㈠ 「冰醋酸」它是什麼物質,能用來做什麼
冰醋酸又叫乙酸,有一定的抑制真菌的作用。但由於純冰醋酸為強腐蝕劑,能使皮膚組織蛋白凝固壞死,使用不當可破壞正常組織,故使用時應稀釋到適宜濃度,還可在冰醋酸中加入適量麵粉,避免冰醋酸的流動,糊狀的冰醋酸易成形、揮發慢、作用時間長、不會灼傷周圍正常皮膚。如果皮膚有破潰,禁止使用
冰醋酸是重要的有機化工原料之一,它在有機化學工業中處於重要地位。醋酸廣泛用於合成纖維、塗料、醫葯、農葯、食品添加劑、染織等工業,是國民經濟的一個重要組成部分。冰醋酸按用途又分為工業和食用兩種,食用冰醋酸可作酸味劑、增香劑。可生產合成食用醋。用水將乙酸稀釋至4-5%濃度,添加各種調味劑而得食用醋。其風味與釀造醋相似。常用於番茄調味醬、蛋黃醬、醉米糖醬、泡菜、乾酪、糖食製品等。使用時適當稀釋,還可用於製作蕃茄、蘆筍、嬰兒食品、沙丁魚、魷魚等罐頭,還有酸黃瓜、肉湯羹、冷飲、酸法乾酪用於食品香料時,需稀釋,可製作軟飲料,冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類、膠媒糖、調味品等。作為酸味劑,可用於調飲料、罐頭等。
㈡ 冰醋酸能除油污嗎
不可以,只可以除水垢
㈢ 冰乙酸和冰醋酸有什麼區別
冰醋酸和冰乙酸是同一種物質,沒有區別。
所謂冰,是因為它的熔點是16.7℃。當溫度低於這個溫度時,它凝固成水結成的冰一樣,所以通常稱它為冰醋酸。
它的分子式是:CH3COOH,含有兩個碳原子,所以稱為乙酸,又因為它是食用醋的主成分,所以又稱為醋酸。
冰醋酸或冰乙酸具有刺激性的酸味,對人體皮膚有很強的腐蝕性。
(3)冰乙酸可以除垢嗎擴展閱讀:
乙酸(醋酸)廣泛存在於自然界,典型的脂肪酸。被公認為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。
在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢劑。食品工業方面,在食品添加劑列表E260中,乙酸是規定的一種酸度調節劑。
也被用來製造電影膠片所需要的醋酸纖維素和木材用膠粘劑中的聚乙酸乙烯酯,以及很多合成纖維和織物。
食用冰乙酸對提純要求高,其雜質必須控制在安全范圍內。通常情況下,工業冰乙酸是由石油副產品提取出來,含有苯類物質,此類物質有致癌的風險。
參考資料:網路-冰乙酸
㈣ 冰乙酸與乙酸有什麼區別
一、性質不同
1、冰乙酸:是無水乙酸,乙酸是重要的有機酸之一,有機化合物。
2、乙酸:是一種有機一元酸,為食醋主要成分。
二、特點不同
1、冰乙酸:其在低溫時凝固成冰狀,俗稱冰醋酸。凝固時體積膨脹可能導致容器破裂。閃點39℃,爆炸極限4.0%~16.0%,空氣中最大允許濃度不超過 25mg/m3。純的乙酸在低於熔點時會凍結成冰狀晶體,所以無水乙酸又稱為冰醋酸。
2、乙酸:含有98%的冰醋酸,相對密度(水為1):1.050;粘度(mPa.s):1.22(20℃);20℃時蒸氣壓(KPa):1.5;外觀及氣味:無色液體,有刺鼻的醋酸味。
三、用途不同
1、冰乙酸:主要用於合成醋酸乙烯、醋酸纖維、醋酸酐、醋酸酯、金屬醋酸鹽及鹵代醋酸等。也是制葯、染料、農葯及其他有機合成的重要原料。
2、乙酸:可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。
㈤ 冰醋酸是什麼 ,干什麼用的
乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化學式CH3COOH,是一種有機一元酸和短鏈飽和脂肪酸,為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純正而且無水的乙酸(冰醋酸)是無色的吸濕性固體,凝固點為16.7℃(62℉),凝固後為無色晶體。盡管乙酸是一種弱酸,但是它具有腐蝕性,其蒸汽對眼和鼻有刺激性作用,聞起來有一股刺鼻的酸臭味。
乙酸是一種簡單的羧酸,由一個甲基一個羧基組成,是一種重要的化學試劑。在化學工業中,它被用來製造聚對苯二甲酸乙二酯,後者即飲料瓶的主要部分。乙酸也被用來製造電影膠片所需要的醋酸纖維素和木材用膠粘劑中的聚乙酸乙烯酯,以及很多合成纖維和織物。家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢劑。食品工業方面,在食品添加劑列表E260中,乙酸是規定的一種酸度調節劑。
每年世界范圍內的乙酸需求量在650萬噸左右。其中大約150萬噸是循環再利用的,剩下的500萬噸是通過石化原料直接製取或通過生物發酵製取。
用途:
(1)以醋的形式,乙酸溶液(一般含5%到18%(質量分數)的乙酸)被用作調味品,也被用來腌蔬菜和其他食物。一般來說,腌菜用的醋在濃度上比一般調味品醋濃度更大。食用醋的總量在世界乙酸年產量中只佔一個很小的比例,不過在歷史上,這卻是一個悠久的應用。
(2)冰醋酸是一個良好的極性質子溶劑,常常被用來作為重結晶提純有機化合物的溶劑。純的溶融狀態的乙酸是生產對苯二甲酸的溶液,對苯二甲酸是制備聚對苯二甲酸乙二酯的重要原料。盡管現在僅有5%-10%的乙酸作此用途,不過據預測,它在今後幾十年內將有顯著的增長,因為聚對苯二甲酸乙二酯的產量正在增加。
(3)稀釋的醋酸溶液因為它溫和的酸性也常常被用來作為一種除銹的試劑。它的酸性也被用來治療被立方水母綱水母刺傷,如果使用及時,可以通過使水母的刺細胞失去效果達到防止嚴重受傷甚至死亡的效果。也可以用來為使用Vosol治療外耳炎做准備。同樣,乙酸也被用來做成噴射防腐劑,抑制細菌和真菌的生長。
㈥ 冰醋酸有什麼用啊…
冰醋酸,乙酸又稱醋酸,廣泛存在於自然界,它是一種有機化合物,是典型的脂肪酸。被公認為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢劑。食品工業方面,在食品添加劑列表E260中,乙酸是規定的一種酸度調節劑。
㈦ 為什麼冰醋酸不適合去除水垢
乙酸
又稱醋酸,廣泛存在於自然界,它是一種有機化合物,是烴的重要含氧衍生物,是典型的脂肪酸。食醋的主要成分是乙酸。普通食醋中含有3%~5%的乙酸。乙酸被公認為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢劑。
水垢
水垢(水鹼)是一種在水壺和鍋爐以及保養不好的熱水中央加熱系統內壁中堅硬的,灰白色或黃白色的白堊沉積物。在老的水管的內表面和其他硬水蒸發的表面也可以發現類似的沉積物。
由於不同的來源,水垢的類型也有不同。
在熱水器等的加熱元件上沉積的水垢的類型的主要成份是由(熱)水中沉澱下來的碳酸鈣。硬水含有鈣(通常也有鎂)的碳酸鹽, 以及/或者類似的鹽。
碳酸鈣的情況比較少見,它在熱水裡的溶解度比冷水裡的溶解度低,這會導致碳酸鈣會沉積在那些加熱水的地方。當水被加熱時,局部的沸騰熱點也會產生,造成水中的其他鹽被集中和沉積。
硬水中的鈣離子也可以和肥皂結合,肥皂可以正常地在軟水中溶解。這種結合通常會形成浮渣,浮渣會在浴缸,水池和排水管道的內表面上沉澱並形成薄的薄膜。肥皂通常含有來自中和了的脂肪酸或類似化合物的陰離子。這些陰離子的鈣鹽在水中的溶解度比較低。
在炊具,水龍頭和浴室瓷磚上的水垢類型含有碳酸鈉,以及在蒸發前,溶解在水中的所有其他鹽。
㈧ 冰醋酸能除去油嗎
不行,冰醋酸是純凈的醋酸,油和鹼發生鹼性水解,應該用鹼,就是平時的肥皂
㈨ 工業用冰醋酸能用於清洗不銹鋼水壺水污嗎
下午好,工業冰醋酸一般是90%濃度以上的乙酸溶液對金屬表面可能會造成嚴重腐蝕不能直接使用,可兌水稀釋成3-5%的低濃度水溶液後再灌洗,另外用固體檸檬酸或者酒石酸溶於冷水後稀釋浸泡一段時間也能良好溶解水垢。