① 威士忌兩次半蒸餾是什麼意思
一般是兩次蒸餾一般而言蒸餾具有濃縮的作用。因此當麥類或谷類經發酵後所形成的低酒精度的"Beer"後。 還需要經過蒸餾的步驟才能形成威士忌酒。這時的威士忌酒...
② 什麼是二次蒸餾水
要得到更純的水,可在一次蒸餾水中加入鹼性高錳酸鉀溶液,除去有機物和二氧化碳;加入版非揮發性的酸(硫酸權或磷酸),使氨成為不揮發的銨鹽。由於玻璃中含有少量能溶於水的組分,因此進行二次或多次蒸餾時,要使用石英蒸餾器皿,才能得到很純的水,所得純水應保存在石英或銀制容器內。
③ 什麼是雙蒸餾水
雙蒸餾水就是用純凈水二次蒸餾呀,買亞沸蒸餾水裝置,幾千元。
注意事項版
http://health.tmu.cn/syzx/yqgl/syxz/200606/20060619094317.html
如果您還有權什麼不滿意的,請發消息給我,並附上問題的連接,謝謝
④ 蒸餾是什麼
蒸餾是水質分析中常用的一種分離技術。即將液體沸騰產生的蒸氣導入冷凝管,使之冷卻回凝結成液體的答一種蒸發、冷凝的過程。它是分離混合物的一種重要的操作技術,尤其是對於液體混合物的分離有重要的實用意義。
蒸餾是分離均相液體混合物的一種方法。蒸餾分離的依據是,根據溶液中各組分揮發度(或沸點)的差異,使各組分得以分離。其中較易揮發的稱為易揮發組分(或輕組分);較難揮發的稱為難揮發組分(或重組分)。例如在容器中將苯和甲苯的溶液加熱使之部分汽化,形成汽液兩相。當汽液兩相趨於平衡時,由於苯的揮發性能比甲苯強(即苯的沸點較甲苯低)穿頂扁雇壯概憋誰鉑京,汽相中苯的含量必然較原來溶液高,將蒸汽引出並冷凝後,即可得到含苯較高的液體。而殘留在容器中的液體,苯的含量比原來溶液的低,也即甲苯的含量比原來溶液的高。這樣,溶液就得到了初步的分離。若多次進行上述分離過程,即可獲得較純的苯和甲苯。
⑤ 什麼是蒸餾操作2,蒸餾和精餾有何區別
蒸餾按其操作方式可分為簡單蒸餾、平衡蒸餾、精餾和特殊精餾等。簡單蒸餾版和平衡蒸餾適用於易分離物權系或分離要求不高的場合;精餾適用於難分離物系或對分離要求較高的場合;特殊精餾適用於普通精餾難以分離或無法分離的物系。工業生產中以精餾操作應用最為廣泛。
蒸餾和精餾的根本區別是精餾具有迴流。
⑥ 二型蒸餾水是什麼
蒸餾水是指經過蒸餾、冷凝操作的水,你說的應該是二次蒸餾水吧,蒸二次的叫重蒸水。教材當中沒有二型蒸餾水的概念。
⑦ 釀酒二次蒸餾要注意什麼
小型白酒釀酒設備二次蒸餾也叫復蒸,它是將帶有生料味、邪雜味以及酒體渾濁等品質欠佳的白酒,重新倒入釀酒設備中再次蒸餾一種蒸餾技術。
在平時釀酒工作中,我們用得較多的就是頭尾酒的復蒸,即每次蒸酒時,將頭酒、尾酒單獨接出來,下次蒸酒時再倒入下一鍋復蒸。除此之外,在哪些場景下,我們需要用到二次蒸餾技術呢?
1、用傳統小型白酒釀酒設備蒸酒時火燒得太大,將酒糟燒糊了,從而導致釀出來的酒有糊鍋味。
2、因操作不當而導致酒醅酸味太重,蒸餾出來的中低度白酒酸味重。
3、生料味重。做生料酒時,選擇不不合格的生料酒麴發酵,或發酵管理沒做到味而導致釀出來的酒生料味重。
4、中低度酒升度或者想讓我們釀出來的酒口感更醇正。
5、其他邪雜味比如糟味、白酒渾濁……
對很多釀酒新人來說,因對白酒的工藝流程掌握不夠熟練,從而導致白酒的口感不理想,需通過二次蒸餾處理,那白酒二次蒸餾的具體操作步驟是怎樣的?
將需要復蒸的酒以及酒頭酒尾倒進蒸餾鍋內加入飲用水進行稀釋降度,自來水,井水、礦泉水都可以用來降度的,降度到15~20度就可以點火蒸餾了。
溫馨提示:
1、蒸餾時應遵循掐頭去尾的原則和大火攻頭中小火接酒以及大火掐尾的蒸餾技術去操作。
2、復蒸必須要經過降度後蒸餾,否則蒸出來的白酒度數太高(80-90度)。
⑧ 什麼是重蒸餾
在平時釀酒工作抄中,我們用得較多的就是頭尾酒的復蒸,即每次蒸酒時,將頭酒、尾酒單獨接出來,下次蒸酒時再倒入下一鍋復蒸。除此之外,在哪些場景下,我們需要用到二次蒸餾技術呢?
1、用傳統小型白酒釀酒設備蒸酒時火燒得太大,將酒糟燒糊了,從而導致釀出來的酒有糊鍋味。
2、因操作不當而導致酒醅酸味太重,蒸餾出來的中低度白酒酸味重。
3、生料味重。做生料酒時,選擇不不合格的生料酒麴發酵,或發酵管理沒做到味而導致釀出來的酒生料味重。
4、中低度酒升度或者想讓我們釀出來的酒口感更醇正。
5、其他邪雜味比如糟味、白酒渾濁……
⑨ 釀酒二次蒸餾要注意什麼
蒸丟糟黃水後的底鍋要徹底洗凈,然後加水,甑篾也需要用水沖凈,裝甑要求回同上。
開始答流酒時應截去酒頭0.5㎏左右,然後量質接酒,分質貯存,嚴格把關。
流酒溫度,除最熱天氣外,一般要求在30℃以下。
蒸酒是要求緩火蒸酒,火力均勻,斷花摘酒,從流酒到摘酒約15~20分鍾。
酒尾用專用容器盛裝,一般接50~70㎏。
斷尾後,加大火力蒸糧,以達到糧食糊化和降低酸度的目的。
蒸糧時間從流酒到糧糟出甑約50分鍾左右,不得少於45分鍾。
對蒸糧的要求是達到「熟而不粘,內無生心」,也就是即要蒸熟透,又不起疙瘩。
⑩ 什麼是雙蒸餾水有什麼用途
雙蒸餾水抄就是用純凈水二次蒸餾
1.在生活中,蒸餾水的作用主要是它不導電,保證機器運行穩定,延長電器使用壽命。2.在醫葯行業使創面可能殘留的腫瘤細胞吸水膨脹,破裂,壞死,失去活性,避免腫瘤在創面種植生長。