A. 请问，与新制的生石灰混合后蒸馏可除去乙醇中的少量水，这个是什么过程什么原理谢谢
应该这样解释：如果直接蒸馏水和乙醇，由于两者沸点接近，不容易分离除乙醇。而现在用生石灰先和水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙是离子化合物，沸点远远高于乙醇，这时再蒸馏就很容易分离出乙醇了。
B. 去除乙醇中的水 用NA在蒸馏可以嘛如果不可以正确方法是什么
不可以。因为钠会与乙醇反应放出氢气。应该加入氧化钙，与水充分反应生成氢氧化钙再过滤除去。
C. 为什么除去乙醇中的水要先加入生石灰再蒸馏呢
水与乙醇的沸点相近，单纯蒸馏不能分离出纯乙醇
生石灰可以与水反应，从而除去其中的水，得到纯乙醇
D. 除去乙醇中的水加入氧化钙后为什么还要蒸馏
不蒸馏乙醇中不就有氧化钙和氢氧化钙的固体么，蒸馏的目的就是把两者分离，蒸馏得到的就是无水乙醇，剩下的就是氧化钙和氢氧化钙的固体。
E. 醇中含有少量水可加入硫酸铜再蒸馏制得无水乙醇对吗，那用氧化钙呢
硫酸铜不行，因为五水硫酸铜加热水又和乙醇一起挥发了。
而CaO 和H2O 形成了 Ca(OH)2加热后不会有水了，可以
F. 除去乙醇中的水
出去乙醇中的水，若是需要的纯度不是很高，可以采用蒸馏的方法分离水和乙醇，若是需要除尽可以在蒸馏后加入氧化钙粉末，氧化钙可以与水发生反应生成氢氧化钙固体，过滤即可除去。
G. 为什么三元恒沸物中，书上说乙醇中含有少量水，不能用蒸馏的方法除去水呢
简单的说在恒沸溶液中蒸出的液体成分与溶液相同，因此不能使水的含量下降
乙醇-水的专恒沸溶液中乙醇约占95%，也属就是蒸馏95%以下的乙醇时，液相中乙醇含量逐渐上升，气相中水含量逐渐下降，直到恒沸点时两相组成相同；蒸馏95%以上的乙醇也一样，只是变化的趋势颠倒过来
工业上在95%乙醇中加入苯，恒沸蒸馏带出水，先蒸出乙醇-苯-水的三元共沸物，水消耗完后蒸出的是乙醇-苯二元共沸物，将苯蒸出后就只有无水乙醇剩下。但该法制得的乙醇中会有微量的苯，不可作光谱溶剂
---------------------------------------------------------------------
补充
恒沸混合物的沸点跟组成恒沸物的两组分沸点是不同的，乙醇-苯的恒沸混合物沸点68.3度，比纯乙醇和纯苯的沸点都低，因为乙醇比苯大大过量，等苯都蒸出后沸点上升就是乙醇了
H. 怎样除去乙醇中的水
加入新制生石灰混合后加热蒸馏，就可获无水酒精。
【 在实验室中制备无专水酒精时，是属在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流，使酒精中的水跟氧化钙反应，生成不挥发的氢氧化钙来除去水分，然后再蒸馏，这样可得99.5%的无水酒精。如果还要去掉残留的少量水，可以加入金属镁来处理，可得100%乙醇，叫做绝对酒精。
工业上制备无水酒精的方法是在普通酒精中加入一定量的苯，再进行蒸馏。于64.9 ℃沸腾，蒸出苯、乙醇和水的三元恒沸混合物(比例为74∶18.5∶7.5)，这样可将水全部蒸出。继续升高温度，于68.3 ℃蒸出苯和乙醇的二元混合物(比例为67.6∶32.4)，可将苯全部蒸出。最后升高温度到78.5 ℃，蒸出的是无水乙醇。
近年来，工业上也使用强酸性阳离子交换树脂(具有极性基团，能强烈吸水)来制取无水酒精。】
I. （1）下列实验操作或叙述正确的是_______（填序号）A．乙醇中含有少量水可加入生石灰再蒸馏制得无水乙醇B
（1）A、氧化钙可与水反应生成难挥发的氢氧化钙，乙醇和氧化钙不反应，所以可用加生石灰蒸馏的方法分离，故A正确．
B、用酒精和浓硫酸制取乙烯时，浓硫酸的体积和酒精体积的比=3：1，加热温度是170℃，如果加热温度是140℃就生成乙醚，故B错误．
C、浓硫酸有脱水性，不能浓硫酸作蔗糖水解的催化剂，否则能使蔗糖碳化，应该用稀硫酸作催化剂，故C错误．
D、鸡蛋白溶液属于蛋白质，遇到浓硝酸会发生变性，鸡蛋白溶液中加入浓HNO3，微热后会生成黄色物质，故D正确；
E、向混合液中加入食盐使高级脂肪酸钠的溶解度降低而析出从而达到分离的目的，故E正确；
F、植物油和裂化汽油中都含有碳碳双键，都能和溴发生加成反应而使溴水褪色，所以不能鉴别，故F错误；
故选ADE；
（2）氨基酸的检验方法：取少量加入0.1%的茚三酮溶液，热水浴加热，能产生紫色溶液；蛋白质的检验方法如下：①加入浓硝酸，显黄色②灼烧有烧焦羽毛的气味③取蛋白质溶液1ml于试管中，加入1ml10%的氢氧化钠溶液，再加入3-4滴1%的硫酸铜溶液，不断振荡，溶液显紫玫瑰色．④取蛋白质溶液2ml，加入0.1%的茚三酮溶液5滴，加热至沸腾，溶液显蓝色，
故答案为：取少量加入0.1%的茚三酮溶液，热水浴加热，能产生紫色溶液；
①加入浓硝酸，显黄色②灼烧有烧焦羽毛的气味③取蛋白质溶液1ml于试管中，加入1ml10%的氢氧化钠溶液，再加入3-4滴1%的硫酸铜溶液，不断振荡，溶液显紫玫瑰色．④取蛋白质溶液2ml，加入0.1%的茚三酮溶液5滴，加热至沸腾，溶液显蓝色；
（3）乙醇的消去反应用石棉绒作催化剂可以使反应时间短，制取纯度高，有机物中的碳不会炭化，产生酸性气体少，同时发生的副反应少，且现象明显，不会造成倒吸等，
故答案为：反应时间短，制取纯度高，不会炭化，产生酸性气体少，副反应少，现象明显，不会造成倒吸．
J. 除去乙醇中的水：加入生石灰后为什么要蒸馏分液不行吗
固体生石灰脱水后料比较粘，并且是是强碱性，所以不用过滤。工业生产用的是蒸馏。