红茶过滤后白毛很多

⑴ 泡的红茶里边飘着许多白毛毛,是茶叶上的还是

你喝的是红茶的芽茶吧！我们做茶的人叫茶毛，是茶叶里面的。你泡茶最好加个过滤网特别是喝红茶的芽茶 ！喝茶红茶喝小种红茶好点

⑵ 红茶泡水后杯里有絮状漂浮物是怎么回事

我觉得比较正常，我的红茶密封的包装，冬天冲出来也有，喝了后暂时没有身体异样，目前还在喝。

⑶ 为什么泡的茶有些小毛毛在水里面。

这是白毫。

白毫是由茶树本身生长的茸毛经过一系列复杂的加工程序后而形成的。这些茸毛不仅对茶树的外形有显著的影响，在茶叶冲泡时也会溶于茶汤，形成微浑浊而透亮的茶汤，从而增进茶汤的滋味。

茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称，味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。

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注意事项：

1、把握水温：水的温度对一泡茶的品质起着最明显和最直接的作用。泡芽叶细嫩的名贵绿茶适宜用80℃左右的水，花茶、红茶、低档绿茶则需要用90-100℃沸水冲开，乌龙茶、普洱茶、紧压茶也适宜用100℃的沸水。

2、茶叶用量：绿茶以100毫升水为例，投茶3克最合适，若是红茶可加至5克，可重复冲泡多次。

3、一般说来，待茶叶浸泡4～6分钟后饮用最佳。因此时80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质已经浸泡出来。另外茶泡好之后最好要在30～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分部分会损耗掉，口感也会变差。

⑷ 红茶茶叶里全是小白毛是什么啊

近年来市场上细嫩的名优绿茶花色品种甚多，尤其是卷曲毛峰型绿茶更多，这种毛峰型细嫩茶叶它们都有一个共同点，就是芽叶表面白毫显露，缺乏这方面知识的人还以为茶叶发霉了。 其实，白毫多是茶叶幼嫩的象征。白毫多是很多名优茶质优的标志。

⑸ 泡红茶时候发现第二泡后杯底有絮状物是怎么回事

红茶里茶多酚的氧化物茶黄素、茶红素可以和咖啡碱形成络合物，这种络合物随温度降低溶解度减小，使茶汤产生浑浊，这种现象称为“冷后浑”。

这时候如果观察茶汤，会发现茶汤变的没有那么清亮了。发生“冷后浑”现象是说明茶汤中茶黄素和茶红素含量较高，一般认为是红茶品质较好的表现。所以如果是这种现象的浑浊，并不会对身体有害。

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冷后浑的主要原因就是茶中含有的茶黄素、茶红素和咖啡碱。温度较低的时候，这几种物质就会缔结在一起，温度高时，则缔结不明显，随着温度降到最低，这时的缔结物最大，自然会出现冷后浑，冷后浑还有另一个专业的学名，“茶乳酪”。

说的有些多，简单一句话说说：红茶中含有的茶黄素、茶红素、咖啡碱，在低温环境下会缔结在一起形成难以溶解的物质，温度升高便会溶解，变成游离状态。

⑹ 红茶泡过之后水里面怎么有白条条

你喝的是红茶的芽茶吧，做茶的人一般叫它茶毛，1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3.谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

4.将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

5静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

7.依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。 这是方法，供参考一下

⑺ 红茶上有白毛算发霉吗

茶叶发霉呈灰白色，在阳光下抖动有粉尘。

⑻ 红茶菌在培养一天后液面上长了一些白色的东西象发霉了一样这正常吗

完全正常吗，菌种接入后：

1-2天内就会在茶液面上长出一层无色的胶膜；

3-4天后液面上会长出许多白色菌丝（如有黄、绿、黑块，则是霉

菌污染，应弃之），并有丝状小足伸入茶液中；

至第5天液面形成白色胶块，形状象海蛰皮，茶液会变混浊；

6-7天后小气泡不断上升，可嗅到酸甜味（如有腐败味则为配制失败）；

第8-9天胶块变厚；

第10天配制完毕，原茶液由楬黄色转变为金黄色或淡黄色，味酸

带香甜，这就是可以饮用的红茶菌液了。 将红茶菌液倒出，滤去沉

淀物，另盛入干净的瓶中，用纱布盖好，以备每日饮用。饮用时可

另外加糖、冷开水，但不可再加热煮沸，以降低其活力，减少功

效。由于红茶菌液中混杂着少量的菌种，在夏天可继续发酵，浮起

一层薄膜，酸味更浓。为了防止继续发酵，可将它放入冰箱内贮

存。大口玻璃内的红茶菌液倒出后，剩下的胶块即为混杂着老菌种

的新菌种，取出后分成若干块，或赠亲朋好友，或出售，或再按上

述方法配制茶糖水，待茶糖水冷却后将新菌种放入瓶中发酵用，周

而复始。

1-2个月后，菌种增厚，可用消毒夹子取去上层老化的菌体，余存

菌种再配制发酵。配制过程中要注意所有用具干净无污染。

⑼ 红茶的茶叶泡了过滤出来怎么又一层毛

你应该高兴你买到的共叶有一层毛毛，因为这层毛毛只会出现在嫩芽上，大叶上是不会有的哦，不用担心，这毛毛喝掉也不会有事的。