❶ 蛋壳里面的那层膜是半透膜,加入食盐,膜外的液体浓度高于内部,会失水
半透膜是一种只给允许小分子或离子扩散进出的薄膜。鸡蛋上的那层版膜只允许水分子这一权小分子通过,而不允许食盐通过。膜外液体是指食盐水,膜内液体当然就是蛋清蛋黄了,因为膜内液体中没那么多食盐,所以相对来说膜外液体食盐浓度就高,出现这种情况时,就会有一种力量驱使膜内外的液体做出调整知道内外的食盐浓度相等,但是半透膜允许食盐进入,所以只能是膜内的水出来,是膜外液体变稀,膜内液体变浓,所以才失水,明白?
❷ 什么是半透膜
半透膜是一种根据粒子的直径大小进行选择性的通过,只给某种分子或离子扩散进内出的薄膜,而大分子粒容子是不被允许通过的。
半透膜是一种只允许离子和小分子自由通过的膜结构,生物大分子不能自由通过半透膜,其原因是半透膜的孔隙的大小比离子和小分子大但比生物大分子如蛋白质和淀粉小。半透膜在化学中只允许溶液通过,胶体和浊液均不能通过。分散质粒子直径浊液:大于100nm;胶体:1~100nm;溶液:小于1nm 。
(2)鸡蛋皮半透膜扩展阅读
在日常生活中,常见的半透膜有鸡蛋膜、鸡的嗉囊、鱼鳔、蚕豆种皮、玻璃纸、青蛙皮、动物膀胱、肠衣、蛋白质胶膜,火棉胶膜以及其他一些可从生物体上剥离的薄膜类物质。 活细胞内的生物膜只允许水分子自由通过,它所选择的离子、小分子物质可以通过,而其他的离子、小分子和大分子不能透过,是严格的半透膜。细胞丧失活力后生物膜的选择透过能力丧失。
❸ 【化学】用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐是什么意思详解一下
鸡蛋来壳膜相当于一层半透膜(小自分子可以通过大分子不能通过),食盐电离成钠离子和氯离子,他们可以通过鸡蛋膜(因为膜外的食盐浓度低于莫内的所以食盐会自发的出去),而胶体状态的淀粉则因为分子过大出不来而被分开。
PS:如人有疑问,网络留言解答……
❹ 如何用鸡蛋做半透膜
1、先将鸡蛋大头比较圆的那一边轻轻的磕一磕,令其有裂纹。
❺ 鸡蛋壳具有透气性吗实验操作
鸡蛋壳透气的复
首先制,鸡蛋有两层皮。一层是外面的硬皮,俗称鸡蛋壳,主要成分是无机钙类;另一层是蛋壳内的软皮,象一张薄膜,主要成份是有机质。
其次,两层鸡蛋皮,都是有孔的,只是这孔小到肉眼看不出来罢了。软皮实际上就是一层半透膜,透气但不透水。硬皮也是透气的,当然不透水。你见过哪个鸡蛋好好的往外渗水的?
最后,鸡蛋皮透气主要是为了细胞的呼吸,这是大自然的产物。鸡蛋放时间变质了(臭鸡蛋),也是因为氧气进入造成细菌发酵形成的。
希望对你有帮助
❻ 鸡蛋的半透膜具有选择透过性吗
有的,鸡蛋的那层膜即
半透膜
,具有
选择透过性
。
谢谢,请采纳。
❼ 鸡蛋的蛋清膜是半透膜吗水分子可以自由透过
是的 可以看成是半透膜 它只允许小分子进出 大分子则不能
水分子是小分子物质所以自由通过
PS 它不是选择透过性膜 因为其不属于生物膜系统
❽ 你好,我想问问您,我要想鸡蛋做半透膜的实验,该用什么溶液来做实验呢,有没有可以创新的地方,希望操作
--------------------实验 半透膜的制作
一、实验目的
----制作半透膜,学会使用半透膜,学会使用半透膜的基本操作。(半透膜:能够对水或溶液具有选择透过性的膜。)
二、实验原理
----半透膜:指一类可以让小
分子
物质透过而大分子物质不能通过的薄膜的总称。小分子和大分子的界定依据膜种类的不同而划分范围不同。本实验对于鸡蛋的膜来说,淀粉就是大分子物质。
三、试剂和仪器
----新鲜鸡蛋一个,30%的醋酸(使用高浓度原因,令鸡蛋壳的溶解加快),0.5%的淀粉溶液,碘水,硫酸钠溶液,氯化钡溶液,100ml烧杯一个,细绳若干
四、实验步骤
----第一,半透膜的制作。把新鲜鸡蛋小心的打开一个小洞,把里面的蛋黄和蛋清倒出来,然后浸泡在30%的醋酸中,这个步骤必须提前三天,要等鸡蛋壳全溶解。
----第二,半透膜的检验。把上面的做出来的鸡蛋膜取出,细心洗干净,然后往膜里面加入0.5%的淀粉溶液和硫酸钠溶液(大概装到一半),用细绳绑好鸡蛋膜的洞口,置于装有37度流动温水的烧杯中10分钟。
时间过后,往烧杯中滴加碘水,观察现象。
再滴加氯化钡溶液,观察现象。
五、实验结果与处理
实验中,加入的碘水后,烧杯中的溶液无明显变化,说明了淀粉分子不能透过鸡蛋半透膜;滴加氯化钡溶液后,出现白色沉淀,说明了硫酸根离子能透过半透膜。从而证明了,鸡蛋半透膜可以让小分子物质透过而大分子物质不能通过。
❾ 鸡蛋壳半透明实验
蛋清和蛋壳间有来层膜源,是半透膜。氯化钠和硝酸银都是溶液能透过半透膜,因此第一个实验中可观察到得现象是,硝酸银溶液和鸡蛋中都有白色沉淀生成,就是银离子和氯离子反应。第二个实验中,碘分子能透过半透膜,因此可以看到鸡蛋中淀粉变蓝。而淀粉是胶体不能透过半透膜,结果就是碘水溶液没明显现象。