乳铁蛋白的超滤

A. 乳铁蛋白

乳铁蛋白出现在动物乳，特别是初乳中，为妈咪和婴幼儿提供多种生物功能，尤其是调节免疫和对病原微生物抵御功能。大量研究证明，乳铁蛋白能促进营养成分的吸收、笑话，并保护机体面受微生物侵害，促进肠道有益菌生长，为婴幼儿提供了第一道也是最重要的防线。
纽贝乐乳铁蛋白粉源自新西兰天然牧场出产的牛初乳中提取，针对总过宝宝精心调配，富含优质的乳铁蛋白，同时添加符合益生元组合，为宝宝的健康成长提供全面科学保障。
全面科学的营养配方：将抗
★乳铁蛋白（LF）-健康的第一道防线
乳铁蛋白广泛分布于人乳汁和动物乳中，具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫等功能。被誉为“健康的第一道防线”。
★乳铁蛋白（LF）-母乳中的核心免疫蛋白
正常人母乳中乳铁蛋白的含量是1-5毫克/毫升，是宝宝健康所需的极重要的免疫物质。在我国，卫生部在国家标准《食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996》2004年增补品种中批准允许在婴儿配方奶粉中添加乳铁蛋白这种物质，而普通配方奶粉中仅含约0.1毫克/毫升，是非常微量的。添加足量的乳铁蛋白事奶粉母乳化得极重要指标。
★乳铁蛋白（LF）-促进铁吸收利用
乳铁蛋白石唯一能在肠道内运载铁离子的物质，能显著增强对铁的吸收和利用率。有效预防孕产妇及婴幼儿贫血。
★特加复合益生元组合（FOS+IOS)-促进消化吸收
有效促进胃肠道有益菌群的生长，拟制有害菌繁衍，促进营养成分的消化吸收。
新生儿的免疫系统约在1岁左右才开始发育成熟，所以他们的抗感染能力比较大儿童和成人弱，容易发生肠道疾病，使营养摄入受影响，进而影响生长发育水平。乳铁蛋白是母乳中含量丰富的天然成分，约占人乳总蛋白的20%，其营养价值至少有两方面：一是作为氨基酸的膳食蛋白源；二是有利于铁的生物利用。但普通婴儿配方奶粉几乎不含这种营养成分，因此在婴儿配方奶粉中强化乳铁蛋白使营养成分接近母乳，对出生婴儿的营养需求和生长发育极其重要，可以促进肠道有益菌生长，帮助婴幼儿抵抗大肠杆菌、降低病毒等微生物引起的腹泻、肠炎等婴儿常见疾病，构筑起人生的第一道防线。
在食用婴幼儿主食中添加乳铁蛋白具有重要意义，一方面，由于乳铁蛋白具有广谱抗菌，抗病毒和调节肠道菌群的重要生理功能呢个，人们认为在奶粉中添加乳铁蛋白，可以通过其抗菌作用来拟制婴幼儿肠道内的大肠杆菌和梭状芽孢杆菌及病毒的增殖，并将婴幼儿铲倒菌群改善为有益生菌-双气杆菌处于优势的环境，促进益生菌生长。此外，乳铁蛋白可提高小肠黏膜免疫功能，减少婴儿疾病发生。另一方面，乳铁蛋白具有促进和调节机体对贴的吸收作用，提高机体造血功能，从而预防和减少婴幼儿贫血的发生。同时研究表明，乳铁蛋白安全可靠，无任何副作用。因此，对非母乳喂养婴幼儿营养的需要尤为重要，美国食品药品管理局（FDA）证实，乳铁蛋白不但可用于普通人群，而且可用于对牛奶过敏的特殊人群。乳铁蛋白已经在一些发达国家如新西兰和澳大利亚实现工业化生产，他们运用超滤和冷冻干燥技术，获得纯度超过90%的乳铁蛋白产品，同时保持蛋白的生物活性且不会有苦涩味道，使乳铁蛋白能够成功应用于保健食品和功能性食品中。乳铁蛋白由于其强大的生物功能，在婴幼儿配方产品、保健食品和发酵乳制品等领域得到广泛的应用。
注：节选科学出版社出版的《乳铁蛋白生物学功能及基因表达》产国：新西兰（新西兰NZFSA核准的GMP标准厂） 亚太地区总经销：纽宾乐国际贸易（上海）有限公司

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B. 乳铁蛋白提高免疫力真的那么好吗，小孩上幼儿园老生病，有家长说吃乳铁蛋白好，哪里买，怎么选择

铁蛋白是一种具有多种生理功能的天然活性蛋白。
对宝宝有很多好处，
作用一：乳铁蛋白能促进宝宝肠道对铁的吸收。满足宝宝对铁的需求。
作用二：乳铁蛋白另有一种特殊功能是具有抑菌、杀菌与抗病毒的作用。不容易导致宝宝生病；
作用三：乳铁蛋白还有促进人体的中性白细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞等战斗力的作用和调节作用，并且乳铁蛋白还对机体抗体的生成起调节作用。
作用四：能够促进肠道有益菌（如双歧杆菌）的增长，让宝宝的肠道保持良好的消化功能。

C. 乳铁蛋白的功效

乳铁蛋白具有广谱抗菌，抗病毒感染作用，能调节体内铁的平衡；调节骨髓细胞的生成，促进细胞的生长；调节机体的免疫功能，增强机体的抵抗力；抑制人体肿瘤细胞的作用；与多种抗生素和抗真菌药物合作。

乳铁蛋白广泛分布于哺乳动物的乳汁和许多其他组织及其分泌物（包括眼泪、精液、胆汁、滑膜和其他内外分泌物及中性粒细胞）中。母乳中乳铁蛋白的浓度约为1.0-3.2mg/ml，是牛奶中乳铁蛋白浓度（0.02-0.35mg/ml）的10倍。

乳铁蛋白占母乳总蛋白的20%。哺乳期乳铁蛋白含量随哺乳时间变化。例如，人初乳中乳铁蛋白可达到6-14mg/ml，正常哺乳期可降至1mg/ml。

(3)乳铁蛋白的超滤扩展阅读：

国内外临床研究发现，乳铁蛋白免疫调节、抗菌、抗病毒作用呈剂量依赖性，所以选择乳铁蛋白产品时需看乳铁蛋白含量。

乳铁蛋白之所以被重视乃是因为它可以夺走细菌生长所需的铁质而抑制细菌的生长，或破坏细菌细胞膜而具杀死细菌的效果。且可提升免疫力，抑制病毒所引起的感染，如肠病毒中的轮状细菌、肠细菌71型等等。

D. 乳清蛋白与乳铁蛋白有什么区别

1、来源不同

乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。

乳铁蛋白广泛分布于哺乳动物乳汁和其他多种组织及其分泌液中（包括泪液、精液、胆汁、滑膜液等内、外分泌液和嗜中性粒细胞），人乳中乳铁蛋白浓度约为1.0-3.2mg/ml，是牛乳中的10倍。

2、营养成分不同

乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，还有其他多种活性成分。正是这些活性成分使乳清蛋白具备了有益于人体的诸多保健功能，因此它被认为是人体所需的优质蛋白质来源之一。

乳铁蛋白(lactoferrin，LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。其分子量为80 kDa。

3、作用不同

乳清蛋白可代替冷冻食品和用于焙烤食品中，如在冷饮冰淇淋生产中，它作为廉价的蛋白质来源，也可用于替代脱脂乳粉降低产品的成本。

乳铁蛋白能够起到抗菌的作用，目前对乳铁蛋白抗菌活性的研究最深入：它能够结合铁元素，从而能够减少了细菌对铁这种必需元素的吸收，影响细菌的生长。

E. 长期服用乳铁蛋白真的好吗

有争议。

(5)乳铁蛋白的超滤扩展阅读：

《2012年欧洲临床微生物学和感染疾病学会念珠菌病诊断治疗指南》《念珠菌病临床实践指南：美国感染病协会2016年更新版》等文章，推荐乳铁蛋白可用于预防新生儿侵袭性念珠菌病；

乳铁蛋白对于婴幼儿作用主要为免疫调节、广谱抑菌、抗病毒、促进肠道铁的吸收、在体外促进小肠上皮细胞增殖等；其可用于预防极低出生体重婴儿迟发型败血症，坏死性小肠结肠炎以及新生儿其他细菌、病毒感染，预防、治疗呼吸道感染性疾病，胃肠道感染性疾病。

在急性呼吸道感染、腹泻的情况下，使用乳铁蛋白可控制病情、避免严重感染、缩短病程、减少抗生素使用等，同时可促进铁的吸收用于预防及改善新生患儿贫血症等。国内外临床研究发现，乳铁蛋白免疫调节、抗菌、抗病毒作用呈剂量依赖性，所以选择乳铁蛋白产品时需看乳铁蛋白含量。

F. 乳铁蛋白哪个牌子的效果好一点

纽瑞优乳铁蛋白可信赖的健康卫士，帮助宝宝提高机体免疫功能,具有抗细菌、抗病毒、抗及调节免疫系统等!在澳洲最大药房都有销售，说明纽瑞优乳铁蛋白很受认可的。。您的采纳是我的动力

G. 乳铁蛋白含铁元素吗

乳铁蛋白广泛分布于人乳汁和动物乳中，具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫等功能，尤其是调节免疫和对病原微生物的抵御功能。被誉为“健康的第一道防线”。大量研究证明，出现在眼、呼吸道、消化道和生殖道中的乳铁蛋白为每天都有大量病原微生物入侵的人体黏膜系统，提供了第一道也是最重要的防线。

婴幼儿的免疫系统约在一岁左右才发育成熟，所以他们对抗感染的能力比儿童和成人弱。同时，婴幼儿消化功能较弱，容易发生肠道疾病，使营养摄入受影响，进而影响生长发育水平。乳铁蛋白能够促进肠道有益菌的生长，有利于肠道的消化功能。在婴幼儿配方奶粉中添加乳铁蛋白，可以帮助婴幼儿抵抗大肠杆菌等有害微生物，阻止病毒引起的腹泻等婴儿常见疾病，构筑好人生的第一道防线。 实践研究表明， 纽贝乐乳铁蛋白粉，可以让人体免疫从被动性免疫走向积极免疫！

H. 乳清蛋白跟乳铁蛋白有什么区别

乳清蛋白跟乳铁蛋白的区别：生成不同，作用不同，功效不同。

1、生成不同

乳清蛋白被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

乳清蛋白：

乳铁蛋白广泛分布于哺乳动物乳汁和其他多种组织及其分泌液中（包括泪液、精液、胆汁、滑膜液等内、外分泌液和嗜中性粒细胞），人乳中乳铁蛋白浓度约为1.0-3.2mg/ml。

2、作用不同

乳清蛋白中的α-乳白蛋白、牛血清蛋白、乳铁蛋白富含胱氯酸残基，能安全通过消化道和血流，进入细胞膜，还原成两个半胱氨酸，合成GSH，维持细胞和组织GSH水平，从而增强机体抗氧化能力，提高肌肉耐力和作功能力及延缓疲劳的发生。

乳铁蛋白是一种多功能蛋白质，具有广谱抗菌，抗病毒感染作用，能调节体内铁的平衡；调节骨髓细胞的生成，促进细胞的生长；调节机体免疫功能，增强机体抗病能力；抑制人体肿瘤细胞的作用。

3、功效不同

乳清蛋白较易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故喝母乳的婴儿粪便较软，量也较少。另外，乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它们能维持人体内抗氧化剂的水平。

还有许多实验研究都证明，服用乳清蛋白浓缩物能促进体液免疫和细胞免疫，刺激人体免疫系统，阻止化学诱发性癌症的发生。所以乳清蛋白又是一种非常好的增强免疫力的蛋白。

乳铁蛋白是母乳中含量丰富的天然成分，约占人乳总蛋白的20%，其营养价值至少有两方面：一是作为氨基酸的膳食蛋白源；二是有利于铁的生物利用。

但不是所有的婴儿配方奶粉都含乳铁蛋白，因此婴儿配方奶粉中强化乳铁蛋白使营养成分接近母乳，对出生婴儿的营养需求和生长发育极其重要，可以促进肠道有益菌生长，帮助婴幼儿抵抗大肠杆菌、降低病毒等微生物引起的腹泻、肠炎等婴儿常见疾病，构筑起人生的第一道防线。

参考资料来源：网络-乳清蛋白

参考资料来源：网络-乳铁蛋白

I. 哪个牌子的乳铁蛋白，大家比较推荐

源自澳洲的领先营养奶粉品牌Soulful，从诞生之初就致力于为家庭和个人带来简单又营养全面的健康解决方案，凭着健康的理念和高端的品质，在澳洲药房连年畅销。更新换代的乳铁蛋白配方奶粉更是备受消费者喜爱，产品不仅由100%澳洲牛奶制成，更富含比普通蛋白质功能更强大的乳铁蛋白及促进肠道菌群健康的长双歧杆菌，同时还添加了各种维生素、矿物质及植萃成分，全方位提升人体免疫力。产品有青少年乳铁蛋白配方奶粉、成人乳铁蛋白配方奶粉和安睡乳铁蛋白配方奶粉三个系列，适用人群从三岁以上小孩覆盖至中老年人，全面支持增强免疫力，改善整体健康状况。

1. Soulful 青少年乳铁蛋白配方奶粉
Soulful青少年乳铁蛋白配方奶粉专为满足3岁以上儿童的营养需求而设计。选用澳洲牛奶，富含钙、铁、镁、磷、锌等多种维生素和矿物质，维生素A、B1、B2、B6、C、D，补充营养摄入不足，促进功能性免疫健康和肠道消化，促进骨骼和牙齿健康。

2. Soulful 成人乳铁蛋白配方奶粉
Soulful成人乳铁蛋白配方奶粉专为满足活跃的成人、中年人的营养需求而设计。选用澳洲牛奶，富含维生素A， B6， B9， B12， C， D， E和钙，铁和锌等一系列必需的维生素和矿物质，以及特别添加的低聚半乳糖，植萃Omega - 3 DHA以及乳铁蛋白，全部融入美味的奶粉中，支持免疫健康，抵抗由于年龄增长而引起的细菌和疾病，同时促进肠道菌群和消化健康。

3. Soulful 安睡乳铁蛋白配方奶粉
Soulful安睡乳铁蛋白配方奶粉特别添加了酸樱桃、洋甘菊等营养成分，有助健康睡眠及改善睡眠状态。选用澳洲牛奶，富含一系列必需的维生素和矿物质，植萃Omega - 3 DHA以及乳铁蛋白，打造营养美味的睡前饮品。补充营养摄入不足，增强免疫，规律睡眠，改善因焦虑、压力增加而导致的睡眠障碍。

J. 乳铁蛋白的乳铁蛋白的分离方法

目前报道的Lf分离方法很多，主要有色谱法（吸附色谱法、离子交换色谱法、亲和色谱法、固定化单系抗体法等）和超滤法。
色谱法的优点是分离效果好、纯度高，抗体被固定化可重复使用，其缺点是柱的制备工艺复杂，抗体成本昂贵，难以工业化生产。超滤法操作简便，费用相对较低，易于形成工业化规模，其缺点是乳铁蛋白纯度较低，膜需经常清洗。超滤法是生产食品用乳铁蛋白最具实现工业化潜力的方法之一 。