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水蒸气蒸馏影响精油品质的主要因素

发布时间:2021-03-24 22:49:43

⑴ (选做题)下列是与芳香油提取相关的问题,请回答:(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油

(1)易挥发、难溶于水、化学陛质稳定 不是 玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来,所得到的是油水混合版物
(2)蒸馏温度权 在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加,一定时间后提取量不再增加
(3)下降 部分精油会随水蒸气挥发而流失
(4)较低 减少挥发(或防止挥发)
(5)a
(6)能 薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似

⑵ 侵泡时间柠檬精油水蒸气蒸馏的影响

(1)易挥发、难溶于水、化学性质稳定 不是 玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来,所得到的是油水混合物(2)蒸馏温度 在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加,一定时间后提取量不再增加(3)下降 部分精油会随水蒸气挥发而流失(4)较低 减少挥发(或防...7373

⑶ 玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是他具有什么性质

说明它与水不互溶吧。

⑷ 植物芳香油的特点及组成

(1)植物芳香油的特点是有较强的挥发性,难溶于水,易溶于有机溶剂,其组成较复杂,主要包括萜类化合物及其衍生物.
(2)在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰精油中,要求不含有任何添加剂或化学原料,其提取方法主要是水蒸气蒸馏法.蒸馏过程中,影响精油品质的主要因素有蒸馏时间和温度,为了使玫瑰精油与水分层,常需向乳化液中加入氯化钠,以增加盐的浓度.
(3)提取橘皮精油的常用方法是压榨法,新鲜的柑橘皮中含有大量的果醋,果胶和水分,若直接压榨,出油率较低,为了提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡.
故答案为:
(1)有较强的挥发性,难溶于水,易溶于有机溶剂 萜类化合物
(2)水蒸气蒸馏法 温度 氯化钠
(3)压榨 干燥 石灰水

⑸ 下列是与芳香油提取相关的问题,请回答:(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有___

(1)植物有效成分的提取方法主要由提取物的性质和材料特点而定,由于玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定等性质,蒸馏时可以被水蒸气携带出来,所以常用水蒸气蒸馏法提取;蒸馏时收集的蒸馏液是
水与玫瑰精油的混合物,不是纯的玫瑰油.
(2)影响精油提取量的主要因素有蒸馏所用的水和原料量,蒸馏时间和蒸馏温度等,蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和蒸馏温度;当原料量等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是:在一定时间范围内提取量随蒸馏时间的延长而增加,由于原料中的玫瑰精油的含量降低,玫瑰精油提取量增加的速率减慢,当原料中的玫瑰油几乎全部被携带出来后,随时间延长,玫瑰油的提取量不再增加.
(3)由于玫瑰油具有挥发性,温度较高时挥发性强,因此如果蒸馏过程中不进行冷却,部分精油会随水蒸气挥发而流失,从而使精油提取量下降.
(4)由于玫瑰油具有挥发性,温度高时挥发性强,温度低时挥发性若,密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度较低的地方,以减少挥发.
(5)分析题图精油的含量与花期的关系曲线图可知,a时精油含量最高,因此提取精油时采摘花的最合适时间为a天左右.
(6)由于薄荷油与玫瑰油的性质相似,所以从薄荷叶中提取薄荷油时可以采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法.
故答案应为:
(1)易挥发、难溶于水、化学性质稳定不是
玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来,所得到的是油水混合物
(2)蒸馏温度一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加,一定时间后提取量不再增加
(3)下降部分精油会随水蒸气挥发而流失
(4)较低减少挥发
(5)a
(6)能薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似

⑹ 求作业答案:(选做题)下列是与芳香

(1)易挥发、难溶于水、化学陛质稳定 不是 玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来,所内得到的是油水混合物
(2)蒸馏温度容 在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加,一定时间后提取量不再增加
(3)下降 部分精油会随水蒸气挥发而流失
(4)较低 减少挥发(或防止挥发)
(5)a
(6)能 薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似

⑺ 下列是与芳香油提取相关的问题,请回答:(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有_____

(1)易挥发、难溶于水、化学性质稳定 不是 玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来,专所得到属的是油水混合物
(2)蒸馏温度 在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加,一定时间后提取量不再增加
(3)下降 部分精油会随水蒸气挥发而流失
(4)较低 减少挥发(或防止挥发)
(5)a
(6)能 薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似

⑻ 阅读橘皮精油的提取过程,回答下列问题:(1)提取橘皮精油,常采用____,原因是___。(2)提取橘皮精油时,

(1)压榨法 橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解,又会产生原料焦专糊等问题
(2)干燥属去水 石灰水 10h以上能够破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率
(3)相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠 pH至7~8
(4)普通布袋过滤除去固体物和残渣 离心,以进一步除去质量较小的残留固体物 分液漏斗或吸管将上层的橘皮油分离出来 在5℃~10℃下静止5d~7d 吸管吸出上层澄清橘皮油 通过滤纸过滤

⑼ 用蒸馏法提取玫瑰精油,影响精油提取量的主要因素是什么

蒸馏温度、固液比、冷凝面积、冷却水温度和量

⑽ 高中生物水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油的装置需要有良好密封性,主要原因是什么

高中实验装置都是要气密性良好的。。。
气密性不好水蒸气会跑走,达不到实验效果。。。
而且精油什么的最容易挥发了。。这样会浪费原料利用率低
搞不好还会导致装置爆裂啊水蒸气灼伤人等安全问题

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