三得利蒸馏场多会关的

⑴ 东方威士忌的新的篇章

有了白札销量不佳的经验后，经过10多年的努力，东方威士忌之父鸟井信治郎于1937年推出了「角瓶」威士忌。以山崎蒸馏厂波本酒桶麦芽原酒和熟成多年的谷物威士忌调配而成，甜美醇厚的口感，成功地将东方威士忌推上国际舞台，70多年坚持的独特品味，深受大众喜爱。
以山崎蒸馏厂雪莉酒桶麦芽原酒的圆润风味，加上白州蒸馏厂麦芽原酒的清新口感，调配出的老牌威士忌，淡雅的烟熏香味，入喉顺畅，余味丰富。自1950年上市以来，备受东方人喜爱，独特的麦芽原酒与精湛的调配技术融合，毫无疑问的成为了调和型威士忌中的经典名酒。
1946年托利斯威士忌诞生后，威士忌已不再是人们印象中部分权贵者的奢侈品。到1950年，三得利在日本各地扶持开设了1000家以上“托里斯酒吧”，人们会在每天工作完后去那里喝上一杯，威士忌文化深入到了一般百姓的生活之中。这股颠覆日本饮酒文化的风潮，被称为“托里斯酒吧文化时代”。
山崎蒸馏厂旁的椎尾神社，每年春天便有樱花飘落的美好景象，这一美景给了东方威士忌之父灵感，洛雅威士忌由此诞生。选用山崎蒸馏厂北美白橡木熟成原酒与白州蒸馏厂竹炭过滤原酒调和而成，黄金的配比使洛雅拥有温醇而浓郁的芳香，平衡醇厚的口感及其爽口清新的余味，堪称大师佳作。
在山崎蒸馏厂开设50周年之际的1973年，以酿造新口味的麦芽原酒为目标的白州蒸馏厂诞生了。受大自然的恩惠使其得到“森林中的蒸馏厂”之美誉。此外，白州蒸馏厂还是世界上独特的复合型蒸馏厂，通过使用数种不同形状的蒸馏罐，酿造出或是清爽或是浓郁， 不同口感的麦芽原酒。
1984年第一瓶以日本风土、环境与人文为底蕴的单一麦芽威士忌「山崎」上市，山崎的上市无论对三得利或是日本威士忌历史而言都是至关重要的。直至今日东方威士忌努力前行的步伐从未停止，只为酿制出最好的威士忌。
1994年，白州单一麦芽威士忌上市了，这是调配师从近数十万桶麦芽原酒中严格挑选后融和而成的，柔和的烟熏味和清爽的口感，上市近20年来，作为三得利的代表产品与山崎单一麦芽威士忌并驾齐驱，吸引着来自世界各地的单一麦芽威士忌爱好者。
2003年，“山崎12年单一麦芽”在英国举办的国际烈酒挑战赛（ISC） 上史无前例地为东方威士忌获得了第一枚金牌，并因“从这支酒的木桶香味，就能感受到浓浓的东方风味”，更赢得了东方威士忌的世界口碑。
2003年ISC国际烈酒挑战赛上山崎12年获得金奖的荣誉后，三得利集团依然不断努力，终于在2010年获得了威士忌产业的最高荣誉，2010年ISC“年度最佳威士忌蒸馏 厂”。这个奖是授予该年世界各国的威士忌厂商中作出杰出贡献的酒厂，三得利代表来自东方的威士忌厂商首次获奖。
2004年5月，在世界著名的ISC国际烈酒挑战赛颁奖晚会上，来自东方的威士忌“响牌30年”摘得「TROPHY」（优胜金奖）的最高荣誉。这是ISC首次将「TROPHY」颁与非苏格兰产区的调和型威士忌，东方威士忌向全世界传递了其独有的高雅风华和醇美意境。

⑵ 我看到三得利旗下有威士忌，日本威士忌和苏格兰的有什么不同哪个好

没有可比性. 各有千秋.

苏格兰威士忌主要有4大品种, 因土壤气候水源的不同分成4大产区回,有名气的酒厂也很多. 尤其是答Isly产区的煤泥烟熏口味最独特(个人认为).

日本的威士忌代表作是三得利集团的山崎, 1923年，三得利的创办人兼第一代总调配师鸟井信治郎，在京都郊外天王山麓的山崎，建设了日本第一个威士忌蒸馏厂——山崎蒸馏厂，而日本威士忌的历史，也是由此打开扉页.

我说的都是单一麦芽品种, 便宜一些的还有混合型的我就不多说了..

⑶ 什么是威士忌 威士忌起源与发展史(2)

公元1494年的苏格兰文献“财政簿册”上，曾记载过苏格兰人蒸馏威士忌的历史。19世纪，英国连续式蒸馏器的出现，使苏格兰威士忌进入了商业化的生产。 公元1700年以后，居住在美国宾夕法尼亚州和马里兰州的爱尔兰和苏格兰移民，开始在那里建立起家庭式的酿酒作坊，从事蒸馏威士忌酒。随着美国人向西迁移，1789年，欧洲大陆移民来到了肯塔基州的波本镇(Bourbon County)，开始蒸馏威士忌。这种后来被称为“肯塔基波本威士忌”(Kentucky Bourbon Whiskey)，以其优异的质量和独特的风格成为美国威士忌的代名词。 欧洲移民把蒸馏技术带到了美国，同时也传到了加拿大。1857年，家庭式的“施格兰”(Seagram)酿酒作坊在加拿大安大略省建立，从事威士忌的生产。1920年，山姆?布朗夫曼(Samuel Bronfman)接掌“施格兰”的业务，创建了施格兰酒厂(House of Seagram)。他利用当地丰富的谷物原料及柔和的淡水资源，生产出优质的威士忌，产品行销世界各地。如今，加拿大威士忌以其酒体轻盈的特点，成为世界上配制混合酒的重要基酒。 19世纪下半叶，日本受西方蒸馏酒工艺的影响，开始进口原料酒进行调配威士忌。1933年，日本三得利(Suntory)公司的创始人乌井信治郎开始在京都郊外的山崎县建立了第一座生产麦芽威士忌的工厂。从那时候起，日本威士忌逐渐发展起来，并成为国内大宗的饮品之一。 威士忌不仅酿造历史悠久，酿造工艺精良，而且产量大，市场销售旺，深受消费者的欢迎，是世界最著名的蒸馏酒品之一，同时也是酒吧单杯“纯饮”销售量最大的酒水品种之一。 历史渊源 威士忌-爱尔兰和苏格兰的历史渊源 Bushmill酿酒厂位于爱尔兰北部沿岸的Antrim市，与苏格兰的Kindred半岛只有十七英里。实际上，苏格兰威士忌的产地堪布尔顿(Camp Belton)距离Bushmill要比在爱拉岛上的酿酒厂更近一些。传说中在爱尔兰和苏格兰赫布里底群岛之间有一个水下长桥，而离Bushkill仅两英里的阿尔斯特(Ulster)岸边的巨大玄武岩石堤就是这个长桥的最南端。这个传说似乎印证了爱尔兰和苏格兰的历史渊源，当然这也体现在威士忌酒上。 爱尔兰的修道士们是在十二世纪前往地中海国家朝觐时学会了如何从啤酒和葡萄酒中蒸馏的。虽然，蒸馏最初只局限在药用方面，但是这毕竟不能阻挡它的“娱乐”功能。而这些僧侣们所掌握的蒸馏知识就构成了爱尔兰和苏格兰威士忌的共同基础。 十八世纪爱尔兰的贵族们其实更偏爱法国的干邑白兰地，而爱尔兰威士忌则被认为是低档次的东西。但是很快，爱尔兰威士忌被赋予了农村和城市这样的分别，农民喝的酒叫做Poi tin(私酿劣质威士忌)，而城市人的酒被称作eaux-de-vie(法语生命之水)。城市人的威士忌还加入了一些草药植物调味，甚至在巴黎也大受欢迎。到了十八世纪末，在爱尔兰估计有两千家威士忌蒸馏厂。1779年，政府出台了一个新法案要对每个蒸馏器都征税。开始的时候税率比较低没有多大影响。但等到第二年大幅提高的时候，那些小型威士忌酿酒者受到了冲击。爱尔兰四分之一的酿酒厂倒闭或转入地下。到十八世纪末，爱尔兰只剩下不到15%的蒸馏厂了。征税的恶性循环使爱尔兰威士忌行业受到了巨大影响，而且这种政策的直接结果就是威士忌酿造向少数厂家集中。到了1823年，整个威士忌行业都集中在几个大蒸馏商手中，比如：都柏林的John Jameson 和John Power。 我们现在很难想象，在十九世纪初爱尔兰生产的罐馏威士忌比它的苏格兰亲戚还要受到欢迎和尊重。但是，几个因素又使爱尔兰威士忌丧失了它应有的优势地位。当爱尔兰税务官Aeneas Coffey完善了柱馏器并申请了专利后。爱尔兰人认为这种蒸馏器生产的是劣质威士忌，根本不值得评判。但是低地的苏格兰威士忌同行们却率先使用了这种新工艺。他们很快就尝到了规模生产的甜头，向世界范围出口勾兑威士忌。1945-1948年爱尔兰的“大饥荒”(The Great Famine)使爱尔兰的农村人口骤减10%，用来酿造威士忌的谷物也大幅减少。 第一次世界大战宣布了爱尔兰威士忌的死刑。与苏格兰同行不同的是，人家还可以使用柱馏器大量生产高含量的工业酒精生存下来，而爱尔兰人就没有那么幸运了。1922年，当爱尔兰宣布脱离英国统治时，爱尔兰威士忌又经历了一次重大打击。英国议会决定在所有大英帝国的范围内禁止销售爱尔兰威士忌，当然由阿尔斯特地区(Ulster，北爱尔兰)生产的威士忌除外。在美国颁布《禁酒法案》后，爱尔兰威士忌又失去了最后一个大市场。当美国重新开放市场的时候，苏格兰和加拿大的威士忌又蜂拥而至。就这样，爱尔兰政府在二战后不得不关闭了所有的蒸馏厂。 爱尔兰威士忌的前景是非常暗淡的。1960年，整个爱尔兰只剩下四家蒸馏厂还在运转：Bushmills、Jameson、Powers和Cork Distillers。1966年，除Bush mills之外的另外三家决定抗议世界对爱尔兰威士忌的漠视。他们组成了爱尔兰制酒公司(Irish Distillers，ID)，要生产最好的爱尔兰威士忌。最后，在1973年Bush mills也加入了他们的行列，但是保留了它在Antrim的蒸馏厂。现在，全世界只有一家在生产爱尔兰威士忌了。1988年，法国Period – Ricardo公司在经过与另外一只大鳄Grand Metropolitan争斗之后收购了ID。 在解决了产权归属问题之后，爱尔兰威士忌好像就要蓄势待发，虽然是微不足道的市场份额但也仍足以让人高兴。1989年复活节那天，一家新的蒸馏厂诞生了。一些爱尔兰企业家为了希望看到威士忌行业能够重现竞争，在联合参股后成立了库力制酒公司(Cooley’s Distillers，CD)。当ID希望收购CD向爱尔兰政府提出标的时，爱尔兰政府以反垄断竞争为由拒绝兼并，就这样，CD生存了下来。

⑷ 威士忌有哪几大产区

威士忌在世界分布有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌、日本威士忌传统的五大产区，另外还有一个新兴的威士忌产区，您知道吗？

“仙境海岸，鲜美烟台”，烟台系胶东半岛核心区域，地处37°北纬线，拥有“山、海、岛、泉、河”的天然优势，其独特的低山丘陵地貌和四季分明的温带海洋季风气候，为威士忌的酿造创造了得天独厚的自然条件，与世界五大威士忌产区相媲美。

⑸ 比较流行的威士忌

余市（Yoichi）

余市（Yoichi）位于日本北海道的余市町。创始人竹鹤政孝是第一个在苏格兰学习威士忌蒸馏技术的日本人，也是将威士忌生产技术引进日本的人，被称为“日本威士忌之父”。

余市一直保留着传统的直接燃煤（Direct Coal-Fired）蒸馏方法，也正因为如此，余市的单一麦芽威士忌常常会带有独特的烘烤香气。由于蒸馏厂离大海很近，因此它的威士忌也经常会具有海洋的咸味特征。

2

芝华士（Chivas）

芝华士，1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商，同时也是威士忌三重调和的创造者。其品牌理念就是“调和不平凡”。

芝华士的生产尤其重视醇化过程，延长醇化期，从而酿造出具有柔滑、精妙口感特征的优质苏格兰威士忌。作为调和型苏格兰威士忌代表的芝华士12年，其所含的醇化年份最短的威士忌也有12年。平滑柔和的口感，回味丰润醇厚而悠长，芝华士的特质令其备受威士忌爱好者的推崇。

3

山崎（Yamazaki）

山崎（Yamazaki）位于日本古城京都的郊外山崎峡谷，是日本威士忌的开山鼻祖，同时也是日本老牌企业三得利（Suntory）的旗舰品牌，由三得利的创始人鸟井信治郞创立于1923年。彼时竹鹤政孝是合作伙伴，后来因理念不合分道扬镳。

鸟井信治郎致力推出适合东方人口感的清淡型威士忌，后来慢慢形成山崎的风格。山崎的一大特点是使用多种不同形状的蒸馏器，此外还会使用包括水楢桶（赋予酒液檀香等淡雅迷人的东方气息）在内的5种橡木桶，以制作出更多元风格的原酒，令不同年份酒款间拥有鲜明的风格。

4

百富（Balvenie）

百富（The Balvenie）坐落于英国苏格兰的Speyside产区，由威廉•格兰特（William Grant ）创建于1892年。

百富蒸馏厂偏好采用球形蒸馏器,这无疑会造就独特的威士忌风格。百富还拥有一座地板发麦芽工厂,使用自家产的大麦作为原料。其麦芽威士忌充满令人垂涎欲酒的鲜匿风味,斯佩赛产区无出其右者.近年来百富连续推出年份麦芽威士总系列,如同正宗的皇族后裔一般,浑身散发出优雅的贵族气质。

5

麦卡伦（Macallan）

麦卡伦是爱丁顿集团旗下的威士忌十大品牌。1824年创立于苏格兰。国际奢侈威士忌品牌，是收藏家和投资者的心头好，也是所有知名烈酒拍卖的龙头。世界上最珍贵的威士忌，就出品于麦卡伦酒厂。

有“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉，2018 年威士忌专场拍卖会上，两瓶蒸馏于 1926 年、装瓶于 1986 年、酒龄为60年的麦卡伦威士忌合计拍出 1355 万元天价！麦卡伦有与众不同的小型蒸馏器，用雪莉酒桶陈年，保留了许多传统酿造方法。

6

皇家礼炮（Royal Salute）

1953年，芝华士兄弟公司为向英国伊丽莎白皇后加冕典礼致意，特别酿制“皇家礼炮”。“皇家礼炮”的名字来自向到访皇室人员鸣礼炮21响的风俗。

“皇家礼炮”的橡木桶是品质的秘诀之一，它必须曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌。桶中的酒液要经过至少21年的醇化，才能最终酿造出“皇家礼炮”。然后配上与女王王冠上的红、蓝宝石和翡翠相映衬的瓷瓶，安置到精雕细刻的金铜色外盒中。

7

杰克•丹尼（Jack Daniel's）

杰克•丹尼，1866年诞生于美国田纳西州林芝堡，是美国第一间注册的蒸馏酒厂。世界十大名酒之一，2018年入选世界品牌500强。如今这个品牌的威士忌畅销全球一百三十多个国家，单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。

这个品牌拥有全美最古老的的酒厂，自成一类风格。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制，不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法，用新烧制的美国白橡木桶储存，让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。

8

三只猴子（Monkey Shoulder）

早期苏格兰威士忌酿造十分辛苦，酒厂工人需要徒手翻麦，长期容易造成肩部的肌肉劳损，苏格兰俚语称为“Monkey Shoulder”，这是品牌命名由来，表达对苏格兰威士忌传统酿造的工艺的敬意与传承。

这是一款调和纯麦苏格兰威士忌，调和纯麦威士忌是指用不同蒸馏厂的单一纯麦威士忌调和而成的威士忌。Monkey Shoulder由三种来自斯佩塞地区的优质单一纯麦威士忌调和而成，小批量酿造，口感极其顺滑且丰富。

9

白州（Hakushu）

白州位于日本白州山梨县，也是三得利的产业。由三得利的第二任首席酿酒师佐治敬三创建于1973年，是世界上海拔最高的蒸馏厂之一。

蒸馏厂用于生产的水来源于山脚下的Ojira Rivers和Jingu Rivers，河水由清澈的雨水和融化的积雪经古老的花岗岩过滤而来，极为柔软和纯净。酒厂四周被森林与各种各样的植物环绕着，因此白州出产的麦芽威士忌受到了森林里微气候的影响，具有十分独特的风格。

10

格兰菲迪（Glenfiddich）

Glen代表山谷的豪迈，Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情，完整的涵义是“鹿之谷”。这个品牌由威廉•格兰（William Grant）创始于1886年，同样在苏格兰高地Speyside地区。品牌梦想是创造“山谷中最好的威士忌”。

1963年，格兰菲迪以单一麦芽为卖点将威士忌售往苏格兰以外的地区，成为第一家面向全球消费者的单一麦芽威士忌品牌。其独特的口味来源于酒厂技艺精湛的技师、桶匠、铜匠，再加上罗比杜山泉长时间陈年熟化，兼具单一纯麦威士忌的独特性和易饮性。

⑹ 日本三得利威士忌保质期是多少

日本三得利威士忌的保质期为10年以上。威士忌保质期可以分为开瓶后的保质期和不开瓶的保质期。在使用后这个时间段内口感和风味都较佳，最好不要超过一年。开瓶后威士忌的保质期为1至2个月。

三得利威士忌简介

三得利山崎威士忌产自日本京都西南的山崎蒸馏所。日本三得利威士忌旗下三大核心品牌山崎、白州、响，前两个都是单一麦芽威士忌，而只有响是调和威士忌。

山崎蒸馏所属于三得利集团，是日本第一家威士忌蒸馏厂，创始人鸟井信治郎于 1923 年，在京都西南的山崎兴建了日本第一家威士忌酿造厂山崎蒸馏所。

山崎12年发售于1984年山崎蒸馏所建厂60周年之际，是日本史上第一瓶单一麦芽威士忌，也是三得利首支获得国际大奖的威士忌。关于响威士忌的口味特点，就在于其极致轻柔口感之下蕴藏的极致复杂，是一瓶能真正实现人与自然和谐共鸣的威士忌。

⑺ 威士忌酒是哪里的特产中国哪里有生产威士忌的

威士忌有5个产区：
1.苏格兰威士忌：特点以泥煤熏制麦芽，传统以地板暴晒现在以制麦箱发芽，经2次蒸馏后装橡木桶窖藏至少3年。苏格兰威士忌一定要在苏格兰本土进行制麦；发酵；蒸馏；窖藏；灌装。所有不在苏格兰完成上述生产的都不能称为苏格兰威士忌。目前苏格兰约有100多家蒸馏酒厂，目前最老的酒厂是建于1775年的格兰塔酒厂。
2.爱尔兰威士忌：特点是无泥煤熏制麦芽，3次蒸馏，酒质清爽。爱尔兰目前有3-4家酒厂。
3.美国威士忌：特点是使用玉米等谷物为主；窖藏不超过8年的肯塔基波本威士忌和以黑麦为原料的田纳西黑麦威士忌。
4.加拿大威士忌：特点和爱尔兰威士忌相似。
5.日本威士忌：风格和苏格兰威士忌类似。1923年三得利创办第一家酒厂 山崎蒸馏酒厂开展了日本威士忌的历史。目前有7家蒸馏酒厂，其中1934年创办的北海道余市酒厂是目前最传统的苏格兰风格酒厂之一。

中国台湾在2007年创办的臈玛仕酒厂是中国大区内唯一酒厂，但没有高年份酒，品质一般。
其他在印度；北欧；德国等地都有相当数量酒厂，但影响力均很小。

高品质的威士忌需要至少在橡木桶里窖藏三年，我国的企业多半急功近利，没有哪家能忍受3年内只有投入没有产出的日子，所以国内没有1家蒸馏酒厂。

⑻ 三得利威士忌是不是有种叫水割的喝法

日本抄人发明的一种威士忌饮用方法。

在日本，多达80%的人喝威士忌的方式是“断水”，切水的饮用方法是先在杯子里加冰，然后按1:2.5的比例加入威士忌，再加水。

桑德利认为1:2.5是切水的黄金比例，但实际上切水所呈现出的优雅味道非常适合餐桌，可以说是威士忌餐和葡萄酒的最佳饮用方式。

(8)三得利蒸馏场多会关的扩展阅读：

第一款真正原创的日本威士忌诞生于1929年，但在相当长的一段时间里，日本从高地进口发芽大麦生产蒸馏酒，而日本人只对其进行混合和陈酿，并保留了苏格兰的名字。

日本有一个叫阿丁的城市，可以叫苏格兰当地的威士忌。

日本生产的威士忌主要以大麦（玉米）为原料，在铜罐蒸馏器或连续蒸馏器中蒸馏，在盛有雪利酒或波尔图葡萄酒的桶中陈酿。

⑼ 东方威士忌的威士忌家族

山崎12年
山崎12年单一麦芽威士忌是日本第一瓶单一麦芽威士忌，诞生于日本威士忌发祥地，山崎蒸馏厂竣工60周年的1984年。在山崎蒸馏厂经历四季交替而熟成的麦芽原酒中，严选12年以上酒龄的原酒精酿而成，风味甘醇，略带淡雅的古酒桶香气。
醇厚浓郁，层次丰富的口感，芳香华美的风味，拥有山崎蒸馏厂高贵丰美的麦芽香气和古酒桶典雅的熟成木香，回味悠长。
拥有北美白橡木桶熟成原酒的香草清香和成熟果实的芳香。拥有雪莉酒桶原酒和日本水楢橡木桶原酒的口感。
酒色：琥珀色
酒香：桃子成熟的柿子柑橘果酱的香味
酒味：黄油蛋奶太妃椰子香草沉香丁香，慢慢扩散的甘甜、醇厚的口感
余味：甘草香 酒桶香 舒心的悠长余韵
酒体：平衡
2003、2010年ISC国际烈酒挑战赛金牌奖
2009年SWSC旧金山世界烈酒大赛双金奖
2011年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖
山崎18年：
严选山崎蒸馏厂酒龄18年以上的麦芽原酒精心融和(Vatting)而成，酒体殷实(Full body)，且在雪莉酒桶中经过充分后熟。2004年开始上市且外销欧美，广受各界好评。绝对是纯麦威士忌酒迷最向往的一瓶。
18年岁月凝聚的甜美芳香，浓厚的熟成感，源自雪莉酒桶的甘美，以及豪爽强劲的熟成木香，丰富多彩的清香融和而成深长的回味。
富含雪莉酒桶熟成原酒的干果香和巧克力的香味，又略带水楢橡木桶长期熟成原酒的深沉醇厚的口感。
山崎25年：
山崎25年，是为了纪念三得利创立100周年上市的一款极为珍稀的高年份极品。它精选山崎蒸馏厂中酒龄超过25年的雪莉酒桶熟成纯麦原酒，精心融和而出酒体醇厚的单一麦芽威士忌。每年产量极为有限。
雪莉酒桶中经过25年岁月的醇酿，尽显其熟龄酒的特别风味，富含来自橡木桶的馥郁芳香，口感醇厚迷人，余味深邃悠远，令人难以忘怀。
雪莉酒桶熟成原酒的甘美馥郁的芳香，历经岁月的长期熟成原酒的甘甜和微苦交织成复杂的醇厚香味，余韵怡然悠长。
酒色：醇厚的红褐
酒香：葡萄干草莓酱
酒味：番茄酱迷迭香土司黑巧克力可可杏仁 酸味 微苦 醇厚
余味：成熟的果实香 酸甜 悠长余韵
酒体：殷实
2012年WWA 世界威士忌大奖赛 世界最佳单一麦芽威士忌
白州12年：
由南阿尔卑斯山的优质伏流泉水糖化，以木桶发酵槽发酵，让乳酸菌充分发挥作用，将发酵后带着果味与栗子味的混合麦汁，以直火蒸馏机蒸馏出芳醇的新酒，最后陈酿于美国白橡木桶12年以上。「白州12年」单一麦芽威士忌，这层层工序，酿出带着森林中嫩叶以及柑橘类果实的芬芳香味，爽快清雅的熟成木香于其中的麦芽原酒。「白州12年」荣获了2009、2010年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖。
新绿的芳香和清爽的果香中，浮现甘甜柔和的烟熏味。充满果实的醇厚口感、爽口的回味。
酒色：明亮的金黄色
酒香：树叶青苹果茉莉花
酒味：圆润的甘甜、清爽的口感
余味：甘甜柔和的烟熏味、爽口的回味
酒体：中度酒体
2009、2012年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖
2011年SWSC旧金山世界烈酒大赛双金奖
白州18年：
严选森林中的蒸馏厂——「白州」熟成18年以上的麦芽原酒融合而成，只有在清新森林中长期熟成的麦芽原酒，才会拥有如此爽快与清冽的风味，而第一次品尝「白州18年」单一麦芽威士忌，建议以纯饮的方式品享才会清楚体会那种清风拂绕的畅快感觉。「白州18年」荣获了2006年、2009年ISC国际烈酒挑战赛金牌奖，2007年、2010年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖及2010年优胜金奖。
保有白州惯有的爽快口感，增添了长期熟成麦芽原酒特有的醇厚口感和香味。复杂醇厚的甘甜味与馥郁的酒桶清香完美调和。含有淡淡烟熏味的回味让人舒畅。
酒色：深金黄色
酒香：哈密瓜芒果牛奶焦糖淡淡的烟熏味
酒味：像蜂蜜般的甘甜，甜中带酸
余味：成熟的果实香、让人舒畅的烟熏回味
酒体：中度酒体
2006、2009年ISC国际烈酒挑战赛金奖
2007、2010年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖
2010年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛优胜奖
白州25年：
从酒龄超过25年，珍贵的白州麦芽原酒中，严格挑选醇厚而包含浓郁木香的原酒、带有泥煤烟熏味的原酒，以及果香浓厚的雪莉酒桶原酒等，经过充分后熟。口感极其的圆润芳醇。
酒色：红润的琥珀色
酒香：熟柿芒果果酱巧克力
酒味：浓郁的果实的香甜，带有奶油般的细腻与清淡酸味
余味：带有烟熏气息及果实甘甜的深远余韵
酒体：中度酒体
2008、2010年ISC国际烈酒挑战赛金奖
2009年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖
响17年（调和型威士忌）
为了纪念三得利创业90周年而，于1989年上市的「响17年」威士忌被称为「和谐的麦芽交响曲」、严选三十多种酒龄17年以上的长期熟成麦芽原酒和酒龄17年以上的谷物类原酒调配而成，且经过充分后熟。口感醇厚，和谐，柔和。
华丽，甜美，浓郁的熟成香。山崎长年熟成麦芽原酒优雅醇厚的熟成木香，回味无穷。
酒色：
较深的琥珀色
酒香：
玫瑰茉莉花鲜桃哈密瓜黄油香草
酒味：
奶油牛奶焦糖微微甘甜轻柔滑润
余味：
带有华丽果实香甜的深远余韵
2005年SWSC旧金山世界烈酒大赛金奖
2007年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖
2009年ISC国际烈酒挑战赛金奖
响21年（调和型威士忌）
严格挑选21年以上超长期熟成的麦芽原酒精心调配。且用于调配的谷物原酒也是酒龄超过21年以上的圆熟原酒。正是因为三得利的多种类原酒储备和卓越的调配技术，才能让最奢华的原酒呈现出犹如交响乐般的极度和谐。
极致的果实甜美、如花香般的熟成香。口感柔滑顺畅。只有21年以上佳酿才有的醇厚，优雅的韵味，深远绵长的回味。
酒色：较深的琥珀色
酒香：葡萄干杏草莓果酱香草
酒味：饼干烤布丁酸甜辣
余味：带有成熟果实香的深远余韵
2004、2005、2006、2010年ISC国际烈酒挑战赛金奖
2010、2011年WWA世界威士忌大奖赛 世界最佳调和型威士忌奖
2010、2011年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖
响30年（调和型威士忌）
每年只生产数千瓶的贵重而稀少的限定产品。麦芽原酒精选了三得利秘藏的超长期熟成橡木桶中以山崎蒸馏厂北美白橡木桶为主的至少30年以上的原酒，加入30年酒龄以上的谷物威士忌原酒精心品味，调配而成。因为数量有限，所有生产流程都是以手工完成。如宝石般豪华的美酒，获得了世界威士忌专家们极高的评价，是三得利调和型威士忌的最高峰。
以山崎蒸馏长北美白橡木桶为主的超长期熟成麦芽原酒的甜美芳香，富含鲜花一般华丽浓郁的香气。口感柔滑顺畅，浓郁醇厚。浓郁的木桶香气。回味馥郁绵长。
酒色：深琥珀色
酒香：芒果杏草莓果酱
酒味：醇厚酸甜
余味：带有成熟果实香和伽罗香的深远余韵
2004、2006、2007、2008年ISC国际烈酒挑战赛金奖
2007、2008年WWA世界威士忌大奖赛 世界最佳调和型威士忌奖
2007年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖

⑽ 如何评价三得利新威士忌战略性产品“知多”

知多是谷物蒸馏厂..隶属於三得利公司集团下的一家蒸馏厂...通常单一谷物威士回忌在整个威士忌的答销售比例上..不论外销还是内销..买的人并不多..也就是说销售量并不好..
在调和威士忌商品中..谷物威士忌是必然会加入的配方比例..但是..调和威士忌商品..通常只会强调品牌..并不会标榜有加入了哪一家谷物威士忌做为配方..说明白点就是消费者其实对於..调和威士忌产品..究竟有加入哪家谷物威士忌做为配方比例并不在乎..