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酒精蒸餾是化學變化嗎

發布時間:2022-07-19 18:14:31

Ⅰ 工業乙醇的蒸餾,有沒有化學方程式

此過程來純屬物理反應,所源以沒有化學方程式。

蒸餾是一種熱力學的分離工藝,它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同,使低沸點組分蒸發,再冷凝以分離整個組分的單元操作過程,是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。與其它的分離手段,如萃取、過濾結晶等相比,它的優點在於不需使用系統組分以外的其它溶劑,從而保證不會引入新的雜質。

Ⅱ 蒸餾是化學還是物理變化它和干餾是一回事嗎

蒸餾是物理變化,是指通過加熱使液態混合物中的某種組分沸騰後蒸發,冷凝後得到該純凈物;干餾是通過隔絕空氣加強熱,使物質發生化學變化而得到新的物質,二者不是一回事

Ⅲ 蒸餾是物理變化還是化學變化

蒸餾屬於物理變化,拿水來說,首先水經過加熱蒸發轉變為水蒸汽,再經液化得到蒸餾水,水與蒸餾水的區別為水中有雜質以及礦物質,而蒸餾水中沒有,原因是蒸餾水是由水蒸汽液化得到的,所以蒸餾是物理變化。

蒸餾分類

簡單蒸餾,如製造蒸餾水以去處其中溶解的固體雜質;製造蒸餾酒以濃縮酒精,去除部分水分;精餾,也叫分餾,在一個設備中進行多次部分汽化和部分冷凝,以分離液態混合物,如將石油經過分餾可以分離出汽油、柴油、煤油和重油等多種組分。

Ⅳ 干餾,蒸餾,分餾是什麼物理還是化學

蒸餾和分餾都是分離液態混合物的方法。
蒸餾和分餾都是利用液態混合物中各版成分的沸點不同,通權過控制溫度加熱,使一部分物質經汽化,然後冷凝液化再收集,另一部分還保持原來的狀態留在原來的裝置中。
蒸餾和干餾過程都是物理過程,沒有新物質生成,只是將原來的物質分離。
蒸餾和分餾的差別主要在於,蒸餾只進行一次汽化和冷凝,分離出的物質一般較純,例如用天然水制蒸餾水,在工業酒精中加生石灰後蒸餾得無水乙醇;分餾要連續進行多次汽化和冷凝,分離出的物質依然是混合物,只不過沸點范圍不同,
例如對石油進行常減壓分餾後可以得到沸點范圍不同的多個餾分。
蒸餾和分餾沒有本質差別,正是從這個意義上講,分餾是蒸餾原理的運用。

干餾是在隔絕空氣的條件下,對木材、煤加強熱使之分解的一種加工處理方法。干餾後,原料的成分和聚集狀態都將發生變化,產物中固態、氣態和液態物質都有。對木材幹餾可得木炭、木焦油、木煤氣;對煤干餾,可得焦炭、煤焦油、粗氨水、焦爐氣。
干餾的過程是化學過程

Ⅳ 蒸餾和煮沸是物理變化還是化學變化

蒸餾是物理變化,蒸餾過程不需使用系統組分以外的其它溶劑,從而保證不會引入新的雜質,也沒有新的物質生成,所以說是物理變化。

煮沸是化學變化,煮沸會使水裡的硝酸鹽物質,變成有毒的亞硝酸鹽,有新的物質生成,所以是化學變化。

發生物理變化時物質的狀態雖然發生了變化,但一般說來物質本身的組成成分卻沒有改變。例如:位置、體積、形狀、溫度、壓強的變化,以及氣態、液態、固態間相互轉化等。

產生了新物質的變化是化學變化。如鐵的生銹、節日的焰火、酸鹼中和,鎂條的燃燒等等。宏觀上可以看到各種化學變化都產生了新物質,這是化學變化的特徵。總結:有新物質產生的變化即為化學變化。

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物理變化的特點

1、沒有生成新物質的變化.(物理變化只是物質在外形和狀態方面發生了變化)

2、保持物質化學性質的最小粒子本身不變,只是粒子之間的間隔運動發生了變化,沒有生成新的物質。

3、構成分子的原子之間的距離不變(化學鍵鍵長不變),物質形狀大小變化,分子本身不變,原子的結合方式不變。

化學變化的特點

1、化學反應前後原子的種類、個數沒有變化,僅僅是原子與原子之間的結合方式發生了改變,原子是化學變化的最小微粒。

2、對於分子構成的物質來說,就是原子重新組合成新物質的分子。物質的化學性質需要通過物質發生化學變化才能表現出來,因此可以利用使物質發生化學反應的方法來研究物質的化學性質,製取新的物質。

Ⅵ 酒精蒸發是物理變化還是化學變化

酒精蒸發是物理變化。

物理變化,指物質的狀態雖然發生了變化,但一般說來物質本身的組成成分卻沒有改變。例如:位置、體積、形狀、溫度、壓強的變化,以及氣態、液態、固態間相互轉化等。還有物質與電磁場的相互作用,光與物質的相互作用,以及微觀粒子(電子、原子核、基本粒子等)間的相互作用與轉化,都是物理變化。

化學變化是指相互接觸的分子間發生原子或電子的轉換或轉移,生成新的分子並伴有能量的變化的過程,其實質是舊鍵的斷裂和新鍵的生成。化學變化過程中總伴隨著物理變化。在化學變化過程中通常有發光、放熱、也有吸熱現象等。

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物理變化的事例:

1、如鐵水鑄成鐵鍋,其中涉及到碳元素和鐵元素的結合新分子(一般生成Fe3C),並不算作物理變化,但是如果是百分百的純鐵,鑄成鐵鍋則不發生化學變化,不生成新的相。

2、石墨在一定條件下變成金剛石是化學變化,因為它變成了另外一種單質。但也有些同素異形體的轉化是物理變化,如單斜硫和斜方硫。物理變化前後,物質的種類不變、組成不變、化學性質也不變。

3、焰色反應是物理變化。焰色反應是物質原子內部電子能級的改變,通俗的說是原子中的電子能量的變化,不涉及物質結構和化學性質的改變。

參考資料來源:

網路—物理變化

網路—化學變化

Ⅶ 玉米、高粱等經過發酵、蒸餾可製得酒精,其中發酵過程屬於______變化.

玉米、高粱等經過發酵、蒸餾可製得酒精,其中發酵過程中有新物質生成,屬於化學變化.
故答案為:化學.

Ⅷ 蒸餾是物理變化還是化學變化

物理,沒有生成別的,只是加熱

Ⅸ 蒸餾屬於物理變化還是化學變化

發酵是化學變化,因為生成新的物質
蒸餾是物理變化,沒有生成新的物質

Ⅹ 發酵,蒸餾屬於物理變化還是化學變化

發酵是化學變化,因為生成新的物質。蒸餾是物理變化,沒有生成新的物質。回

產生了新物質的變答化是化學變化。如鐵的生銹、節日的焰火、酸鹼中和,鎂條的燃燒等等。宏觀上可以看到各種化學變化都產生了新物質,這是化學變化的特徵。

物理變化的實質是保持物質化學性質的最小粒子本身不變,只是粒子之間的間隔運動發生了變化,沒有生成新的物質。

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發酵的主要特點如下:

1.發酵過程一般在常溫常壓下進行的生物化學反應。

2.發酵所用的原料通常以澱粉、糖蜜或其他農副產品為主,只要加入少量的有機和無機氮源就可進行反應。

3.發酵過程是通過生物體的自動調節方式來完成的。

4.微生物菌種是進行發酵的根本因素,通過變異和菌種篩選,可以獲得高產的優良菌株並使生產設備得到充分利用,甚至可以獲得按常規方法難以生產的產品。

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