热水处理花生油脚

⑴ 花生油热锅有黑沉淀物，是什么回事

花生油如果有棕黑色絮状物沉淀的话，就是花生油的氧化物，即是农民平时所说的“油脚”，与过滤油渣是否彻底无关。

⑵ 花生油放久了有辣味怎么处理，还能吃吗

不能吃了。

食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫油脂氧化。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。

油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，不仅对血管不好，而且还有致癌作用。

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如何鉴别食用油：

1、看色泽：食用油的正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色，油的色泽深浅也因其品种不同而略有差异。一般高品质食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深（香油除外），劣质油比合格食用油颜色要深。

2、看有无沉淀物：高品质食用油无沉淀和悬浮物，黏度较小。沉淀物俗称油脚，主要是杂质，在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明度高、色泽较浅（但芝麻油除外）、无沉淀物的油。

3、看油状：取个干燥洁净细小的玻璃管，插入油中堵好上口慢慢抽起，看油状，若呈乳白状，表明内中有水，而且越白说明水分越多。水分较大的油会出现混浊，极易变质，加热会出现大量泡沫和水炸声，油烟有苦味。

⑶ 过期花生油处理的方法

• 不能吃了，但可以继续用。
  

• 过期花生油的处理方法：

1、可以用来DIY手工肥皂

过期的花生油，可以按照一定的比例，加入米饭、碱、盐、躺、水等吗，可以配制成家常使用的肥皂。

2、可以用来当润滑油

花生油可以直接当做润滑油使用，比如自行车的链条、锁芯、轴承这些容易生锈的地方，都可以用花生油来润滑。但是，对于其他精密器械，花生油不能当做专用润滑油使用。

3、可以用来当手油或身体油

手上或脚上的皮肤干燥的话，可以把手或脚放到食用油里浸泡一段时间，也可以用食用油擦拭皮肤干燥的地方。

4、用来养花

过期的花生油其实也含有丰富的营养，可以用来养养君子兰等植物。但是不能用的太多，也不能用的太频繁。

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据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

营养分析

• 经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。

• 含抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。

• 还发现有益寿延年心脑血管的保健成分3种；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。

• 中老年人食用花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

⑷ 自己榨的花生油,油根子怎么弄才能干净

用两层纱布滤，滤好的油里掺两斤鲜开水，沉淀1小时后，把油翻走，剩下的油脚子倒祸里把水炼干，再滤一下

⑸ 我家好多花生油变质了，不知道怎么处理还能食用吗

花生油变质不能食用，利用过期食用油的4个小妙招：
一、用来当手油或身体油。
手上或脚上的皮肤干燥的话，可以把手或脚放到食用油里浸泡一段时间，也可以用食用油擦拭皮肤干燥的地方。一些爱美的女孩，还可以经常用油浸泡手指，这样指甲会长得很好，即透明又坚固。
二、可以用来DIY手工肥皂。
所需材料是：废油1000毫升、水390毫升、氢氧化钠145克、盐满满一勺、糖满满一勺、面粉两大勺。
制作方法为：在旧锅里加入冷水，先倒入盐，搅拌均匀后再加入糖，盐和糖都要充分溶解；然后加入氢氧化钠，水会由清变浑，还有烟雾飘起来。充分搅拌后，水又慢慢变清。这时要注意，氢氧化钠有腐蚀性，不要碰到手；最后，倒入废油，一边搅拌，一边加入面粉。搅拌15分钟后，倒出装盒，然后在通风的地方放置两三天后，肥皂就成型了，晾置一个月后就能使用。这种回收利用的方法不但环保，而且能为家庭节省下不少支出。
三、当润滑油。
家中有不好开的锁、轴承类的东西，都可以滴点过期食用油起到润滑作用；还可以抹些到容易生锈的铁制品上面，防止生锈。
四、用来养花。
过期食用油可以当做肥料，每次装一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的养分，可以长得很健康，比如君子兰。但是一定要注意，一次不要浇得太多，而且不要太频繁。
食用过期、败坏的食用油，会出现3个症状——
一、对胃肠道有直接刺激作用。进食后，人会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象。
二、变质油脂产生的过氧化物等有毒物质会造成机体缺氧，从而出现黏膜、皮肤紫绀等现象。
三、酸败物质的氧化物对机体的重要酶系有直接破坏作用，使人出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。

⑹ 运动后脚起泡了该怎么处理

一、防脚起泡。如果选鞋不对或步姿不正，行走中感到脚的某个部位有疼痛或摩擦感，可在该处贴上一块医用胶布或在鞋的相应部位贴一块单面胶，在一般情况下，这就可以防止打泡。

二、外出徒步,起脚泡的发生比较常见,它会影响徒步的顺利进行,而且处理不当还会引起感染。

三、脚泡的产生是由于脚底汗湿,表皮软化,足掌长时间着力和摩擦,促使局部组织液渗出而形成；常与鞋袜、行走的道路不平和速度不匀,以及有的TX缺乏锻炼等因素有关。

四、预防起脚泡的发生必须注意：一是鞋袜要合适,鞋子不宜过高或过小,最好选择穿着舒适的徒步鞋,女TX不要穿高跟硬底鞋,鞋垫要平整,袜子无破损、无皱褶,鞋内进砂应及时清除,要保持鞋袜干燥；二是徒步应循序渐进,先近后远,脚步要均匀,落地要稳,不可时快时慢；三是临睡前要用热水烫脚,以促进局部备液循环,对足掌部位应用手*或用煤油在足底突出部位涂搽。此外,亦可用药物预防,川芎、细辛、防风,白芷各4两,加水5斤煎至3斤,徒步前涂脚底,每日一次。

五、若发生脚起泡,目前治疗尚无良法,一般的处理办法是将泡穿刺与引流。首先用热水烫脚5－10分钟搽干,然后用碘酒或酒精将脚泡局部进行消毒,再用消毒的针(针可用煮沸的水或酒精浸泡)刺破脚泡,使泡内液体沿道流出,排干。也有的用消毒的马尾穿过脚泡引流。但处理脚泡时,切忌剪去泡皮,以防感染。

六、本人处理脚起泡的经验：一种是脚起泡，并且脚泡已经破皮的处理，先用热水和干净的毛巾把脚擦拭干净（不要放脚进水里浸泡，以防感染），用干净的药棉（棉签）将脚泡内的残留积液擦拭干净，等脚上的水气完全消失变干爽，然后在患处涂抹万花油或者花生油（要100%纯正的花生油），早晚各一次，两三天就差不多好了； 另一种是脚起泡但没有破皮的处理，先用热水把脚洗干净，注意不要把脚泡搞破了，等脚上的水气完全消失变干爽后，在患处（脚泡上）涂抹100%纯正的花生油，早晚各一次，两三天后脚泡内积液自动消失，继续涂抹花生油，再过两三天就完全好了。注意整个过程不要人为做剥皮处理，让老皮自然脱落，以起到保护新皮生长的作用。花生油的药理，据中华医药记载花生油性甘平，有润肠驱湿护肤作用。处理脚起泡使用花生油，就是发挥其驱湿护肤的独特功效

⑺ 桷里的花生油底子怎样能清理干净

花生有底子，想清理干净的话，可以将热水里面加点洗洁精，然后放进去，然后使劲的。摇晃，多清洗几次就清洗干净了。

⑻ 脚面被花生油烫伤怎么弄

中药膏剂药物保湿治疗，不结痂 不感染 愈合快.