玫瑰精油作为水蒸气蒸馏法的特点

1. 下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有___

（1）植物有效成分的提取方法主要由提取物的性质和材料特点而定，由于玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定等性质，蒸馏时可以被水蒸气携带出来，所以常用水蒸气蒸馏法提取；蒸馏时收集的蒸馏液是
水与玫瑰精油的混合物，不是纯的玫瑰油．
（2）影响精油提取量的主要因素有蒸馏所用的水和原料量，蒸馏时间和蒸馏温度等，蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和蒸馏温度；当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是：在一定时间范围内提取量随蒸馏时间的延长而增加，由于原料中的玫瑰精油的含量降低，玫瑰精油提取量增加的速率减慢，当原料中的玫瑰油几乎全部被携带出来后，随时间延长，玫瑰油的提取量不再增加．
（3）由于玫瑰油具有挥发性，温度较高时挥发性强，因此如果蒸馏过程中不进行冷却，部分精油会随水蒸气挥发而流失，从而使精油提取量下降．
（4）由于玫瑰油具有挥发性，温度高时挥发性强，温度低时挥发性若，密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度较低的地方，以减少挥发．
（5）分析题图精油的含量与花期的关系曲线图可知，a时精油含量最高，因此提取精油时采摘花的最合适时间为a天左右．
（6）由于薄荷油与玫瑰油的性质相似，所以从薄荷叶中提取薄荷油时可以采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法．
故答案应为：
（1）易挥发、难溶于水、化学性质稳定不是
玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物
（2）蒸馏温度一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，一定时间后提取量不再增加
（3）下降部分精油会随水蒸气挥发而流失
（4）较低减少挥发
（5）a
（6）能薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似

2. 玫瑰精油为什么用水气蒸馏法提取

水蒸气蒸馏法适用抄于具有挥发性的，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，与水不发生反应，且难溶或不溶于水的成分的提取。此类成分的沸点多在100℃以上，与水不相混溶或仅微溶，并在100℃左右有一定的蒸气压。当与水在一起加热时，其蒸气压和水的蒸气压总和为一个大气压时，液体就开始沸腾，水蒸气将挥发性物质一并带出。例如中草药中的挥发油，某些小分子生物碱一麻黄碱、萧碱、槟榔碱，以及某些小分子的酚性物质。牡丹酚（paeonol）等，都可应用本法提取。有些挥发性成分在水中的溶解度稍大些，常将蒸馏液重新蒸馏，在最先蒸馏出的部分，分出挥发油层，或在蒸馏液水层经盐析法并用低沸点溶剂将成分提取出来。例如玫瑰油、原白头翁素（protoanemonin）等的制备多采用此法。

3. 水蒸气蒸馏法制取玫瑰精油的步骤

太专业了，看看rosense吧里的视频吧

4. 提取玫瑰油部分精油会随水蒸气挥发而流失

（1）玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物，因此蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油．
（2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和蒸馏温度．
（3）如果蒸馏过程中不进行冷却，则部分精油会随水蒸气挥发而流失，导致精油提取量会下降．
（4）玫瑰精油具有较强的挥发性，因此密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度较低的地方，目的是减少挥发．
故答案为：
（1）不是 玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物
（2）蒸馏温度
（3）下降 部分精油会随水蒸气挥发而流失
（4）较低 减少挥发

5. 提取玫瑰精油可以用水蒸气蒸馏法和萃取法，那为什么一般不用萃取法萃取法有什么缺点吗

你好，我用我们业内简单的术语给你说一下吧；
目前国内提取精油的方法基本上都是
蒸馏法萃取，刚开始蒸馏出来的呢，是水油混合物；经过冷凝之后，水油会自动分离；飘在上面的便是精油，下面的水便是纯露含有微小的精油分子！
基本上是这样的，不知道有没有解决您的问题？

6. 萃取植物芳香油的方法为什么出油率比较高 和水蒸气蒸馏 压榨相比呢

首先三种方法是完全不同的额方法，

萃取的原理一般是利用特殊溶剂将植物芳香油溶解在溶剂之后，再提取，一般芳香油在溶剂中溶解度比较高，所以出油率比较高，就像一片红纸放在水里面泡时间久了，水变红了，纸变白了一样，然后再处理红色的水浓缩最后提炼出来红色的染料；
水蒸气是利用，水蒸气加热将芳香油雾化气体带出，最后理工密度分层提纯，但是操作中容易损失逸散；
压榨是很直接的挤压，适用于油量丰富的植物，效率比较高，速度比较快，但是由于植物残渣本身最后还是要有残留的，所以相对来说比率偏低

7. 用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时,收集的蒸馏液是否是纯的玫瑰精油原因是什么

（1）玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，常采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油．蒸馏时玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的蒸馏液是油水混合物．
（2）提取玫瑰精油时，影响提取量的主要因素是蒸馏时间和蒸馏温度．当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，一定时间后因玫瑰精油已经全部被蒸馏提取完而使得提取量不再增加．
（3）玫瑰精油易挥发，如果蒸馏过程中不进行冷却，则部分精油会随水蒸气挥发而流失，使提取量下降．
故答案为：
（1）易挥发、难溶于水、化学性质稳定 玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物
（2）蒸馏温度 在一定时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，一定时间后提取量不再增加（先增加后保持不变）
（3）下降

8. 玫瑰精油的提取

玫瑰精油一般采用水蒸馏法，溶剂萃取和脂吸法来提取精油。就是因为精油萃取量比较低所以玫瑰精油价格特别高，尤其是水蒸馏萃取的最贵，也只有这种方式萃取的精油才能口服

9. 水蒸气蒸馏法玫瑰精油为什么加nacl，na2so4

加入复NaCl的目的是使油水分层，制便于分液；

加入无水Na2SO4可除去芳香油中的水份，提高产品纯度。

加入清水共沸，可以通过水分子向原料细胞中渗透，植物中芳香油向水中扩散，并随水份一起蒸馏出来。

(9)玫瑰精油作为水蒸气蒸馏法的特点扩展阅读：

水蒸气蒸馏法只适用于具有挥发性的，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，与水不发生反应，且难溶或不溶于水的成分的提取。此类成分的沸点多在100℃以上，与水不相混溶或仅微溶，并在100℃左右有一定的蒸气压。

当与水在一起加热时，其蒸气压和水的蒸气压总和为一个大气压时，液体就开始沸腾，水蒸气将挥发性物质一并带出。例如中草药中的挥发油，某些小分子生物碱一麻黄碱、萧碱、槟榔碱，以及某些小分子的酚性物质。牡丹酚（paeonol）等，都可应用本法提取。

有些挥发性成分在水中的溶解度稍大些，常将蒸馏液重新蒸馏，在最先蒸馏出的部分，分出挥发油层，或在蒸馏液水层经盐析法并用低沸点溶剂将成分提取出来。例如玫瑰油、原白头翁素（protoanemonin）等的制备多采用此法。

水蒸气蒸馏法需要将原料加热,不适用于化学性质不稳定组分的提取。