锅底除垢后锅底生锈

A. 为什么铁锅洗完了以后在锅底会留有锈迹怎样避免

铁生锈的原因有三个方面：一是与空气接触，
二是与水接触，
三是与金属的内部结构有关。
防止铁锅生锈：一是使铁锅与空气隔离，这是不可能的。 但可以在铁表面镀上一层金属锌。
二是要保持铁锅充分的干燥，洗完后一定要擦干。
三是改变金属内部结构，即我们的铁锅要充分的纯净，这是不可能的。但我们可以在铁中加入锰或铬等金属，可以防止生锈。
如果经常要用，洗好以后擦干水，如果不经常使用，用过之后少涂一点点色拉油

B. 炒菜的铁锅洗过后有铁锈怎么办

铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下.爱仕达厨具销售人员介绍，选择铁锅要注意以下几点。
1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。
2、察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。
3、锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。
4、锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。
5、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。
6、铸铁平锅(又叫铛)因多用来“煎”、“烙”不需大火，故锅底厚一些为好，重量也可以重一些。除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。菜刀生了锈，不仅不锋利，切东西时还有讨厌的锈迹。你可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭刀面，即可轻易去除铁锈。
茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。
淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜。
香烟锡纸除锈。家中的铜器生出了绿绿的铜锈，你可以用包香烟的锡纸沾上食盐仔细擦拭，不仅能去锈，还能使清洁后的铜器光亮如新。

C. 锅底生锈处理方法 怎么解决锅底生锈

1、铜锈的处理方法是用砂纸摩擦，摩擦过程要有耐性，摩擦后可用水冲洗一下，再用干布擦干。

2、铁锅容易发霉，处理方法是，将铁锅加热并抹上一层油，最后放入一个干燥的茶包，即可去除发霉的现象。

3、生铁锅不易起焦，但新买的生铁锅表面会有点微锈，处理的方法是白矾水煮沸刷洗，然后倒去水，再用植物油擦拭一遍即可。

4、当锅底烧焦时，可用冷水迅速将锅的温度迅速冷却下来，再用刷子加清洁剂刷洗。

5、锅底烧焦可以加水，倒入一点醋，稍等一会后，再用刷子清洗，即可除去烧焦部分。这个方法很好用。

6、如果锅中焦物并无法清除，可以在洗洁剂中加些酒精，再用抹布擦拭，即可轻松去除焦物。

D. 家里一个铁锅,不管怎么洗,干了以后锅底都是生一层黄锈,怎么办

洗完了加热烘干，然后用猪油肥膘擦一下。

铁锅是大多数人家里面炒菜的主要锅具材质，因为铁锅导热性好，炒菜香，而且铁元素是人体必备的元素，用来用去其实还是铁锅更方便更好用，而且可以搭配铁铲。但是铁锅毕竟是金属，如果保养不当的话，比如洗完的锅里面有水的话，放一段时间就会生锈。

铁锅有黄色的一般是铁锈。洗完铁锅的时候里面还有水，放的时间久了就容易生锈，建议在洗锅的时候不用洗的那么干净，一点油也没有。可以稍微留一点点油腥，让铁锅的表面形成一层油膜就会不容易生锈了。

如果是生铁锅的话，建议尽快开锅，让铁锅表面有一层油膜，因为生铁锅沾了水或者盐就会生锈。铁锅用的次数多了就不容易生锈也不容易糊锅了。

为防止铁锅生锈，炒菜后不要将锅具洗得太干净。留一些油以防生锈。同时，不建议使用铁锅加热杨梅之类的酸性物质，因为果酸在遇到铁时会引起化学反应。清洁铁状炊具后，可以将其浸泡在高浓度的米饭洗涤水中以增加一层保护层，以防止它们更快地生锈。

E. 新买的铁锅总是生锈，刚洗完弄干净，一加热就马上生锈。总是这样，要怎么做才行

先准备材料：白醋（一定要白醋）、带有猪油的猪油皮（一般的猪油也可以） 大家把刚买到手的新锅先不要急着去洗，也不要拿着新锅去炒菜，先有几个步骤要做： 1：先把白醋往锅到，倒少许就可以了一般亲们烧菜的时候放多少油就放多少白醋，然后把锅放在炉灶上烧； 2：当白醋看上去想烧开水了一样的时候把火关了，然后用里面的醋把锅里里外外全部涂一遍，注意外面不需要涂； 3：把刚刚用白醋涂好的锅再次放到炉灶上烧，当看到锅底部稍微有一点点红的时候就可以了； 4：把刚刚烧红了马上拿下来，用事先准备好的猪油皮（用有猪油的那一面）把锅的外部和内部统统擦上一遍，只要能看生铁的地方都擦一遍；（擦的时候要小心哦，别烫到啦） 5：锅擦好之后不要洗，把锅放到通风或阴凉处，放至8小时-12小时 6：然后用清水把锅洗干净。 现在市场上大部分的生铁锅都没有经过加工处理，大家买回去烧了菜拿去洗，洗完之后有积水在锅内那样就很容易生锈，生锈的铁对人体有害处大家看到都不想烧菜了！ 经过以上6点处理之后亲的锅会越炒越黑越炒越亮一辈子都是一口好锅，永远不会生锈好锅。