1. 自制葡萄酒过滤后冒泡怎么办
如果过滤前已经发酵结束了，也就是经过了剧烈发酵旺盛期，那么过滤皮渣专之后是不属应该再继续产生气泡的，像这样酒液上下翻动、浑浊、冒泡的现象，可能是感染了，一般是环境卫生差、工具不洁带来的杂菌感染，难以处理。