高壓水蒸氣蒸餾法

① 蒸餾出來的精油跟臨界點出來的精油有什麼區別在純度和工藝上。所謂的臨界點在工藝上是怎麼出精油來的

芳香精油簡要介紹什麼是精油精油是由植物上取得的俱有香氣的物質是由植物中的花、葉、種子、果皮、枝幹、樹皮、木質、根、地下莖、樹膠或油性樹脂中萃取出來的液體俱有該植物的特殊芳香氣味及復雜特殊的化學成份就如同中草葯一般每一種植物或同一種植物不同部位都會有不同的氣味與作用同樣的植物、同樣的部份也會因為萃取的方式不同所得到的氣味與作用也有可能不相同因為被萃取出物質濃高度因此俱有特殊的物理或化學作用所以芳香精油才會有著特別的功能例如抑制細菌、治療傷口、情緒放鬆、振奮精神等精油的不同稱謂芳香精油、香熏精油、植物精油、純精油、香精油、香熏油…等精油商品的種類常見市面上精油商品分類有單方精油、復方精油、汽化精油、含精油之保養品、可食用精油、中醫醫葯用葯品等單方精油（單油）是指未經過兩種以上不同之單方精油混合過之製品（EX熏衣草精油）2.復方精油（復合油or混合精油）是指經過兩種以上不同之單方精油混合過之製品（EX熏衣草精油＋玫瑰精油）或添加其它油脂作為特殊用途之用（EX熏衣草精油＋荷荷芭油【按摩用】）3.汽化精油用異丙醇（IsopropylAlcohol簡稱IPA）與精油混合再透過加熱裝置將溶解在IPA里的精油芳香分子團散發出用快速擴散的方式來改善放置地點的氣味這種商品依照專業看法及判斷只能稱之為芳香劑或環境氣味改善用品或除臭劑根本就對人體完全不俱任何功用更別說療效千萬不可當成一般精油使用（直接塗抹或直接聞或在密閉空間使用）以免因IPA造成中毒又因為IPA屬易燃、易爆炸、高揮發性有機溶劑應避免在高溫、有火源的地方使用以免引起火災或爆炸精油的取得方式1.水蒸氣蒸餾法利用水來熬煮或蒸煮或在高壓鍋爐煮的方式來萃取在經過沉澱、過濾等等多道復雜的手續來取得精油的萃取方法2.有機溶劑抽出法這種萃取方法常被用在不能使用水蒸氣蒸餾法因為有些成份無法承受高溫因為高溫會破壞萃取物活性作用或避免高溫而變質或不易透過水蒸氣蒸餾法取得之成份再經過濾及去除有機溶劑或其它凈化程序取得成品3.壓榨法這種萃取方法用在水蒸氣蒸餾法或化學溶劑萃取法都不適用時其原因可能是高溫問題、無合適的有機溶劑、有合適的有機溶劑但無法去除、取得產量太低等等許多困難因此才會使用這種方法例如芝麻＝＞用煮的也煮不出什麼用溶劑反而成本太高還會有異味取出後更失去原有之特色及作用因此壓榨法反而是最有效、最安全、最簡單的方法最後還要經過許多後續手續才能取得成品4.冷浸法或溫浸法顧名思義是利用浸泡的方式將被萃取物里的物質溶出在可接受的溫度范圍里用加溫的方式來增加溶出速度與產量5.SCF超臨界流體萃取法（SuperCriticalFluids）超臨界流體是指操作溫度及壓力超過臨界點的狀態下流體具有許多獨特的物理及化學性質如相似於氣體的低黏度及液體的高密度特性另有高擴散系數、低表面張力、溶解能力可隨溫度及壓力改變等特性萃取方式應用超臨界流體可輕易萃取出所需的成份而且無溶劑殘留和產品受熱破壞等缺點可說是「綠色環保」的萃取方法超臨界流體萃取的原理？超臨界流體的物理性質介於氣相與液相間流體的黏度接近於氣體而密度接近於液體1.密度高則可輸送較氣體的超臨界流體2.黏度低輸送時所須的功率則較液體為低超臨界流體的擴散系數高於液體10~100倍即質量傳遞阻力遠較液體為小因此在質量傳遞上較液體為快超臨界流體有如氣體幾無表面張力容易滲入到多孔性組織中在化學性質超臨界萃取與氣、液態時不相同例如二氧化碳在氣體狀態下不具萃取能力但當進入超臨界狀態後二氧化碳變成親有機性因而具能夠溶解有機物質此溶解力並會隨著壓力及溫度而有所不同超臨界二氧化碳CO2萃取的什麼是綠色環保科技？傳統溶劑萃取需使用大量有機溶劑而且萃取時間長嚴重影響環境生態及耗費成本產品中殘留的有機溶劑對人體健康也有很大的害處超臨界萃取技術不需使用有機溶劑而可快速萃取利用超臨界二氧化碳的特殊性質取代傳統溶劑萃取法達到成分離及純化的目的能提供絕對健康無害的產品此舉一最常見例子以超臨界流體CO2萃取咖啡豆中的咖啡因及自花中萃取香料因為在較低壓下CO2自然氣化分離更不會有溶劑污染或毒害發生在上述內容里介紹了幾種萃取方式每種都其特色及考慮也會因為植物本身的自我條件不同來選擇最適當的萃取方式製造者會粹取提煉最好的商品來供應消費者精油的等級一般來說精油就如同一般葯品或化學製品一樣有等級之分一般來說可粗略分為工業級（T.G.）、化學級（C.P.）、一級（E.P.）、特級（G.R.）至於評鑒等級的標准則大概是依據下列八項考慮(此標准為一般葯品或化學製品的分級參考)1.原料供應源須能提供可靠的分析檢驗數據不同批次原料之質量也務求一致性2.維生物存在的有無、種類及恆常狀態之提供3.原料的色澤及味道的一致性4.皮膚敏感性的測試數據的提供5.原料自身安定性的描述6.與其它原料間交互作用的描述7.製造的配合要件8.價格的提供至於精油則還會有的條件來分級例如產地、氣候、重金屬、農葯等等一般來說選擇購買精油時除注意包裝上的標示之外還可以直接上網查詢相關政府機關看是否為進口商品原裝進口包裝方式進口等級等等精油的功能目前精油已由單純的改善空氣氣味演變成多種用途在國外不只是美容業者在使用就連醫療院所也都相繼投入運用及研究把精油用來治療傷口、疾病改善醫院院內生活質量、情緒控制…等並運用在精神病房、安寧病房、普通病房…等在國外相關於精油的研究報告、論文、期刊…等已經非常多了可惜的是在台灣相關的研究卻是不多對用運性及更深入層面者的研究論文幾乎沒有不是精油沒研究價值只是要作精油更深入的研究不是一個或少數幾人可以完成的精油的研究可能必須有內外科醫師、精神科醫師、或其它專業醫師、護理人員、心理學家、社會科學研究者、人類行為研究者、化學家、物理學家、微生物學家、藝術家、美容美發研究者…等包含了心理、生理、藝術、科學、醫學…等范圍實在是不容易完成芳香精油的作用芳香療法的靈魂——植物精油的作用芳香療法的靈魂——植物精油的作用生活在繁華的E時代，我們可以足不出戶，坐享各種鋪天蓋地的知識信息，我們可以悠哉游哉，往返於豪華氣派的時尚商場；我們還可以夜夜笙歌，流連於鶯歌燕舞的香車酒坊。都市就是這樣滿足了我們的虛榮，實現了我們的慾望，但是，銅牆鐵壁般的樓宇鋼筋水泥的叢林，整天堆積如山的公務，不堪重負的精神壓力……,窒息和沉悶的感覺時刻襲來,心靈也逐漸變得麻木,於是總希望尋到一方世外桃源般的清幽雅靜之所,遠離塵世喧器,拋開俗務,洗滌心靈,散發大自然清新氣息的芳香療法就是順應現代時尚潮流應運而生.作為芳香療法的靈魂——天然植物精油，六千多年來，一直以他們的獨特療效、清潔和防腐效果，以及令人愉悅的香味而為大眾所認可，今日，這些特質在我們回顧過去的古文明，同時追尋今日生活消失的均衡時，又重新發掘出來。在現今社會中，人們所面對的壓力、污染、垃圾食物以及狂熱卻缺乏體力活動的生活方式，都會對我們的身體和精神產生負面的影響。芳草療法的藝術，就是在具有香味的植物花朵和樹脂中，提煉出所蘊含的精純本質，並籍由其中的最重要的嗅覺和觸覺，來恢復身體與精神的平衡。芳香精油素有「植物激素」之稱，其實許多精油的性質類似人體激素，對人體有著重要的作用。芳香精油通過以下幾個途徑作用於人體：1芳香精油的分子通過鼻息刺激嗅覺神經，嗅覺神經將刺激傳至大腦中樞，大腦產生興奮，一方面支配神經活動，起到調節神經活動的功能；另一方面通過神經調節方式控制腺體分泌從而調節人體的整個內環境。2口服精油，經消化道進入人體，調節血行和淋巴循環，進一步調節內分泌，改善內部環境。3通過親和作用直接進入皮下精油分子，一方面刺激神經，最終調節神經活動及內環境，另一方面直接改變內環境等狀態，使體液活動加快，從而改善內環境，進一步達到調節整個身心的作用。4通過親和作用迅速改變局部組織，細胞的生存環境，使其新陳代謝加快，全面解決因局部代謝障礙引起的一些問題。5精油分子含有抗菌防腐成分，有效殺減二手煙、細菌、微菌、懸浮粒子、塵蟎等污染物，幫助營造一個健康的生活環境。6精油分子進入人體，增強人體的免疫力，幫助抵抗積各種細菌、病毒的攻擊。

② 簡述現代分離提取方法有哪些，並且比較其優缺點及應用

1、超高壓提取法屬於非加熱處理加工法，可以克服傳統的加熱處理方法提取出的活性物質活性低下的缺點。

優點：壓力迅速、均勻作用到要提取的素材，可以開發出與熱處理方式不同物性的成分，具有與熱處理同樣高的提取效率。

缺點：設備投資高昂，難以分解殘留的農葯，不同素材的壓強研究進展緩慢。

2、超聲波提取法是利用多種不同的超聲波，引起分子振動的技術。相比傳統的熱水提取法，超聲波提取法不會造成有效成分的破壞、損失較少，同時，通過Cabitation過程可以穩定地提取有效成分。

優點：反應速度非常快，破壞植物組織很容易，可短期內提取出所需物質最大限度維持活性物質的功效，沒有殘留物。

缺點：只有對物理上穩定的素材才適用，活性物質容易被破壞，需要大量提取時效率低下。

分離提取的應用：

一，料液各組分的沸點相近，甚至形成共沸物，為精餾所不易奏效的場合，如石油餾分中烷烴與芳烴的分離，煤焦油的脫酚；

二，低濃度高沸組分的分離，用精餾能耗很大，如稀醋酸的脫水；

三，多種離子的分離，如礦物浸取液的分離和凈制，若加入化學品作分部沉澱，不但分離質量差，又有過濾操作，損耗也大；

四，不穩定物質（如熱敏性物質）的分離，如從發酵液製取青黴素。

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分離提取也叫萃取。

分離提取的原理：

利用物質在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度或分配系數的不同，使物質從一種溶劑內轉移到另外一種溶劑中。經過反復多次萃取，將絕大部分的化合物提取出來。

溶劑萃取工藝過程一般由萃取、洗滌和反萃取組成。一般將有機相提取水相中溶質的過程稱為萃取（extraction），水相去除負載有機相中其他溶質或者包含物的過程稱為洗滌（scrubbing），水相解析有機相中溶質的過程稱為反萃取（stripping）。

分配定律是萃取方法理論的主要依據，物質對不同的溶劑有著不同的溶解度。同時，在兩種互不相溶的溶劑中，加入某種可溶性的物質時，它能分別溶解於兩種溶劑中。

實驗證明，在一定溫度下，該化合物與此兩種溶劑不發生分解、電解、締合和溶劑化等作用時，此化合物在兩液層中之比是一個定值。不論所加物質的量是多少，都是如此。

參考資料：網路：萃取

③ 中葯提取分離技術有哪些

一、中葯提取分離傳統技術：煎煮法、迴流法、浸漬法、滲漉法等。
二、中葯提取分離新興技術：生物酶解技術、超聲協助提取技術、微波輔助提取技術、超臨界流體萃取技術、超高壓提取技術、半仿生提取技術、離心分離技術、吸附澄清技術、膜分離技術、雙水相萃取技術、分子蒸餾以及大孔吸附樹脂分離技術等。

④ 水蒸氣蒸餾裝置中，水蒸氣發生器中插有一根長玻璃管起什麼作用

長玻璃管叫安全管，起保護作用。

蒸餾裝置：電熱套、圓底燒瓶、安全管、T型管、螺旋夾、導氣管、玻璃塞、蒸餾彎頭、冷凝管、接液管、錐形瓶、升降台。

一般按照水蒸氣發生器、長頸圓底燒瓶、直形冷凝管、接引管和接受瓶的次序依次安裝。

水蒸氣發生器一般是用金屬製成，通常其盛水量以其容積的3/4為宜，如果太滿，沸騰時水將沖至長頸燒瓶中，太少，則不夠用。也可用三口燒瓶代替，其側口還可安裝滴液漏斗，當三口燒瓶中的水減少後，可以及時添加。

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操作要點

1、作為蒸餾燒瓶的三口燒瓶的容量應保證混合物的體積不超過其1/3，導入蒸汽的玻璃管下端應垂直地正對瓶底中央，並伸到接近瓶底，距瓶底0.5-1.0cm。

2、作為水蒸氣發生器的圓底燒瓶上的安全管（平衡管）不宜太短，其下端應接近器底，距瓶底0.5-1.0cm，盛水量通常為其容量的1/2-2/3。

3、應盡量縮短圓底燒瓶與三口燒瓶之間的距離，以減少水氣的冷凝。

4、開始蒸餾前應把T形管上的彈簧夾打開，當T形管的支管有水蒸氣沖出時，接通冷凝水，開始通水蒸氣，進行蒸餾。

5、為使水蒸氣不致在三口燒瓶中冷凝過多而增加混合物的體積。在通水蒸氣時，可在三口燒瓶下用酒精燈小火加熱。

6、在蒸餾過程中，要經常檢查安全管中的水位是否正常，如發現其突然升高，意味著有堵塞現象，應立即打開彈簧夾，移去熱源，使水蒸氣與大氣相通，避免發生事故（如倒吸），待故障排除後再行蒸餾。如發現T形管支管處水積聚過多，超過支管部分，也應打開止水夾，將水放掉，否則將影響水蒸氣通過。

7、當餾出液澄清透明，不含有油珠狀的有機物時，即可停止蒸餾，這時也應首先打開夾子，然後移去熱源。

⑤ 在水蒸汽蒸餾法裝置中，安全管起什麼作用

這個實驗裝置的安全管是起泄壓的作用，相當於高壓鍋的安全閥，就是當版燒瓶內的水加熱後產生權的水蒸氣越來越多，壓力會越來越大，如果沒有安全管把多餘壓力泄到空氣中就會由於壓力太高塞子崩開實驗失敗，最嚴重後果可能燒瓶爆掉傷人，安全管就是當燒瓶中的壓力超過一定值時及時卸掉壓力保證實驗安全的！

⑥ 香精勾兌方法

一、 蒸餾法：

蒸餾法一般分為「蒸氣蒸餾』(Steam Distillation)和「水蒸餾」(WaterDistillation)兩種方式。它是萃取精油最常用的方法，95%的精油是由蒸餾法萃取而得。

今日科普：香精的5個制備方法

蒸氣蒸餾時，植物材料多放置在蒸餾器內的篩架上，藉由高壓蒸氣的通過，蘊藏在植物腺體中的精油同時被釋放出來，蒸散至水蒸氣中。當這種混合氣體沿著導管進入冷卻系統後，蒸氣便冷凝回液體狀態，再依照比重與密度的差異，分離為精油與花水。

此方法使用的壓力和溫度都比較低，所以特別適用於橙花、玫瑰等對熱敏感的精油。

二、 冷壓法：

今日科普：香精的5個制備方法

冷壓法是一種以人工或機器將果皮擠壓，萃取出精油的萃取方法。絕大多數的柑橘屬精油，如柳橙、佛手柑、葡萄袖、檸檬，都採用這個方法萃取，因為大部分的柑橘屬精油都無法抵抗蒸餾的熱氣，會在萃取的過程中破壞它的精質成分。目前果皮類精油的萃取大多以機器的冷壓法來取代。

三、 脂吸法

脂吸法是萃取精油最古老的方式，稱為「脂吸原精」。目前除了法國格拉斯外，幾乎已絕跡於一般商業市場。

今日科普：香精的5個制備方法

脂吸法也是自古以來就使用的萃取方法，通常花瓣類植物較常使用該法。方法是在木板上放1片玻璃，抹上動物油脂，再鋪上花瓣，如此一層層疊放，利用油脂將精油萃取出來。要注意，在萃取過程中必須經常更換花瓣或者以沾滿橄欖油或荷荷芭油的棉布取代動物油脂與玻璃板。

四、 溶劑萃取法

今日科普：香精的5個制備方法

某些纖細的花朵或植物的樹脂，並不適合以蒸餾法萃取精油，這時，人們會利用一些揮發性溶劑萃取其芳香分子，這種方式稱為「溶劑萃取法」。它的過程是以石化溶劑與欲萃取的植物混合，利用溶劑將精油萃取出來。通常昂貴花香類精油都是以溶劑萃取法提取的。

五、 二氧化碳萃取法

這一套萃取方式始於1980年，其儀器與設備復雜且昂貴，萃取出的精油標示為「C02"。其原理是將二氧化碳加壓到半液半氣狀態，將植物的芳香分子萃取出來；再利用壓力的改變，使氣體揮發，剩下的就是精油。二氧化碳萃取法取得的精油品質很好，和正統蒸餾法相比較，香氣十分完美。它提取出來的精油，據說更接近天然植物體中的狀態。該法沒有蒸餾時的高溫，也無溶劑殘留問題，但是價錢昂貴，所以不是非常普及。

⑦ 減壓蒸餾、常壓蒸餾和高壓蒸餾分別在什麼條件先用謝啦

搜一下：減壓蒸餾、常壓蒸餾和高壓蒸餾分別在什麼條件先用？謝啦

⑧ 製取蒸餾水的方法

蒸餾水的製取非常簡單,家裡如果有高壓鍋的話,可以輕松取得,
方法是：高壓鍋里裝入水,要根據鍋的容量和你需要的數量來確定誰的假如量.然後將鍋放到爐子上,點火,要點是在安全伐處安裝一條能夠耐溫的塑料管子,塑料管的材質最好是聚酯的,長度可以大於1米,這樣水開鍋以後,蒸汽通過塑料管輸出.由於管道溫度低,蒸汽冷凝就變成蒸餾水了.我的回答你是否滿意,你不妨試試.

⑨ 蒸餾法海水淡化技術原理

海水淡化的代表國家--以色列
蒸餾法、電滲析法、反滲透法達到了工業規模的生產應用.
電滲析淡化法是使用一種特別製造的薄膜實現的。在電力作用下，海水中鹽類的正離子穿過陽膜跑向陰極方向，不能穿過陰膜而留下來；負離子穿過陰膜跑向陽極方向，不能穿過陽膜而留下來。這樣，鹽類離子被交換走的管道中的海水就成了淡水，而鹽類離子留下來的管道里的海水就成了被濃縮了的鹵水。

反滲透淡化法更加絕妙。它使用的薄膜叫「半透膜」。半透膜的性能是只讓淡水通過，不讓鹽分通過。如果不施加壓力，用這種膜隔開鹹水和淡水，淡水就自動地住鹹水那邊滲透。我們通過高壓泵，對海水施加壓力，海水中的淡水就透過膜到淡水那邊去了，因此叫做反滲透，或逆滲透。

蒸餾法的原理很簡單，就是我們在實驗室里制備蒸餾水的原理。把海水燒到沸騰，淡水蒸發為蒸汽，鹽留在鍋底，蒸汽冷凝為蒸餾水，即是淡水。

這種古老的海水淡化方法，消耗大量能源，產生大量鍋垢，很難大量生產淡水。現代多級閃急蒸餾淡化使古老的蒸餾法煥發了青春。

水在常規氣壓下，加熱到100℃才沸騰成為蒸汽。如果使適當加溫的海水，進入真空或接近真空的蒸餾室，便會在瞬間急速蒸發為蒸汽。利用這一原理，做成多級閃急蒸餾海水淡化裝置。此種淡化裝置可以造得比較大，真空蒸發室可以造得比較多，連接起來，成為大型海水淡化工廠。這種淡化工廠，可以與熱電廠建在一起，利用熱電廠的余熱加熱海水。水電聯產，可以大大降低生產成本。現行大型海水淡化廠，大多採用此法。如果太陽能蒸發淡化法能夠投入實用，古老的蒸餾淡化技術又上一個節能的新台階。