流蒸馏区

A. 制区蒸馏水时加沸石可以用其他东西代替吗

比如你可以打碎手头上的陶瓷制品（如坩埚）然后用其碎片代替（我习惯于这么做，老师教的），也可用合成的人造沸石。

B. 分子蒸馏的工作原理

分子蒸馏是一种特殊的液--液分离技术，它不同于传统蒸馏依靠沸点差分离原理，而是靠不同物质分子运动平均自由程的差别实现分离。
当液体混合物沿加热板流动并被加热，轻、重分子会逸出液面而进入气相，由于轻、重分子的自由程不同，因此，不同物质的分子从液面逸出后移动距离不同，若能恰当地设置一块冷凝板，则轻分子达到冷凝板被冷凝排出，而重分子达不到冷凝板沿混合液排出。这样，达到物质分离的目的。在沸腾的薄膜和冷凝面之间的压差是蒸汽流向的驱动力，对于微小的压力降就会引起蒸汽的流动。在1mbar下运行要求在沸腾面和冷凝面之间非常短的距离，基于这个原理制作的蒸馏器称为短程蒸馏器。短程蒸馏器（分子蒸馏）有一个内置冷凝器在加热面的对面，并使操作压力降到0.001mbar。
短程蒸馏器是一个工作在1~0.001mbar压力下热分离技术过程，它较低的沸腾温度，非常适合热敏性、高沸点物。其基本构成：带有加热夹套的圆柱型筒体，转子和内置冷凝器；在转子的固定架上精确装有刮膜器和防飞溅装置。内置冷凝器位于蒸发器的中心，转子在圆柱型筒体和冷凝器之间旋转。
短程蒸馏器由外加热的垂直圆筒体、位于它的中心冷凝器及在蒸馏器和冷凝器之间旋转的刮膜器组成。
蒸馏过程是：物料从蒸发器的顶部加入，经转子上的料液分布器将其连续均匀地分布在加热面上，随即刮膜器将料液刮成一层极薄、呈湍流状的液膜，并以螺旋状向下推进。在此过程中，从加热面上逸出的轻分子，经过短的路线和几乎未经碰撞就到内置冷凝器上冷凝成液，并沿冷凝器管流下，通过位于蒸发器底部的出料管排出；残液即重分子在加热区下的圆形通道中收集，再通过侧面的出料管中流出。

C. 在蒸馏过程中为什么要控制馏出速度

1. 因为液体加热的时候温度并不完全均匀,越靠近热源温度越高
虽然有对流作用,但对流本身的动力来源就是温度差
加热越猛烈,温度差就越大,高温区域的温度就会越多地超过蒸馏温度,使更高沸点的物质也气化逸出,从而对蒸馏效果不利.

2. 加热过快,沸腾剧烈,蒸气的裹挟效应也加剧,会使蒸馏产物杂质增加.

3. 加热过快,沸腾剧烈,对馏出物的冷凝收集效率不利.

D. 蒸馏时为什么最好控制馏出液的流出速度为1-2滴\秒

这只是针对实验室中小量蒸馏而言，工业上要是这样慢，都该关门大吉了。实验回室中这么答做是为了尽量减少杂质被馏出，实际上要绝对避免杂质（哪怕是不挥发杂质）被馏出是不可能的，蒸馏时形成的蒸汽流会机械性地“夹带”少量的杂质，蒸汽流越强，这种夹带越多。因此想要获得较纯的产物，需要控制蒸汽流速较慢。工业上是通过改进蒸馏装置的结构来减轻杂质被馏出。

E. 蒸馏时为何要控制加热速度如何控制蒸馏加热速度

蒸馏过程中，为什么控制蒸馏速度，速度过快
1、控制蒸馏实质上是通过控制加热，即控制温度的变化，如果不加以控制，馏出的馏分纯度不符合要求 2、馏出过快，冷却系统工作效果不好
在蒸馏过程中，为什么要控制蒸馏速度为每秒1-2滴
这个数据是经过很多化学工作者实验当中积累出来的经验数据.
如果蒸馏速度快了，温度一定会高于某种馏分的沸点，其它的馏分因为温度上升也会被蒸出，达不到最佳的分离效果.当温度高于被分离馏分的沸点，也有可能某种馏分与其它的馏分形成恒沸物(单一物质的沸点可能大于或小于恒沸点)，更难以分离.比方乙醇就会与水形成恒沸物，制取无水乙醇最后要干燥剂来除去极少量的水份.一般情况慢些为好，使蒸馏的温度恒定在狭小的区间.分离的效果更好。
为什么蒸馏时最好控制馏出液的速度为1-2滴每秒为宜?
楼上回答不错，补充一点:蒸馏时，最好控制馏出液的流出速度为1~2滴/秒。因为此速度能使蒸馏平稳，使温度计水银球始终被蒸气包围，从而无论是测定沸点还是收集馏分，都将得到较准确的结果，避免了由于蒸馏速度太快或太慢造成测量误差。
为什么蒸馏时最好控制出液滴的速度为1至2秒
上面是蒸馏过程，简单的说:
1分离液体混合物，仅对混合物中各成分的沸点有较大的差别时才能达到较有效的分离
2测定纯化合物的沸点
3提纯，通过蒸馏含有少量杂质的物质，提高其纯度;
4回收溶剂，或蒸出部分溶剂以浓缩溶液。
蒸发是一种非常普遍的自然现象。
但是当“蒸发”概念被浓缩为:“蒸发是通过加热蒸发掉溶剂而得到固体溶质。”这句话时，我觉得蒸发概念也就丢失了自己。
子虚老师教导俺们说:聪明人之所以聪明的一个重要指标就是:联想。
提到:蒸发概念，是否可以联想到雨后美丽的彩虹;联想到蓝蓝的天，白白的云;联想到海市蜃楼的美丽幻境;联想到用海水晒盐;联想到晾衣服，烧开水，煮饭......，一直联想到被采摘的一朵娇艳无比的鲜花失去水分后的枯萎，从世间蒸发。
尽情的联想，让我们丰富，让概念有血有肉，鲜活跳跃，无限生机。
蒸发、浓缩、结晶、重结晶等一干概念，放到粗盐提纯的具体情景中一点都不难理解，难的是考试命题中一些近乎刁钻的提问。
蒸发:把溶液中难挥发的溶质分离出来，蒸发掉易挥发的溶剂的操作。比如，把食盐水溶液中的水分蒸发掉，结晶出食盐。(前提氯化钠难挥发)。不能用蒸发的方法从溴水/碘水中提取溴/碘。(液溴具有挥发性，碘能升华。)
蒸发的仪器、操作
注意:倒入蒸发皿中的液体一般不能够蒸发皿容积的2/3，蒸发到接近沸腾时，要用玻璃棒不断搅拌，以防止局部温度过高造成液滴飞溅。当蒸发皿中有较多量固体出现时，即停止加热，让余热将剩余的少量液体继续蒸发至干。
常量法测沸点为什么要控制流出液速度在1--2滴每秒
这样是为了避免温度过高，蒸馏速度过快;或蒸馏速度过慢。
过快会导致高沸点液体带出，
过慢会导致测得的沸点偏低，并且费时。

F. 萃取与蒸馏相比，有什么优点

很明显的,节省能源嘛
其实这两个最好别放一起比较,因为萃取是分离两个不互溶物质,而蒸馏是分离两个互溶物质