㈠ 蒸馏酒是怎么回事
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮品。白兰地、威士忌专、朗姆酒和中国属白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。 制作过程为原料先经过酒曲的发酵,把粮食里面的淀粉转化成糖分,然后再转化成酒,最后用白酒蒸酒设备蒸馏冷却,最终得到的白色液体就是“酒”。
㈡ 蒸馏酒到一定度数酒就发白了什么原因
蒸馏酒一般到二十多度左右就会发白了，那是因为里面的杂醇被蒸出来了，就是常说的酒尾，酒尾下次蒸馏的时候可以到在一起蒸馏。
㈢ 酒头是为什么是白色
温度过高。
酒头是白酒在蒸馏初期冷凝出的液体，真正的酒头是没有酒精度数的，因为在蒸馏水和酒精共同加热后的混合蒸汽内，遇冷凝器冷却，酒精的液化点在80度左右。
而水蒸气的液化点在100度，当高温混合气体遇到冷凝器，温度是随着气体在冷凝器内的流进而逐步降低的，当降到100度时，水蒸气液化成水包含一些杂质首先流出，这时候的酒精依然是气体状态，这时流出的液体就是酒头。
㈣ 为什么酒精蒸馏时会变成乳白色(有时也是黄色的)，蒸馏出的乙醇是淡黄色。 是不是氧化了，产生了其他物质
不会，可能是酒精中含有杂质。酒精蒸馏出现乳白色是含水酒精中组分共沸时的现象
㈤ 同种原料同一工艺烧出酒为什么有白色黄色
但是同种原料和同一工艺烧出的酒，但是因为温度或者是其他环境的不同，所产出的酒的颜色也就不会相同
㈥ 为什么酒精蒸馏时会变成乳白色（有时也是
温度控制不好的话，会有乙醚产生
㈦ 钼酸铵与蒸馏水溶解后变成乳白色的是怎么回事
下午好，有可能是钼酸铵在空气中放置较长时间了生成了少量三氧化钼所致，钼酸铵和硼酸、硫酸肼一样在冷水中溶解度都是比较低的，用加温的去离子水溶解会清澈一些请参考。最好在溶解前先鉴定一下杂质含量。
㈧ 水蒸气蒸馏收集到的乳白色液体是什么
水在蒸馏过程中收集到的应该就是冷凝水（蒸馏水）了。但这个水不应该是乳白色的，应该是十分纯净的透明无色的纯净水。
㈨ 水蒸汽为什么是白色的
因为水蒸气与空气一样无色透明，人眼根本就看不见。实际上，我们看到的这些白气，都属于液化现象。
物质由气态变为液态的现象叫做液化，液化有两种方式：降低温度和压缩体积。压缩体积使气体液化都是人为的，自然界中存在的液化现象都是因为降低温度，并且几乎都是水蒸气遇冷液化成小水滴。所以，热水倒入杯子后，热水会蒸发成水蒸气，水蒸气上升过程中遇到冷空气就会也化成小水滴，漂浮在空中。
对此，可能有人有疑问，水也是无色透明的，怎么成了白气？这牵涉光的知识，当光线照射到空中漂浮的小水滴上时，发生反射和折射，折射进入水滴的光线照射到水滴与空气的界面时，还要发生反射和折射，结果将照射到水滴上的光线几乎全部反向射回来。通常我们是在阳光下观察，太阳光被认为是白光，所以，经水滴多次反射和折射回来的光线也是白光，人眼自然感觉水滴是白色的。并且，无色透明的物体变成粉末状都呈白色，道理是一样的。当然，如用其他色光照射水滴，返回来就是其他色光。在舞台上释放干冰可以制造白气(舞台上雾气腾腾的)，如用不同颜色的灯光照射，就会出现不同颜色的雾气。
㈩ 有机化学常压蒸馏试验，蒸馏甲苯
最初的几毫升白色的乳状液是因为你用的蒸馏装置没有干燥含有水或者是你的蒸馏体系（液体）中没有完全干燥，含有少量水。
一般你不会蒸馏纯甲苯的，可能是甲苯溶液吧，如果甲苯中的物质对水稳定的话，含少量的水没有影响，反之要完全干燥，在蒸馏脱溶。