① 怎麼用雞蛋殼膜和蒸餾水除去澱粉膠體中的食鹽
第一個問題不是化學反應
應該屬於物理反應,屬於過濾
膠體的體積比食鹽的晶體的體積大,可以過濾掉食鹽
第二題是化學反應屬於生物中發酵,也是化學反應糯米中的蛋白質反應生成了酒精和二氧化碳
第三題也是化學反應
小蘇打在加熱下
反應生成了二氧化碳
二氧化碳使麵粉中產生空隙
讓我們感覺饅頭很松軟
② 用雞蛋殼膜和蒸餾水除去澱粉膠體中的食鹽是化學反應嗎
這就是滲析的應用,雞蛋殼膜是半透膜,允許nacl通過,不允許膠體通過。將混合之後的物體放入雞蛋殼膜內,然後再放入清水中,一段時間後就除掉了食鹽。
③ 如何一雞蛋殼膜黑蒸餾水除去澱粉膠體中的食鹽(請給出解釋,謝謝)
溶解澱粉膠體和食鹽
用蛋殼膜過濾(半透膜,膠體分子不能通過)
剩下清澈液體為食鹽溶液
蒸干,留下白色固體是食鹽
④ 如何一雞蛋殼膜黑蒸餾水除去澱粉膠體中的食鹽(請給出解釋,
溶解澱粉膠體和食鹽
用蛋殼膜過濾(半透膜,膠體分子不能通過)
剩下清澈液體為食鹽溶液
蒸干,留下白色固體是食鹽
⑤ 下列不涉及化學變化的是 1 用糯米、酒麴和水製成甜酒釀 2 用雞蛋殼膜和蒸餾水除去澱粉膠體中的食鹽
2 為答案
用雞蛋殼膜和蒸餾水除去澱粉膠體中的食鹽 :利用濃度差原理,雞蛋殼膜相當於滲透膜,食鹽以叢鉛頌離子形式擴散到雞蛋膜另一側的蒸餾水中,沒有化學變化.
用糯米、酒麴和水製成滲鄭甜酒 :在酒精發酵過程中卻發生著十分復雜的生物化學變化過程:在這里既有糖化醪中的澱粉和糊精繼續被糖化酶水解,生成糖分的作用(即後糖化作用),也還有蛋白質在麴黴蛋白酶進一步水解下生成低分子含氮化合物如是是眎激頌、動腖、肽和氨基酸的作用.生成的這些物質,有的被酵母吸收利用,合成酵母菌體細胞,另一部分則被發酵,生成酒精和CO2及其它副產物.
⑥ 【化學】用雞蛋殼膜和蒸餾水除去澱粉膠體中的食鹽是什麼意思詳解一下
雞蛋來殼膜相當於一層半透膜(小自分子可以通過大分子不能通過),食鹽電離成鈉離子和氯離子,他們可以通過雞蛋膜(因為膜外的食鹽濃度低於莫內的所以食鹽會自發的出去),而膠體狀態的澱粉則因為分子過大出不來而被分開。
PS:如人有疑問,網路留言解答……
⑦ 怎麼用雞蛋殼膜和蒸餾水除去澱粉膠體中的食鹽
這就是滲析的應用,雞蛋殼膜是半透膜,允許NaCl通過,不允許膠體通過。將混合之後的物體放入雞蛋殼膜內,然後再放入清水中,一段時間後就除掉了食鹽。
⑧ 用雞蛋殼膜和蒸餾水除去澱粉膠體中的食鹽不涉及化學變化,為什麼
這應來該用的是半透膜法。雞自蛋膜是一種半透膜,所謂半透膜就是能讓溶液小分子通過而像澱粉這種大的膠體分子無法通過,就好比過濾。過濾是把不能溶於水的濾掉,原因是不溶於水的大分子不能通過濾紙,而這個雞蛋膜就好比是更小的濾紙,能讓食鹽通過而不能使澱粉通過