㈠ 玫瑰精油為什麼用水氣蒸餾法提取
水蒸氣蒸餾法適用抄於具有揮發性的,能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞,與水不發生反應,且難溶或不溶於水的成分的提取。此類成分的沸點多在100℃以上,與水不相混溶或僅微溶,並在100℃左右有一定的蒸氣壓。當與水在一起加熱時,其蒸氣壓和水的蒸氣壓總和為一個大氣壓時,液體就開始沸騰,水蒸氣將揮發性物質一並帶出。例如中草葯中的揮發油,某些小分子生物鹼一麻黃鹼、蕭鹼、檳榔鹼,以及某些小分子的酚性物質。牡丹酚(paeonol)等,都可應用本法提取。有些揮發性成分在水中的溶解度稍大些,常將蒸餾液重新蒸餾,在最先蒸餾出的部分,分出揮發油層,或在蒸餾液水層經鹽析法並用低沸點溶劑將成分提取出來。例如玫瑰油、原白頭翁素(protoanemonin)等的制備多採用此法。
㈡ 能問一下提取玫瑰精油的溫度應該是多少(蒸餾法
提取玫瑰精油,跟玫瑰的種類,萃取的方法有很大的關系,比較常見的蒸餾法,一般油水分離器的溫度控制:沸騰後半小時內,溫度控制在20~25℃,之後溫度應保持在30~35℃。
㈢ 為什麼提取玫瑰精油最適宜的方法是水蒸氣蒸餾法
因為玫瑰精油易揮發、難溶於水、化學性質穩定,所以適用水蒸氣蒸餾法
蒸餾的玫瑰精油當中含有天然的玫瑰臘,也只有蒸餾的玫瑰精油當中才含有天然的玫瑰臘,在18-20攝氏度的時候,蒸餾的玫瑰精油將會呈現粘稠狀直至結晶為固體的狀態
水蒸氣蒸餾法系指將含有揮發性成分的葯材與水共蒸餾,使揮發性成分隨水蒸氣一並餾出,經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的葯材成分的浸提。水蒸氣蒸餾法可分為共水蒸餾法、通水蒸氣蒸餾法、水上蒸餾法。為提高餾出液的濃度,一般需將餾出液進行重蒸餾或加鹽重蒸餾。常用設備為多能提取罐、揮發油提取罐,它在生產活動中被廣泛使用。
1、水蒸氣蒸餾法原理
香料與水構成精油與水的互不相溶體系,加熱時,隨著溫度的增高,精油和水均要加快蒸發,產生混合體蒸氣,其蒸氣經鍋頂鵝頸導入冷凝器中得到水與精油的液體混合物,經過油水分離後即可得到精油產品。
2、
蒸餾方式
水中蒸餾
:原料置於篩板或直接放入蒸餾鍋,鍋內加水浸過料層,鍋底進行加熱。
水上蒸餾:(隔水蒸餾)原料置於篩板,鍋內加入水量要滿足蒸餾要求,但水面不得高於篩板,並能保證水沸騰至蒸發時不濺濕料層,一般採用迴流水,保持鍋內水量恆定以滿足蒸氣操作所需的足夠飽和整齊,因此可在鍋底安裝窺鏡,觀察水面高度。
直接蒸氣蒸餾:在篩板下安裝一條帶孔環行管,由外來蒸氣通過小孔直接噴出,進入篩孔對原料進行加熱,但水散作用不充分,應預先在鍋外進行水散,鍋內蒸餾快且易於改為加壓蒸餾。
水擴散蒸氣蒸餾:這是近年國外應用的一種新穎的蒸餾技術。水蒸氣由鍋頂進入,蒸氣至上而下逐漸向料層滲透,同時將料層內的空氣推出,其水散和傳質出的精油無須全部氣化即可進入鍋底冷凝器。蒸氣為滲濾型,蒸餾均勻、一致、完全,而且水油冷凝液較快進入冷凝器,因此所得精油質量較好、得率較高、能耗較低、蒸餾時間短、設備簡單。
㈣ 玫瑰精油怎麼做的怎麼提取的
玫瑰(Rosa rugosa Thunb.),薔薇科薔薇屬落葉叢生灌木,其花、色、香、形俱美,有極高的經濟價值。被譽為「金花」。玫瑰精油為鮮花油之冠,具有優雅、柔和、細膩、甜香如蜜、芬芳四溢的玫瑰花香。香味很濃,兩滴即可製成1 L上好的香水,其價格昂貴,有「液體黃金」之美譽。玫瑰精油多用於食品,釀酒、熏茶,調配高級香精等方面。玫瑰油的提取方法主要有承蒸汽蒸餾法、浸提法和超臨界提取法。
工具/原料
精油提取設備、新鮮玫瑰花
步驟/方法
1/7分步閱讀
發酵
用15%的食鹽永將玫瑰花浸泡起來,一方面使玫瑰花不致腐爛變質, 另一方面可以使鮮花中的油擴散出來。
2/7
蒸餾
將鹽水浸過韻玫瑰花30kg、鹽水60kg放入蒸餾瓶中,進行常壓蒸餾。釜溫控制為105度~106度;餾出液冷凝後的溫度為28~36度。當餾出液無香味或將泠凝液滴在玻璃板上,無油滴出現時即可停止蒸餾。
3/7
油水分離
餾出液流經油水分離器後,玫瑰中不溶於水的部分集中浮於分離器上部,隔一晝夜後用網匙取出,收集在磨口玻璃瓶中;留待集中精製。
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吸附
從分離器流出的餾出液經過三個串聯的裝有活性炭的吸附柱進行吸附。活性炭吸收精油飽和後 將第一個柱移去並將活性炭收集子密閉玻璃密器中留待漫提:再把吸附柱前移, 把盛新鮮活性炭的吸附柱放於第蘭位。
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浸提
用有機溶劑對活性炭進行浸提。第一次浸泡4~6 h, 以後每次2 h,共12次。活性炭中的油浸提完後,將其中的有機溶劑蒸出, 可循環使用。
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粗蒸
採用易燃溶劑之蒸餾方法對浸波進行蒸餾, 水浴溫度拄制在60度以下。
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減壓共沸精餾
加入無永乙醇, 對粗蒸殘余物進行減壓共沸精餾。真空度為99.3kPa;水浴溫度≤60度。精餾完畢產品再經精製即為玫瑰精油。
注意事項
與普通蒸餾法和浸提法相比,本土藝得油率較高。
㈤ 玫瑰精油的沸點是多少
玫瑰精油 中文別名: 玫瑰油; 合成玫瑰油 英文名稱: Oil, rose 英文別名: CAS號困簡模咐段: 8007-01-0 分子式汪緩: C8H11N 分子量: 121...
㈥ 玫瑰提取液
你是想做玫瑰精油么?
---------------------水蒸氣蒸餾法:(植物玫瑰精油提取)
1.玫瑰花瓣與清水混合(質量比為1:4)
2.進行水蒸氣蒸餾
★蒸餾裝置圖片http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0e/Simple_chem_distillation.PNG
3.蒸餾得到油水混合物
4.加入NaCl(目的是:使鹽濃度升高,油水分層更明顯)
5.分離出油層後,加入無水硫酸鈉.(吸水,起到一定凈化作用)
6.靜置一段時間後,過濾.即得到成品.
------------------------索氏抽提法(粗脂肪含量的測定)
用新鮮溶劑連續迴流、浸提、滲濾、萃取固體樣品的方法。多用於概略分析中粗脂肪測定。將樣品置於濾紙筒中,以從下面燒瓶煮沸、冷凝的新鮮溶劑不斷浸提、滲濾、萃取,當積存的溶劑超過一定高度時,即可通過虹吸作用、連同溶於其中的浸出物一道迴流到燒瓶中,燒瓶不斷加熱,溶劑重新煮沸、冷凝、落到樣品上,浸塵滾出物則留存、積累在燒瓶中.
原理: 用低沸點有機溶劑(乙醚或石油醚並碼)迴流抽提,除去樣品中的粗脂肪,以樣品與殘渣重量之差,計算粗脂肪含量
1.將濾紙切成8cm×8cm,疊成一邊不封口的紙包,用硬鉛筆編絕兄哪寫順序號,按順序排列在培養皿中。將盛有濾紙包的培養皿移入105±2℃烘箱中乾燥2h,取出放入乾燥器中,冷卻至室溫。
2..包裝和乾燥
在上述已稱重的濾紙包中裝入3g左右研細的樣品,封好包口,放入105±2℃的烘箱中乾燥3h,移至乾燥器中冷卻至室溫。按順序號依次放入稱量瓶中稱重.
3.抽提
將裝有樣品的濾紙包用長鑷子放入抽提筒中,注入一次虹吸量的1.67倍的無水乙醚,使樣品包完全浸沒在乙醚中。連接好抽提器各部分,接通冷凝水水流,在恆溫水浴中進行抽提,調節水溫在70~80℃之間,使冷凝下滴的乙醚成連珠狀(120~150滴/min或迴流7次/h以上),抽提至抽取筒內的乙醚用濾紙點滴檢查無油跡為止(約需6~12h)。抽提完畢後,用長鑷子取出濾紙包,在通風處使乙醚揮發(抽提室溫以12~25℃為宜)。提取瓶中的乙醚另行回收。
4.稱重
待乙醚揮發之後,將濾紙包置於105±2℃烘箱中乾燥2h,放入乾燥器冷卻至恆重為.
㈦ 大家來看看這個水為什麼沒被蒸餾
化學吧的精品貼又被挖出了......
一群愛好化學的人自己在非實驗室環境做的
這個如果學過化工襪圓原理的話就容易看了
簡單解釋下
隨著溫度升高內部的物質達到沸點後形成蒸汽,
由於各物質的沸點不同,故一定溫度下,蒸汽相中的各物質含量不同,而溶液中的物質的含量會降低,一段時間後溶液中的物質含量達到最低,
蒸汽中的含量增加,蒸汽溫度一定,蒸汽的體積增大,充滿整個容器,當引流至冷凝管時蒸汽遇冷冷凝成液體,流到收集瓶中,得到產品
如果做過酒精蒸餾實驗的話可以發現,三口插瓶中的溫度計在一段時間內測得的蒸汽溫度為78±2℃,即蒸汽的主要成分為乙醇,此時冷凝液的主要成分是乙醇,一段時間後,乙醇含量減少,水蒸氣佔主要成分,氣體溫度升高,最後溫度穩定在100±2℃,慧好鬥冷凝液的主要成為水
這個實驗也是同樣的道理,溫度升高,揮發類物質形成蒸汽,佔有此溫度下主要成分,溫度較穩定(沸點),冷凝可以得到較為純凈的物質,隨著成分被提出。前磨溶液中的成分減少,直至溶液中的主要成分降至最低時,水蒸氣佔主導地位,氣體溫度升高,最終為水
如果希望的到較為純凈的可以將產品多次蒸餾,或者用三口瓶,插溫度計分餾
玫瑰精油成分比較復雜(250種,主要成分是芳香類化合物,揮發性強)
用水做溶劑把植物中的一些親水芳香類物質浸出,並利用水的沸點比此類這些有機物的沸點高來蒸餾分離。不過只是植物中起的主要作用的芳香物,不是全部。
通常精密些是通過水浴做,相對來說產品水份出的比較少,應當更純一些。這里直接用酒精燈加熱,提供的熱量升溫比較快,多少會帶入一些水到產品的。
不過受到環境與條件限制,實驗沒辦法用過於昂貴精密的儀器(水浴鍋油浴鍋,三口瓶,溫度計)。所以這個被體諒一下吧
㈧ 玫瑰精油是怎麼提煉的
玫瑰精油是製作高級香水的主要成分,能使人產生愉悅感。玫瑰精油的價格非常昂貴,工業上大約需要5kg玫瑰花瓣才能提取1滴純正的玫瑰精油。本實驗只是對玫瑰精油進行粗提取,玫瑰花瓣與清水的質量比為1:4,操作流程圖如下:
㈨ 用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油時,收集的蒸餾液是否是純的玫瑰精油原因是什麼
(1)玫瑰精油的化學性質穩定,難溶於水,易溶於有機溶劑,能隨水蒸氣一同蒸餾,常採用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油.蒸餾時玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來,所得到的蒸餾液是油水混合物.
(2)提取玫瑰精油時,影響提取量的主要因素是蒸餾時間和蒸餾溫度.當原料量等其他條件一定時,提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是在一定的時間內提取量隨蒸餾時間的延長而增加,一定時間後因玫瑰精油已經全部被蒸餾提取完而使得提取量不再增加.
(3)玫瑰精油易揮發,如果蒸餾過程中不進行冷卻,則部分精油會隨水蒸氣揮發而流失,使提取量下降.
故答案為:
(1)易揮發、難溶於水、化學性質穩定 玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來,所得到的是油水混合物
(2)蒸餾溫度 在一定時間內提取量隨蒸餾時間的延長而增加,一定時間後提取量不再增加(先增加後保持不變)
(3)下降
㈩ 玫瑰精油是製作高級香水的主要成分,能使人產生愉悅感.由於它的化學性質穩定,難溶於水,易溶於有機溶劑
(1)玫瑰精油的提取的實驗流程是;鮮玫瑰花+清水→水蒸氣蒸餾(水中蒸餾)→油水混合物→油水分層→除水→過濾得玫瑰精油,為了促進油水分層要在油水混合物中加NaCL,除水過程加入的物質是無水Na2SO4.
(2)橘皮精油主要存在於橘皮中,用橘皮提取橘皮精油時,水蒸氣蒸餾過程中部分橘皮精油會分解,用水中蒸餾又會出現原料易焦糊問題,因此提取橘皮精油不適合用蒸餾法,一般採用壓榨法;由於橘皮中含有果膠和果蠟,壓榨時容易滑脫,使出油率低,因此為了提高出油率需要將橘皮用石灰水浸泡.
(3)胡蘿卜素化學性質穩定,不溶於水,易溶於乙醚等有機溶劑,因此常用萃取法提取胡蘿卜素,由於石油醚沸點較高、能較充分溶解胡蘿卜素且不與水混溶,因此是提取胡蘿卜素的最適宜的萃取劑;萃取獲得的胡蘿卜素常用紙層析法進行鑒定;影響萃取效率的主要因素的萃取劑的性質和用量,其次還受原料顆粒大小、緊密程度和含水量萃取的溫度和條件等有關.
故答案為:
(1)①水中蒸餾(水蒸氣蒸餾) ②NaCL ③無水Na2SO4
(2)石灰水( 原料易焦糊,有效成分易水解
(3)石油醚 紙層析 萃取劑的選擇、原料顆粒的大小、緊密程度、萃取溫度、時間等