熱水處理花生油腳

⑴ 花生油熱鍋有黑沉澱物，是什麼回事

花生油如果有棕黑色絮狀物沉澱的話，就是花生油的氧化物，即是農民平時所說的「油腳」，與過濾油渣是否徹底無關。

⑵ 花生油放久了有辣味怎麼處理，還能吃嗎

不能吃了。

食用油久置，特別是殘余的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫油脂氧化。油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及別的分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。

油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。過期的食用油會被氧化，產生過氧化脂質，不僅對血管不好，而且還有致癌作用。

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如何鑒別食用油：

1、看色澤：食用油的正常顏色呈微黃色、淡黃色、黃色和棕黃色，油的色澤深淺也因其品種不同而略有差異。一般高品質食用油顏色淺，低品質的食用油顏色深（香油除外），劣質油比合格食用油顏色要深。

2、看有無沉澱物：高品質食用油無沉澱和懸浮物，黏度較小。沉澱物俗稱油腳，主要是雜質，在一定條件下沉於油的底層。購油時應選擇透明度高、色澤較淺（但芝麻油除外）、無沉澱物的油。

3、看油狀：取個乾燥潔凈細小的玻璃管，插入油中堵好上口慢慢抽起，看油狀，若呈乳白狀，表明內中有水，而且越白說明水分越多。水分較大的油會出現混濁，極易變質，加熱會出現大量泡沫和水炸聲，油煙有苦味。

⑶ 過期花生油處理的方法

• 不能吃了，但可以繼續用。
  

• 過期花生油的處理方法：

1、可以用來DIY手工肥皂

過期的花生油，可以按照一定的比例，加入米飯、鹼、鹽、躺、水等嗎，可以配製成家常使用的肥皂。

2、可以用來當潤滑油

花生油可以直接當做潤滑油使用，比如自行車的鏈條、鎖芯、軸承這些容易生銹的地方，都可以用花生油來潤滑。但是，對於其他精密器械，花生油不能當做專用潤滑油使用。

3、可以用來當手油或身體油

手上或腳上的皮膚乾燥的話，可以把手或腳放到食用油里浸泡一段時間，也可以用食用油擦拭皮膚乾燥的地方。

4、用來養花

過期的花生油其實也含有豐富的營養，可以用來養養君子蘭等植物。但是不能用的太多，也不能用的太頻繁。

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據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽鹼等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

營養分析

• 經研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜於大眾補鋅。

• 含抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤肺，解積食、驅臟蟲的功效。

• 還發現有益壽延年心腦血管的保健成分3種；白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，實驗證明，這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑。

• 中老年人食用花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

⑷ 自己榨的花生油,油根子怎麼弄才能幹凈

用兩層紗布濾，濾好的油里摻兩斤鮮開水，沉澱1小時後，把油翻走，剩下的油腳子倒禍里把水煉干，再濾一下

⑸ 我家好多花生油變質了，不知道怎麼處理還能食用嗎

花生油變質不能食用，利用過期食用油的4個小妙招：
一、用來當手油或身體油。
手上或腳上的皮膚乾燥的話，可以把手或腳放到食用油里浸泡一段時間，也可以用食用油擦拭皮膚乾燥的地方。一些愛美的女孩，還可以經常用油浸泡手指，這樣指甲會長得很好，即透明又堅固。
二、可以用來DIY手工肥皂。
所需材料是：廢油1000毫升、水390毫升、氫氧化鈉145克、鹽滿滿一勺、糖滿滿一勺、麵粉兩大勺。
製作方法為：在舊鍋里加入冷水，先倒入鹽，攪拌均勻後再加入糖，鹽和糖都要充分溶解；然後加入氫氧化鈉，水會由清變渾，還有煙霧飄起來。充分攪拌後，水又慢慢變清。這時要注意，氫氧化鈉有腐蝕性，不要碰到手；最後，倒入廢油，一邊攪拌，一邊加入麵粉。攪拌15分鍾後，倒出裝盒，然後在通風的地方放置兩三天後，肥皂就成型了，晾置一個月後就能使用。這種回收利用的方法不但環保，而且能為家庭節省下不少支出。
三、當潤滑油。
家中有不好開的鎖、軸承類的東西，都可以滴點過期食用油起到潤滑作用；還可以抹些到容易生銹的鐵製品上面，防止生銹。
四、用來養花。
過期食用油可以當做肥料，每次裝一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的養分，可以長得很健康，比如君子蘭。但是一定要注意，一次不要澆得太多，而且不要太頻繁。
食用過期、敗壞的食用油，會出現3個症狀——
一、對胃腸道有直接刺激作用。進食後，人會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等現象。
二、變質油脂產生的過氧化物等有毒物質會造成機體缺氧，從而出現黏膜、皮膚紫紺等現象。
三、酸敗物質的氧化物對機體的重要酶系有直接破壞作用，使人出現急性呼吸、循環功能衰竭現象。

⑹ 運動後腳起泡了該怎麼處理

一、防腳起泡。如果選鞋不對或步姿不正，行走中感到腳的某個部位有疼痛或摩擦感，可在該處貼上一塊醫用膠布或在鞋的相應部位貼一塊單面膠，在一般情況下，這就可以防止打泡。

二、外出徒步,起腳泡的發生比較常見,它會影響徒步的順利進行,而且處理不當還會引起感染。

三、腳泡的產生是由於腳底汗濕,表皮軟化,足掌長時間著力和摩擦,促使局部組織液滲出而形成；常與鞋襪、行走的道路不平和速度不勻,以及有的TX缺乏鍛煉等因素有關。

四、預防起腳泡的發生必須注意：一是鞋襪要合適,鞋子不宜過高或過小,最好選擇穿著舒適的徒步鞋,女TX不要穿高跟硬底鞋,鞋墊要平整,襪子無破損、無皺褶,鞋內進砂應及時清除,要保持鞋襪乾燥；二是徒步應循序漸進,先近後遠,腳步要均勻,落地要穩,不可時快時慢；三是臨睡前要用熱水燙腳,以促進局部備液循環,對足掌部位應用手*或用煤油在足底突出部位塗搽。此外,亦可用葯物預防,川芎、細辛、防風,白芷各4兩,加水5斤煎至3斤,徒步前塗腳底,每日一次。

五、若發生腳起泡,目前治療尚無良法,一般的處理辦法是將泡穿刺與引流。首先用熱水燙腳5－10分鍾搽干,然後用碘酒或酒精將腳泡局部進行消毒,再用消毒的針(針可用煮沸的水或酒精浸泡)刺破腳泡,使泡內液體沿道流出,排干。也有的用消毒的馬尾穿過腳泡引流。但處理腳泡時,切忌剪去泡皮,以防感染。

六、本人處理腳起泡的經驗：一種是腳起泡，並且腳泡已經破皮的處理，先用熱水和干凈的毛巾把腳擦拭乾凈（不要放腳進水裡浸泡，以防感染），用干凈的葯棉（棉簽）將腳泡內的殘留積液擦拭乾凈，等腳上的水氣完全消失變乾爽，然後在患處塗抹萬花油或者花生油（要100%純正的花生油），早晚各一次，兩三天就差不多好了； 另一種是腳起泡但沒有破皮的處理，先用熱水把腳洗干凈，注意不要把腳泡搞破了，等腳上的水氣完全消失變乾爽後，在患處（腳泡上）塗抹100%純正的花生油，早晚各一次，兩三天後腳泡內積液自動消失，繼續塗抹花生油，再過兩三天就完全好了。注意整個過程不要人為做剝皮處理，讓老皮自然脫落，以起到保護新皮生長的作用。花生油的葯理，據中華醫葯記載花生油性甘平，有潤腸驅濕護膚作用。處理腳起泡使用花生油，就是發揮其驅濕護膚的獨特功效

⑺ 桷里的花生油底子怎樣能清理干凈

花生有底子，想清理干凈的話，可以將熱水裡面加點洗潔精，然後放進去，然後使勁的。搖晃，多清洗幾次就清洗干凈了。

⑻ 腳面被花生油燙傷怎麼弄

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