A. 我想給我老公釀酒喝，不過我總想不明白釀酒的最後一步，蒸餾，為什麼蒸餾出來的就是酒啊
根據水和酒精的沸點不同,水的沸點要100度,酒精的沸點是78度,,二者的混合物,在經過加熱專時,當溫度屬達到酒精的沸點時,酒精變成水蒸氣被分離出去,,,而水還沒到沸點,所以水不會和酒精一樣被蒸出去.但是這種蒸餾還會混有水分的,,酒精的純度並不高,只有反復蒸餾才能得到純度較高的酒
B. 酒精配製為什麼要用蒸餾水
自來水 裡面有很多礦物質的，蒸餾水就是純凈的水，不含雜質。而且 ，教科書嘛，肯定是打官腔的啦，你懂得。
C. 從35%的乙醇水溶液中提取酒精為什麼可以用蒸餾
乙醇和水都是液體 是混合在一起 乙醇的沸點比水低，會先變成蒸汽揮發出來 溴單質是溶解在水中 不能靠蒸餾分離 只能通過萃取 根據不同液體中溶解度的不同
D. 水在常溫下會蒸發那為什麼可以和乙醇蒸餾
乙醇=酒精，它的沸點（78.4 °C）比水低，揮發性強，所以蒸餾的話，可以一定程度上提高酒精濃度（因為蒸發快）。
但是在蒸餾的過程中，水同樣會在蒸發，只不過比酒精慢，所以兩者不能完全分開。加入CaO等（和水反應卻不和酒精反應的物質）消耗H2O，然後再蒸餾，這個方法可以一試。估計提純效果也有限。
E. 酒精與水的沸點相差不多，那為什麼可以通過蒸餾來得到酒精
酒精與水的沸點差很多，沸點為78.4攝氏度，而水的沸點為100攝氏度
F. 為什麼水與酒精的混合物能用蒸餾法分離
水能與酒精以任意比互溶.分離他們只能用蒸餾法.酒精的沸點低於水的沸點.控制一定的溫度能夠使酒精從水中揮發出去然後遇冷液化