葡萄蒸餾酒和洋酒

A. 馬帝尼xo葡萄蒸餾酒是洋酒還是紅酒

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好像是紅酒吧

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B. 葡萄蒸餾酒是白酒嗎有沒有酒精度數

葡萄蒸餾酒就是我們常說的的白蘭地，具有很高的酒精度。
白蘭地的定義：版是指葡萄權發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。
葡萄必須先發酵成葡萄酒，成為含有酒精的酒液，然後才能進行蒸餾。
蒸餾的原理是：酒精和水的沸點不同，酒精先揮發出來，蒸餾時控制沸點，讓酒精優先揮發出來，再通過冷凝的方式，收集這些酒精，同時，葡萄酒中的一些香氣也會揮發出來，所以收集的高度酒精中也會有香氣。
因為顏色不會揮發，蒸餾後獲得的高度酒精是沒有顏色的，如果你說它是白酒，也沒有錯，因為沒有顏色，但最准確的叫法是：白蘭地！
白蘭地經過橡木桶陳釀，橡木桶的顏色會溶解在酒液中，所以我們平時見到的白蘭地是琥珀黃色的，這個顏色來源於橡木桶。有時候釀酒師也會用焦糖來調白蘭地的顏色。
中國傳統的白酒，比如二鍋頭、五糧液、茅台等是用糧食釀造的，糧食發酵產生的香氣，與葡萄發酵產生的香氣不一樣，陳釀工藝也不一樣，所以白酒的口感和白蘭地的口感也不相同。

C. 洋酒是葡萄酒嗎

不是。洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。

酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體。

乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便於了解和記憶，於是就用不同的方法將它們予以分類。

若以生產原料對酒進行分類，大致可分為穀物酒、香料草葯酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七個大類。

(3)葡萄蒸餾酒和洋酒擴展閱讀：

分類：

以飲用時機來進行酒類的劃分，有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐後酒和特飲酒的不同；

以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；

以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：

⑴發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

⑵蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

⑶精煉和綜合再制酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、葯酒等。

D. 紅酒和洋酒的區別是什麼

紅酒一般是指紅（葡萄）酒。也就是葡萄釀的酒，屬於發酵酒。
洋酒一般指威士忌，朗姆，伏特加，白蘭地等。屬於蒸餾酒。
不同的洋酒製造原料也不一樣。白蘭地以葡萄為原料；威士忌以麥芽和谷類為原料；朗姆酒以甘蔗為原料。
也沒什麼哪個更傷身的問題。主要就是口感個不同，品的方式也不一樣。完全看個人喜好了。

E. 紅酒和洋酒的區別是什麼

紅酒是葡萄酒的總稱
而洋酒是指進口的酒 包括威士忌 白蘭地 金酒、伏特加、龍舌蘭、果酒等等

F. 紅酒、洋酒和葡萄酒的區別

葡萄酒是一個總稱，紅酒是紅葡萄酒的簡稱，她也是葡萄酒的一種。 葡萄酒是指用新鮮葡萄或葡萄汁全部或部分發酵後釀制而成的，具有一定酒精度的飲料。一般的酒精度都會在7°以上。
葡萄酒擁有很多不同的分類標准，比如，
根據顏色的不同可以將葡萄酒分為：紅葡萄酒、白葡萄酒和粉紅色葡萄酒。 根據含糖量又可以將葡萄及分為：干型葡萄酒（葡萄糖含量<4g/L）、半干型葡萄酒(4g/L<含糖量<12g/L)、半甜型葡萄酒(12g/L<含糖量<45g/L)、甜型葡萄酒(葡萄糖含量>45g/L)。 根據二氧化碳含量的多少可以分為：平靜型葡萄酒、氣泡葡萄酒。
通常我們所說的紅酒指的是紅色的平靜型的干型葡萄酒。
紅酒和洋酒的區別：
紅酒在中國人的詞彙里是指的紅色的釀制的葡萄酒，酒精度一般在14度以下。紅酒釀酒原料單一，就是葡萄。
洋酒是指白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆等高度蒸餾酒，酒精度一般在40度以上。洋酒取材廣泛，有葡萄、穀物、土豆等。

G. 請問蒸餾酒是不是洋酒呢

市面上流通的酒大分可以分成兩種型態，一種是未經蒸餾的酒，另依種就是蒸餾酒內。
** 未經蒸餾的酒容約略數一下有：
中國的黃酒，家釀的米酒、葡萄酒，啤酒，日本的清酒，紅(白)葡萄酒，香檳 ...... 等等。
** 蒸餾的酒約略數一下有：
中國的白酒，家釀後自己去蒸餾過的米或水果或雜糧酒，威士忌、白蘭地、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭酒 ..... 等等。

所以蒸餾酒不只是洋酒，包括中國、世界各國都有的。

H. 蒸餾酒與葡萄酒有什麼區別

葡萄酒是葡萄經過天然發酵而成的酒！蒸餾酒是葡萄和其他果品經過發酵後然後經過蒸餾出酒精！用這種酒精經過勾兌而成的酒！

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