A. 吃蜂蜜和蜂王浆能用不锈钢勺子和杯子吗
1,我们先看一个蜂蜜的能量和营养成分表
2,蜂王浆成分,蜂王浆含水分62.5%~70% ,干物质30%~37.5%。干物质包括蛋白质36%~55%、糖20%~39%、脂肪酸7.5%~15%、维生素1%,还含有酶、激素、游离氨基酸、矿物质及一些未知成分等。其中,蛋白质和脂肪酸是王浆主要的生物活性成分。
3,不锈钢成分,Cr(铬)17.0%~19.0%;Ni(镍)8.0%~11.0%;C(碳)≤0.14%;Si(硅)≤0.80%;Mn(锰)≤2.00%;P(磷)≤0.035%;S(硫)≤0.03%.
从上面信息可以看出,蜂蜜和蜂王浆不含腐蚀性的成分,而不锈钢化学性质是比较稳定的,因此不会化学反应,所以可以放心使用
B. 蜂蜡蜂蜡提纯
蜂蜡的提纯过程涉及两步骤:首先,将蜂蜡进行融化,然后进行纯化。尽管封盖蜡通常较为洁净,但在融化过程中会附着一些黑色的杂质,旧巢脾的杂质更为明显,颜色更黑,因此建议对新旧蜂蜡分别处理。
蜂蜡的融化方法多种多样,常用工具包括日光蜂蜡提纯器、蒸汽或热水提纯器以及双层蒸锅。对于蜂群较少的情况,日光提纯器在晴朗的夏季是不错的选择,但需确保设备具备良好的隔热性能,如木制箱子配备金属插槽或框(推荐使用不锈钢而非铁质,以免污染蜂蜡),并配备过滤网和收集容器。顶端黑色设计有助于吸收热量,前部装有轮子方便移动,一般每年能处理六群蜂的蜂蜡。若想提高处理量,可对原有设备进行改造,如增加5mm厚的外层板并涂上聚亚安酯油漆,同时使用木制边框和缓冲器,通过环氧树脂粘合各部件。
值得注意的是,直接加热蜂蜡可能导致不易融化,因此通常采用水浴法。由于蜂蜡易燃,操作时务必远离火源。在蜂蜡完全融化后,需将其加热到64℃并保持一段时间,然后使用细棉布、旧手帕或医用纱布进行过滤,以得到更纯净的蜂蜡。
蜂蜡是工蜂腹部下面四对蜡腺分泌购物质。其主要成分有:酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。此 外,还有类胡萝卜素、维生素A、芳香物质等。蜂蜡在工农业生产上具有广泛的用途。在化妆品制造业,许多美容用品中都含有蜂醋,如洗浴液、口红、姻脂等;在蜡烛加工业中,以蜂蜡为主要原料可以制造各种类型的蜡烛;在医药工业中,蜂蜡可用于制造牙科铸造蜡、基托蜡、粘蜡、药丸的外壳;在食品工业中可用作食品的涂料、包装和外衣等;在农业及畜牧业上可用作制造果树接木蜡和害虫粘着剂;在养蜂业上可制造巢础、蜡碗。
C. 要用什么工具采集蜂蜜
现在都用不锈钢摇蜜机进行采集,这样才符合国家卫生要求。
蜂蜜有两种商品形式,即分离蜜(简称蜂蜜)和巢蜜。我国养蜂生产的蜂蜜,绝大多数都是分离蜜。分离蜜是脱离巢脾的液态蜂蜜。分离蜜的生产:一般是将蜂巢中的贮蜜巢脾放置于摇蜜机(又称分蜜机)中,通过离心作用使蜂蜜脱离巢脾。在蜂蜜采收前,应准备好摇蜜机、割蜜刀、滤蜜器、蜂刷、蜜桶、提桶、喷烟器、空继箱等工具,必要时还要准备防盗纱帐。在蜂蜜采收前,必须清洗所有与蜂蜜接触的器具,并清理取蜜场所的环境。分蜜机的齿轮和轴承应用食用油润滑。为了防止灰尘污染和流蜜后期的盗蜂,取蜜作业最好在室内进行。转地蜂场往往条件较差,如果在流蜜初期和盛期没有风雨的天气,取蜜可以在蜂箱后的空地上进行。流蜜后期盗蜂严重时,取蜜就应在防盗纱帐中或室内进行。
大中型蜂场需有取蜜车间,并在取蜜车间配备蜂蜜干燥室,装备起重叉车,用于搬运蜂箱和蜜桶。取蜜车间还装置切蜜盖机、大型电动分蜜机、蜜蜡分离设备、蜜泵、滤蜜器等采蜜设备。有些蜂场还将各种采收蜂蜜设备和一台发电机安装在一辆卡车上,形成流动的采蜜车间,在各放蜂点巡回采收蜂蜜。