天然水與純凈水哪個泡海參好

『壹』 干海參泡發用純凈水好還是用天然水好

干海參泡發一定要用純凈水，自來水的水值是80到200 純凈水是0到6。海參變大是滲透壓原理。

好的純淡干海參加上純凈水，一斤可以泡發15到18倍

『貳』 泡發海參為什麼要換水忘換了會有什麼問題

泡出來的海參個大、肉質鮮美 、營養更易吸收。忘換誰沒什麼問題。

將海參表面清洗干凈後，浸泡在潔凈無油的裝有適量的純凈水的容器內（水要沒過海參）泡發約24小時左右，期間換水3-4次直至海參體變軟（此步驟的目的是把海參浸泡至柔軟可以清洗內部的狀態）。最好用純凈水（勿用自來水），這樣才能保證最終泡出來的海參個大、肉質鮮美 、營養更易吸收。

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冬天吃海參的好處

延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。

海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長發育中的青少年。海參能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。