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杭州明旺油煙凈化器怎麼樣

發布時間:2022-06-27 04:11:17

A. 火鍋店裝修問題~急急急~高分!!!

我想說的是從火鍋的特點看,裝修是要注意空氣流通問題,火鍋自身油煙大,吃完後渾身是味。第二要考慮安全問題。燃料為氣體時更要注意通風。地板要求防滑,油多自然滑嘛。顧客喝多了走在上面有隱患。最好設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。至於在選材料上要根據的餐廳的檔次和火鍋點的文化背景有關。還有口袋的rmb有關。如果是川渝地區的加盟店,自然有總部的裝修要求。如果是自己取的名字,就要跟名字元合。比如老知青火鍋店。裝修風格要回歸到70年代。其他方面。施工隊伍回給你建議的。至於買材料當然是貨比3家。總體上說就是要有親和力。便於清潔\安全\舒適

一、綜述:

四川火鍋發展到今天,從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點,使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展,也引起了從事和即將投資火鍋產業的企業和經營者的極大的熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是一門不小的學問。
作為火鍋店,其基本特徵與其它餐飲企業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事火鍋行業,必須認真做好市場調查研究,這樣可以了解到人們需要什麼類型的火鍋,掌握火鍋風味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩定而可靠的市場份額。所以說,做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或投資的前提。

二、火鍋市場調查:

(一)、對火鍋市場的影響因素:
1、經濟發展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周邊環境對火鍋的影響,包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網路、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施;措施優惠,如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
(二)、客源的調查分析:
1、服務對象分析:
(1)、消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領階層、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的;
(2)、消費者的年齡特徵:如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;
(3)、消費者的性別特徵:女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別;
(4)、消費者的地區和民族特徵:不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異,應當加以區別。
當然,由於火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析:
消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。
(1)、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
(2)、消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系;
(3)、消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同;
(4)、消費習慣體現在,對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特徵分析:
(1)、不確定性:大部分顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。
(2)、隨機性:顧客數量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發展動態,及時調整口味,改進創新。
(3)、靈活性:這是由成功的品牌所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
(4)、引導性:調整經營策略、成功的廣告運作等,都會對顧客的消費產生一定引導。

三、火鍋市場的劃分:

(一)、劃分要求:
1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要准確掌握,用於對比自己的品牌能否進入市場;
2、具有可操作性。如果得出的市場結果與自己的人力、財力物力等不配套,難以實現經營目標,必須放棄,重新劃分市場,找准位置;
3、具有穩定性。市場劃分後,只要符合實際,就大膽開拓,制定長期計劃,佔領市場。
(二)、劃分種類:
1、地理位置:火鍋店的地域性對其經營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一區域,不同的店和鍋品服務於不同的消費群體;而同一店和鍋品到了不同地域也會有變化。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區分:除了考慮顧客、的職業、收入等外,還要分析其動機,是傳統節儉型、經濟實惠型、新潮沖動型,還是豪華張揚型等,才能取得實效。
4、行為分析:將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等,這與火鍋店的火鍋質量、服務水平、顧客的信賴等有關。

四、火鍋市場的定位:

(一)、火鍋市場定位的分析,有著不同的標准:
1、按檔次分:高、中、低檔,或豪華店、風味店、大眾店、自助店等;
2、按功能分:特色火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等;
3、按來源分:川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等;
4、按經營分:品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。
開店前要根據這些標准,結合自身特點,選擇自己的經營品種。
(二)、價格的定位,影響經營的重要因素之一,在其它條件成熟後,價格是決定因素:
1、高低結合法:在開業初期,以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面,實現正常經營。
2、高高結合法:起點高,效益也高。以高質量火鍋、高檔次的環境、高品位的裝修、高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大,進入良性循環後收益也很大。
3、品牌壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品,可用較高的價格經營火鍋,但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化的價格低價供應,以薄利多銷為主。

五、火鍋店的類型:

1、豪華型:
豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽,裝修設施齊備,環境優美,在火鍋製作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外,其獨特之處為價格較高,高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高級的烹調和服務人員,其服務對象以高收入者居多。
豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境融為一體,火鍋產品與技術高度統一,服務對象穩定與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點。
2、大眾型:
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。
大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合,經營方式靈活多樣,服務對象面向大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
3、風味型:
風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化,具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型,湯鹵比較固定,服務有一定特色,風味得到公認。
風味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內涵,顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調,吃與樂結合、參與性強,展示某種有特殊意義的活動,氣氛輕松和睦等特點。
4、自助型:
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區域,由客人自行選用,服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。
自助型火鍋店具有布局上實行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好,價格上採取每人限定金額消費,服務上比較靈活、服務人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現,講究原料及菜餚的豐富性、又避免浪費,充分利用空間與顧客的運動性等特點。

六、火鍋店的經營形式:

1、獨立經營:
此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約,獨立選擇自己的經營品種,一般規模較小、費用較少,利潤不高,資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上佔主要地位,其優點有:能根據市場的發展變化做出對經營品種、策略的調整與適應,以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色,並按照市場要求調整和創新鍋品;員工關系比較密切,管理比較直接,利於調動積極性。其不足之處為:由於規模較小,經營品種單一,可能會受到大型火鍋企業的沖擊,在市場競爭中禁不起風浪,發展潛力不大。
因此,要採取獨立經營方式開辦火鍋店,必須要有獨特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。
2、合夥經營:
此類火鍋店是有幾個人分別出資、或分別以技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店,進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制,遇到各種問題,由合夥人一致協商解決。其優點有:在達成經營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題,可以發揮各自優勢,團結互助,形成合力;可以互相制約,彌補不足之處,建立監督機制;與市場聯系緊密,信息較多,可以隨時調整經營品種,把握市場動態,緊跟消費者需求。其不足之處為:合夥人容易產生矛盾和糾紛,其中一個合夥人不負責任或脫離合夥關系,經營便容易受到影響,甚至造成直接經濟損失。
因此,要採取合夥經營火鍋店,需要達成共同的經營意識,具有較高的素質,要訂立合夥經營協議書,明確責權利及利潤分配等。
3、特許經營:
特許經營作為一種先進的經營方式,也是現代餐飲業的主要經營形式,其優點和效果均十分明顯。
一個火鍋企業計劃實行特許經營時,具體方法措施包括:多種形式進行連鎖加盟;對火鍋企業的品牌要素進行注冊;成立統一的管理機構;管理規范化;清理凈化市場;開展連鎖配送等。
實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題,其一是找准市場的需求定位;其二是由點到面,全面開花;其三是抓好人力資源。

七、火鍋店的選址:

1、火鍋店選址的區域因素:
在選址之前,必須要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然後選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易"接近";
第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候,火鍋店其它餐飲要混合經營,如"餐飲一條街"、"火鍋城"等,同時提倡自身綜合配套,多種經營結合,形成規模效益;
第四要科學預測贏利。在開業的前、中要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。
另外,還可以用經驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局:
確定選址原則後,在實施中要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。
布局上也應當考慮以下思路:擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

八、火鍋店的名稱與設計:

1、 名稱與設計原則:要有識別性、獨創性、整體性。其主要作用包括傳播企業文化
宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象。
2、名稱設計基本規律:一是字體講究整體效果,好認好讀好記;二是發音響亮有韻味,富於節奏;三是字體本意與寓意結合。
3、名稱設計基本要求:一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致;二是火鍋店名稱的幽默與寓意;三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合;四是火鍋店名稱的外延性;五是火鍋店名稱的取法的講究性;六是取名要求簡單明快,不要輕易改動,注意獨創性。

九、火鍋店的裝修:

火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來說,裝修風格各不相同,但是都應當注意避免以下問題:一是火鍋店結構單調;二是店內空氣混濁潮濕;三是店內桌位間距過小;四是環境空間壓抑;五是缺乏獨創性特色裝飾。

十、人員的管理:

(一)、火鍋店人員的構成:
1、管理人員:包括(總)經理、大堂經理、領班為主要構成人員,上了一定規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任、策劃部經理、營銷部經理、財務部經理、後勤部經理等;
2、廚務人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷盤、荷活、雜工等;
3、服務人員:包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。
(二)、火鍋店人員的管理:
1、明確管理幅度,確定管理層次;
2、實行專業分工,以火鍋經營為中心;
3、堅持統一指揮,職權責任相結合;
4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求;
5、講究服務技能技巧和服務效率。

十一、火鍋店供應系統的管理:

火鍋供應的管理,主要是火鍋原料與湯鹵的管理,而原料的價值是火鍋生產成本中的一項重要組成部分。原材料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發放等工作。
1、采購業務管理:
采購業務是火鍋經營業務的始發環節,必須遵循下列基本要求:
1)、品種對路,即必須根據顧客的需求和火鍋製作的需要來確定其品種,以確保火鍋的適銷對路;
2)、質量優良,即必須嚴格把握好產品原料的質量關;
3)、價格合理,火鍋原料具有多樣性和地方性等特點,不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的,不同的季節、不同的地區價格也是也不相同。因此,采購人員應該即時了解市場行情,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產成本;
4)、數量適當,必須堅持勤進快銷,以銷定進的原則,做到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
5)、到貨及時,火鍋品種具有一定隨機性,每天的生產量和銷售量都難以預測。因此,為了保證火鍋經營的正常進行,原料的采購要隨要隨到,及時供給。
2、儲存業務管理:
1)、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋服務的一方面,儲存原料要有足夠的品種和數量,以確保經營的連續性和穩定性。原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標准之上;
2)、控制儲存。火鍋的儲存原料不能過多,否則會造成積壓和浪費。因此,火鍋店必須控制儲存的投資,確保合理的儲備定額;
3)、指導原材料的購銷。要在儲存過程中,隨時了解原料的消耗情況,並根據實際的情形主動及時地提出采購意見或建議,以補充更新原料,並及時處理庫存的滯留原料。
4)、控制存貨的短缺殘損。其首要任務是保證庫存原料的安全與衛生。
5)、日常保管和養護。應當做好原料分區存放、貨位編號,執行食品衛生法、堅持隔離制度,掌握溫度濕度、加強防護保養,搞好清潔衛生、防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤點這五個方面的工作。
6)、出庫管理。食品原料出庫管理要切實做好以下工作:一是堅持憑票發貨出庫;二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質的不出等"三先一不"的原則。

十二、四川火鍋的湯鹵:

四川火鍋原湯的調制,決定著火鍋的風味,也是製作火鍋最關鍵的一環。四川火鍋的品種較多,原湯也各有差別,但是最為基本的是紅湯和白湯兩種。
紅湯是典型的四川流行火鍋基礎湯。此湯用途廣泛,四川火鍋大部分品種均用此湯。其具有口感豐富、汁濃味厚、麻辣適口、鮮香回甜的特點。
白湯,也即清湯鹵,用途也廣,諸如鴛鴦火鍋、清湯火鍋、滋補火鍋等均用此湯,也是四川火鍋流行的基礎湯之一。其具有鮮味濃郁、湯汁較清、爽口適宜、不燥不膩的特點。
另外冷鍋湯也是近年來出現並火爆的新鍋品之一,如冷鍋魚、燒雞公火鍋、跳跳蛙火鍋等均用此湯。其具有湯料合一、質地細嫩、風味獨特的特點。此類冷鍋湯鹵可以保持原料形態和口感,因此非常受歡迎。
要調制好原湯,首先需要了解四川火鍋原湯需要哪些調料。四川火鍋所用的主要調味品有:豆瓣(以郫縣豆瓣為上品)、豆豉、醪糟汁、花椒(以漢源所產為佳)、老薑、大蒜、干辣椒(以四川產"二金條"為佳品)、精鹽(以自貢產井鹽為佳)、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。這些調味品從性質上可分為脂溶性和水溶性兩類。
屬於脂溶性的調料有豆瓣、大蒜、老薑等。使用這些調料時,必須先用油煸炒,油量要超過味料,火力不能太大,煸炒時間應稍微長一些,才能使味道充分析出。
屬於水溶性的調料有料酒、冰糖、醪糟汁、精鹽、味精等,必須加入湯中才能出味。
此外,具有揮發性的一些調料如花椒、辣椒、料酒等,受熱時間不能過長,也不能過短,過長揮發過度,味感減弱,過短味感不夠。
目前,一些新的調味品如咖喱粉、芥末醬、孜然粉等也適用於火鍋調味。
有些調味品如老薑、大蒜、干辣椒等,在使用前必須進行刀工處理。
四川火鍋使用的食油,主要有牛油、豬油、菜油和麻油四種。牛油可增加鹵汁中的香味,保持原湯的溫度,增加用料的色澤;豬油除增加原湯香味外,可減弱用料的腥味、異味;菜油作煸炒原料和蘸味之用;麻油較少用於湯汁,多用於味碟。此外,還有辣椒油、蚝油、混合油、雞油等,也都是為了增加火鍋的香味和風味。

B. 開餐館一定要購買廚房油煙凈化器嗎

推薦使用明旺環保的禹杭牌油煙凈化器,高端大氣上檔次,主要是性價比高!

C. 如何選購油煙機

吸油煙機市場,浙江的老闆
方太
帥康
佔領市場半壁江山,品牌做的最好的是方太
櫻花的服務據說最好。
其實就產品本身來說,產品質量同質化,差別微乎其微,不能單以那個好來衡量,因為有很多因數影響的:
選購吸油煙機,要從款式、功能、性能、價格、信譽度等多方面來綜合考慮。如果廚房面積大,可選購深型機;如果廚房面積小,薄型機會更適合你;考慮到廚房的美觀,可以選購歐式機型,但其價格較高;考慮廚房的整體性,也可選購嵌入式結構的產品。
此外,還應注意產品表面處理要均勻平整,漆色光亮,無劃痕和明顯損壞,鈑金件平整度要好,有足夠的鋼度,連接處無明顯縫隙。產品的外觀是一方面,產品的內在質量及其功能、性能也十分重要。吸油煙機最重要的性能技術指標,如風量、風壓、雜訊等,在購買時可直接以所購產品標注的數據作為參考。產品的一些特別功能,如可定時操作和可根據氣體濃度自動吸排等,可以根據自己的需要來選擇。買吸油煙機,一定要選擇易於清洗的產品。另外,還要看一看您想買的產品是否取得了中國電工產品認證――有CCEE長城標志。
2005年9月全國吸油煙機品牌市場佔有率(%)
品牌
銷售額佔有率
銷售量佔有率
平均價格
老闆
14.68
10.53
1639
方太
14.32
9.03
1865
帥康
12.21
9.79
1467
華帝
7.78
6.86
1334
海爾
6.58
5.64
1371
櫻花
3.84
3.87
1167
德意
3.48
3.16
1395
美的
3.16
3.98
932
櫻奇
2.08
2.11
1157
萬和
1.33
1.98
788
用戶選購時還應特別注意以下幾點:
1.再好的抽油煙機,無論其廣告介紹如何不沾油,免拆洗,因無油煙凈化裝置或凈化過程,都難免要被油煙所污染。現在很多用戶反映:新購買的抽油煙機剛開始工作時,抽煙效果及雜訊都正常,可運轉一段時間後,雜訊增大,排風量也有所減小。這主要是抽油煙機風機的渦輪扇頁上被冷凝的油垢所粘附,日積月累,其風機渦輪扇頁的動平衡被破壞,結果既增大了風機軸承的阻力及雜訊,又影響其壽命。因此,抽油煙機的清洗是用戶購買後日常維護工作中最主要的工作。用戶選購時,應選用那些不用任何專用工具,便能輕松拆卸下網罩和風機渦輪扇頁的機型。同時還應仔細觀察抽油煙機的集煙罩表面不應有接縫,以便更徹底、更方便地清洗。
2.有的生產廠家為了降低成本,將風機的渦輪扇頁改成塑料的。在廚房這樣的環境中,塑料渦輪扇頁容易老化變形,也不便清洗。用戶應盡可能選購金屬渦輪扇頁的抽油煙機。
3.關於油煙自動探測功能。有的抽油煙機通過安裝感煙探頭來實現抽油煙機的自動開啟,受成本的限制,這些簡易的感煙探頭經不起廚房的煙薰火烤以及油煙污染,很快就會失靈,所以抽油煙機的油煙自動探測功能中聽不中用,用戶沒有太大必要選用有此功能的抽油煙機。

D. 油煙凈化器型號T5005(AG)*4+VC5005*5是什麼意思

E. 旅遊景區遊客人數統計

4月14日,黃山景區進山人數突破2萬人,接近黃金周的高峰期。據悉,該景區進入四月以來,周末旅遊一直火爆,賓館訂房開始緊張起來,黃山已提前迎來了「黃金月」。

來黃山旅遊的遊客以長三角地區的為主,自駕游和雙休日旅遊異常火熱,這與徽杭高速公路的全線開通有著直接聯系。為了確保遊客安全與景區旅遊秩序,黃山景區的民警全部抽調到各景點執勤;交警早上提前1小時上崗,疏導交通。

據了解,黃山景區還於4月15日發出緊急通知,規定從4月21日開始,凡旅遊旺季期間的雙休日,實行全員上班制度。雙休日遊客人數可能達到1.5萬人以上時,即啟動黃金周工作預案,景區公安、綜治、交警、交通、旅遊管理、物價等部門全部到崗到位,確保景區的安全、平穩和有序。

泰山一般五一期間人數眾多,平均每天有2萬人以上,十分擁擠。

世界佛教聖地國際旅遊勝地
普陀山位於浙江杭州灣、舟山群島東部海域,為中國佛教四大名山之一。景區由普陀山、洛迦山、豁沙山、朱家尖島東部四部分組成,總面積約41.95平方公里。其中普陀山本島12.5平方公里,最高峰佛頂山海拔286.3米。普陀山既有悠久的佛教文化,又有豐富的海島風光,以『海天佛國』、『人間第一清靜地』享譽海內外。1982年國務院第一批公布的44個國家重點風景名勝區中,普陀山是唯一以海島風光和宗教歷史文化為特色的海島旅遊勝地。清康有為贊曰:『觀音過此不肯去,海上神山涌普陀。樓閣高低二百寺,魚龍轟卷萬千波……』
近年來,普陀山榮獲了首批國家重點風景名勝區和首批國家AAAAA級景區、ISO14000國家示範區、中國顧客十大滿意風景名勝區、全國誠信經營示範單位、外國人最喜愛的中國景區金獎、中國最美十大海島、中國最佳休轈旅遊勝地等眾多殊榮。2005年,被聯合國對外交流合作與協調委員會授予『全球優秀生態景區』稱號;2007年,普陀山鎮被國家環保總局評為『全國環境優美鄉鎮』。2007年,普陀山接待海內外香遊客人數首次突破300萬,達到320萬人次,旅遊收入超過16億元。
2006年4月普陀山隆重舉行了首屆世界佛教論壇。全球37個國家政要和1000餘名高僧大德出席了論壇,並向全世界發表了以新『六和』(人心和善、家庭和樂、人際和順、社會和睦、文明和諧、世界和平)為主要內容的《普陀山宣言》。此次論壇的成功舉辦,標志著普陀山已成功地邁向『世界佛教聖地國際旅遊勝地』之目標。
海天佛國:竭澤而漁還是永續利用
記者剛到普陀山,就被一件小東西吸引住了。這是類似小錢包的一個防火塑料製品,外面印著「吸煙袋』三個字。看到我們饒有興趣,接待我們的普陀山管委會副主任章毓法介紹說,普陀山香遊客眾多,山上林木茂盛,最怕香遊客因吸煙燃香而意外引起火災。所以我們管委會自己想出了這個辦法,製作了『吸煙袋』免費發放給上山的香遊客。香遊客們的煙頭香頭可以放入『吸煙袋』,再放進衣服口袋,這樣就可以避免隨意亂扔煙頭香火了。章毓法還當場用一張報紙折了一個簡易垃圾袋,告訴我們管委會每個員工都會折這樣的自製垃圾袋。
面對這樣的環保細節,記者甚感意外。確實,記者此前對如此鮮活的生態保護細節還真的是從未見過。當記者向普陀山管委會黨委書記蔣寶華提出這個問題時,這位滿臉儒雅之氣的普陀山最高領導,笑著告訴我們:『保護第一,生態興山,是我們管委會每個工作人員的一致認識。小到一個煙頭,大到古樹名木,都是我們所關注與保護的。為了保護法雨寺旁邊的一棵香樟樹,我們管委會先後花費了幾十萬元錢』。
蔣寶華說,普陀山是海天佛國,是南海觀音菩薩的聖地。一年四季香客和遊客絡繹不絕。加上景區本身有4800多位居民、800多名佛教工作人員,還有不少駐軍,對只有12.5平方公里的普陀山來說早已人滿為患。如何保護好這片佛教聖地,為子孫後代留下永續利用的資源,就是我們普陀山管委會的首要職責。近五年來,景區發展實現了從感性到理性的升華和飛越。我們提出並確立『經營和諧、打造精品』的科學發展理念;著力建設兩大聖(勝)地、小康社區;我們提出景區建設生態優先,社區建設穩定優先,市場建設誠信優先的要求,促進了景區的和諧發展;我們提出艱苦創業作奉獻,集中財力辦大事的財政方針,著力改善旅遊基礎設施,景區硬體設施煥然一新;我們提出景區發展人為先的觀點,堅持開展主題教育,提煉了普陀山精神,提升了居民環保生態意識。
為了讓『海天佛國』能真正被人們永續利用,多年來,普陀山管委會在正確理念的指導下,做了以下幾方面工作:
高起點規劃制度化管理
委託北大修編總體規劃,重點突出環境保護
早在1985年,普陀山就編制實施了為期15年的風景名勝區總體規劃。2000年,他們又投資30萬元委託北京大學城市規劃設計中心對該規劃進行了修編。增加了風景區保護培育規劃,重點突出環境保護,制訂了遊客容量控制措施、生態分區保護措施和風景資源保護措施,確保景區可持續發展。
建立健全組織機構,明確職守
根據總體規劃和環境保護要求,管委會成立了環境保護辦公室、園林管理處、森林派出所、綜合執法分局、松木檢查站、黃沙管理站、普陀山文保所、消防大隊等職能部門,依據法律法規實施相應的管理與保護工作。
制訂各項管理制度,規范化管理
普陀山管委會根據實際情況,對1995年出台的《浙江省普陀山風景名勝區保護管理辦法》進行了重新修訂,在報經浙江省人大批准後於2005年12月正式實施。在這個總體保護管理辦法出台後,管委會又相繼出台了《普陀山安全管理規定》、《普陀山消防管理暫行規定》、《普陀山森林防火暫行規定》等一系列規章制度。
為了提高環境綜合管理水平,他們還於2002年7月實施了ISO14001環境管理體系,使環境管理工作逐步走向制度化、程序化和規范化。
嚴格整治保一方凈土
水環境治理,夯實普陀山生存之基
水是生命之源,對普陀山這樣一個小島來說更是生存之基。為保護飲用水源,投資606萬元建立了天竺水庫和合興水庫飲用水水源保護區,遷移了保護區內40戶村民,對農田實行停墾還林,使地表水達到了國家一、二類飲用水標准。對景觀水加強整治,投入450萬元,開展了海印池和司基畈河道水質綜合治理工程;2007年又增加投資105萬元,實施司基畈長河准濕地化改造工程。通過治理與改造,使河道真正成為了一道絢麗的風景。為了處理各類生活污水,管委會先後投資1500多萬元,陸續建成了6個污水處理設施,使全山污水日處理能力達到了1950噸,完全滿足了普陀山污水處理後達標排放的要求。
實施『無煙工程』,讓佛國空氣永遠清新
管委會出台了禁止燃煤入山辦法,實施了『無煙工程』。共投資520萬元,將景區內所有賓館飯店寺院的燃煤鍋爐全部改為燃油鍋爐或電鍋爐;取消了全島居民的各類燃煤灶具,全部改為燃油或燃氣灶具;全島所有的樓堂館所寺全部安裝油煙凈化裝置。嚴格控制全山車輛擁有量,自2003年起先後淘汰32輛未達標客車。從2001年起禁止在寺院庵堂燃燒蠟燭、限量獲香,提倡鮮花禮佛。管委會還投資80萬元,建立了大氣質量自動監測站。實行24小時即時監測,普陀山大氣質量明顯好於舟山市區,全年均優於I類標准。
加大投入,對固體廢 物實行無害化處理
普陀山人滿為患,每天遊人如織,大量的各類垃圾與廢 物如何處置,對於這個孤懸海外的小島來說一直是個頭痛的問題。從2004年起,管委會先後投資860多萬元,建設了一座垃圾壓縮中轉站,設置了170組分類果殼箱,配置了260隻標准垃圾筒,購置了2輛8噸位的密閉式垃圾運輸車、4輛密閉式垃圾收集車,新建了一艘垃圾運輸船,對全島垃圾上門密封收集,然後統一壓縮打包後清運出島,送到舟山團雞山垃圾處理場進行處理。由於成本高昂,普陀山每噸垃圾處理費用超過300元,遠高於舟山市區的垃圾處理費用。但這些投資換來了普陀山干凈整潔的環境,使之真正成為了『人間第一凈土』。
經營和諧打造精品
投巨資建設各項環境基礎設施
近5年來,據管委會統計,共投入資金3.4億元建設各項環境基礎設施。先後建成了碼頭迎賓廣場、遊客服務中心、核心景區游步道、旅遊星級公廁、停車場;完成了污水處理、垃圾清運、綠地改造、道路改造、河道改造、『三線』入地等工程。這些環境基礎設施的先後建成並投入使用,不僅有效地維護了普陀山的生態環境,也使景區旅遊功能日趨多樣化、精品化,為國內外香遊客提供了一個精緻而和諧的生態環境。
綠化、美化,保護至上
海天佛國普陀山是上天的一個恩賜,它是一座自然奇山、宗教聖山、文化名山。如何保護好及利用好這份上蒼的禮物,使之世世代代為人間造福,普陀山管委會採取以下措施,加強環境保護工作:一是禁止採石取沙,嚴格保護洞穴摩崖石刻,嚴禁香遊客在景點題字留念。二是保護古樹名木,樹立古樹名木是活文物的觀念,對全島1221株百年以上的古樹名木建立檔案、掛牌保護。三是開展美化綠化工作,每年投入400多萬元,引進各種觀賞性樹木和花草,景區的綠化覆蓋率已從71.9%提高到現在的84.9%。四是加強野生動物保護,普陀山的野生動物資源在舟山群島中最為豐富,共有20目54科123種各類動物,其中屬國家二級保護的動物就有8種。管委會配置專職管理人員加強巡查,近年來未發生一起捕獵案件。五是把住碼頭入山關,遏制外來入侵物種,維護普陀山的生物多樣性和平衡性。六是完善防火設施,嚴防森林火災。七是保護好各類文物和古建築。普陀山擁有2處國家級文保單位,寺院庵堂更是數不勝數。管委會專門成立一個建築工程公司,承擔各類古建築的修繕和維護工作。

丹霞山、西樵山、鼎湖山、羅浮山,是許多人耳熟能詳的廣東四大名山。從6月1日開始,丹霞山的門票悄悄地漲價了,由平時的65元/人次、節假日的70元/人次,分別漲到100元和120元。人們擔心,其他三座名山會不會也跟風而漲。

記者日前分別采訪了西樵、鼎湖、羅浮的「掌門人」,他們均表示不會跟風升價。

記者發現,他們在一些做法上甚至還有降價的味道———鼎湖山所在的星湖風景名勝區增加景點而門票價格不增,羅浮山游覽面積「增肥也不提價」,西樵山搞大型活動「加料卻不加價」。

西樵山:加料不加價

據介紹,西樵山近年來不斷加大旅遊資源的開發和保護力度,六年來先後開發了雲海蓮台景區、黃飛鴻獅藝武術館、西樵山桃花園和茶花園、傅氏庄園等四大新景點,門票卻從1999年實行50元/人次一票通,至今都沒漲過。每逢三大「黃金周」和其它節假日,西樵山都會舉行盛大的節慶活動,門票價格依然不變。

丹霞山門票一漲價,這幾天,西樵山旅遊部門便接到無數咨詢門票價格是否調整的電話。6月9日,西樵鎮主管旅遊的副鎮長梁全財明確作出答復,西樵山門票在近期內不考慮漲價。梁全財說,目前旅行社的利潤越來越稀薄,如果西樵山門票漲價,旅行社沒有利潤將不會組團前來。梁認為,西樵山地處珠三角腹地,是珠三角老百姓家門口的旅遊度假勝地,由於地理位置相對較近,不少珠三角人一年來幾次西樵山旅遊,如果門票漲價,就會增加遊客負擔,將客人趕跑。

不好意思其它的實在找不到了。

F. 污水處理廠的實驗室都有什麼儀器,哪些是必須的具體的流程是什麼

污水處理廠一般抄採用二級處理,其襲流程包括:
粗格柵—提升—細格柵—(粉碎)—沉砂—初次沉澱—生物處理(活性污泥法、生物濾池、氧化溝等)—二次沉澱—(後曝氣)—消毒—出水
當然現在有些處理廠還包括後續的深度處理和回用部分。
污水處理廠的實驗室主要做國家排放標准里說的各項指標的實驗,《污水綜合排放標准》(GB8978-1996):pH、懸浮物SS、BOD5、COD
氨氮、總氮TN、總磷TP等。
對於污水處理廠,常規測樣只監測進出水就可以了,只有在調試或者工藝有問題時才會監測各單元。
關於儀器,每種指標污染物都有自己的相關儀器(pH計、COD快速消解儀 、BOD5測試儀等),也可以採用簡單的分析化學實驗的方法測出,具體見國家環保總局編的《水和廢水監測分析方法》,對於污水處理廠用的一般比較簡單的國產設備,高校會有更好的研究設備。
你說的水質分析應該就是標准中提到的各項污染物質的監測分析方法,原子吸收只是其中某一個方法而已,一般用於測定離子含量(金屬等),污水處理廠不大可能有,很貴的。
關於具體的設備,你可以看看各個設備商的網站,都有具體介紹和使用手冊的。

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