酒精蒸餾是化學變化嗎

Ⅰ 工業乙醇的蒸餾，有沒有化學方程式

此過程來純屬物理反應，所源以沒有化學方程式。

蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。與其它的分離手段，如萃取、過濾結晶等相比，它的優點在於不需使用系統組分以外的其它溶劑，從而保證不會引入新的雜質。

Ⅱ 蒸餾是化學還是物理變化它和干餾是一回事嗎

蒸餾是物理變化,是指通過加熱使液態混合物中的某種組分沸騰後蒸發，冷凝後得到該純凈物；干餾是通過隔絕空氣加強熱，使物質發生化學變化而得到新的物質，二者不是一回事

Ⅲ 蒸餾是物理變化還是化學變化

蒸餾屬於物理變化，拿水來說，首先水經過加熱蒸發轉變為水蒸汽，再經液化得到蒸餾水，水與蒸餾水的區別為水中有雜質以及礦物質，而蒸餾水中沒有，原因是蒸餾水是由水蒸汽液化得到的，所以蒸餾是物理變化。

蒸餾分類

簡單蒸餾，如製造蒸餾水以去處其中溶解的固體雜質；製造蒸餾酒以濃縮酒精，去除部分水分；精餾，也叫分餾，在一個設備中進行多次部分汽化和部分冷凝，以分離液態混合物，如將石油經過分餾可以分離出汽油、柴油、煤油和重油等多種組分。

Ⅳ 干餾，蒸餾，分餾是什麼物理還是化學

蒸餾和分餾都是分離液態混合物的方法。
蒸餾和分餾都是利用液態混合物中各版成分的沸點不同，通權過控制溫度加熱，使一部分物質經汽化，然後冷凝液化再收集，另一部分還保持原來的狀態留在原來的裝置中。
蒸餾和干餾過程都是物理過程，沒有新物質生成，只是將原來的物質分離。
蒸餾和分餾的差別主要在於，蒸餾只進行一次汽化和冷凝，分離出的物質一般較純，例如用天然水制蒸餾水，在工業酒精中加生石灰後蒸餾得無水乙醇；分餾要連續進行多次汽化和冷凝，分離出的物質依然是混合物，只不過沸點范圍不同，
例如對石油進行常減壓分餾後可以得到沸點范圍不同的多個餾分。
蒸餾和分餾沒有本質差別，正是從這個意義上講，分餾是蒸餾原理的運用。

干餾是在隔絕空氣的條件下，對木材、煤加強熱使之分解的一種加工處理方法。干餾後，原料的成分和聚集狀態都將發生變化，產物中固態、氣態和液態物質都有。對木材幹餾可得木炭、木焦油、木煤氣；對煤干餾，可得焦炭、煤焦油、粗氨水、焦爐氣。
干餾的過程是化學過程

Ⅳ 蒸餾和煮沸是物理變化還是化學變化

蒸餾是物理變化，蒸餾過程不需使用系統組分以外的其它溶劑，從而保證不會引入新的雜質，也沒有新的物質生成，所以說是物理變化。

煮沸是化學變化，煮沸會使水裡的硝酸鹽物質，變成有毒的亞硝酸鹽，有新的物質生成，所以是化學變化。

發生物理變化時物質的狀態雖然發生了變化，但一般說來物質本身的組成成分卻沒有改變。例如：位置、體積、形狀、溫度、壓強的變化，以及氣態、液態、固態間相互轉化等。

產生了新物質的變化是化學變化。如鐵的生銹、節日的焰火、酸鹼中和，鎂條的燃燒等等。宏觀上可以看到各種化學變化都產生了新物質，這是化學變化的特徵。總結：有新物質產生的變化即為化學變化。

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物理變化的特點

1、沒有生成新物質的變化.（物理變化只是物質在外形和狀態方面發生了變化）

2、保持物質化學性質的最小粒子本身不變，只是粒子之間的間隔運動發生了變化，沒有生成新的物質。

3、構成分子的原子之間的距離不變（化學鍵鍵長不變），物質形狀大小變化，分子本身不變，原子的結合方式不變。

化學變化的特點

1、化學反應前後原子的種類、個數沒有變化，僅僅是原子與原子之間的結合方式發生了改變，原子是化學變化的最小微粒。

2、對於分子構成的物質來說，就是原子重新組合成新物質的分子。物質的化學性質需要通過物質發生化學變化才能表現出來，因此可以利用使物質發生化學反應的方法來研究物質的化學性質，製取新的物質。

Ⅵ 酒精蒸發是物理變化還是化學變化

酒精蒸發是物理變化。

物理變化，指物質的狀態雖然發生了變化，但一般說來物質本身的組成成分卻沒有改變。例如：位置、體積、形狀、溫度、壓強的變化，以及氣態、液態、固態間相互轉化等。還有物質與電磁場的相互作用，光與物質的相互作用，以及微觀粒子（電子、原子核、基本粒子等）間的相互作用與轉化，都是物理變化。

化學變化是指相互接觸的分子間發生原子或電子的轉換或轉移，生成新的分子並伴有能量的變化的過程，其實質是舊鍵的斷裂和新鍵的生成。化學變化過程中總伴隨著物理變化。在化學變化過程中通常有發光、放熱、也有吸熱現象等。

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物理變化的事例：

1、如鐵水鑄成鐵鍋，其中涉及到碳元素和鐵元素的結合新分子（一般生成Fe3C），並不算作物理變化，但是如果是百分百的純鐵，鑄成鐵鍋則不發生化學變化，不生成新的相。

2、石墨在一定條件下變成金剛石是化學變化，因為它變成了另外一種單質。但也有些同素異形體的轉化是物理變化，如單斜硫和斜方硫。物理變化前後，物質的種類不變、組成不變、化學性質也不變。

3、焰色反應是物理變化。焰色反應是物質原子內部電子能級的改變，通俗的說是原子中的電子能量的變化，不涉及物質結構和化學性質的改變。

參考資料來源：

網路—物理變化

網路—化學變化

Ⅶ 玉米、高粱等經過發酵、蒸餾可製得酒精，其中發酵過程屬於______變化．

玉米、高粱等經過發酵、蒸餾可製得酒精，其中發酵過程中有新物質生成，屬於化學變化．
故答案為：化學．

Ⅷ 蒸餾是物理變化還是化學變化

物理，沒有生成別的，只是加熱

Ⅸ 蒸餾屬於物理變化還是化學變化

發酵是化學變化，因為生成新的物質
蒸餾是物理變化，沒有生成新的物質

Ⅹ 發酵，蒸餾屬於物理變化還是化學變化

發酵是化學變化，因為生成新的物質。蒸餾是物理變化，沒有生成新的物質。回

產生了新物質的變答化是化學變化。如鐵的生銹、節日的焰火、酸鹼中和，鎂條的燃燒等等。宏觀上可以看到各種化學變化都產生了新物質，這是化學變化的特徵。

物理變化的實質是保持物質化學性質的最小粒子本身不變，只是粒子之間的間隔運動發生了變化，沒有生成新的物質。

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發酵的主要特點如下：

1.發酵過程一般在常溫常壓下進行的生物化學反應。

2.發酵所用的原料通常以澱粉、糖蜜或其他農副產品為主，只要加入少量的有機和無機氮源就可進行反應。

3.發酵過程是通過生物體的自動調節方式來完成的。

4.微生物菌種是進行發酵的根本因素，通過變異和菌種篩選，可以獲得高產的優良菌株並使生產設備得到充分利用，甚至可以獲得按常規方法難以生產的產品。