1. 绝对伏特加产自哪国
绝对伏特加产自一个人口仅有一万的瑞典南部小镇Ahus。
绝对伏特加于1879年开始生产,创始人是Lars Olsson Smith,
绝对伏特加于1979年首度引入美国市场,并在26个国家和地区销售,并成为全世界第二大顶级伏特加酒品牌。自从1979年推出以后,Absolut在世界范围内创造了辉煌的销售业绩。
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口味
1980年代起,绝对伏特加家族不断扩大,陆续增加了辣椒、柠檬、黑加仑、柑橘、香草、红莓等多种口味,并依然保持了绝对伏特加的优异品质。
收购
2011年3月31日,瑞典政府宣布,拥有“绝对伏特加”品牌的瑞典葡萄酒和酒精公司(V&S)以约56.26亿欧元(约合88.8亿美元)的价格,被法国保乐力加集团收购。
2. 伏特加起源于哪个国家
伏特加,约于14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰,也有更早便饮用伏特加的记录。
伏特加为世界八大基酒之一。
伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料。以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物,制成的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
(传统由俄罗斯,立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。)
伏特加,开始是一种稀释的酒精溶液。
“Vodka”(伏特加)一词来源于斯拉夫语“woda”或“voda”,意思是“水”。
斯拉夫语分为东斯拉夫语支、西斯拉夫语支和南斯拉夫语支。俄语属于东斯拉夫语支,波兰语是西斯拉夫语支。
“伏特加”一词最早见于波兰法院文件,以及当时一些医学和化妆品的文件中。
酒精为医学界长期使用。有不少的俄国配药单上写着“面包酒用的伏特加”(原文:водка хлебного вина“vodka khlebnogo vina”)和“半伏特加面包酒”(原文:водка полу хлебного вина“vodka polu khlebnogo vina”)。“面包酒”是一种用谷物蒸馏而成的酒,“面包酒用的伏特加”可解释为一种用谷物蒸馏酒稀释的“水”。十九世纪中期,“伏特加”这个词开始在俄国的辞典中出现。
另一个将“伏特加”和“水”带上关系的原由,可能是一种来自于中世纪的饮品Aqua Vitae(拉丁语意为“生命之水”)。
传说克里姆林宫楚多夫修道院的修士用黑麦、小麦、山泉水酿造出一种“消毒液”,一个修士偷喝了“消毒液”,使之在俄国广为流传,成为伏特加。
俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家。波兰伏特加在酿造过程中,加入一些草卉、植物果实等调香原料,所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富,更富韵味。英国、法国、德国、芬兰、美国、加拿大、日本、新西兰等国也都能酿制优质的伏特加酒。
3. 伏特加酒的来历
伏特加语源于俄文的“生命之水”一词,当中“水”的发音“Voda”,约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰,也有更早便饮用伏特加的记录。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家,但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界大战开始时,由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国,使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。
伏特加酒分两大类,一类是无色,无杂味的上等伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中,使其糖化后,再放入连续式蒸馏器中蒸馏,制出酒度在75%以上的蒸馏酒,再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层,制出来的成品是无色的,这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。
4. 世界三大蒸馏酒是哪三大蒸馏酒 关于蒸馏酒的介绍
1、世界三大蒸馏酒:法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌和中国贵州的茅台。
2、蒸馏酒是以粮谷或代用原料(如薯类、水果及糖蜜等淀粉质原料)为原料,利用由微生物培养的曲类或麦芽、酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化发酵、蒸馏、贮存、勾调而制成的。也就是说,蒸馏酒在生产工艺上,必须经过蒸馏过程才能取得最终产品。这类.饮料酒主要包括中国白酒、烈性洋酒及食用酒精。经过蒸馏过程而产生的烈性洋酒主要包括白兰地、威士忌、伏特加、劳姆酒、兰姆酒或朗姆酒及金酒。这些酒虽然原产地在国外,但经过引进与消化,现在国内已有多家酒厂能生产。根据国家标准确定,白兰地是以葡萄为原料,经发酵、蒸馏,橡木桶贮存、配制生产的蒸馏酒;威士忌是以谷物及大麦芽为原料,经糖化、发酵、蒸馏,在橡木桶中陈酿三年以上,调配制成的蒸馏酒;伏特加(俄得克)是以食用酒精为酒基,经特殊工艺精制加工而成的蒸馏酒。
5. 伏特加是哪国的酒
伏特加是俄罗斯的酒,说白了就是酒精对着纯净水。