『壹』 高手解答 為什麼說水沸騰時氣泡大小和溫度有關 沸騰時的溫度不是不變的嗎
答：在沸騰前，由於水溫在不斷上升，水中的溫度是不均勻的，從底部加熱，因此底部的溫度高，產生的氣泡上升過程中要向水散熱，溫度降低，在上升過程中會變小；
水沸騰後如果繼續加熱保持沸騰，那麼水中各處的溫度都等於水的沸點，溫度是均勻的，所以氣泡上升過程中是在溫度均勻的水中向上運動，不再繼續向水散熱，而隨著氣泡的上升，氣泡受到的壓強在逐漸減小，所以上升過程中逐漸變大。
水沸騰時溫度是不變的。你的意思可能是，火力越望產生的氣泡越大。這是因為炎越旺，在單位時間內水吸收的熱多，汽化越快的原因。