蒸馏水对酶的作用是什么

㈠ 高一生物验证酶的催化性试验为什么要加入蒸馏水

让我复来为你释惑：制

当你在做一个生物学实验时，为了得到一个可以让人信服的实验结果，你就必须要注意你的实验的严谨性，而为了说明一样事物的本质，在生物学的试验中，对照试验就是一个很好的说服力。

现在话题回到你的问题:高一生物验证酶的催化性试验为什么要加入蒸馏水？

在你做的验证酶的催化性实验中，当你将酶液与底物放到一块进行反应，得到了反应产物，并且反应还比没加酶液的时候要快要更加容易的发生。
但是这还不能说明是酶催化了底物反应生成产物，不懂的人可能会认为是与酶一起的蒸馏水起到了催化作用。
所以你为了能让那些人明白不是蒸馏水的作用，所以你就要再做一组对照试验：在另一个试管中加入蒸馏水与底物，接着什么事情都没有发生
所以你就可以向那些无知的人大声宣布：真正起作用的是酶，而不是蒸馏水。最后你用实验证明了酶具有催化能力。

以上是我的所有回答

㈡ 影响酶活性的因素,为什么要加上蒸馏水

影响酶促反应的因素常有：酶的浓度、底物浓度、PH、温度、抑制剂、激活剂等。接下来，我们一起来看看上述影响因素中有哪些会影响酶的活性。
1.酶的浓度
假设一分子的唾液淀粉酶，在底物充足，其他条件均适宜的条件下，1秒钟能将5mmol的淀粉分子水解，那么该过程中酶促反应的速率为5mmol/s,在该条件下唾液淀粉酶的活性也为5mmol/s。根据高中阶段的理解，如果将酶分子数增加为10个，则酶的浓度增加10倍，则1秒钟就能将50mmol的淀粉分子水解，此过程中酶促反应的速率为50mmol/s,但在该条件下唾液淀粉酶的活性还是为5mmol/s。
因此，酶的浓度只会影响酶促反应速率，而不会影响酶的活性。
2.底物浓度
底物在较低浓度范围内，底物浓度越高，底物与酶结合的速率就越快，从而使酶促反应越快，那这个过程能否说明底物浓度影响了酶的活性呢？实际上，从上面我们对酶活性的定义的理解，是当酶被底物饱和时，每分子的酶在单位时间内催化底物分子转变为产物的数量，因此在底物不充足的情况下的酶促反应速率不能用来衡量酶活性。根据高中阶段的理解，如果当底物充足，随底物浓度增大，酶促反应速率是不会加快。我们可以看出，底物的浓度在较低的情况下，只会影响酶促反应速率，不能影响酶的活性，而在底物充足的情况下，底物浓度对酶促反应速率和酶的活性均没有影响。至于不同底物本身与酶的结合存在差异，这个方面的问题不在我们高中知识范围内。
因此在高中阶段，我们认为底物浓度不影响酶的活性。
3.PH和温度
对于这两个因素影响酶的活性是不存在争议的。在张楚富主编的《生物化学原理》的书中是这样提到：PH可以影响酶蛋白的结构、酶的活性部位的解离状态、辅酶的解离以及底物分子的解离，从而影响酶与底物的结合以及对底物的催化效力。温度升高是通过对酶结构破坏，从而抵消了酶促反应速率随温度升高而升高的趋势。我们可以看出PH和温度都通过影响了酶的结构来影响酶促反应速率。
因此，PH和温度均影响酶的活性。
4.抑制剂和激活剂
这类影响因素虽然在教材中没有提到，但是在相应的教师教学用书中提到，在对学生考察中，也经常做为考察的材料。所以这两种因素，我也简单的提一下。
该类影响因素可以分为三类：第一类是竞争性抑制剂，同底物竞争酶的活性位点，从而影响酶和底物的结合效率。第二类是反竞争性抑制剂，同底物和酶复合体结合，阻止产物的形成，从而影响产物的生产速率。其实也可以看做酶的结构发生了改变，从而导致酶促反应速率下降。第三类是非竞争性抑制剂，同酶以及酶和底物的复合体结合，从而降低酶促反应速率。激活剂是可以改变一个无活性酶前体（酶原），使之成为有活性的酶，或加快某种酶反应的速率产生酶激活作用的一些物质。
因此，抑制剂和激活剂均是通过影响酶的结构来影响酶的活性。

㈢ 影响酶活性的因素,为什么要加上蒸馏水

底物浓度不能影响酶活性。影响酶活性的因素，一定会影响酶促反应的速率，但影响酶促反应的速率的因素不一定影响酶的活性，这是易忽略点也是易错点。pH、温度、紫外线、重金属盐、抑制剂、激活剂等通过影响酶的活性来影响酶促反应的速率;酶的浓度、底物的浓度等不会影响酶活性，但可以影响酶促反应的速率。

㈣ 蒸馏水对酶活性的影响颜色

酶的颜色发古铜色,蒸馏水无色,加一起,颜色变浅。
影响酶活性的条件一、实验目的：1、初步学会探索影响酶活性条件的方法.2、探索过氧化氢酶在不同温度和PH下催化过氧化氢水解的情况.二、实验原理：淀粉遇碘后,形成紫蓝色的复合物.麦芽糖和葡萄糖遇碘后,不形成紫蓝色的复合物,但能与斐林试剂发生氧化还原反应,生成砖红色的氧化亚铜沉淀.三、实验材料：质量分数为2%的新配置的淀粉酶溶液,新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液,质量分数为3%的可溶性淀粉溶液,新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液,质量分数为5%的盐酸,质量分数为5%的氢氧化钠溶液,蒸馏水,冰水,热水,碘液,斐林试剂四、实验用具：量筒,试管,滴管,试管夹,三脚架,火柴,酒精灯,小烧杯,大烧杯,石棉网,温度计,五、方法步骤：一、温度对酶活性的影响1、取三支洁净的试管,编上号1,2,3,并分别注入2ml可溶性淀粉液.2、分别向1,2,3号三支试管中各注入1ml新鲜的淀粉酶溶液,摇匀,依次放入沸水,37℃左右的热水,冰水中,维持各自的温度5分钟.3、分别向1,2,3号三支试管中各滴入一滴碘液,然后摇匀.观察并记录这三只试管中,溶液颜色的变化情况.二、pH对酶活性的影响1、取三支洁净的试管,编上号1,2,3,并分别注入1ml的新鲜的淀粉酶溶液.2、依次向1号,2号,3号试管中注入蒸馏水,氢氧化钠溶液,稀盐酸各1ml并摇匀.3、分别向1号,2号,3号试管中各注入2ml可溶性淀粉溶液,震荡摇匀.4、将三支试管的下半部浸到37℃左右的温水中,保温5分钟.5、向三支试管中各加入2ml斐林试剂,震荡摇匀.

㈤ 在酶的活性及专一性测定实验中每组中蒸馏水分别起什么作用

1、斐林试剂配制：1）甲液质量浓度为0.1g/ml，取溶于蒸馏水，稀释至100ml2）乙液质量浓度为0.05g/ml，取5gCuSO4溶于蒸馏水，稀释至100ml临用时将甲、乙液等量混合作用：鉴定还原性糖：C6H12O6、果糖、麦芽糖、乳糖等。还原性糖与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。如用于鉴定组织液中有否还原性糖、糖尿病人尿成分分析、酶专一性探索等。2、双缩脲试剂配制：A液：质量浓度为0.1g/ml，取10gNaOH溶于蒸馏水，稀释至100mlB液：质量浓度为0.01g/ml，取1gCuSO4溶于蒸馏水，稀释至100ml使用时，先加A液，后加B液作用：鉴定蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可产生紫色反应。也可用于鉴定多肽。3、苏丹Ⅲ配制：取0.1g苏丹Ⅲ，溶解在20ml95%酒精中作用：鉴定脂肪，脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染成红色）。4、质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精溶液的混合液（1：1）。作用：用于洋葱根尖的解离，即使组织中的细胞相互分离开来。能杀死细胞固定。5、层析液配制：由20份石油醚（在60~900C下分馏出来的）、2份丙酮和1份苯混合而成。是一种脂溶性很强的有机溶剂，叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同：溶解度高的随层析液在滤纸上扩散很快；溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。代用品：93号汽油、四氯化碳6、SiO2、CaCO3加入少许SiO2是为了研磨得充分；加入少许CaCO3是为了防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏。7、二苯胺配制：称取1.5g二苯胺，溶于100mL冰醋酸中，再加1.5mL浓硫酸，用棕色瓶保存。临用前，在10mL的上述溶液中再加入0.1mL体积分数为0.2%的乙醛溶液。作用：DNA遇二苯胺（沸水浴）会染成蓝色。8、聚乙二醇（PEG）：作为诱导剂使植物细胞融合

㈥ 高中生物实验各实验中蒸馏水的作用

高中生物实验各实验中蒸馏水的作用：

学校里的化学实验，有些需要用蒸馏水，利用的就是蒸馏水无电解质，没有游离离子，或是没有杂质。你需要具体问题具体分析，看看是利用它不导电的性质，还是低渗作用，还是没有其他离子，不会发生化学反应的作用。

其他作用：

1、在生活中，一般和机器、电器相关的时候，蒸馏水的作用主要是它不导电，保证机器运行稳定，延长电器使用寿命。

2、在医药行业，蒸馏水的作用是因为低渗作用。用蒸馏水冲洗手术伤口，使创面可能残留的肿瘤细胞吸水膨胀，破裂，坏死，失去活性，避免肿瘤在创面种植生长。

(6)蒸馏水对酶的作用是什么扩展阅读：

实验室用超纯水：

1、蒸馏水(Distilled Water )

实验室最常用的一种纯水，虽设备便宜，但极其耗能和费水且速度慢，应用会逐渐减少。蒸馏水能去除自来水内大部分的污染物，但挥发性的杂质无法去除。

如二氧化碳、氨、二氧化硅以及一些有机物。新鲜的蒸馏水是无菌的，但储存后细菌易繁殖;此外，储存的容器也很讲究，若是非惰性的物质，离子和容器的塑形物质会析出造成二次污染。

2、去离子水(Deionized Water )

应用离子交换树脂去除水中的阴离子和阳离子，但水中仍然存在可溶性的有机物，可以污染离子交换柱从而降低其功效，去离子水存放后也容易引起细菌的繁殖。

3、反渗水(Reverse osmosis Water)

其生成的原理是水分子在压力的作用下，通过反渗透膜成为纯水，水中的杂质被反渗透膜截留排出。反渗水克服了蒸馏水和去离子水的许多缺点，利用反渗透技术可以有效的去除水中的溶解盐、胶体，细菌、病毒、细菌内毒素和大部分有机物等杂质，但不同厂家生产的反渗透膜对反渗水的质量影响很大。

4、超纯水(Ultra-pure grade water)

其标准是水电阻率为18.2MΩ-cm。但超纯水在TOC、细菌、内毒素等指标方面并不相同，要根据实验的要求来确定，如细胞培养则对细菌和内毒素有要求，而HPLC则要求TOC低。

㈦ 酶试剂为什么要用磷酸缓冲液配制，用蒸馏水是否可以，为什么

1,是为了使没发挥更好的活性,
2,不可以用蒸馏水,因为蒸馏水的PH不等于7.会令酶降低活性!
满意望采纳。
不满意可以追问。

㈧ 在在探究PH值对酶的活性影响实验中为什么用蒸馏水而不用生理盐水

蒸馏水更纯净，干扰少。比如，生理盐水中的氯离子对唾液淀粉酶有激活作用。对细胞来说，生理盐水可以提供合适的渗透压，但对酶来说，没有必要。

㈨ 是否可以利用蒸馏水 酶和底物证明酶具有催化作用

当然可以利用蒸馏水，酶和底物证明酶具有催化作用。
酶催化都是在水中进行的，水不可缺少，底物是反应物，酶是催化剂。将底物溶于水中，加入酶，常温下反应即开始。只要底物浓度减少，有产物出现，即可证明酶具有催化作用。

㈩ 进行酶具有催化性实验时，为什么要选用新鲜酵母菌液和蒸馏水，实验结果说明什么

新鲜酵母菌液：提供足量有活性的过氧化氢酶
蒸馏水：排除外界因素干扰（如水中所含微生物等）
说明：酶具有催化性