❶ 蒸餾水可以分解澱粉嗎加入碘液還會變藍嗎
單單蒸餾水無法水解澱粉 要用催化劑硫酸 在硫酸的催化下 才能水解 澱粉 水解後的澱粉和I2 就無法再顯色了
❷ 將透析管里含澱粉的溶液加入到蒸餾水的燒杯中的目的是什麼
應該是為了說明澱粉是大分子,它跟蛋白質性質相似,可以被透析沉澱出來吧
❸ 澱粉酶溶液與蒸餾水,反應的實驗現象是什麼
證明唾液澱粉酶的成分是蛋白質
1.實驗原理
唾液澱粉酶中含有蛋白質,與硝酸反應生成黃色。
2.實驗步驟
(1)制備唾液澱粉酶溶液:用冷開水嗽口,然後把小團消毒過的衛生棉放入口腔中含3分鍾,把棉團取出,用手指把唾液擠壓到小燒杯中,加蒸餾水100mL,稀釋均勻,製成唾液澱粉酶溶液,備用。
(2)雞蛋一個,兩端各打一個小孔,把蛋白倒入小燒杯內,加蒸餾水300mL,稀釋均勻,製成蛋白溶液,備用。
(3)用三支試管,編上A、B、C號。分別倒入:A管,蒸餾水5mL;B管,蛋白溶液5mL;C管,唾液澱粉酶溶液5mL。
(4)往三隻試管中各滴入濃硝酸5滴,觀察現象。
3.實驗現象
A(蒸餾水5mL)
B(蛋白溶液5mL)
C(澱粉酶溶液5mL)
顏色變化
無變化
黃色沉澱
黃色沉澱
4.實驗結論
唾液澱粉酶中含有蛋白質
❹ 澱粉的檢驗
可以,澱粉遇碘變藍是澱粉的特徵反應。
❺ 化學問題
半透膜能夠通過SO42-離子的,加BaCl2不論好壞都能形成沉澱。
而半透膜不能透過澱粉。
❻ 如何能辨別水中是否存在有食鹽(NACL)還有澱粉
哈哈,鑒別水中有沒有食鹽(氯化鈉)的方法其實很簡單.只要把食鹽水(即氯化鈉溶液)放在燒杯里.注意:不必放太多,只須幾毫升即可.然後在燒杯底部放上酒精燈燒,一邊燒,一邊攪拌,等到水蒸發了,就會有食鹽晶體(注意,食鹽晶體會跳,小心啊),這時候就可以把酒精燈移開了.當然,如果沒有晶體,那就證明水中無氯化鈉.就這么簡單,呵呵.
❼ 蒸餾酒是不是純粹就是酒精和水,和蒸餾水一樣沒有雜質,也沒有糧食的香味
蒸餾酒也有糧食的香味,你說的那種純粹的酒精+水,那是醫用酒精。
蒸餾酒是乙醇濃度高於原發酵產物的各種酒精飲料。白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭和中國的白酒都屬於蒸餾酒,大多是度數較高的烈性酒。製作過程為先經過釀造,後進行蒸餾後冷卻,最終得到高度數的酒精溶液飲品。
蒸餾酒的原料一般是富含天然糖分或容易轉化為糖的澱粉等物質。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麥類馬鈴薯等。糖和澱粉經酵母發酵後產生酒精,利用酒精的沸點(78.5℃)和水的沸點(100℃)不同,將原發酵液加熱至兩者沸點之間,就可從中蒸出和收集到酒精成分和香味物質。
用特製的蒸餾器將酒液,酒醪或酒醅加熱,由於它們所含的各種物質的揮發性不同,在加熱蒸餾時,在蒸汽中和酒液中,各種物質的相對含量就有所不同。酒精(乙醇)較易揮發,則加熱後產生的蒸汽中含有的酒精濃度增加,而酒液或酒醪中酒精濃度就下降。收集酒氣並經過冷卻,得到的酒液雖然無色,氣味卻辛辣濃烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多,一般的釀造酒,酒度低於20%。蒸餾酒則可高達 60%以上。我國的蒸餾酒主要是用穀物原料釀造後經蒸餾得到的。
蒸餾酒也有糧食的香味,你說的那種純粹的酒精+水,那是醫用酒精。
❽ 把澱粉和氯化鈉溶液裝入半透膜袋,浸入蒸餾水中進行滲析。
在半透膜外側取少量溶液加到編號AB兩支試管。在A試管滴入一到二滴碘專水如果試管溶液屬無明顯現象那麼澱粉沒有通過半透膜。
在B試管滴入少量硝酸銀溶液,產生白色沉澱,滴入稀硝酸後沉澱不溶解,那麼氯離子通過了半透膜。
❾ 證明小麥種子中有澱粉為什麼要用蒸餾水
一般證明小麥種子中有澱粉的是碘酒啊!
操作簡單快捷!
❿ 澱粉液加上蒸餾水會變成什麼啊,。和斐林試劑有什麼關系
澱粉會溶在蒸餾水裡
不會反應
要檢驗澱粉要用碘水
斐林試劑檢驗可溶性還原糖
比如葡萄糖
水浴後會出現磚紅色沉澱