㈠ 砂锅煮过中药后，残留的中药味怎么去除
放点剩饭就去熬次粥，等粥凉了以后再洗就可以消除残留的药味啦！
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本医师自幼研究人体生理、病理，以及疾病的诊断和防治等。通过长期医疗实践以脏腑经络的生理、病理为基础，以辨证论治为诊疗依据，使用中药和食疗等多种治疗手段，使人体达到阴阳调和而康复。不仅止于治病，更重养生。
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我愿更进一步帮助你！
㈡ 新买的中药锅怎么清洗
砂锅炖食品别有风味，砂锅煎药不改变原味，因此砂锅是广大消费音所喜爱的日用消费品。怎样选购砂锅呢？1.看陶质。好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。2.看结构。好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型。3.选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，最好不要购买。4.根据需要购买砂锅。一般来说，煎药用不需要陶质很好的砂锅，选购价格便宜无渗漏的砂锅即可。炖食品的锅要求较高，最好选择质量好的白色砂锅。正确使用砂锅：砂锅用之前要用冷水泡一段时间，煮东西的时候不要下热水，直接用冷水下去煮，锅还热的时候不能直接放在玻璃或大理石等石器上面，要在下面垫一块厚的干毛巾才可以放置，清洗的时候也要等锅的热温降下来了才能清洗，这样会耐用很多。另外提醒一下，洗完最好把水擦干，这样下次再用就不会产生异味或发霉。1、新购买的砂锅第一次使用时，最好先熬粥或煮一次稠米稀饭，用以堵塞砂锅的微细缝隙，防止渗水。如果出现了裂纹，须再煮一次米粥以修复。2、用砂锅炖肉、熬汤、煮馄饨时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于炉子上，先用文火烧，再改用旺火。3、从火炉上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，千万别放在瓷砖地面或水泥地面上。4、不要用砂锅熬制过于粘稠的食品。5、不要干烧，也不要在还很热的时候用水洗，这样容易坏裂。6、不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底，上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。7、如果感到锅里易留味，可试试往砂锅里放热水加茶叶煮的方法。8、熬过中药的砂锅不宜用于炖菜、熬汤，同样，凡用于炖、熬食品的砂锅也不要用来煎中药时也不会有“嗞、嗞”声音。（3）用砂锅熬菜、做饭均可，只是不能用来炒菜。因为当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。同样道理，做饭时锅内应先放水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。（4）使用时应当轻拿轻放，避免摔撞。热砂锅不能直接放在地上，应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来，以免因锅壁内外冷热不均，引起炸裂。砂锅有裂纹怎么修补：（1）将淘米水倒入裂缝了的砂锅，米糠就会慢慢“钻”进裂缝中，放置三四天之后，米糠就能把裂缝糊住了，再用砂锅煮东西时，这些米糠受热变粘，砂锅就能完全补好了。（2）在出现裂缝的地方，用生鸡蛋清涂抹一下，然后在火上烧一下，就可以继续使用了 但是裂纹太大就不行了，倒也不会漏水，但是轻易整个破碎了，万一里边有热汤，烫伤了可不好砂锅保养：砂锅使用三不宜第一，沙锅不宜炒菜和熬制铁粘稠的食物。第二，每次使用以前，须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。第三，如果您的砂锅放在燃煤的炉子，要注意不能使煤顶住砂锅底。此外，使用砂锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样。一般用铁锅烧菜的火候是武火--文火--武火，而砂锅烧菜则是先用文火，再用旺火，待汤烧开后，最后用文火烧熟。烧好的菜肴也不必盛出来，可连锅带菜放在瓷盘上直接上桌，或者放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖或水泥地上，否则砂锅骤然受冷会破裂。新砂锅使用前，最好用淘米水煮一下，这样可以堵塞住沙锅细微得孔眼，防止渗水，延长使用寿命。米汤可补砂锅砂眼如新买的砂锅有砂眼，可将其盛满糯米（或粳米）稀饭汤，用文火在炉上煮1小时左右后就不漏了。砂锅买来后，应先放满淘米水或米汤在微火上煮沸，使水里的淀粉渗进砂锅空隙，以后再煮东西，就不会裂口了。煮热的砂锅离火不宜直接放在水泥地上，而应放在木制或铁制三角架上，否则会因冷却不均匀而开裂。
㈢ 药糊锅怎么清洗
中药砂锅糊了怎么清洗：
1、把水放入锅内，高度要没过糊了的地方。
2、然后放入白面粉少许，搅匀，注意不要放太多面粉，成稀浆糊状态就可以。
3、点火烧开，放至冷却后，用清洁球和百洁布就着浆糊刷，将黑色物质和斑点去除后，药锅就会变得清洁如新了，如果刷不干净，可以放在盛有热水的盆里泡会或者放点醋刷洗。
4、洗干净后，用清水将砂锅冲洗干净，然后擦干放置在阴凉干燥通风处即可。
熬中药的砂锅糊了还能用吗：可以。
砂锅不同于铜锅、铁锅，即使糊了，只要不开裂，将它清洗干净后又可以继续使用。需要注意的是，即使砂锅没有糊，下一次熬药之前，也应该将砂锅清洗干净，彻底清除锅底的残留药渣和油垢后再熬药。
用砂锅熬中药糊了还能喝吗：不能。
如果用砂锅熬的中药糊了，应立即倒掉，洗净药锅，重新换药加水煎煮。因为药物的炮制品与生品的性味功能不同，临床应用也不同，如果将药熬糊，就相当于把药物都进行了炒制或炒炭，从而减低或改变了药物的性能，不但不能发挥应有的疗效，反而会对人体有害。
㈣ 煮过中药的锅怎样去味
推荐几个小方法吧，效果不一定。1在砂锅里装上清水再煮，水里面放上点绿茶
2熬一次粥
3将木炭用纱布包好，放入砂锅里可以去除药味
㈤ 熬了中药的锅要怎么洗才可以没有药的味道
洗完药锅以后 再往里边放点茶叶
加水煮一会
应该就没有味道了
剩下的就是茶叶的味道了
㈥ 怎么清洗熬过中药的锅
哈哈，看来你真是从没熬过中药啊，熬中药不用洗的！ 熬中药必须用砂锅，熬之前，加入冷水并泡半小时，第一次熬水多放点，一般放3普通碗水，小火烧开后
㈦ 煮过中药的锅,如何去味啊
去不了了~~~换一个~在说了 ，熬中药最好用砂锅~~·
㈧ 熬中药后的锅怎么处理干净
用冷水浸泡一天，换水、加少许醋后将水烧开、倒掉。如此反复二三次，才能药味少一点。
如果经常要熬中药的话，最好备一个瓦罐，专门用来熬药，就无此烦恼了。
㈨ 熬中药的时候，时间太长导致糊锅。锅底的那些黑炭怎么洗掉
洗锅底的时候直接不要加水，就这样干烧烧至锅底发红，再加水清洗，这样子会洗的更干净
㈩ 砂锅中药熬糊了,粘在锅底上了,怎么清理锅底
很简单，用冷水泡上三四个小时，然后用不锈钢勺子很快就可以刮掉了