『壹』 白酒检验的检验需要哪些仪器及药品
干燥器，蒸发皿，酸式碱式滴定管，铁架台，具塞锥形瓶，抽提装置内，500mL凯式烧瓶氢氧化钠,硫酸容,邻苯二甲酸氢钾,,无水碳酸钠,酚酞,蒸馏水,这些是做最基本的总酸总酯的药品，要是做总糖或是其它的，就参照检验方法
『贰』 GB/T27588-2011中“总酯限于蒸馏酒为酒基（酒精度≥25%vol）的露酒”应怎么理解
不需要，标准下面有注明“总酯限于蒸馏酒为酒基酒精度大于等于25度“。