水烧开容易有水垢

① 烧开的水为什么会有白色的水垢

定义1：水受热后从中沉淀出的化合物和杂质的混合物。
水垢的形成
含有钙(Ca)镁(Mg)盐类等矿物质的水叫做“硬水”。河水、湖水、井水和泉水都是硬水。自来水是河水、湖水或者井水经过沉降，除去泥沙，消毒杀菌后得到的，也是硬水。刚下的雨雪，水里不含矿物质，是“软水”。水烧开后，一部分水蒸发了，本来不好溶解的硫酸钙(CaSO4,石膏就是含结晶水的硫酸钙）沉淀下来。原来溶解的碳酸氢钙(Ca(HCO3)2）和碳酸氢镁（Mg(HCO3)2)，在沸腾的水里分解，放出二氧化碳(CO2)，变成难溶解的碳酸钙(CaCO3)和氢氧化镁（Mg(OH)2)也沉淀下来。这就是水垢的来历。 用硬水洗衣服的时候，水里的钙镁离子和肥皂结合，生成了脂肪酸钙和脂肪酸镁的絮状沉淀，这就是“豆腐渣”的来历。在硬水里洗衣服，浪费肥皂。水壶里长了水垢，不容易传热，浪费燃料。这些对于一个家庭来说，浪费还不算严重。对于工厂来说，问题就大啦。工厂供暖供汽用的大锅炉，有的每小时要送出好几吨蒸汽，相当于烧干几吨水。据试验，一吨河水里大约有1．6公斤矿物质；而一吨井水里的矿物质高达30公斤左右。一天输送几十吨蒸汽，硬水在锅炉内壁沉积出的水垢数量，又该多么惊人！大锅炉里结了水垢，好比锅炉壁的钢板和水之间筑起一座隔热的石墙。锅炉钢板挨不着水，炉膛的火一个劲地把钢板烧得通红。这时候，如果水垢出现裂缝，水立即渗漏到高温的钢板上，急剧蒸发，造成锅炉内压力猛增，就要发生爆炸。锅炉爆炸的威力，不亚于一颗重磅炸弹！可见水垢的危害，决不能等闲视之！因此，在工厂里，往往在水里加入适量的碳酸钠（俗名苏打），使水中的钙镁盐类变成沉淀除去，水就变成了软水。使硬水通过离子交换树脂，也能除去其中的矿物质，得到软水。家里的水壶、暖水瓶里长了水垢，怎么清除干净呢？小心地将水壶烧到刚刚要干，立即浸到凉水里。这一热一冷，由于铝和水垢热胀冷缩的程度不同，水垢就会碎裂，从壶壁上籁籁落下。水垢的主要成分是碳酸钙、氢氧化镁，它们可以和酸起化学变化。根据这个道理，在水壶里倒些食醋（主要成分CH3COOH，有机酸-醋酸），在火上温热一下，只见水垢上放出密密麻麻的小气泡，水垢便粉碎了。用稀盐酸（HCl,一种强酸)也能除水垢。稀盐酸“消化”碳酸钙的能力比食醋强，不过，操作起来要十分小心，别让盐酸把手也腐蚀坏了。要知道，盐酸和铝(Al)很容易起反应。如果是搪瓷水壶，搪瓷又未脱落，用稀盐酸除水垢当然好。暖水瓶里的水垢这样除去，更没问题了。

② 为什么水烧开会有水垢

‍‍水垢其实跟钟乳石构成差不多。是天然水中溶解的碳酸钙等无机盐，因为蒸发所析出结晶形成的。水垢的多少与所使用的水的硬度有关系，矿物质含量越高的水水垢越多，一般矿泉水＞井水＞地表水。如果是经过过滤的纯净水基本不会析出。水的硬度过低也不好，水经过多重过滤之后，纯度非常高。经常喝纯净水的人少了一项无机盐补充渠道。特别是对于儿童、孕妇来说，特别不好。水硬度过高也不好，水的矿物质含量过多容易形成泌尿系统节食。‍‍

③ 为什么经过净水器净化的水烧开后会有水垢

水中来含有钙、镁离子以及碳酸自根、碳酸氢根、硫酸根等。当水达到一定温度，其中的钙、镁离子与酸根结合，生成碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙等析出沉淀，从而形成水垢。
所以你家的自来水还有钙镁离子，并且没有被净水器除掉。如果希望没有水垢，有两种途径，①饮用水除垢，直接使用反渗透净水机，这种设备去掉了所有金属离子。②安装软水机，这样你家的生活用水就没有水垢了，但是软水机出来的水不适合饮用。

④ 烧水时，容易产生水垢，水垢对身体有影响吗

烧开水时产生的水垢，是水中的碳酸钙和碳酸镁被分离出来之后形成的沉淀物质，要是不小心喝下去了，也不会对身体有影响，胃酸会对它进行充分溶解，并且被身体循环系统排出体外。

水垢附着在电水壶底部比较难洗干净，这时我们可以在水壶中倒入半壶冷水，再放入30克左右的白醋，然后插电烧开。在水被烧开以后，能够看到内壁和水壶底部的水垢在被分解脱落，这是因为醋酸和高温对水垢起到了分解作用，能够很好地把电水壶洗干净。

其实再好的水质情况，也会在烧开水的过程中产生絮状水垢，这是难以避免的。水壶的内壁形成水垢对喝水健康并没有太大影响，但是却很难清除，我们可以在把水烧开之后在开水里加入一些小苏打，然后轻轻地冲刷、晃动，也能很好地分解清除水垢。