1. 把豆浆杂质滤掉喝有营养不
有营养。不过豆渣也一样有营养的。
豆浆机打出的豆浆不过滤直接喝对人体没有伤害的，具体如下：
豆渣的各种吃法：
1.炒豆渣
先将豆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟。葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒，至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用。既当菜又当饭，配稀饭最佳，味道鲜香可口，若再调点熟芝麻油，别有风味。
2.蒸发糕
豆渣加入适量面粉或大米粉，再加发酵粉及适量白糖，充分揉好后待其发酵片刻即可上蒸笼蒸熟，是一款香甜可口营养丰富的豆渣发糕。
3.蒸豆饼
豆腐渣加适量面粉，加鸡蛋，加葱花、姜末、精盐、味精、胡椒粉，充分搅拌均匀后下油锅慢火蒸熟即可，豆渣煎饼配稀饭最佳。
4.豆渣丸子
原料：新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。
2. 豆浆的营养成分主要是在浆里还是渣里，过滤后喝营养成分有损失吗
当然在浆里，渣子里有营养成分，不过大部分是食物纤维，不过滤当然营养更丰富，但口味不好，你可以把渣子蒸窝头吃，既不浪费，营养也不流失