① 常压蒸馏沸点偏低的原因
乙醇在蒸馏时，乙醇和水容易形成乙醇和水的共沸物，导致了常压蒸馏沸点偏低。根据相关查询公开信息显示，乙醇易挥发，要用蒸馏的。
② 蒸馏乙醇时温度为何会骤然降低
当一个馏分蒸完的时候,连在冷凝管上的温度计温度会突然降低.因为没有热的馏分在冷凝管里,空气导热又不好,温度当然会下降了.
但是,烧瓶里的温度仍然很高.
③ 分析减压蒸馏实验过程中馏分温度的影响因素
分析减压蒸馏在实验过程中，馏分温度受到以下因素的影响：
1、环境压力：减压蒸馏是利用低压下液体能够较低温度下汽化的原理，因颂派此环境压力是影响馏分温度的主要因素之一。压力越低，液体汽化所需的能量就越小，相应的馏分温度也会降低。
2、液体性质：不同的液体具有不同的汽化温度。比如，乙醇和水的沸点分别为78.4℃和100℃，因此在减压蒸馏实验中，乙醇和水扒谈的挥发温度也会有所不同。
3、馏分采集速度：在实验过程中，馏分采集器内的液面高度会影响蒸汽压，并且采集速度对馏分温度也会有影响。如果采集速度太快，会使得液面高度下降，从而导致蒸汽压下降，馏分温度也会降低。
4、水冷器效率：水冷器的冷却效率也会影响馏分温度。如果水冷器效率不高，无法充分冷却蒸汽，那么蒸春樱碰汽很可能不会完全冷凝，从而影响馏分温度。
④ 为什么工业乙醇实验蒸干了温度还是没到78摄氏度
乙醇的蒸馏及沸点的测定的注意事项：
（1）沸石必须在加热前加入。如加热前忘记加入，补加时必须先停止加热，待被蒸物冷至沸点以下方可加入。若在液体达到沸点时投入沸石，会引起猛烈的暴沸，部分液体可能冲出瓶外引起烫伤或火灾。如果沸腾中途停止过，在重新加热前应加入干燥过的沸石 。
（2）蒸馏时的速度不能太快，否则易在蒸馏瓶的颈部造成过热现象或冷凝不完全，使温度计读得的沸点偏高；同时蒸馏也不能进行得太慢，否则由于温度计的水银球不能为蒸出液蒸气充分浸润而使温度计上所读得的沸点偏低或不规则。
实验原理
液体物质在大气压下和一定温度下存在气液平衡当液体受热温度升高时， P0 同时升高，当P0 =大气压P时液体内部开始气化，大量的液体分子逸出液体表面向外扩散，这时液体开始沸腾。
蒸馏分离原理
（1）水和乙醇沸点不同，用蒸馏或分馏技术，可将乙醇溶液分离提纯。
（2）当溶液的蒸气压与外界压力相等时，液体开始沸腾。据此原理可用微量法测定乙醇的沸点。
步骤：
1. 用酒精灯在石棉网下加热，并调节加热速度使馏出液体的速度控制在每移秒1滴～2滴。
记录温度刚开始恒定而馏出的一滴馏液时的温度和最后一滴馏液流出时的温度。当具有此沸点范围(沸程)的液体蒸完后，温度下降，此时可停止加热。同时收集好除去前馏分后的馏液。千万不可将蒸馏瓶里的液体蒸干，以免引起液体分解或发生爆炸。
2.称量所收集馏分的质量或量其体积，并计算回收率。
微量法测乙醇沸点
沸点测定有常量法和微量法两种，常量法可借助简单蒸馏或分馏进行。微量法测定沸点是置3滴～4滴乙醇样品于沸点管中，再放入一根上端封闭的毛细管，然后将沸点管用小橡皮圈缚于温度计旁，放入热浴中进行缓慢加热。加热时，由于毛细管中的气体膨胀，会有小气泡缓缓逸出，在到达该液体的沸点时，将有一连串的小气泡快速地逸出。此时可停止加热，使浴液自行冷却，气泡逸出的速度即渐渐减慢。当气泡不再冒出而液体刚要进入毛细管的瞬间(即最后一个气泡缩至毛细管中时)，表示毛细管内的蒸气压与外界压力相等，此时的温度即为该液体的沸点。