的黑米、薏米、熟花生和少量燕麥倒入榨汁機，注意浸泡黑米和薏米的水要一同倒入，如果覺得水量不夠，還可以再補充一些清水；
5、加入了一小袋黑芝麻粉，沒有的話可以省略，或者加入炒熟的黑芝麻；攪打成細膩的米漿，這一步一定要耐心，反復多打幾遍，打得越細，口感越好；
6、米漿打好以後應該是非常濃稠但仍能流動的狀態，將差不多5倍量的清水放入鍋中煮沸，然後慢慢將米漿加入到沸水中，使用小火邊煮邊攪拌；
7、一定要不停攪拌哦，否則容易糊底。沸騰之後再煮3到4分鍾即可，根據個人口味放入適量冰糖。水量也可以有所增減，靈活控制濃稠度。
8、喜歡口感細膩的可以用濾網再過濾一遍，個人認為沒有必要，不過濾的話可以最大限度保留營養。
9、煮好的米漿一次喝不完，可以晾涼後放冰箱保存，隔天如果想喝熱的用微波爐或爐灶加溫即可。

⑺ 磨米漿水和米磨出來分離了是怎麼回事

⑻ 有誰知道過濾米漿用的篩網，用多少目的篩網效果最好

篩網
所謂篩網是不同與一般網狀產品。而是有嚴格的系列網孔尺寸。並且有對專物屬體顆粒進行分級、篩選功能的符合行業、機構、標准認可的網狀產品。篩網不講「目數」，「目數」只是人們來描述篩網的一種習慣，一時難以克服。篩網不同於一般網狀產品，就是它有嚴格的網孔尺寸，而不是「目數」。

⑼ 用米漿蒸出來的腸粉很粘盤，刮不起怎麼解決

粘盤刮不起來是因為原材料的比例不對，下面介紹正確的比例與做法：

准備材料：豬肉200g、雜蔬150g、鹽少許、蚝油適量、干香菇數朵、高湯適量、腸粉兩杯、清水3杯、雞蛋3個

製作步驟：

1、腸粉兩杯用的是一次性的杯子，兩杯；加入清水3杯，也是同樣的杯子