㈠ 柯南里黑衣组织的代号都是什么酒名
这个组织比较重要的成员大概包括:GIN、雪莉(灰原哀)、苦艾酒(贝尔莫德,克里斯?温亚德)、伏特加
组织里的颜色是黑色,所有的人都穿这个颜色的衣服。组织里的人员的代号全部是酒的名字。
黑暗组织 其中把新一变小的两位是:琴酒(GIN) - - - 使工藤新一的身体缩小的人。喜欢的爱车是保时捷356A、左撇子。在组织里主要负责除掉背叛者和与重要人物进行交易。头脑好,十分谨慎,洞察力非常优秀。沃克(VODKA) - - - 好像是GIN的手下。与GIN不同的是缺乏冷静。
Gin 亦称“琴酒”,Vodka的大哥,新一就是被他从背后打倒,再灌下了毒药APTX4869。有着冷酷的眼神,杀过许多人也不在乎的样子,在组织里似乎有极高的地位。和雪莉似有很深的关系,是个智能型的罪犯,和柯南多次交手都未曾吃亏。有一辆从德国买来的黑色保时捷,型号是356A。
Vodka长的非常壮,头脑简单,遇事没有主见,做事稍嫌不细密,全听Gin的,称琴酒为「老大」。
Vermouth,组织重要人物之一,深受组织的首脑人物“那个人”的宠爱,年龄29岁(?),真名叫克丽丝?宾亚特,美国著名女演员,时而复出,时而隐退,行迹与想法都无法掌握猜度,精通易容术,真实身份应该是其母亲莎朗,可能也吃过APTX4869。曾经帮过黑暗组织的一名成员“Pisco”一回,一直在追查组织的叛徒Sherry,身手、智慧都堪与和Gin媲美,大概还在其上。种种诡异的举动总是能让人感到不寒而栗,但是对柯南和小兰又极力的保护,似乎有叛变组织的倾向。
Tequila
组织人物之一,在一次交易中因拿错箱子被炸死。曾与电脑工程师顷模板仓卓接触过。
Pisco
组织人物之一,原名升山宪三,认识宫野夫妇,与组织老大关系密切,因任务完成不好,被Gin所杀。
Calvados
组织人物之一,似乎是Vermouth的锋岁助手,头次出场就被赤井秀一打断双腿然后自杀了,真是个倒霉的家伙,连个面都没露,连句话都没说出来……
邵渊 己一郎
组织底层人物之一,杀人犯,差点被当作药物试验品,已经被警察逮着了,判死刑
宫野 厚司
宫野志保的父亲,科学家。在科学界以"被业界驱逐的疯狂科学家"而知名。在发表会类的活动中遇到过阿笠博士,并表示过对阿笠博士的发明的兴趣,是个相当直爽的人。在组织中与妻子一起进行"使死者复活的秘密药物"的研究,在实验中因事故死亡(根据组织的报告)。
在《夕阳染红的女儿节人偶》中被小哀提到。
宫野 艾理娜
宫野志保的母亲,被称为“Hell Angel”,可能是英国人。从英国到日本留学时遇到厚司,此后结婚。性格忧郁阴沉,小哀的阴沉是她的遗传?与丈夫一同死亡。还有很多未可知之处,但是从留给女儿的录音带中可以了解到她其实很关心小哀。
在《金钱买不到的友情》中被博士提到。
宫野明美 (miyano akimi) 声优:玉川纱己子
宫野志保的姐姐,化名广田雅美,黑暗组织的基层成员。参与了黑暗组织10亿元抢劫案,得手后因背叛组织被Gin所杀。和妹妹志保不同,因为是基层成员,所以可以像正常人一样生活,但其实是在组织的监控下。是为了让志保脱离组织,作为交换条件,才加入组织的。为了逃避组织的追查,自己有一间秘密住所,但在死后被Gin发现
毡酒(GIN)
毡酒(GIN),是人类第一种为特殊目的所造的烈酒,制造者为 SYLVIUS 医生,在十七世纪时,他是著名的荷兰来顿(LEYDEN)大学的医学教授。
SYLVIUS 医生,知道杜松莓(JUNIPER BERRY)油里,含有一种成分可以利尿,于是加上纯酒精一齐蒸馏,以便得到较便宜的利尿药品,结果他成功了。不但是药,而且是一种新品种的酒。
在英国造毡酒的配方,是用百分之七十五的玉米,百分之十五的大麦芽、百分十的其他谷物,然后搅碎、加热、发酵,与造威士忌差不多,完全发酵后的谷物汁再用连续蒸馏器来蒸馏,蒸馏出的酒含一百八十到一百八十八个酒精纯度(PROOF)在加上蒸馏银乎睁水,降低到一百二十。然后于毡酒蒸馏器中加上香料再蒸。由蒸馏得到酒味的方法,是造毡酒的一种艺术,各种味道不同的毡酒,也是由于其材料种类与成分的关系。
毡酒主要有以下几个品种:
淡体毡酒
淡体毡酒,最早用的是伦敦附近的制造商,他们在瓶签上印有LONDON DRYGIN,但现在美国或其他国家的造酒商,也用后面两个英文字。市面上所有的毡酒,都用了这个DRY字,瓶签上有写DRY CIN、EXTRA DRY GIN、VERY DRY GIN、LONDON DRY GIN等事实上都是一个性质,说明此种酒不甜,不带原体味。
朴利茅斯毡酒
除伦敦毡酒外,英国朴利斯也出毡酒,它比伦敦毡酒,质更浓,香味更重。
老汤姆毡酒
老汤姆是伦敦制的甜毡酒,有好几项关於此酒的传说。其中以金鲁斯爵士LORD KINROSS)在他书中记载的比较合乎逻辑。他相信老汤姆原是英政府的间谍,他在伦敦租了间房子,钉了个猫形的招牌来卖酒,有两条管子连接着他的房子。行人想买酒时,可把钱由上边猫嘴里的粗管内丢进去,口中并念念有词,然后他就由下面的细管倒酒出来,买的人就对着管子喝,这也可能是自动贩买机的祖先。
美国毡酒
美国毡酒(AMERICAN GIN)与伦敦毡酒稍微不同,但这两种酒,都可作成很好混合饮料。
荷兰毡酒
荷兰毡酒(HOLLAND)或(DUTCH GIN)的味道是竦中带甜,无论是喝纯的或加冰块,都很爽口。它基本上是用大麦芽作的,其味道是来自杜松莓。荷兰是唯一有专卖占酒酒店的国家,它冰过或加上冰块,再加一片柠檬,是辣马丁尼(DRY MARTINI)酒最好的代用品。
毡酒不用陈年,他的美味是由多种香料蒸馏来的,不过在美国有些毡酒会陈年一段时间,陈年后会成为淡金黄色,称为GOLDEN GIN,虽然已陈年过,但在商标上都不注明。如果是荷兰造的淡黄色的毡酒,都是用焦糖染的色。最受人欢迎的毡酒鸡尾酒,就是马丁尼鸡尾酒,不过它只是上百种毡酒鸡尾酒配方里的一种。
伏特加酒(VODKA)
伏特加(VODKA)是一种酒精极度高的酒,它是以重复蒸馏精炼过滤的方法,而除却了酒精中所含的毒素和其他异物。这种酒除了使软性饮料变烈,使烈性饮料变得更烈外,其他毫无用途,它无色无味,但很提神。
VODKA一字,是俄罗斯人对水的昵称,在俄罗斯、芬兰、捷克、波兰等北欧东欧国家,都是把蒸馏酒的酒精含量提得相当高,因此酒的原味就很少了,这些国家制酒时所用的原料,都是出产最多而价格却最便宜的。据称伏特加是用马铃薯制的,但实际上在俄罗斯和其他地方,是用谷物制造的。
伏特加是用任何中性酒精蒸馏来的,酒精纯度在一百九十以上,装瓶时则不得低于九十,因此它没有明显的特性与味道。它与威士忌相似,但威士忌在蒸馏时,酒精纯度低,以保持某种能使酒香醇的微量元素,而伏特加则以高酒精度及其他处理过程而获得此种元素。
在某些方面来说,伏特加又像毡酒,但只有一点不同,毡酒在蒸馏时会加上香料,而伏特加则什么香料也不加,它是无色、无味和无特性的烈酒,同时,两 者都不需陈年。
力娇酒(LIQUEUR
自从阿拉伯人发现蒸馏术后,很快的就传入西方。西方的化学家并利用此种技术,来探求长生不老的秘方。蒸馏术虽被化学家所专擅,但因为酒精有医疗作用,当时医药又为教会人士所掌管,所以蒸馏术渐由科学家手中转移到神学家手中,同时僧侣们也插手到酒的行业中了。他们又在酒中加入了草根、树皮、植物花叶、果皮、香料、果汁、金粉和咖啡等作实验,不仅改善了酒的味道,也增加了医疗作用,因此制出了上百种的力娇酒 LIQUEUR 。
力娇酒是一种含酒精的饮料。它的基酒包括了拔兰地 BRANDY 、毡酒 GIN 、林酒 RUM 、威士忌HISKEY ,以及其他的蒸馏酒,里面还加了各种香料,在重量上有百分之二点五以上的糖浆。有的是微甜,大多数都很甜。
力娇酒主要有两种:一种是天然色泽的水果酒。另一种是无色的植物酒。后者如有颜色,也是加上去的。使酒获取各种香味的基本方法有三种:1.浸泡
法。2.渗入法。3.蒸馏法。
威士忌酒(WHISKEY)
威士忌一字,是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人(CELT)的语言。爱尔兰人称这种酒为水ISGE-BEATHA ;古苏格兰人则称为UISGEBAUGH 。他们的释均为“生命之水”,UISGE的发音O-EES-GEE ,经过时间的演变,才称为WHISKEY。爱尔兰和美国人写成 KEY ,苏格兰和加拿大人则写成 KY ,尾音有短长之别。
所有的威士忌,都是用一种或多种谷物制成的。威士忌基本上分为六类:计有苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国的波本、黑麦、玉米等。每种酒都有它的特别味道和颜色,那是由于蒸馏的方法、技术、谷物和水质的不同。至于酒里面所含的酒精纯度,瓶子上都有注明。
酒精纯度(PROOF)对品质有所影响,其情况有两个:一是在蒸馏时;其次是在装瓶时。前者与酒质和香味有关,后者决定了酒精的强度,为了迎合当今喜欢喝淡质(LIGHT BODIED)酒的人,大多数威士忌在蒸馏时,酒精纯度都高约一百四十至一百五十。装瓶时才加水,降低到八十至八十六。
纯威士忌(STRAIGHT WHISKY)是直接用陈年的酒加水,装瓶,以降低其酒精度。
混合威士忌的意思(BLENDED WHISKY),目前有两种解释:一为混合两种以上普通的纯威士忌,而成为一种较纯威士忌有特色的产品。另一种是用来分类美国目前所造的威士忌。比波本酒和苏格兰酒价格稍便宜的混合威士忌,是用威士忌和谷物中性酒精混合而成,平时人们如果只提到威士忌,多半是指混合威士忌而言。
威士忌因特点不同,故陈年的情形也不一样,据造酒专家说,劣质的酒陈年 再久也不会变好的。储酒桶是用炭烧过的橡木制成,酒陈年后,一般人认为,其颜色是来自焦糖般的炭痕,而空气的循环与像木桶的吸收作用,使酒中的不洁之物得以澄清。
烈性酒(SPIRIT), 是一种含酒精的饮料,是由含酒精的液体里蒸馏出来的,与原来的液体酒精含量多寡,都无关紧要。由蒸馏可得到酒精,其原因很易明。因为酒精变成气体比水变成气体,所需的温度要低,水的沸点是华氏二百一十二度,而酒精到一百七十六度时就变成气体了。
如果把含酒精的液体,保持到二百一十度以下,酒精就会脱离原液体而变成气体。再用一个器皿把这种气体归集起来,同时加以冷却,酒精又会回复成液体,也就是很纯的酒精。
拔兰地(BRANDY)、威士忌(WHISKY)、林酒(RUM)、毡酒(GIN)、伏特加
(VODKA)、力娇酒(CORDIALS OR LIQUEURS)等大家经常听说或接触到的洋酒
均属于蒸馏酒。
林酒(RUM)
关于林酒的起源,现在流传着许多说法,其中有一种说法来源于英国海军。一七四五年英国海军上将温侬(VERNON)发现属下的士兵患了坏血病,因此他令士兵们停止喝啤酒,而喝西印度群岛的饮料,凑巧把坏血病治好了,这些士兵为了感激他,都称他为“OLD RUMMY”,为了纪念他,就称这种酒为Rum。在第八世纪时,英格兰人形容好人、好事,俚语常以Rum这个字当“最好”来解释。
林酒可分为三类:
1.糖份极少而酒精度高的。
2.淡质的。
3.浓质的。
它们的产地,以西班牙语系和英语语系的岛国为主;如波多黎各、牙买加、以及东印度群岛的爪哇一带。
林酒的陈年时间长短并不重要,其特色主要的是看原产地而决定。
PUERTO RICO RUM(波多黎各)是以它酒质轻而著名,有淡而香特色。
BARBADO RUM(巴贝多)是介於味淡质轻波多黎各所产和牙买加所产味浓之间。
DEMERARA RUM(盖亚那)比牙买加产的味醇但颜把较淡,大部份都销到美国。151 PROOF。
HAITIAN RUM(海地)味很浓但很柔和。与波里尼西亚出的轻质林酒很相似。
BATAVIAN RUM(巴达维亚)是爪哇出的淡而辣的林酒。它特殊的味道是因为特种蜜糖、水质,以及加了稻米发醇的缘故。
VIRGIN ISLAND RUM(维京岛)它虽然质轻味淡,但比波多黎各产的富糖蜜风味。
JAMAICAN RUM(牙买加)味浓而辣,黑褐色。伦敦达克林酒(LONDON DOCK RUM)是由牙买加运去的,经过汤姆士经销商特别陈年后,而成为一种美酒。
在出产林酒的国家,多是喝纯的而不加以调混,这也是品尝好林酒最好的方
法。在美国多是用它来作鸡尾酒如AIQUIRI,PLANTER‘S PUNCH,RUM
SWIZZLE等。
HAWAIIAN RUM(夏威夷)是市面上所买到的酒质最轻而最柔和以及最新制造的林酒,如加上橙汁为早中餐之间最好的饮料,再加上冰块奎宁水,是热天最佳饮料。80 PROOF。
NEW ENGLAND RUM(新英格兰)其酒质不淡不浓,是用西印度群岛产的糖蜜制造的。适合调热饮酒。
林酒在烹饪上用途很多,可用来作甜点的调味品,做糖果和冰淇淋,也会加
上一些,在菸草加工时也加入林酒,以增加风味。
黑暗组织的BOSS貌似很喜欢酒滴哦!所以..大部分都是"酒人"了...
从http://..com/question/32746985.html?si=5抄的
㈡ 谁能提供柯南中黑暗组织各成员的酒的名字及含义
Calvados卡尔瓦多斯苹果酒
Calvados白兰地苹果酒的来源
与人们认为的传说正好相反,Calvados这一称呼并非来源于西班牙,并不是人们所传说的,十八世纪的时候,有一个l'Invincible Armada的西班牙船,名叫Salvador,在Arromanches 附近翻船后,将船名歪曲为Calvador, 后来称为Calvados。
Caen大学教授René Lepelley 先生于1990年证实:在此海域内根本就不存在所谓的西班牙翻船事件。
与此相反,他指出,在1675年的旧地图上,Calvados这个名字子出现在陆地上两次,在Bessin的悬崖峭壁上,而不是海岸边。 在17公里附近,事实上,我们发现从前有两个高地被称为dos , 只覆盖着一层薄薄的稀土囊, 在这片土地上只生长着小灌木,远处看,就像一个秃子。 为了避免岩石贝与水平面相齐, 水手们在这些Calvados上辨认自己所处的位置。
Calvados白兰地苹果酒,一直被全世界公认为最佳的苹果烧酒。此称呼自1790年这个城市建立以来一直沿用。 苹果烧酒的问世, 将追溯很久以前,那时还不称为Calvados 白兰地苹果酒, 第一个有官方纪录的日期是十六世纪。但是,在1942年,Calvados 白兰地苹果酒的原始称号才被固定下来。 有三种不同的称号,各有其特点:Calvados白兰地苹果酒;Calvados Pays d’Auge白兰地苹果酒;Calvados Domfrontais白兰地苹果酒 。
GIN琴酒:
GIN酒又称为杜松子酒。英国的工业革命进行得很迅速,由十八世纪于煤矿丰富的西北部兴丐了工业都市人口集中于城市的现象开始,工业革命的结果,机械替代了劳工赞赏成劳动力过剩,失业者日益增加,低下层的人只能从小巷中的杜松子酒铺中得到工作机会来赚取微薄的工资。其实, 在十七世纪中叶时,杜松子酒在荷兰被用作为药酒后,已开始被人饮用,伟入英国之后更 急速渗透于平民社会,加上法国进口的葡萄酒被政府征重税和废除本国酒的税项杜松子酒 便比牛奶、茶和咖啡等还要便宜;到了一七三五年英国杜松子酒产量 约达二千万公斤。 不过,由于越来越多人酗酒,英政府在一七三六年颁布了“杜松子酒取缔法”,规定 酒肆必须要登记,并对杜松子酒征收税项。这种被誉为工业革命的消悉物——杜松子酒的销量,亦因为酗酒这个社会问题而受到限制。
金酒Gin的分类
1. 英国Gin 杜松子酒起源于英国发明蒸馏机之后,其味一般较辛辣,因此所有英国制造的杜松子酒均称为Gin。
2. 荷兰Geneva 荷兰乃用传统方式制造琴酒,亦即先用蒸馏机做一次蒸馏,然后加入香草做第二次蒸馏。
3. 野莓Sloe Gin 以野莓做成的是Cocktail调配中常见的素材。
BRANDY -白兰地 GIN -金酒
LIQUEUR -利口酒 RUM -兰姆酒
TEQUILA -舌兰酒 VODKA -伏特加
WHISKY -威士忌
Sherry雪莉酒:
雪利是英文Sherry的译音,也有译成谐丽、谢利等。这种酒在西班牙称为及雷茨酒,因英国人特别喜爱它,故以其近似的英文译音Sherry(王子之意)称呼。
当前,世界许多国家都已仿制雪利酒,但酒质仍以西班牙的最佳。
生产工艺及其特点:雪利酒酿造法与一般白葡萄酒大致相同,但也有其独到之处。
雪利酒酒液浅黄或深褐色,也有的琥珀色(如阿蒙提那多酒),清澈透明;口味复杂柔和,香气芬芳浓郁,是世界著名的强化葡萄酒。欧美,特别是英国人尤其喜爱它。
雪利酒含酒精量高,为15~20%;酒的糖分是人为添加的,甜型雪利酒的含糖量高达20~25%,干型雪利酒的糖分为0.15克/100毫升(发酵后残存的)。总酸0.44克/100毫升。
Vermouth苦艾酒:
起源于古希腊罗马时代,当时人们以某些植物浸泡在葡萄酒中做为祭典或医病用,直到四世纪初。法国才为这些加味葡萄酒命名为苦艾酒(Vermouth),主要产地为意大利杜林 (Turin)。各品牌所用之浸泡药物种类不同,一殿均包含苦艾、登翘、丁香、肉桂、金鸡纳树皮、人参等数十种植物,早期只有红色苦艾酒,在1930年代 Cinzano公司以金鸡纳树皮加入配方发明了Bianco,不久之后又改良制成 Dry口味的苦艾酒·Bianco口味清淡甘美。Dry甘冽清爽Rosso以焦糖着色香甜可口。
定义:可以刺激食欲的酒都可以统称为餐前酒。
酒精含量:15%——19%
功效:滋养、强壮身体、健胃等功效。
特性:可刺激食欲。
Absinthe 或 wormwood,都是指苦艾,是一种含有植物碱的香料植物,自古以来就因其特质而被当成是振奋剂或退烧药。中世纪时就以此制成药用饮品。而苦艾酒最早是在 1797 年时由 H.L. Pernod 公开贩售。苦艾酒的吃法之一是在玻璃杯上放个有小洞的汤匙,汤匙上放一小块方糖,再将苦艾酒徐徐倒在方糖上,使之溶化流入杯中。诗人把苦艾酒叫做’绿色的缪司’(缪司,传说中的希腊女神,诗人灵感的泉源),在十九世纪末时变得很普遍,但实际上它有着强效的药力,会严重影响神经系统,因此在 1915 年 3 月 16 日立法控管其制造和销售。
VODKA伏特加:
传说在1812年,以俄国严冬为舞台,展开了一场俄法大战,战争以白兰地酒瓶见底的法军败走于伏特加无尽的俄军而告终。
帝俄时代的1818年,宝狮伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒厂就在莫斯科建成,1917年,十月革命后,仍是一个家族的企业,1930年,伏特加酒的配方被带到美国,在美国也建起了宝狮(smirnoff)酒厂,所产酒的酒精度很高,在最后过程中用一种特殊的木炭过滤,以求取得伏特加酒味纯净。伏特加是俄国和波兰的国酒,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料,“伏特加”是原苏联人对“水”的昵称。
伏特加的特点:
伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味,没有明显的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用。但由于酒中所含杂质极少,口感纯净,并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用,所以经常用于做鸡尾酒的基酒,酒度一般在40? 一50? 之间。
其它国家和地区的伏特加:
除俄罗斯与波兰外,其它较著名的生产伏特加的国家和地区还有:
1.英国 哥萨克(Cossack)、夫拉地法特(Viadivat)、皇室伏特加(Imperial)、西尔弗拉多(Silverad)。
2.美国 宝狮伏特加(Smirnoff)、沙莫瓦(samovar)、菲士曼伏特加(Fielshmann’s Royal)。
3.芬兰 芬兰地亚(Finlandia)。
4.法国 卡林斯卡亚(Karinskaya)、弗劳斯卡亚(Voloskaya)。
5.加拿大 西豪维特(Silhowltte)。
伏特加的饮用与服务:
标准用量为每位客人42毫升,用利口杯或用古典杯服侍,可作佐餐酒或餐后酒。纯饮时,备一杯凉水,以常温服侍,快饮(干杯)是其主要饮用方式。许多人喜欢冰镇后干饮,仿佛冰溶化于口中,进而转化成一股火焰般的清热。
伏特加作基酒来调制鸡尾酒,比较著名的有:黑俄罗斯(Black Russian)、镙丝钻(Screw Driver)、血玛丽(Bloody Mary)等。
金酒就是杜松子酒
金酒可分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。干味金酒最具有英式金酒风味。
1.荷兰式金酒被称为杜松子酒(Jenever),采用大麦、麦芽、玉米、稞麦等为原料,经糖化、发酵后,放入单式蒸馏酒器中蒸馏,然后再将杜松子果与其他的香草类加入蒸馏酒器中,重新用单式蒸馏酒器作第二次蒸馏,这种方法制造出来的酒除浓郁香气外,还带有麦芽的香味。酒度52°左右,有名的有波尔斯(Bols)、波马(Bokma)、汉斯(Henkes)等。较适合于净饮,不宜做鸡尾酒。
2.英国式干金酒,以稞麦、玉米等为原料,经过糖化、发酵后,放入连续式蒸馏酒器中,蒸馏出酒度很高的玉米、稞麦酒精,加入杜松子和其他香料,重新放入单式蒸馏酒器中蒸馏。既可以净饮,又可用作调酒。
较流行的牌子有:
Gordon's,Beefeater,Tanqueray
苦艾酒
苦艾酒常见问题与解答
什么是苦艾酒?
苦艾酒是一种有茴芹味的高酒精度蒸馏酒,主要原料是苦艾 (wormwood) 药草(即洋艾 (Artemisia absinthium)),酒液呈绿色,当加入水时变为混浊的乳白色。此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有百分之六十八的高酒精度。
什么是苦艾?
苦艾(即洋艾 (Artemisia absinthium))是分布于世界许多地方的一种菊科蒿属草本香料植物,味苦。
苦艾酒的味道如何?
加水冲淡后,一杯苦艾酒就成为含有非常温和的茴芹味、可供您细细品尝的清爽饮料,禁不住引起您对法国南部漫长夏日时光的憧憬与回忆。应避免不掺水直接饮用,因为苦艾酒在冲淡调兑前味道非常浓烈且不可口。
饮用苦艾酒合法吗?
十九世纪晚期和二十世纪早期,法国是世界上最大的苦艾酒产地,但在 1915 年,法国颁布了一项对国内销售苦艾酒的禁令。我们公司发现,即使在禁令时期也仍颁发有苦艾酒出口许可证,允许在法国生产苦艾酒并销售到其它市场。La Fée 苦艾酒是在禁令解除之后在巴黎生产的第一个传统法国品牌的苦艾酒。
http://www.lafeeabsinthe.com/cn/faq.htm
伏特加(Vodka)
法特加酒原产于俄罗斯,后来传入芬兰、波兰等地,是一种无色、无味的烈酒。伏特加酒是常被用来调制鸡尾酒的基酒之一,像著名的“血腥玛莉(Bloody Mary)”、“黑色俄罗斯(Black Russian)”等等都是以伏特加酒为基酒的鸡尾酒。
PS 楼主是不是柯南迷啊?
Calvados、Pisco、Sherry、Kir这些资料还要么?
1.卡尔瓦多斯(Calvados)
苹果白兰地,目前生产这种酒的主要是美国和法国。在美国称为applejack,在法国称为calvados.Calvados是法国诺曼底的一个城镇,因此酒名即以镇名而命名。苹果白兰地的酒色由木桶而,并有着明显的苹果香味。
2.匹斯可(Pisco)
是BELLU和CHILLY生产的蒸馏酒。颜色很淡,酒精含量约40%,主要是作为餐前酒。
3.雪莉(Sherry)
雪莉酒产自西班牙西南部安达鲁西亚(Amdalusia),该地的土壤以及气候造就了雪莉酒独特的风味。雪莉酒酿好之后,酒农会让酒作适当的氧化,这便是雪莉酒独特风味的由来。之后酒农把酒装入橡木桶内,但只装2/3 满,以便使雪莉酒部分蒸发掉,也因氧化的关系,而产生独特的雪莉酒的口感。
4.龙舌兰(Tequila)
龙舌兰酒是采用一种名为龙舌兰的植物(Agave Plant)中的汁液精馏而成的酒。蒸馏后的龙舌兰酒再经过橡木桶储存上一年,橡木的颜色及香味就会渗到酒中,形成Gold Tequila,颜色呈淡淡的琥珀色。
5.基尔酒(Kir),一种用无味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒调制的饮料;干白葡萄酒
㈢ 柯南中,黑暗组织每位成员的代号都是那种酒的名称请详细介绍一下,谢谢。
黑衣组织
一个神秘而庞大的犯罪集团,所有人都以酒的名字为代号,有着严密的组织制度,对于组织的敌人或者叛徒坚决予以铲除。新一就是因为目睹其成员的交易而遭毒手的,而宫野志保(灰原 哀)也是因为不服从组织的命令而被追杀的。gin和vodka是经常出现的两个组织成员。
那个人 - - - 黑衣组织的BOOS,非常中意贝尔莫这个人。知道赤井秀一的事情,好像很惧怕他的样子。
琴酒
(GIN) - - - 使工藤新一的身体缩小的人。喜欢的爱车是保时捷356A、左撇子。在组织里主要负责除掉背叛者和与重要人物进行交易。头脑好,十分谨慎,洞察力非常优秀。
沃克
(VODKA) - - - 好像是金恩的手下。与金恩不同的是缺乏冷静。
贝尔莫
(VERMOUTH) 克里斯·宾亚=莎朗·宾亚 - 美国 美国人气女演员克里斯·宾亚。但真正的身份是其母亲莎朗·宾亚。是个变装高手,可以变装成任何人。NY事件中变装成银发杀人犯 。把赤井秀一的存在视为银制子弹的危险。头脑好、枪法高明 。 在组织中负责收集重要租迟的情报、她还是组织BOOS所中意的人。变装成新出老师、刺探出宫野志保(灰原哀),然后除之。好像非常痛恨宫野志保的双亲所研究的东西。还有就是20年前杀害了朱蒂·斯得琳(FBI)的父亲。
雪莉
(SHERRY) 宫野志保 18 日本 日本, 原来是黑衣组织的科学家,并且是APTX4869的开发者。因为姐姐宫野明美被组织所杀害,所以背叛了组织。为了逃离组织而服食了APTX4869、本意是想自杀,但却因为药的副作用而使身体缩小了。现在以灰原哀的身份居住在阿立博士家,并且跟柯南他们一起上帝丹小学。跟柯南在一起的这段期间好像喜欢上了对方。
卡尔瓦多斯
(CALVADOS) - - - 贝尔莫的护卫,是个枪法很准的狙击手。所持来福枪、手枪、猎枪等各种武器。最喜欢用的是猎枪。但被赤井秀一所击中、在自己被捕前自杀了。
龙舌兰
(TEQUILA) - - 日本 说着关西话的男人,在交易中被炸死。
匹斯可
(PISCO) 升山 宪三 71 日本 汽车公司的社长。封住有受贿嫌疑问题的政治家吞口重彦口的人。以前和宫野志保双亲的关系非常亲密,所以经常能听到一些开发中的药物的事情。暗杀宫野志保失败,并且其杀害呑口议员的一幕被照了下来。因为过多的失败,使得其被金恩所杀。
- 吞口 重彦 56 日本 好像是挺有实力的一个政治家。因为受贿罪而被警察逮捕前,为封其口,终被匹斯可所杀。
- 沼渊 己一郎 - 日本 组织最下层的一员。以暗杀者的身份加入组织。但因为要成为宫野志保所作药物的试验品、还有对庞大的组织感觉慧型做到了恐惧,所以从组织中逃亡。现今被判处死刑。
- 板仓 卓 - 日本 有才能的系统引擎开发者。利用其能力为组织情报收集制作了系统软件,但因为相马竜介的原因,被杀害了。
- 宫野 明美 24-25 日本 宫野志保的姐姐。推定年龄24或25岁。为了让妹妹宫野志保脱离组织而加入组织、但被金恩所杀害。
- 宫野 厚司 - 日本 宫野志保的父亲。被学界称为疯狂的科学家,好像稍有名气。跟阿立博士有2,3回在学术发表会见过面。那时就觉得他非常坦率,留下了很好的印象。开发过药(APTX4869),好像是宫野志保快要出生的时候死亡了。
- 艾雷娜 - 英国 宫野志保的母亲,是英国人。从英国到日本来留学时认识了宫野厚司并与其结婚。虽然跟阿立博士见过面,但因为其寡言少语,所以留下了不知道在想些什么的印象。虽然在组织中被称为地狱的坠落天使(HELL ANGEL)、但把录有自己声音的录音带委托给宫野明美交给女儿志保。录音带里反映出其对女儿志保的事情非常重视的想法。
- 原 佳明 - 日本 游戏工程师。因为入侵黑衣组织电脑被GIN所杀害。
至于酒嘛
Calvados 卡尔瓦多斯苹果酒,法国北部 Calvados省出产的蒸馏白兰地的一种
Chianti 香提酒、吉安地酒,义大利出产的红葡萄酒
Gin 琴酒、杜松子酒
Kir 基前衡尔,全名 Kir royale,加了小葡萄乾调味的白酒
Korn 柯伦,德国出产的蒸馏酒
Pisco 皮斯科,秘鲁出产的白兰地
Sherry 雪莉酒,西班牙安达路西亚地方出产的烈性白葡萄酒
Tequila 龙舌兰酒,墨西哥出产的蒸馏酒,由墨西哥龙舌兰酿造而成
Vermouth 苦艾酒,义大利出产
Vodka 伏特加
邵渊 己一郎
宫野 厚司
宫野 艾理娜(被称为“Hell Angel”)
宫野明美
其他的参考
http://..com/question/3923050.html?si=6
http://ke..com/view/17507.html
http://..com/question/8468125.html?si=3
http://..com/question/3624807.html?si=2
全是网络的网站可以放心看。
㈣ 求名侦探柯南里所有黑衣组织的酒名
【关于黑衣组织里的酒名】
1. 琴酒(Gin)
又称“金酒”或“杜松子酒”,是人类第一种为特殊目的所造的烈酒,琴酒的故乡在荷兰,它起源于1660年,最先是由一位荷兰的大学教授席尔毕斯(Sylvius)所发明,其目的是为了让荷兰人预防感染热带性疾病,最初是作为利尿、清热的药剂使用。不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。琴酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松早数子。杜松子的加法有许多种,一般是将其包于纱布中,挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时,其味便串于酒中,或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中,一周后再回流复蒸,将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状,加入酿酒原料中,进行糖化、发酵、蒸馏,以得其味。有的国家和酒厂配合其它香料来酿制琴酒,如荽子、豆寇李亏、甘草、橙皮等。而准确的配方,厂家一向是非常保密的。
后来,传入美国,则被大量的使用在鸡尾酒的调制上。现在的琴酒,主要是以谷物为原料,经过糖化、发酵、蒸馏成高度酒精后,加入杜松子、柠檬皮、肉桂等原料,再进行第二次的蒸馏,即形成琴酒。
2.伏特加(Vodka)
传说在1812年,以俄国严冬为舞台,展开了一场俄法大战,战争以白兰地酒瓶见底的法军败走于伏特加无尽的俄军而告终。
帝俄时代的1818年,宝狮伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒厂就在莫斯科建成,1917年,十月革命后,仍是一个家族的企业,1930年,伏特加酒的配方被带到美国,在美国也建起了宝狮(smirnoff)酒厂,所产酒的酒精度很高,在最后过程中用一种特殊的木炭过滤,以求取得伏特加酒味纯净。伏特加是俄国和波兰的国酒,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料,“伏特加”是原苏联人对“水”的昵称。
3.龙舌兰(Tequila)
龙舌兰酒是一种墨西哥产、使用龙舌兰草(Agave)的心(Piña,不过以植物学的角度来说,它是这种植物的茎部)为原料所制造出的含酒精饮品。
4.雪莉(Sherry)
雪莉酒产自西班牙西南部安达鲁西亚(Amdalusia),该地的土壤以及气候造就了雪莉酒独特的风格。味道香甜,酒精浓度为7%——20%。其酿造方法是:将它装载橡木桶中,曝晒在阳光下3个月后收起来,然后冷冻贮存它是以原料葡萄先晾干,等水分减少、糖分增加时才开始榨汁,同时为了提高酸味,会加入少许的石膏酦酵,然后再装入桶中二次酦酵,最后再加入白兰地增加酒精浓度。雪莉酒通常分为两大类,一是菲诺(Fino),不含甜份,是一个很好的饭前开胃酒哪睁神。另一是Oloroso,具有甜份,通常作为饭后酒。雪莉酒的颜色从透明到深黄、棕色都有,雪莉酒的甜度是受到发酵时加入白兰地的时机所影响而有不同,越早加入则越甜,越晚加入反之则不甜,酒精浓度则是受到加入白兰地的多寡而有不同。雪莉酒有种特别的储存方式,称为Solera system,是将木桶一层层往上迭,迭成金字塔形状,最老的雪莉酒在下面,次老的放第二层,依此法往上放,酒龄越年轻的就放越上面,当从最底层的木桶取出酒后,上层酒桶中的酒会依序往下流,所以,雪莉酒以Solera system储存,年轻的酒和老酒混和,使的其所流出来的酒,永远保持一定品质。
5.苦艾酒(Vermouth)
苦艾酒是一种有茴芹味的高酒精度蒸馏酒,主要原料是苦艾 (wormwood) 药草(即洋艾 (Artemisia absinthium)),酒液呈绿色,当加入水时变为混浊的乳白色。此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有百分之六十八的高酒精度。
6.卡尔瓦多斯(Calvados)
这是种以苹果为原料所做出来的白兰地,法国诺曼底地方的特产酒。这并不意味此地所产的苹果白兰地,都能称为 Calvados。因为和 Cognac 的地方一样,依据 A.O.C 法严格的规定,而分有各生产地区及制法,至于在规定之外,则只能称为苹果西打酒。此地是一寒冷的地方,不适合葡栽培萄,但是对于苹果的栽培,从十六世纪就开始了,至于以苹果做成白兰地,则是十六世纪末亨利四世时代的事情。
7.基尔(Kir)
基尔酒(英文名字Kirs)是一种用白葡萄酒或香槟加上黑加仑酒按照5:1的比例调配而成的经典,它(她)色泽血红,颜色暗淡,味道却是十分的醇美,很有内涵的一种酒。一种法国餐前酒。
8.基安蒂(Chianti)
一种意大利基安蒂地区的世界驰名的红葡萄酒。Chianti酒已经拥有上百年的历史了。据说是十九世纪的一位男爵忽发灵想,把此地的几种葡萄混合发明出来后来就名扬世界的红酒。让绵延山区变成了浪漫的酒乡。
9.科恩(Korn)
KORN是德国产的用谷物酿造的无色烈酒,原料一般是小麦、黑麦或大麦。谷物压碎后用酵母和水发酵,反复蒸馏,口味自然,也叫做KORNBRAND,经过两次蒸馏的KORN叫DOPPELKORN
10.匹斯可(Pisco)
葡萄经过发酵、蒸馏制造而成,是BELLU和CHILLY生产的蒸馏酒。颜色很淡,酒精含量约40%。主要是作为餐前酒。“PISCO”这个名字好象是从南美原著民的名字来的。
11.马丁尼(Martini)
马丁尼是一种非常有名的鸡尾酒。在所有鸡尾酒中,马丁尼的调法最多,可高达两百多种以上。马丁尼是由“琴酒”3/2OZ以及“涩苦艾酒”1/2OZ,再加上橄榄一个或柠檬皮一片作为装饰,口感锐利、深奥。
12.黑麦威士忌(Rye)
黑麦威士忌是用黑麦作原料酿制而成;产于美国;酿造的历史早于波本威士忌,主要的产地是潘辛维尼亚州和马利兰州。其原料中必须51%是黑麦,其余部分是玉米和小麦。酒液呈琥珀色,味道与波旁威士忌不同,具有较为浓郁的口感,因此不太受现代人的喜爱。
13.波本威士忌(Bourbon Whiskey)
波本是美国肯塔基州(Kentucky)的一个地名,所以波本威士忌,又称Kentucky Stright Bourbon Whiskey,它是用51一75%的玉米谷物发酵蒸馏而成的,在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4~8年,酒液呈琥珀色,原体香味浓郁,口感醇厚绵柔,回味悠长,酒度为43.5度,波本威士忌并不意味着必须生产于肯塔基州波本县。按美国酒法规定,只要符合以下三个条件的产品,都可以用此名:第一,酿造原料中,玉米至少占51%:第二,蒸馏出的酒液度数应在40~80度范围内;第三,以酒度40~ 62.5度贮存在新制烧焦的橡木桶中,贮存期在2年以上。所以伊利诺、印第安纳、俄亥俄、宾夕法尼亚、田纳西和密苏里州也出产波本威士忌,但只有肯塔基州生产的才能称Kentucky Straight Bourbon whiskey。 原料用51%的玉米,经过两次蒸馏,酒精含量40%-60%之间。
14.爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)
M13里出场的组织人物。
爱尔兰的修道士们是在十二世纪前往地中海国家朝觐时学会了如何从啤酒和葡萄酒中蒸馏的。虽然,蒸馏最初只局限在药用方面,但是这毕竟不能阻挡它的“娱乐”功能。而这些僧侣们所掌握的蒸馏知识就构成了爱尔兰和苏格兰威士忌的共同基础。十八世纪爱尔兰的贵族们其实更偏爱法国的干邑白兰地,而爱尔兰威士忌则被认为是低档次的东西。但是很快,爱尔兰威士忌被赋予了农村和城市这样的分别。
㈤ 名侦探柯南中的黑衣组织成员都是以酒来命名的有那些成员!
琴酒(杜松子酒)和沃特加——第一集就登场(漫画里柯南是在第五集新干线爆炸事件中知道他们的名字的)。 龙舌兰酒——054 电玩公司杀人事件(已故)。 邵渊己一郎——代号不明,现被捕,原先是组织培训的杀手,后来打算用作药物试验,但是滑盯却逃走了。118 浪花连续杀人事件 1小时特别篇初登场。后来在289-290迷茫森林中的光彦中再次登场,才从灰原口中知道他也是组织一员 宫野明美——灰原的姐姐(已故),代号不明。原本是第13集奇怪的寻亲杀人事件登场,但是TV该过后,变成第128集黑衣组织10亿元抢劫事件正式登场。 雪莉酒——就是灰原,129 来自黑衣组织的女子 大学教授杀人事件 2小时特别篇初登场。 匹斯克——代号不明(已故),176—178与黑暗组织的再会。
吞口重彦——代号不明,被匹斯克封口消灭(他具体是不使组织成员,不太清楚,只不过是一个被组织收买的政客)。
板仓卓——为组织收集情报,代号不明,已故,关于其日记本和他本人的剧情:309-311与黑衣组织接世让宏触。
宫野厚司和艾雷娜(英国)——灰原的父母,已故,在329-330金钱买不到的友情中被提到。 苦艾酒(贝尔摩得)——莎朗·斯通(克里斯蒂),176—178与黑暗组织的再会初登场,后假扮成新出医生,潜在帝丹高中,直到第345集与黑衣组织直面对决满月之夜的二元推理 2个半小时特别篇才揭示其真面目。 苹果酒(卡尔瓦多斯)——在第345集与黑衣组织直面对决满月之夜的二元推理 2个半小时特别篇中登场,连面都没有露一下,就挂了…… 1053822593 密码zly_ly基尔酒——水无怜奈,425 黑色冲击!黑衣组织伸出魔爪的瞬间 2个半小时特别篇初登场,本身是新闻记者,这一集中就受伤住院。后来才知道她是CIA派来的卧底,为了使组织相信她,她和她的父亲制造了一起谋杀案(给我们的假象是:基尔杀死了自己的父亲),后来她的弟弟本搜册堂瑛佑知道真相。 基安蒂(意大利红葡萄酒)——很厉害的阻击手。425 黑色冲击!黑衣组织伸出魔爪的瞬间 2个半小时特别篇初登场。
科恩(德国谷物蒸馏白酒)——很厉害的阻击手。425 黑色冲击!黑衣组织伸出魔爪的瞬间 2个半小时特别篇初登场。 原佳明——代号不明,初登场第五部剧场版——通往天国的倒数计时。
㈥ 《名侦探柯南》中的黑衣组织的代号都以酒命名,我想知道他们每个人都代表什么酒。请帮我补充所缺少的。
首先我想说的是,比如Gin,真名不详,都只能直接翻译 琴酒。
科恩 Korn酒
琴酒 GIN
基尔 Kir
卡尔瓦多斯 Calvados(一种白兰地)
伏特加 Vodka
贝尔摩德 Vermouth(苦艾酒)
基安蒂 Chianti(一种红酒)
宫野厚司(宫野志保的父亲) 代号不详
匹斯克 Pisco(一种蒸馏酒)
龙舌兰 Tequila
宫野志保(灰原) Sherry(雪莉酒)
宫野明美 代号不详
邵渊己一郎 代号不详
原佳明 代号不详
宫野艾莲娜(宫野志保的母亲)组织里的人都叫她“堕落地狱的天使”(Hell Angel),酒名代号不详
吞口重彦 代号不详
打打很累了,复制粘贴也是如此。。。求给分。。
㈦ 名侦探柯南中的黑衣组织用过那些酒名
《名侦探柯南》黑衣组织没用过的酒禅码名如下:
1、Martini马丁尼
2、Cointreau君度橙酒
3、Remy Martin人头马
4、Camus卡慕
5、Bloody Mary血腥玛丽
6、Rum朗姆
7、Korn科恩
黑衣组织中“酒”代号的不同意义
1、琴酒——代号:Gin(金贺察哪没升酒)
金酒(Gin),世界第一大类的烈酒,口味辛辣直接,和琴酒冷血的特性非常符合。
2、伏特加——代号:Vodka(伏特加酒)
伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
3、安室透——代号:Bourbon(波本威士忌)
波本威士忌是由玉米谷物发酵蒸馏而成的威士忌,酒液呈琥珀色,原体香味浓郁,口感醇厚绵柔,回味悠长。
㈧ 柯南中黑衣组织关于酒的知识和酒代号的人真正身份
伏特加(Vodka)
Vodka这个名词巧激是由俄文「Voda」演变而来,字的出现文献源于十六世纪,他是俄国人扮基对「水」的称呼。伏特加酒原产于原产于俄罗斯,后来传入芬兰、波兰等地。十二世纪左右的伏特加酒是以蜂蜜为原料,后来一直到十八世纪左右都是采用以裸麦为主的原料,后来也开始使用大麦、小麦、马铃薯、玉米等等。伏特加酒是利用重复蒸馏的方法,使酒精含量高达95%,抽取掉所有谷物风味,装瓶时稀释到40%~45%的酒精含量,是一种无色、无味的烈酒。目前伏特加酒以俄国所产的最负盛名,但目前我国所贩售的伏特加酒多以美国、英国所制造的。伏特加酒是常被用来调鸡尾酒的基酒之一,像著名的「血腥玛莉(Bloody Mary)」、「黑色俄罗斯(Black Russian)」、「白色俄罗斯(White Russian)」、「螺丝起子(Screw Driver)」、「飞天蚱蜢(Flying Grasshopper)」、「盐狗(Salty Dog)」以及「奇奇(Chi-Chi)」……等等都是以伏特加酒为基酒的鸡尾酒。伏特加酒具有晶莹纯净的特质,最适合加上冰块纯饮,或是冰冻后享用更是回味无穷。
雪莉(Sherry)
雪莉酒产自西班牙西南部安达鲁西亚(Amdalusia),该地的土壤以及气候造就了雪莉酒独特的风格。它是以原料葡萄先晾干,等水分减少、糖分增加时才开始榨汁,同时为了提高酸味,会加入少许的石膏酦酵,然后再装入桶中二次酦酵,最后再加入白兰地增加酒精浓度。雪莉酒通常分为两大类,一是菲诺(Fino),不含甜份,是一个很好的饭前开胃酒。另一是Oloroso,具有甜份,通常作为饭后酒。雪莉酒的颜色从透明到深黄、棕色都有,雪莉酒的甜度是受到发酵时加入白兰地的时机所影响而有不同,越早加入则越甜,越晚加入反之则不甜,酒精浓度则是受到加入白兰地的多寡而有不同。雪莉酒有种特别的储存方式,称为Solera system,是将木桶一层层往上迭,迭成金字塔形状,最老的雪莉酒在下面,次老的放第二层,依此法往上放,酒龄越年轻的就放越上面,当从最底层的木桶取出酒后,上层酒桶中的酒会依序往下流,所以,雪莉酒以Solera system储存,年轻的酒和老酒混和,使的其所流出来的酒,永远保持一定品质。
龙舌兰(Tequila)
龙舌兰酒译名提吉拉,它结合了古印地安文化以及西班牙文化的结晶,它采收自一种叫龙舌兰的植物(Agave Plant)中的汁液精馏而得的酒,产自墨西哥提吉拉村。龙舌兰又分两类,其中他们有一种很特别的方式,就是把龙舌兰采收后,每孝缺袜个人都给他吐口水,因为口水中有酵母菌,植物中有淀粉,就会产生反应变成酒精+二氧化碳,但这种酒只会留着自己喝,不会外销,因为很臭。这种酒经过蒸馏后酒精浓度高达50%以上(White Tequila)之后,才会装瓶贩售,但是还是会有腥臭味,颜色透明。蒸馏后的龙舌兰酒再经过橡木桶储存上一年,橡木的颜色及香味就会渗到酒中,就形成了Gold Tequila,颜色呈淡淡的琥珀色。龙舌兰酒有个十分特别的饮用方法,首先将盐巴置于手背虎口上,用舌头将盐卷入口中,然后再将一小杯的龙舌兰酒一饮而尽,再拿起一小片柠檬,将果肉嚼入口中,有时龙舌兰酒也同时加冰块及柠檬一起饮用。无论是风味或饮用方法,龙舌兰酒就都非常的特别以及突出
匹斯可(Pisco)
葡萄经过发酵、蒸馏制造而成,是BELLU和CHILLY生产的蒸馏酒。颜色很淡,酒精含量约40%。主要是作为餐前酒。"PISCO"这个名字好象是从南美原著民的名字来的。
苦艾(Vermouth)
苦艾酒的主要原料是葡萄酒、药草、糖和酒精。他是用苦艾花、奎宁皮、葫荽、龙胆、肉桂、金鸡纳树皮……等等数十种含有苦味的中药材浸渍数个月之后,再掺入白葡萄酒(注︰红葡萄酒、葡萄酒亦可)所制作而成的(有时还会加蒸馏酒下去提高酒精浓度)。苦艾酒除了可以纯饮外,也常被用来调制鸡尾酒。一般苦艾酒分成两种,一种是甜苦艾酒(Sweet Vermouth or Rosso Vermouth),又可称为意大利苦艾酒,糖份占全部的10%~15%左右,故称之,其色呈暗红色,味道甘苦稍带甜味,这甜苦艾酒需陈年二年才会成熟,甜苦艾酒是调配鸡尾酒「曼哈顿(Manhattam)」的主要原料。另一种是涩苦艾酒(Dry Vermouth),又可称法国苦艾酒,其糖份占全部的4%以下,故称为涩苦艾酒(有人也称不甜的苦艾酒),其色呈白或淡青色,味甘苦较烈,这涩苦艾酒必须陈年四年才会成熟,同时也是调配鸡尾酒「马丁尼」的主要基酒。另外还有一种是介于甜苦艾酒以及涩苦艾酒之间,称之为「Brisco Vermouth」。苦艾酒通常是用在饭前时候喝的,用来增进食欲,又可消除疲劳。
马丁尼(Martini)
马丁尼是一杯非常有名的鸡尾酒,在所有鸡尾酒中,马丁尼调法最多,可高达两百多种以上,故人们称其为「鸡尾酒中的杰作」、「鸡尾酒之王」。马丁尼是由「琴酒」3/2OZ以及「涩苦艾酒」1/2OZ,再加上橄榄一个或柠檬皮一片作为装饰,口感锐利、深奥。马丁尼涩苦艾酒可以应个人喜好而递减至1/4OZ(Dry Martini)、1/8OZ(Very Dry Martini)、1/16OZ(Extra Dry Martini)甚至一点点,还有所谓的「Martini In and Out」,指的是苦艾酒在马丁尼杯里绕了一圈再倒出来后,才加入琴酒。基酒琴酒也可以改成伏特加酒,称之为「Vodka Martini」;若将涩苦艾酒改成甜苦艾酒,则称为「Sweet Mrtini」;假使同时加入苦艾酒以及甜苦艾酒各半,称为「Perfect Martini」。除了上述之基酒外,有人还会添加其它的酒,例如桔子苦汁(Orange Bitter)1滴等等的。还有一种很特别的调法称为中国马丁尼(Chinese Martini)是将琴酒的部分换成高梁酒来调。由此可知,马丁尼真的是五花八门,调法非常多种。
卡尔瓦多斯 (Calvados)
这是种以苹果为原料所做出来的白兰地,法国诺曼底地方的特产酒。这并不意味此地所产的苹果白兰地,都能称为 Calvados。因为和 Cognac 的地方一样,依据 A.O.C 法严格的规定,而分有各生产地区及制法,至于在规定之外,则只能称为苹果西打酒。此地是一寒冷的地方,不适合葡栽培萄,但是对于苹果的栽培,从十六世纪就开始了,至于以苹果做成白兰地,则是十六世纪末亨利四世时代的事情。漫画中为腐烂的苹果酒。
基尔 (Kir)水无怜奈
加味葡萄酒
Aligote 阿里高特 原产地:法国勃艮地
品种介绍: 白葡萄种,植株生长迅速,萌芽多绒毛,叶片中等大小,叶边锯齿状明显,边部轻轻自卷。非晚熟品种,实成熟时颗粒小,呈椭圆柱型,白黄色。
种植区域: 全球约23000公顷,法国1700公顷左右,主要在勃艮地,品均产量5—7吨/公顷。有两个AOC命名: Bourgogne Aligote 和 Bouzeron, 本地起泡酒也有使用。其他地区在东欧很多国家有栽种,其中罗马尼亚平原栽种区产量达15吨以上/公顷。并且习惯葡萄完全成熟后采摘,减少酒中酸度.在瑞士、加拿大、加利福尼亚、智利也都有栽种。 品种特色:成酒轻柔口感,可口的酸度,适合年轻时饮用。在勃艮地经常与黑醋栗果酒( Crème de Cassis)调合后饮用,非常流行,名为KIR酒。