『壹』 生物高手请进：请问“利用透析法纯化蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液”这句话为什么错了难道蒸馏水会...
1，用缓冲液更能保证蛋白质的活性，用蒸馏水虽说没有严重错误但对蛋白质活性的保持还版是有风险的，若实验权中不小心溅进去酸或碱，显然缓冲液更保险。
2，合适的缓冲液可以抑制蛋白质水解，保持将ph控制在等电点附近，防止蛋白质聚沉。3，蛋白质多亲水，缓冲液中离子可以防止过多水分子水合蛋白质。
至于别的缓冲液，最好还是用磷酸，原因：1，磷酸三元且弱酸，缓冲余地更大，而且磷元素比较亲生物。2，碳酸钠，碳酸氢钠易分解，亚硫酸根又时不时会产生有毒物质，硫代硫酸根又活泼，氢氟酸，次氯酸更不用说，常见的只有磷酸缓冲液最佳。
『贰』 将酶解法制备的原生质体置于蒸馏水中,会因渗透作用吸水而涨破
酶解制备原生质体，即去除细胞壁。而没有细胞壁的制约，原生质体在蒸馏水中渗透吸水，超过细胞膜形变极限自然涨破。
『叁』 人体胃蛋白酶置于蒸馏水中会失去活性吗
肯定会失去活性。
『肆』 酶能保存在蒸馏水中吗
酶需要的pH和温度都很严格
5C高温和1左右的pH差都可以使酶彻底失活
既不可逆破坏
而低温回的活性抑制答是可逆的
既升温后还可以催化
一般来说酶不会被水破坏
但是纯水中的pH很容易变
所以一般都直接把酶冻在-18C里
或者在缓冲液中
『伍』 影响酶活性的因素,为什么要加上蒸馏水
影响酶促反应的因素常有：酶的浓度、底物浓度、PH、温度、抑制剂、激活剂等。接下来，我们一起来看看上述影响因素中有哪些会影响酶的活性。
1.酶的浓度
假设一分子的唾液淀粉酶，在底物充足，其他条件均适宜的条件下，1秒钟能将5mmol的淀粉分子水解，那么该过程中酶促反应的速率为5mmol/s,在该条件下唾液淀粉酶的活性也为5mmol/s。根据高中阶段的理解，如果将酶分子数增加为10个，则酶的浓度增加10倍，则1秒钟就能将50mmol的淀粉分子水解，此过程中酶促反应的速率为50mmol/s,但在该条件下唾液淀粉酶的活性还是为5mmol/s。
因此，酶的浓度只会影响酶促反应速率，而不会影响酶的活性。
2.底物浓度
底物在较低浓度范围内，底物浓度越高，底物与酶结合的速率就越快，从而使酶促反应越快，那这个过程能否说明底物浓度影响了酶的活性呢？实际上，从上面我们对酶活性的定义的理解，是当酶被底物饱和时，每分子的酶在单位时间内催化底物分子转变为产物的数量，因此在底物不充足的情况下的酶促反应速率不能用来衡量酶活性。根据高中阶段的理解，如果当底物充足，随底物浓度增大，酶促反应速率是不会加快。我们可以看出，底物的浓度在较低的情况下，只会影响酶促反应速率，不能影响酶的活性，而在底物充足的情况下，底物浓度对酶促反应速率和酶的活性均没有影响。至于不同底物本身与酶的结合存在差异，这个方面的问题不在我们高中知识范围内。
因此在高中阶段，我们认为底物浓度不影响酶的活性。
3.PH和温度
对于这两个因素影响酶的活性是不存在争议的。在张楚富主编的《生物化学原理》的书中是这样提到：PH可以影响酶蛋白的结构、酶的活性部位的解离状态、辅酶的解离以及底物分子的解离，从而影响酶与底物的结合以及对底物的催化效力。温度升高是通过对酶结构破坏，从而抵消了酶促反应速率随温度升高而升高的趋势。我们可以看出PH和温度都通过影响了酶的结构来影响酶促反应速率。
因此，PH和温度均影响酶的活性。
4.抑制剂和激活剂
这类影响因素虽然在教材中没有提到，但是在相应的教师教学用书中提到，在对学生考察中，也经常做为考察的材料。所以这两种因素，我也简单的提一下。
该类影响因素可以分为三类：第一类是竞争性抑制剂，同底物竞争酶的活性位点，从而影响酶和底物的结合效率。第二类是反竞争性抑制剂，同底物和酶复合体结合，阻止产物的形成，从而影响产物的生产速率。其实也可以看做酶的结构发生了改变，从而导致酶促反应速率下降。第三类是非竞争性抑制剂，同酶以及酶和底物的复合体结合，从而降低酶促反应速率。激活剂是可以改变一个无活性酶前体（酶原），使之成为有活性的酶，或加快某种酶反应的速率产生酶激活作用的一些物质。
因此，抑制剂和激活剂均是通过影响酶的结构来影响酶的活性。
『陆』 如何防止酶在分离纯化过程中发生变性失活
一般的说，凡是用以预防蛋白质变性的措施通常也都适用于酶的分离纯化工作：除了少数例外，所有操作都应在低温条件进行，尤其在有机溶剂存在的情况下更应特别小心；大多数酶在pH<4或pH>10的情况下不稳定，故必须控制整个系统不要过酸过碱，同时要避免在调整pH时产生局部酸碱过量的现象；酶和其他蛋白质一样，常易在表面或界面处形成薄膜而变性，故在操作中应尽量减少泡沫的形成；重金属等能引起酶失活，有机溶剂能使酶变性，微生物污染以及蛋白质水解酶的存在能使酶分解破坏，所有这些都应给以足够的重视。
『柒』 酶的活性变化...
很明显会失去生物活性。因为胃蛋白酶要求PH值是在2.1左右，而蒸馏水显然不符合这一要求！
所以我认为是变性了。
很高兴你能问出这样的问题！
『捌』 高一生物验证酶的催化性试验为什么要加入蒸馏水
让我复来为你释惑：制
当你在做一个生物学实验时，为了得到一个可以让人信服的实验结果，你就必须要注意你的实验的严谨性，而为了说明一样事物的本质，在生物学的试验中，对照试验就是一个很好的说服力。
现在话题回到你的问题:高一生物验证酶的催化性试验为什么要加入蒸馏水？
在你做的验证酶的催化性实验中，当你将酶液与底物放到一块进行反应，得到了反应产物，并且反应还比没加酶液的时候要快要更加容易的发生。
但是这还不能说明是酶催化了底物反应生成产物，不懂的人可能会认为是与酶一起的蒸馏水起到了催化作用。
所以你为了能让那些人明白不是蒸馏水的作用，所以你就要再做一组对照试验：在另一个试管中加入蒸馏水与底物，接着什么事情都没有发生
所以你就可以向那些无知的人大声宣布：真正起作用的是酶，而不是蒸馏水。最后你用实验证明了酶具有催化能力。
以上是我的所有回答
『玖』 为什么在蒸馏水中会发生溶血现象
溶血的意思就是来血细源胞破裂。
因为蒸馏水盐的浓度（渗透压）很小，或者说几乎没有，而血细胞是有一定的盐的浓度的，在这种情况下细胞很容易吸水，而且是一下子吸很多水，吸水过多自然就涨破了。
所以一般血细胞要放在生理盐水中，因为生理盐水盐的浓度和细胞内液浓度相似。
『拾』 酶变性后变成什么，酶在强酸或强碱的条件下会变性失
①强抄酸、强碱和高温条件均可使酶的结构发生改变而失去活性，①正确；
②酶的本质是蛋白质或RNA，合成的场所不一定是核糖体，②错误；
③酶的作用具有高效性、专一性和作用条件温和等特点，③正确；
④自然界中的热能不能转化为细胞中的ATP，④错误；
⑤ATP完全水解产物为三分子磷酸，1分子核糖，1分子腺嘌呤，共需要消耗4个水分子，⑤正确；
⑥细胞内ATP的合成和分解速率处于动态平衡之中，⑥错误．
故选：C．