A. 你好 我想买一台家用咖啡机 我看淘宝上有几百元的也有几千元的 具体有什么差别呢对咖啡的口感有什么影响
首先你要确定你姿绝唯使用的咖啡原料是什么,是咖啡豆,咖啡粉饼,还是焦糖咖啡,针对不同的咖啡原料咖啡机品种不同。当然能用咖啡豆的咖啡机最好,技术要求也最高,价格也相对高。
咖啡机价格的高低基本上是由于宏轮机器的性能决定,同时会影响咖啡的口感,尤其如果你买的是全自动咖啡机的话,口感差异会很大。半自动咖啡机对人员技术要求很高,如果你本身有兴趣,不妨可迹培以自己学学试试,没事在家自己做个咖啡也蛮有情趣的。不过如果你没那么多时间,又希望每次出来的咖啡口感都一样的好的话,还是选择全自动的咖啡机。
建议还是选择知名的品牌,国产咖啡机是不能用的,挑个小巧的全自动国外品牌应该可以保证质量,不过价格几百可能下不来。真正好的家用咖啡机都要上好几万,宜家在用的咖啡机都要二三十万一台,当然我们不去用这种高端的。
在淘宝上买咖啡机,你还得问问售后,这个不比电饭煲,需要维护的频率很高,还要定时清洗,否则残渣留在机器内,影响咖啡口感不说,还会损坏机器运转。同时还会有水垢留在里面,时间长了会阻塞管道。如果你是要用上好几年的,那么售后是一定要有保证的。
一字字打得哦,希望能帮上忙~
B. 冲泡咖啡哪种方式比较好
1️⃣冲咖啡要用到的共同器具是:磨豆机(这穗陵个建议用好一点的),不同的器具是:
虹吸壶咖啡:一套虹吸壶,酒精灯或者光波炉做加热源;
法压壶咖啡:一个法压壶;
手冲咖啡:手冲壶,滤杯,滤纸,分享壶。
2️⃣这3种冲咖啡的器具区别是:
①法压壶
法压壶可以说是最简单实用的咖啡制作器具了,深受家庭咖啡师的追捧,价格中等,操作简单,制作出来的咖啡味道也比较独特。
法压壶制作咖啡要使用很粗的咖啡粉,以免滤网被咖啡粉堵住从而造成过萃,建议使用中深烘至深烘的豆子,这样尾端的甜感比较突出。法压壶的制作时间比较长,但是使用灵活多变,还可以用它来制作冷萃咖啡,冲茶,打冷奶泡...
优势
风味明显且独特;
操作简单易上手。
不足
操作不好可能无法冲煮出想要的味道;
浸泡萃取会让咖啡不太好掌握味道变化的控制。