Ⅰ 我想今年自己做樱桃酒，有人会做吗
准备材料：新鲜樱珠、糖、玻璃罐。
制作方法：
1.将樱珠洗净晾干，去核后放回如搅拌机中答3秒钟打碎，取出后放入干净的容器中备用。
2.按照1斤樱桃3两糖的比例，在玻璃罐中铺一层樱桃放一层糖。玻璃罐不能装得太满，要留一点空间。
3. 将瓶子放到背阴凉爽的地方发酵，定期拧松瓶盖放气，发酵后期已经有酒味散出了。
4. 一个月以后，樱桃酒基本成了，当然放置时间长些会更好。将樱桃肉和酒进行过滤，装入干净的容器中保存。家中没有合适的容器，只好暂时放进一个塑料杯子里。看起来不错，尝了一下，味道酸甜，酒味不太重，口感很好。（欢伯网）