1. 为什么用高速组织捣碎机进行动、植物组织捣碎时,需采用间歇式方式进行操作
为了避免发热引起酶活性的降低或丧失
2. 组织捣碎匀浆机有没有均质的作用
我以前用来匀浆肉,现在用来匀浆牛奶,会起到一定的均质作用
均质。
三个作用力:空穴作用、碰撞作用、剪切作用
组织捣碎机可以起到剪切作用,对于温度 可以用水浴加热保持
起到部分剪切作用 但是不能完全替代均质机
我测过乳脂肪粒径得到证实
希望能有对你有帮助~
3. 组织捣碎匀浆机的技术参数:
1. 电动机:立式单相串激电动机
2. 额定功率:120W
3. 工作电压:220V
4. 频率:50HZ
5. 转速:0~8000~12000转/分
4. jj-2组织捣碎匀浆机怎么拆卸
1、首先将电机与捣碎棒连接的连轴节向上提,使之能卸下捣碎棒,拿出捣碎杯,将所需捣碎的物质和溶液加入捣碎杯,按原样装上杯和棒(棒的下端对准轴心)并盖紧杯盖。
2 、察看定时器旋钮,旋在ON(常开)位置或您所需指定的时间位置。
3 、将调速旋钮逆时针旋至最底位置,接通电源,打开电源开关,指示灯亮,再将调速旋钮顺时针旋至您所需的速度,作匀浆搅拌之用,中低速即可。作植物捣碎时应选用高速。高速捣碎时有噪音。
4、 更换溶液时,应切断电源后重复上述操作。
注意事项:
1、本机采用三眼安全插座,使用前一定要接妥地线。
2 、工作时应将本机放置平整紧固的台面上,以防止振移,高速捣碎时,应用手按住杯盖。
3 、连 轴节上下滑动较困难时,应注入一至二滴机油,使之润滑。
4 、禁止捣碎骨类,矿砂等较坚硬的物质。
5. 什么是组织捣碎机,可以用榨汁机代替吗
看你的榨汁机功能,一般单纯的榨汁机都是提取汁液,是有过滤的,制作匀浆膳食是要搅拌功能的就可以了,不需要过滤
6. 从组织细胞中获得酶的粗提取样品常有哪些方法
从动物胰脏中提取胰蛋白酶,一般是用稀酸将胰腺细胞中含有的胰蛋白酶原提取出来,然后根据等电点沉淀的原理将提取液的pH值调至酸性(pH3.0左右),使大量的酸性蛋白沉淀出来.经硫酸铵分级盐析将胰蛋白酶原、胰凝乳蛋白酶原和弹性蛋白酶原沉淀.沉淀物经水溶解并调至pH8.0,用极少量的胰蛋白酶将胰蛋白酶原激活,同时溶液中的胰凝乳蛋白酶原和弹性蛋白酶原也被激活,三种酶原相互作用过程如下:
也可采用从胰脏中提取出胰蛋白酶原,利用合适的提取溶液的pH值促使胰蛋白酶原部分自溶,并通过溶液中Ca2+的环境,使胰蛋白酶原被开始自溶的少量具有活性的胰蛋白酶所激活,转变为具有活性的胰蛋白酶(胰凝乳蛋白酶原及弹性蛋白酶原亦同时被胰蛋白酶激活成有活性的酶).
激活后的酶溶液再进一步分离纯化.
〔试剂和器材〕
1、试剂
(1)pH2.3.0乙酸化的水溶液
(2)10%(体积分数)乙酸
(3)2mol/L硫酸
(4)固体硫酸铵
(5)无水CaCl2
(6)结晶胰蛋白酶
(7)25%乙醇溶液(含0.015mol/LHCl 、0.05mol/LCaCl2)
(8)95%(体积分数)乙醇
(9)5mol/L NaOH
(10)丙酮
2、器材
(1)胰脏
(2)组织捣碎机
(3)离心机
(4)磁力搅拌器
(5)透析袋、20目筛网、纱布、水浴锅
(6)烧杯、量筒、刻度吸管、试管、玻璃漏斗
(7)布氏漏斗、抽滤瓶、温度计、滴管、玻璃搅棒、纱布、pH试纸等
〔方法和步骤〕
方法一
1、 胰蛋白酶原的提取
取新鲜胰脏约150g,剥去结缔组织和脂肪,取净重100g,切成碎块,在组织捣碎机中捣碎,并加入2倍体积预冷的pH2.3.0乙酸化水溶液,制成匀浆.浆液倒入500mL烧杯中,用10%(体积分数)乙酸调节pH在2.3.0之间,在5~10℃下提取6h以上,并间隙轻轻搅拌.用4层纱布过滤,尽量挤出滤液.组织残渣中再加入0.5倍体积(约50mL左右)预冷的pH2.3.0乙酸化水溶液再提取一次(放置1~2h),再用4层纱布过滤.合并两次滤液,用2.5mol/L硫酸调节滤液pH在2.3.0之间,4℃放置4h(pH始终保持在2.3.0),使提取液中酸性蛋白沉淀析出.提取液用折叠滤纸于玻璃漏斗中自然过滤,收集滤液,量取体积(约200mL左右).
滤液中加入粉末状固体硫酸铵,使溶液达0.75饱和度(每升滤液加492g,5℃).放置过夜,使胰蛋白酶原完全析出.次日抽滤,弃滤液,压紧并收集滤饼,即胰蛋白酶原粗品.
2、 胰蛋白酶原的激活
将胰蛋白酶原粗品称重(湿重),分次加入10倍体积预冷的蒸馏水(按滤饼重量计算),使滤饼完全溶解(一般情况滤饼中硫酸铵含量约占饼重1/4).用5mol/L NaOH将溶液调至pH8.0,慢慢地搅拌下加入固体无水CaCl2使溶液的Ca2+终浓度达到0.1mol/L(要减去一部分氯化钙与硫酸铵结合生成硫酸钙的钙离子).取出2mL溶液用于测定激活前的蛋白含量及酶活性.原溶液中加入5mg结晶胰蛋白酶,轻轻搅拌均匀,25℃放置2~4h,或4℃放置12~16h,使胰蛋白酶原活化.每隔1h取样测定胰蛋白酶活性增长情况,直至酶激活速度变慢或停止增长.一般比活可达到3 500~4 000 BAEE单位/mg.留取2mL溶液用于测定激活后的蛋白质含量和酶活性.激活酶溶液用2mol/L硫酸调pH至2.3.0,滤纸过滤,滤去硫酸钙沉淀,收集滤液,4℃保存备用.
方法二
称取冷冻猪胰脏100g,在2~5℃下解冻,切成小块,用组织捣碎机中绞碎成胰浆,在5~10℃存放24h以上,使胰酶自身活化.胰浆中加入25%(质量分数)乙醇溶液250mL(25%乙醇溶液中加0.015mol/L HCl 、0.05mol/L CaCl2),捣碎机中捣碎1min.胰浆倒入500mL烧杯中,间隙搅拌,温度20℃左右,活化5~6h.每隔1.5h,吸取2mL活化液用于测定激活后的蛋白质含量和酶活性.
活化反应结束后,胰浆3 500 r/min离心20min,将离心后上清液用二层纱布过滤.滤液置250mL烧杯中,以过滤清液的体积为准,加入粉末状硫酸铵,搅拌溶解,使溶液硫酸铵饱和度为20%.放置 6h后,3 500 r/min离心20min,保存上清液待用,取沉淀.沉淀分别用适量95%乙醇洗涤过滤,再用丙酮洗涤,过滤.最后将沉淀置于表面皿上自然干燥,即得胰蛋白酶粗品Ⅰ.
在上述离心上清液中,加入粉末状硫酸铵,搅拌溶解,使上清液溶液达到55%硫酸铵饱和度,放置 6h后,3 500 r/min离心30min,取离心沉淀,分别用适量95%乙醇、丙酮洗涤,过滤后将沉淀置于表面皿上自然干燥,即得胰蛋白酶粗品Ⅱ.
7. 组织捣碎匀浆机的使用方法
1. 先将刀轴和机轴配合好,后将连接器弹簧性元性向下移动至尺槽内,(向下移足与台阶碰牢)机器才好运转。
2. 开机之前,注意电源与电机上的电压是否相符。
3. 碳刷经常要检查,如太短要更换新碳刷,如发现碳刷火花不正常应立即停止使用,检查障碍原因,修理好后方可使用,以免整流器和线圈烧坏。
4. 由于电机转速高,如连续使用会使电机烧坏,因此使用时间以三分钟为限,停止5分钟后方可使用。
5. 玻璃杯装置时需与机上圆轴心对准,居中,四面无摇动,方可开机。
6. 机器不宜空转,使用时必须放入少量液体或油脂。
7. 放入物料时须缓缓加入,先开慢档,后开快档,但慢档只能作起步作用,不宜常用。
8. 组织捣碎机突然加速是什么原因
1机械法:主要通过机械切力的作用使组织细胞破碎的方法,常用的器械有组织捣碎机、匀浆器、研钵和研磨、压榨器等。 1.1组织捣碎机 将材料配成稀糊状液,放置于筒内约1/3体积,盖紧筒盖,将调速器先拨至最慢处,开动开关后,逐步加速至所需速度。一般用于动物组织、植物肉质种子、柔嫩的叶芽等,转速可高达10000rpm/M以上。由于旋转刀片的机械切力很大,制备一些较大分子如核酸则很少使用。 1.2匀浆器 先将剪碎的组织置于管中,再套入研杆来回研磨,上下移动,即可将细胞研碎。匀浆器的研钵磨球和玻璃管内壁之间间隙保持在十分之几毫米距离。制作匀浆器的材料,除玻璃外,还可以用硬质塑料、不锈钢、人造荧光树脂等。此法细胞破碎程度比高速组织捣碎机为高,适用于量少和动物脏器组织。 存在的问题;较易造成堵塞的团状或丝状真菌,较小的革兰氏阳性首以及有些亚细胞器,质地坚硬,易损伤匀浆阀,也不适合用该法处理。 1.3. 研钵 多用于细菌或其他坚硬植物材料,研磨时常加入少量石英砂,玻璃粉或其他研磨剂,以提高研磨效果。 1.44. 细菌磨 是一种改良了的研磨器,比研钵具有更大的研磨面积,而且低部有出口。操作时先把细菌和研磨粉调成糊状,每次加入一小勺,研磨20-30秒即可将细菌细胞完全磨碎。 2 物理法 主要通过各种物理因素使组织细胞破碎的方法。在生化制备中常用的方法有: 2.1. 反复冻溶法 原理:因突然冷冻,细胞内冰晶的形成及胞内外溶剂浓度的突然改变而破坏细胞。 方法:将待破碎的细胞在-20度以下冰冻,室温融解,反复几次,由于细胞内冰粒形成和剩余细胞液的盐浓度增高引起溶胀,使细胞结构破碎。 特点:此法适用于组织细胞,多用于动物性材料,对微生物细胞作用较差。 2.2. 急热骤冷法 将材料投入沸水中,维持85-90分钟,至水浴中急速冷却,此法可用于细菌及病毒材料。 2.3. 超声波处理 用一定功率的超声波处理细胞悬液,使细胞急剧震荡破裂,此法多适用于微生物材料,用大肠杆菌制备各种酶,常选用50-100毫克菌体/毫升浓度,频高于15~20KHz的超声波在高强度声能输入下可以进行细胞破碎。其破碎机理:可能与空化现象引起的冲击波和剪切力有关。超声破碎的效率与声频、声能、处理时间、细胞浓度及首种类型等因素有关。 行细胞破碎。其破碎机理:可能与空化现象引起的冲击波和剪切力有关。超声破碎的效率与声频、声能、处理时间、细胞浓度及首种类型等因素有关。 特点:操作简单,重复性较好,节省时间;多用于微生物和组织细胞的破碎。 存在问题:超声波破碎在实验室规模应用较普遍,处理少量样品时操作简便,液量损失少,但是超声波产生的化学自由基团能使某些敏感性活性物质变性失活。而且大容量装置声能传递,散热均有困难,应采取相应降温措施。对超声波敏感和核酸应慎用。空化作用是细胞破坏的直接原因,同时会产生活性氧,所以要加一些巯基保护剂。 3.化学及生物化学法 3.1. 自溶法 在一定PH和适当的温度下,利用组织细胞内自身的酶系统将细胞破碎的方法。此过程需较长时间,常用少量防腐剂如甲苯、氯仿等防止细胞的污染。 3.2. 酶溶法 利用各种水解酶,如溶菌酶、纤维素酶、蜗牛酶、半纤维素酶、脂酶等,将细胞壁分解,使细胞内含物释放出来。有些细菌对溶菌酶不敏感,加入少量巯基试剂或8摩尔尿素处理后,使之转为对溶菌酶敏感而溶解。 特点: a) 此法适用多种微生物; b) 具有作用条件温和; c) 内含物成分不易受到破坏; d) 细胞壁损坏的程度可以控制。 存在的问题:易造成产物抑制作用,这可能是导致胞内物质释放率低的一个重要因素。而且溶酶价格高,限制了大规模利用。若回收溶酶,则又增加百分离纯化溶酶的操作。另外酶溶法通用性差,不同菌种需选择不同的酶。有一定局限性,不适宜大量的蛋白质提取,给进一步纯化带来困难。 4. 化学渗透法 某些有机溶剂(如苯、甲苯)、抗生素、表面活性剂、金属螯合剂、变性剂等化学药品都可以改变细胞壁或膜的通透性从而使内合物有选择地渗透出来。其作用机理;化学渗透取决于化学试剂的类型以及细胞壁和膜的结构与组成。 特点:多用于破碎细菌,且作用比较温和;提取核酸时,常用此法破碎细胞。
9. waring组织捣碎机 和家用的有什么区别
没有本质性的区别,只是厂家起的名字不一样。样品前处理的过程中用来分解样品的。